‍ شکر قهوه‌ای بهتر است یار شکر سفید؟
@clinic_taghzie
#باورهای_غلط_تغذیه_ای

شکر قهوه‌ای در واقع همان شکر دانه‌ای سفید است که به آن ملاس اضافه شده است و مواد معدنی بیشتری دارد، اما در مصرف در میزان کم تفاوت چندانی از نظر محتوای مواد معدنی بین شکر قهوه‌ای و سفید نیست. پس این باور که شکر قهوه‌ای بهتر از شکر سفید است، نادرست می‌باشد و در واقع تفاوت چندانی با هم ندارند.
@clinic_taghzie

‍ ‌
واقعا تمام چربی‌ها بد هستند ؟
@clinic_taghzie
#باورهای_غلط_تغذیه_ای

واقعیت این است که بدن ما به چربی نیاز دارد. چربی‌ها به جذب بسیاری از مواد مغذی مثل ویتامین‌های محلول در چربی کمک می‌کنند، باعث نقل و انتقال عصبی می‌شوند و ...، اما اگر در میزان زیاد مصرف شوند، باعث اضافه وزن، گرفتگی عروق و مشکلات قلبی- عروقی و بعضی از انواع سرطان‌ها می‌گردند. نکته دیگر اینکه تمام چربی‌ها یکسان نیستند (ارزش غذایی یکسانی ندارند). بعضی از چربی‌ها مفیدند و باعث ارتقاء سلامت فرد می‌شوند، در حالی که برخی دیگر باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شوند.
راه حل این است که چربی‌های بد (چربی‌های اشباع و ترانس) را با چربی‌های خوب (چربی‌های غیر اشباع تک بانده و چند بانده) جایگزین کنیم.
@clinic_taghzie

#تغذیه_سالم یعنی نصف بشقاب فیبر باشد.
@clinic_taghzie
نصف بشقاب خود را می توانید با سبزیجات غیر نشاسته ای زیر پر کنید:

· اسفناج

· هویج

· کاهو

· سالاد سبز

· کلم و کلم چینی

· پیاز خیار

· چغندر

· بامیه

· قارچ

· فلفل

· شلغم
@clinic_taghzie

‍ نکاتی در رابطه با پیاده روی

5. برای راه رفتن از روش پاشنه - پنجه استفاده کنید. ابتدا باید پاشنه پای جلو به زمین اصابت کند و بعد پنجه همان پا در هنگام بلند کردن پای عقب، وقتی که پاشنه از زمین بلند شد مختصری زانو را خم کنید. شما باید بتوانید این عمل را در عضلات ساق احساس کنید.
@clinic_taghzie

‍ ‌
آیا غذاهای دریایی تاثیری روی کلسترول خون دارند؟
@clinic_taghzie
#باورهای_غلط_تغذیه_ای

در حقیقت کلسترول موجود در غذاهای دریایی و گوشت‌ها اثر ناچیزی بر کلسترول خون در بیشتر افراد دارد. اسیدهای چرب اشباع و ترانس بیشترین اثر را در افزایش کلسترول خون دارند.
اسیدهای چرب اشباع معمولاً در غذاهای حیوانی مانند گوشت، محصولات لبنی، کره، خامه، روغن نارگیل و غذاهای آماده (Fast Food) و اسیدهای چرب ترانس در غذاهای سرخ شده، غذاهای آماده، مارگارین و روغن‌های نباتی هیدروژنه وجود دارند.
@clinic_taghzie

‍ قطع مصرف کربوهیدرات ها روی کاهش وزن تاثیر دارد؟؟
@clinic_taghzie
#باورهای_غلط_تغذیه_ای
بسیاری از رژیم‌های کم کربوهیدرات در واقع میزان کربوهیدرات لازم برای تأمین نیاز روزانه بدن را تأمین نمی‌کنند. بنابراین بدن شما شروع به سوزاندن ذخایر کربوهیدرات بدن یعنی گلیکوژن برای تولید انرژی می‌کند. زمانی که گلیکوژن سوزانده می‌شود، آب آزاد می‌کند. بنابراین کاهش وزن اولیه چشم گیری که در شروع رژیم کم کربوهیدرات می‌بینیم در واقع آب بدن (که ناشی از سوختن گلیکوژن است) می‌باشد که از دست می‌رود.
واقعیت این است که رژیم‌های کم کربوهیدرات اغلب کم کالری نیز هستند. ممکن است فرد روزانه یک رژیم 1000 کیلوکالری دریافت کند که بسیار کم کالری است.
برای کاهش نیم کیلوگرم در هفته فقط کافی است که از دریافت روزانه خود 500 کیلوکالری کم کنید و دریافت متعادلی از تمام گروه‌های غذایی داشته باشید، نه اینکه کربوهیدرات حذف یا خیلی محدود شود، زیرا بدن شما به حداقل دریافت کربوهیدرات در روز نیاز دارد.
@clinic_taghzie

مراجعه کننده محترم به مطب در طول یک ماه رعایت رژیم ۴کیلو #کاهش_وزن و سایز داشتند. برای ایشان آرزوی سلامتی و موفقیت بیشتر داریم.
@clinic_taghzie

مراجعه کننده محترم به مطب در طول یک ماه رعایت رژیم، ۷ کیلو #افزایش_وزن و سایز داشتند. برای ایشان آرزوی سلامتی و موفقیت بیشتر داریم.
@clinic_taghzie

مراجعه کننده محترم به مطب با سابقه #کبد_چرب در طول ۳ماه رعایت رژیم، ۱۳ کیلو #کاهش_وزن و سایز داشتند. برای ایشان ارزوی سلامتی و موفقیت بیشتر داریم.
@clinic_taghzie

‍ ‌
واقعا تمام چربی‌ها بد هستند ؟
@clinic_taghzie
#باورهای_غلط_تغذیه_ای

واقعیت این است که بدن ما به چربی نیاز دارد. چربی‌ها به جذب بسیاری از مواد مغذی مثل ویتامین‌های محلول در چربی کمک می‌کنند، باعث نقل و انتقال عصبی می‌شوند و ...، اما اگر در میزان زیاد مصرف شوند، باعث اضافه وزن، گرفتگی عروق و مشکلات قلبی- عروقی و بعضی از انواع سرطان‌ها می‌گردند. نکته دیگر اینکه تمام چربی‌ها یکسان نیستند (ارزش غذایی یکسانی ندارند). بعضی از چربی‌ها مفیدند و باعث ارتقاء سلامت فرد می‌شوند، در حالی که برخی دیگر باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شوند.
راه حل این است که چربی‌های بد (چربی‌های اشباع و ترانس) را با چربی‌های خوب (چربی‌های غیر اشباع تک بانده و چند بانده) جایگزین کنیم.
@clinic_taghzie

‍ ‌
آیا تخم‌مرغ‌های قهوه‌ای ارزش غذایی بالاتری نسبت به تخم مرغ سفید دارند؟
@clinic_taghzie
#باورهای_غلط_تغذیه_ای

برخلاف تصور مردم، رنگ پوسته تخم مرغ هیچ ارتباطی با کیفیت، طعم، ارزش غذایی تخم مرغ و نحوه پخت آن ندارد.
رنگ پوسته بستگی به نژاد و گونه مرغ دارد. تخم مرغ‌های با پوسته سفید توسط مرغ‌هایی با پر سفید و تخم مرغ‌های با پوسته قهوه‌ای توسط مرغ‌هایی با پر قرمز تولید می‌شوند.
@clinic_taghzie

نکاتی در رابطه با پیاده روی

6. به خود فشار بیش از حد نیاورید و با سرعتی حرکت کنید که هنگام راه رفتن به راحتی بتوانید حرف بزنید.

@clinic_taghzie

‍ نکاتی در رابطه با پیاده روی

7. پیاده روی برای کسی که سابقه فعالیت ورزشی ندارد، می تواند سنگین محسوب شود لذا با ۱۵ دقیقه راه رفتن سریع شروع کنید و هفته ای ۵ دقیقه به آن بیافزایید.


@clinic_taghzie

‍ شکر قهوه‌ای بهتر است یار شکر سفید؟
@clinic_taghzie
#باورهای_غلط_تغذیه_ای

شکر قهوه‌ای در واقع همان شکر دانه‌ای سفید است که به آن ملاس اضافه شده است و مواد معدنی بیشتری دارد، اما در مصرف در میزان کم تفاوت چندانی از نظر محتوای مواد معدنی بین شکر قهوه‌ای و سفید نیست. پس این باور که شکر قهوه‌ای بهتر از شکر سفید است، نادرست می‌باشد و در واقع تفاوت چندانی با هم ندارند.
@clinic_taghzie

مراجعه کننده محترم به مطب در طول یک ماه رعایت رژیم، ۳ کیلو و ۶۰۰ گرم #کاهش_وزن و سایز داشتند. برای ایشان آرزوی سلامتی و موفقیت بیشتر داریم.
@clinic_taghzie

مراجعه کننده محترم به مطب در طول سه هفته رعایت رژیم، ۲کیلو و ۵۰۰ گرم #کاهش_وزن و سایز داشتند. برای ایشان آرزوی سلامتی و موفقیت بیشتر داریم.
@clinic_taghzie

‍ مواد غذایی کاهنده ی کلسترول خون

ماهی‌های سرشار از امگا 3 ها را دریابید
ماهی آزاد، ماهی ساردین و ماهی‌های دیگری که در آب‌های سرد زندگی می‌کنند را در برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید. توصیه می‌کنیم هر هفته دو تا سه مرتبه ماهی میل کنید. مصرف این ماهی‌ها میزان سکته‌ی قلبی و مغزی را کاهش می‌دهد. پیش از این تصور می‌شد که اسیدهای چرب امگا 3 با کاهش میزان کلسترول خون خطر حملات قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. امروزه محققان می‌گویند که این اسیدهای چرب ضروری مانع تشکیل لخته های خونی می‌شوند. اگر می‌خواهید قلب و مغزتان سالم بماند و همچنین پوست خوب و شادابی داشته باشید حتماً ماهی میل کنید.
@clinic_taghzie

‍ ‍ مواد غذایی کاهنده ی کلسترول خون

لطفاً نان سبوس‌دار میل کنید
نان، پای ثابت سفره‌های ایرانی است. در انتخاب نان دقت کنید. مصرف نان‌های تهیه شده از آرد کامل را در الویت قرار دهید. نان گندم سیاه بسیار مفیدتر است. زیرا گندم سیاه سه برابر بیشتر از گندم معمولی فیبرهای حلّال دارد و به این ترتیب میزان کلسترول خون را به خوبی پایین می‌آورد.
البته توجه داشته باشید که نان‌های گندم سیاه صنعتی معمولاً از ترکیب آرد تصفیه شده گندم سیاه و گندم سفید تهیه می‌شوند. باید بدانید که این آردها حاوی فیبرهای زیادی نیستند و همان تأثیر آرد گندم سیاه کامل را ندارند. توجه داشته باشید که نان گندم سیاه واقعی، سنگین و ضخیم است و شباهتی به نان‌های ساندویچ معمولی ندارد.

@clinic_taghzie

‍ گوشت قرمز برای سلامتی بد است؟
@clinic_taghzie
#باورهای_غلط_تغذیه_ای

خیلی از مردم اشاره می‌کنند که اصلاً گوشت قرمز مصرف نمی‌کنند، چون برای سلامتی مضر است. درست است که در بسیاری از مطالعات نشان داده شده که مصرف گوشت قرمز به دلیل محتوای اسید چرب اشباع آن باعث افزایش خطر بیماری‌های قلبی- عروقی می‌شود و این نیز درست است که مرغ و بوقلمون دارای اسید چرب اشباع کمتری هستند، ولی با این حال دارای اسید چرب اشباع می‌باشند. در واقع اگر چربیهای گوشت قرمز از آن جدا شود و گوشت گوساله جایگزین گوشت گوسفند شود بسیار کم ضررتر میشود.
زمانی از مصرف ماکیان اسید چرب اشباع کمتری به بدن می‌رسد که قسمت‌هایی که گوشت روشن دارد (قسمت‌های تیره مرغ و بوقلمون دارای اسید چرب اشباع بیشتری هستند)، بدون پوست خورده شود.

@clinic_taghzie

جوانه بخورید تا جوان بمانید.
@clinic_taghzie

جوانه ها در محافظت از کمخونی به شما کمک می کنند.
@clinic_taghzie