Блины с ветчиной и сыром

Сегодня пробовала новый рецепт блинов. Мне понравилось, что они сытные и не нужно отдельно фаршировать блины, начинка уже в тесте.

Ингредиенты:

Яйца 3 шт.
Молоко 400 мл
Мука 200 гр
Сахар 1 ст.л.
Соль
Масло растительное 15 гр
Сыр 100 гр
Колбаса 100 гр

Приготовление:

Смешиваем сразу все ингредиенты для теста (кроме сыра и колбасы) и взбиваем миксером до однородности.

Натираем на крупной терке сыр и колбасу, замешиваем в тесто.

Жарим как обычные блины 🥞

#завтрак #закуска

Булгур с курицей и кабачком

Ингредиенты:
Булгур
Куриное филе
Кабачок
Лук
Чеснок свежий и сушенный
Сливки
Прованские травы

Приготовление:

Нарезаем мелко лук и чеснок. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем порезанное небольшими кусочками филе. Затем добавляем порезанный кабачок.

В конце всыпаем булгур, обжариваем немного и добавляем сливки и приправы (травы, чеснок). Тушим на среднем огне до готовности булгура, переодически добавляя кипяченную воду. За несколько минут до готовности добавляем помидоры черри, порезанные пополам.

#ужин #курица #кабачок

Вчера с детьми на ужин делали хот-доги 🌭

Ингредиенты:
Длинные булочки
Сосиски
Сыр
Помидор
Огурец
Кетчуп, майонез, горчица

Приготовление:

Жарим или варим сосиски. Подогреваем булочки.

Булочки надрезаем по длине, смазываем соусами, кладем сосиску, нарезанные овощи. Сверху посыпаем тертым сыром.

Я купила булочки в аллее, нам не понравились(( резиновые…

Кто знает где купить вкусные булочки для хот-дога, поделитесь в комментариях☺️ или может вы брали командоровские и они были мягкие?) просто мне не повезло)