Вчера в атмосфернейшем пространстве Laboratoria distillita прошел сидровый аукцион под предводительством сидроделен Заповедник и Токсовская сидрерия. Проводил сие мероприятие, по нашему скромному мнению, лучший ведущий российского сидроделия, Алексей Андреев 🤩

Разыгрывали самые разные лоты, — от детского рисунка до сертификата на юридическую консультацию, — и не обошлось без раритетных бутылочек, мимо которых просто невозможно пройти 🤩 Как итог, в коллекции любителей сидра оказались такие интересности, как Yellow Perry от маэстро Олега Андреева, Gipsy Boy (бочковой и обычный) от Заповедника и магнум “Как с куста” от Токсово. И вся эта прелесть урожаев 2019-2022 годов. Некоему Стасу даже досталась бутылка Jokikylä и шапка с логотипом сидродельни. А сидродева Саша ушла домой с пластинкой цыганских песен. Какой шикарный улов! Обязательно включим под бокальчик сами знаете какого сидра 🍹

Спасибо организаторам за чудесный вечер, атмосферу и настроение. Ждем новых лотов в следующем году! 🫀

СИДР С КРАПИВОЙ ОТ ДЖУСИФЕРА — ОТВАЛ БАШКИ! 🪽

Казалось бы, на этом можно и закончить, но остальные были не менее прекрасные, поэтому будем продолжать!

Илья Селивон провёл презентацию своей линейки в рамках Недели молодого сидра в Балансе Белого, и наш вердикт такой — обязательно нужно пробовать Because You're Young, следить за Джусиферовскими дегустациями и балдеть от производства на локальном сырье Старой Руссы.🥀

Надю так и не отпускает крапива и жимолость. В первом случае очень нравится сочетание хрустящей сидровой базы и зелёной свежей кислинки. А во втором — терпко-сладковатая ягода не забита яблоком, они балансируют на равных, и это какая-то алхимия, потому что будто бы жиломости чаще достаётся роль второй скрипки, а Neon Juice стал классным исключением. 🪽

А вот Сане полюбился старый добрый Пет-нат (если выбирать деда, то только такого 🌟) и прекраснейший Поммо, который у Ильи всегда получается выше всяких похвал.

Осталось найти Russian Soul Juice с берёзовым соком, и можно бежать по полюшку на рассвете навстречу светлому маю 🌟