О чае, мандаринах и чайных магазинах
продолжение
Китайская Шкатулка
«Китайская шкатулка» — это известный всем любителям чая, а, значит, всем москвичам чайный магазин на Мясницкой улице. Его основателем и владельцем был Сергей Васильевич Перлов – младший сын знаменитого «чайного короля» Василия Алексеевича Перлова, создавшего Товарищество «Василий Перлов с сыновьями». После смерти Василия Перлова чайная империя отошла двум его сыновьям – Семёну и Сергею. Фирменный магазин (он находился на 1-ой Мещанской улице, д. 5, возле Сухаревой башни в приходе церкви Адриана и Натальи) и марка «Василий Перлов с сыновьями» отошли старшему сыну Семёну, младшему достался дом на Мясницкой, купленный отцом в середине XIX века. В «лакированную шкатулку» дом превратился только в руках Сергея Васильевича. Территория, на которой размещается главный чайный магазин Москвы, издавна была окутана легендами, переплетающимися с правдой. Почти что на том самом месте, где сейчас стоит дом С.В. Перлова, располагался особняк известного масона-мартиниста Гавриила Захарьевича Измайлова. По ходившим в ту пору слухам стены его дома были выкрашены в чёрный цвет, по углам комнат стояли скелеты, и всюду присутствовала масонская символика. Следующими владельцами этого дома были супруги Кусовниковы. Это были не менее любопытные личности. Их имя до сих пор употребляется в рассказах о московских приведениях. Московские легенды рассказывают, что старики, бывшие сказочно богатыми и чудовищно скупыми, так дрожали над своими драгоценностями и деньгами, что никогда не расставались с ними. Они никогда не принимали гостей, никуда не ездили сами, не подавали милости и даже, будучи немощными, не держали из жадности прислуги. Только вечерами они брали свои деньги, выходили из дома, садились в ветхий экипаж и ездили по городу, оберегая свои богатства. Лишь однажды они не взяли их с собой, припрятав где-то рядом с печкой. В их отсутствие дворник решил, что в доме слишком холодно и развёл огонь. Вернувшиеся с прогулки Кусовниковы увидели свои практически догоревшие ассигнации. Старуха, якобы, от ужаса умерла на месте, а старик, похоронив наспех супругу, долго ещё ходил по инстанциям, требуя, чтобы ему обменяли обожжённые купюры. С тех пор, будто бы, каждый вечер у дома можно увидеть старика в старом длинном пальто, причитающего «Ой, денежки, денежки мои!»
Чайная история дома на Мясницкой начинается с 1869 г. – именно в этот год произошёл раскол внутри империи Перловых и образовались две конкурирующие структуры «Василий Перлов с сыновьями» и «Сергей Васильевич Перлов и Ко». После того, как стало известно, что в Москву приедет посланник Китайской империи Ли Хунчжан, оживились не только государственные чиновники, но и те, кому визит мог принести выгодные сделки. Заинтересованными в сотрудничестве с китайцами были и братья Перловы. Однако возможность заключения договора на прямую поставку лучших сортов чая из Китая, бесспорно, стала камнем преткновения между двумя братьями. Именно в этот момент они и постарались максимально эффективно использовать свои предпринимательские навыки. Выбранные ими методы привлечения внимания китайского сановника оказались различными.
продолжение следует...
продолжение
Китайская Шкатулка
«Китайская шкатулка» — это известный всем любителям чая, а, значит, всем москвичам чайный магазин на Мясницкой улице. Его основателем и владельцем был Сергей Васильевич Перлов – младший сын знаменитого «чайного короля» Василия Алексеевича Перлова, создавшего Товарищество «Василий Перлов с сыновьями». После смерти Василия Перлова чайная империя отошла двум его сыновьям – Семёну и Сергею. Фирменный магазин (он находился на 1-ой Мещанской улице, д. 5, возле Сухаревой башни в приходе церкви Адриана и Натальи) и марка «Василий Перлов с сыновьями» отошли старшему сыну Семёну, младшему достался дом на Мясницкой, купленный отцом в середине XIX века. В «лакированную шкатулку» дом превратился только в руках Сергея Васильевича. Территория, на которой размещается главный чайный магазин Москвы, издавна была окутана легендами, переплетающимися с правдой. Почти что на том самом месте, где сейчас стоит дом С.В. Перлова, располагался особняк известного масона-мартиниста Гавриила Захарьевича Измайлова. По ходившим в ту пору слухам стены его дома были выкрашены в чёрный цвет, по углам комнат стояли скелеты, и всюду присутствовала масонская символика. Следующими владельцами этого дома были супруги Кусовниковы. Это были не менее любопытные личности. Их имя до сих пор употребляется в рассказах о московских приведениях. Московские легенды рассказывают, что старики, бывшие сказочно богатыми и чудовищно скупыми, так дрожали над своими драгоценностями и деньгами, что никогда не расставались с ними. Они никогда не принимали гостей, никуда не ездили сами, не подавали милости и даже, будучи немощными, не держали из жадности прислуги. Только вечерами они брали свои деньги, выходили из дома, садились в ветхий экипаж и ездили по городу, оберегая свои богатства. Лишь однажды они не взяли их с собой, припрятав где-то рядом с печкой. В их отсутствие дворник решил, что в доме слишком холодно и развёл огонь. Вернувшиеся с прогулки Кусовниковы увидели свои практически догоревшие ассигнации. Старуха, якобы, от ужаса умерла на месте, а старик, похоронив наспех супругу, долго ещё ходил по инстанциям, требуя, чтобы ему обменяли обожжённые купюры. С тех пор, будто бы, каждый вечер у дома можно увидеть старика в старом длинном пальто, причитающего «Ой, денежки, денежки мои!»
Чайная история дома на Мясницкой начинается с 1869 г. – именно в этот год произошёл раскол внутри империи Перловых и образовались две конкурирующие структуры «Василий Перлов с сыновьями» и «Сергей Васильевич Перлов и Ко». После того, как стало известно, что в Москву приедет посланник Китайской империи Ли Хунчжан, оживились не только государственные чиновники, но и те, кому визит мог принести выгодные сделки. Заинтересованными в сотрудничестве с китайцами были и братья Перловы. Однако возможность заключения договора на прямую поставку лучших сортов чая из Китая, бесспорно, стала камнем преткновения между двумя братьями. Именно в этот момент они и постарались максимально эффективно использовать свои предпринимательские навыки. Выбранные ими методы привлечения внимания китайского сановника оказались различными.
продолжение следует...
🔥4
О чае, мандаринах и чайных магазинах
продолжение
После того, как Сергей Васильевич Перлов организовал собственную компанию, его целью стало создание магазина, способного конкурировать с уже имеющейся чайной компанией, принадлежавшей отныне его брату. Для этого в 1890 г. он пригласил архитектора Романа Клейна, чтобы тот заново отстроил принадлежавший ему магазин. Новый магазин был спроектирован под нужды эффективно функционирующей компании, в нём была создана собственная чаеразвесочная фабрика. Известия о приезде Ли Хунчжана натолкнули С. В. Перлова на мысль о создании уникального магазина, интерьеры и фасад которого смогли бы удивить китайского сановника и склонить его на свою сторону. Окрылённый своей задумкой, Перлов просит Карла Гиппиуса создать нечто уникальное. В ту пору в русской архитектуре на смену классицизму и эклектике стали приходить новые формы, в частности романтический историзм. Драконы, зонтики, змеи, фонарики – все эти стилизованные китайские элементы полностью преобразили внешнее и внутреннее убранство здания. Керамические детали, узоры и лепнина сделали фасад здания полихромным. Использование таких методов скульптурной выразительности как двухъярусная пагода, рельефность, выносные черепичные кровли, колонны, а также кованые ворота, ограда крыши и балконов создало уникальный архитектурный образ. Над каждой из витрин находилась стилизованная в китайской манере надпись – «Чай, сахар, кофе». Над входом надпись – «Сергей Васильевич Перлов». На первом этаже были спроектированы торговый зал, кладовые, контора и подсобные помещения; в подвале размещались склады. Залы и витрины первого этажа украшали привезённые из Китая вазы, китайская скульптура, мебель; на полу был разостлан огромный китайский ковёр. На второй и третий этаж можно было войти через внутренний двор здания. В них располагались контора и жилые помещения хозяина. Уникальным архитектурным и предпринимательским решением были большие витрины и встроенное фирменное оборудование.
Немалую роль сыграли и отделочные скульптурные элементы. Все было доставлено из Китая. Но наиболее «китайским» вариантом оказалась двухярусная башенка «пагода», венчающая здание по центру фасада, а также стильно разработанный рельеф стены с выносными кровельками из черепицы.
Несмотря на все старания младшего Перлова, Ли Хунчжан предпочёл посетить представителей «Василий Перлов с сыновьями» в их магазине на Мещанской. Гостя встретили по-русски гостеприимно: поднесли хлеб-соль, подарили серебряное блюдо с гравюрой дома Перловых и красивую резную солонку. Сам магазин лишь декорировали в китайском стиле, да одели персонал в китайские костюмы. Несмотря на то, что затраты младшего Перлова не окупились ожидаемым результатом, его деньги оказались потраченными не зря. Магазин на Мясницкой стал привлекать так много посетителей и так полюбился москвичам, что Сергей Васильевич не оказался в убытке.
окончание следует...
продолжение
После того, как Сергей Васильевич Перлов организовал собственную компанию, его целью стало создание магазина, способного конкурировать с уже имеющейся чайной компанией, принадлежавшей отныне его брату. Для этого в 1890 г. он пригласил архитектора Романа Клейна, чтобы тот заново отстроил принадлежавший ему магазин. Новый магазин был спроектирован под нужды эффективно функционирующей компании, в нём была создана собственная чаеразвесочная фабрика. Известия о приезде Ли Хунчжана натолкнули С. В. Перлова на мысль о создании уникального магазина, интерьеры и фасад которого смогли бы удивить китайского сановника и склонить его на свою сторону. Окрылённый своей задумкой, Перлов просит Карла Гиппиуса создать нечто уникальное. В ту пору в русской архитектуре на смену классицизму и эклектике стали приходить новые формы, в частности романтический историзм. Драконы, зонтики, змеи, фонарики – все эти стилизованные китайские элементы полностью преобразили внешнее и внутреннее убранство здания. Керамические детали, узоры и лепнина сделали фасад здания полихромным. Использование таких методов скульптурной выразительности как двухъярусная пагода, рельефность, выносные черепичные кровли, колонны, а также кованые ворота, ограда крыши и балконов создало уникальный архитектурный образ. Над каждой из витрин находилась стилизованная в китайской манере надпись – «Чай, сахар, кофе». Над входом надпись – «Сергей Васильевич Перлов». На первом этаже были спроектированы торговый зал, кладовые, контора и подсобные помещения; в подвале размещались склады. Залы и витрины первого этажа украшали привезённые из Китая вазы, китайская скульптура, мебель; на полу был разостлан огромный китайский ковёр. На второй и третий этаж можно было войти через внутренний двор здания. В них располагались контора и жилые помещения хозяина. Уникальным архитектурным и предпринимательским решением были большие витрины и встроенное фирменное оборудование.
Немалую роль сыграли и отделочные скульптурные элементы. Все было доставлено из Китая. Но наиболее «китайским» вариантом оказалась двухярусная башенка «пагода», венчающая здание по центру фасада, а также стильно разработанный рельеф стены с выносными кровельками из черепицы.
Несмотря на все старания младшего Перлова, Ли Хунчжан предпочёл посетить представителей «Василий Перлов с сыновьями» в их магазине на Мещанской. Гостя встретили по-русски гостеприимно: поднесли хлеб-соль, подарили серебряное блюдо с гравюрой дома Перловых и красивую резную солонку. Сам магазин лишь декорировали в китайском стиле, да одели персонал в китайские костюмы. Несмотря на то, что затраты младшего Перлова не окупились ожидаемым результатом, его деньги оказались потраченными не зря. Магазин на Мясницкой стал привлекать так много посетителей и так полюбился москвичам, что Сергей Васильевич не оказался в убытке.
окончание следует...
🔥5
О чае, мандаринах и чайных магазинах
окончание
Сразу после смерти хозяйки магазина (С.В. Перлов умер раньше) в феврале 1918 г. дом приспособили для общественных нужд. На первом этаже оставили магазин «Чай-кофе», присвоив ему статус чайного магазина №1 в Москве, что приравнивало его по уровню к знаменитому Елисеевскому, а также статус исторического памятника.
Но даже высокие звания не смогли повлиять на сохранность магазина. Не проводившийся в помещении ремонт привёл к тому, что трубы в подвале здания прорвало, и весь подвал затопило. Сырость спровоцировала возникновение грибка, стремительно поразившего практически всю постройку. Лепнина падала и разбивалась, роспись также частично пропала. При дальнейшем анализе было установлено, что в советские годы здание утратило около полутора сотен элементов декора. И тогда, когда, как казалось, здание может быть безвозвратно утеряно, к мэрии города обратилась правнучка С.В. Перлова Жанна Юрьевна Киртбая с просьбой о передаче ей фамильного дома в аренду. Ею было создано ООО «Перловы и Ко», перед которым была поставлена задача о восстановлении исторического облика здания и возобновление чаеторговли. Уникальность проекта заключалась в том, что планировалось проведение строгой научной реставрации, для осуществления которой необходимо было поднять массу архивных документов. Впрочем, для того чтобы начать работы, следовало принять участие в инвестиционном конкурсе и получить это здание в аренду. Однако находившийся на первом этаже магазин, арендовавший помещения непосредственно у города Москвы, отказывался стать субарендатором в ходе конкурса. Даже после того, как конкурс был выигран, а здание было получено в аренду, тяжбы продолжились. Во время всех судебных разбирательств магазин не допускал в свои помещения исследователей, что ставило под вопрос возможность восстановления внутреннего убранства первого этажа здания. Тем не менее, все разногласия были улажены. На время реставрации компания Перловых выплачивала сотрудникам магазина, временно потерявшим работу, денежную компенсацию. Перед самым завершением реставрации главный спонсор работ – компания «ФИНАМ» — заявила о своём желании создать в обновлённом здании своё представительство, однако Ж.Ю. Киртбая выступила категорически против такой инициативы, настояв на возобновлении чаеторговли.
Сегодня магазин по-прежнему занимается продажей чай, кофе и сопутствующих товаров. Но, к сожалению, богатое историческое наследие никак не проявляется в деятельности магазина, за исключением эпатажного внешнего вида, повторяющего виды столетней давности.
И, возвращаясь к изначальному изображению из «Веселой Азбуки», после окончания Виленской гимназии в 1895 году Мстислав Добужинский приехал в Петербург и поступил на юридический факультет Петербургского университета, где, вполне мог не только слышать и читать о посещении высокого гостя из Китая, но и вполне лицезреть это лично.
окончание
Сразу после смерти хозяйки магазина (С.В. Перлов умер раньше) в феврале 1918 г. дом приспособили для общественных нужд. На первом этаже оставили магазин «Чай-кофе», присвоив ему статус чайного магазина №1 в Москве, что приравнивало его по уровню к знаменитому Елисеевскому, а также статус исторического памятника.
Но даже высокие звания не смогли повлиять на сохранность магазина. Не проводившийся в помещении ремонт привёл к тому, что трубы в подвале здания прорвало, и весь подвал затопило. Сырость спровоцировала возникновение грибка, стремительно поразившего практически всю постройку. Лепнина падала и разбивалась, роспись также частично пропала. При дальнейшем анализе было установлено, что в советские годы здание утратило около полутора сотен элементов декора. И тогда, когда, как казалось, здание может быть безвозвратно утеряно, к мэрии города обратилась правнучка С.В. Перлова Жанна Юрьевна Киртбая с просьбой о передаче ей фамильного дома в аренду. Ею было создано ООО «Перловы и Ко», перед которым была поставлена задача о восстановлении исторического облика здания и возобновление чаеторговли. Уникальность проекта заключалась в том, что планировалось проведение строгой научной реставрации, для осуществления которой необходимо было поднять массу архивных документов. Впрочем, для того чтобы начать работы, следовало принять участие в инвестиционном конкурсе и получить это здание в аренду. Однако находившийся на первом этаже магазин, арендовавший помещения непосредственно у города Москвы, отказывался стать субарендатором в ходе конкурса. Даже после того, как конкурс был выигран, а здание было получено в аренду, тяжбы продолжились. Во время всех судебных разбирательств магазин не допускал в свои помещения исследователей, что ставило под вопрос возможность восстановления внутреннего убранства первого этажа здания. Тем не менее, все разногласия были улажены. На время реставрации компания Перловых выплачивала сотрудникам магазина, временно потерявшим работу, денежную компенсацию. Перед самым завершением реставрации главный спонсор работ – компания «ФИНАМ» — заявила о своём желании создать в обновлённом здании своё представительство, однако Ж.Ю. Киртбая выступила категорически против такой инициативы, настояв на возобновлении чаеторговли.
Сегодня магазин по-прежнему занимается продажей чай, кофе и сопутствующих товаров. Но, к сожалению, богатое историческое наследие никак не проявляется в деятельности магазина, за исключением эпатажного внешнего вида, повторяющего виды столетней давности.
И, возвращаясь к изначальному изображению из «Веселой Азбуки», после окончания Виленской гимназии в 1895 году Мстислав Добужинский приехал в Петербург и поступил на юридический факультет Петербургского университета, где, вполне мог не только слышать и читать о посещении высокого гостя из Китая, но и вполне лицезреть это лично.
🔥12👏3
Мэнку Цяо Му Ван, шэн пуэр, 500 гр, 2025 г
Удостоен «Золотой» награды в 2006 году на первом в Китае, конкурсе чая пуэр в 2006 году
Для изготовления чая используется крупнолистовая разновидность чайного дерева. Сырье собирается с прямоствольных чайных деревьев в возрасте 60-100 лет.
В 2025 году выходит 20-й, юбилейный выпуск Цяо Му Ван.
Весенний сбор 2025 года, традиционно высокое качество обработки и неизменное следование традициям рождают глубокий и властный вкус. Насыщенный, мощный, полновесный, гармоничный, густой и бархатистый – можно долго перечислять эпитеты. А можно всего лишь один раз попробовать и оценить. Вкус раскрывается слоями, когда каждый новый глоток приносит новые оттенки и ощущения. 20 лет безупречной репутации и качества.
Шэн пуэр Цяо Му Ван «Король Чайного Дерева» — это хороший выбор для первого знакомства с таким видом чая и неизменный выбор для искушенных любителей чая.
попробовать можно тут
Удостоен «Золотой» награды в 2006 году на первом в Китае, конкурсе чая пуэр в 2006 году
Для изготовления чая используется крупнолистовая разновидность чайного дерева. Сырье собирается с прямоствольных чайных деревьев в возрасте 60-100 лет.
В 2025 году выходит 20-й, юбилейный выпуск Цяо Му Ван.
Весенний сбор 2025 года, традиционно высокое качество обработки и неизменное следование традициям рождают глубокий и властный вкус. Насыщенный, мощный, полновесный, гармоничный, густой и бархатистый – можно долго перечислять эпитеты. А можно всего лишь один раз попробовать и оценить. Вкус раскрывается слоями, когда каждый новый глоток приносит новые оттенки и ощущения. 20 лет безупречной репутации и качества.
Шэн пуэр Цяо Му Ван «Король Чайного Дерева» — это хороший выбор для первого знакомства с таким видом чая и неизменный выбор для искушенных любителей чая.
попробовать можно тут
👍6🔥2
Мэнку Чунь Цзянь, шэн пуэр, 400 гр, 2025 г
Весенняя симфония на кончике языка
Самый массовый чай от фабрики Мэнку Жунши. Производится с 2004 года. 22-летняя классика.
Популярный, «народный», повседневный чай – выбор множества искушенных ценителей. Шэн пуэр Чунь Цзянь изготовлен из сырья весеннего сбора, крупнолистной разновидности чайных деревьев производственной зоны Мэнку.
Для изготовления чая используются весенние побеги, состоящие из вершинной почки и пары последующих листочков.
Чай упакован в двойную бумажную упаковку, что подразумевает его высокий класс. Чайный блин умеренно плотной прессовки, буро-зеленого оттенка, с четкими ровными гранями.
При заваривании шэн пуэр Чунь Цзянь дает настой желтого оттенка, с цветочно-медовым ароматом, который разливается, как утренняя дымка. Вкус мягкий, скользящий, и подобный воде горного родника. Основные оттенки – классический чайный, легкий медовый, сладкий цветочный. Послевкусие обволакивающее, стойкое.
Мэнку Чунь Цзянь «Весенние Ростки» – это настоящая суть весны на кончике языка. Покупайте с уверенностью, пейте с удовольствием.
попробовать можно тут
Весенняя симфония на кончике языка
Самый массовый чай от фабрики Мэнку Жунши. Производится с 2004 года. 22-летняя классика.
Популярный, «народный», повседневный чай – выбор множества искушенных ценителей. Шэн пуэр Чунь Цзянь изготовлен из сырья весеннего сбора, крупнолистной разновидности чайных деревьев производственной зоны Мэнку.
Для изготовления чая используются весенние побеги, состоящие из вершинной почки и пары последующих листочков.
Чай упакован в двойную бумажную упаковку, что подразумевает его высокий класс. Чайный блин умеренно плотной прессовки, буро-зеленого оттенка, с четкими ровными гранями.
При заваривании шэн пуэр Чунь Цзянь дает настой желтого оттенка, с цветочно-медовым ароматом, который разливается, как утренняя дымка. Вкус мягкий, скользящий, и подобный воде горного родника. Основные оттенки – классический чайный, легкий медовый, сладкий цветочный. Послевкусие обволакивающее, стойкое.
Мэнку Чунь Цзянь «Весенние Ростки» – это настоящая суть весны на кончике языка. Покупайте с уверенностью, пейте с удовольствием.
попробовать можно тут
👍6🔥1