И У Тун Цин Хао, Цяо Му Бин, шу пуэр, 357 гр, 2011 г.
Чай изготовлен из сырья, собранного с прямоствольных чайных деревьев, растущих на горе Нань Но Шань (Мэнхай), в 2011 году. Производитель обещает полупрозрачный темно-красный чайный настой, с выраженным ароматом, наполненном оттенками меда, ландыша и лотоса.
Упаковка
Пуэр достаточно пухлый. Завернут в двухслойную упаковочную бумагу. Плотность прессовки от умеренной в центре, до откровенно слабой по краям, настолько, что блин изрядно раскрошился. Отдельными листьями удалось насобирать около 20гр. Сложно сказать, виновата ли в этом транспортировка или это результат того, что пуэр немного подсох и стал разваливаться.
Заваривание
Пропорции: 7,5 гр. на 150 мл.
Распаренные листья маловыразительны, немного арбузных корок, немного лакированного серванта. Аромат настоя не сильно выражен. Преобладают слащаво-дубовые ноты.
Первый пролив. Чрезвычайно мягкий и сбалансированный вкус уже с самого начала. Терпкость легкая, дополняется характерными нотами старых лакированных изделий, плавно перетекающие в послевкусие и задерживающиеся еще на некоторое время. Дополняет картину легкий ментоловый холодок.
Второй пролив немного набирает плотности, но в своей основе очень схож с первым. Пьется очень легко. То же легкий холодок в послевкусии. Ощущение, что вся сладость осталась в аромате, в настое ее необходимый минимум.
Третий пролив кажется еще мягче и нежнее чем предыдущие, хотя время настоя значительно увеличил. Несмотря на практически рассыпной мелкий лист, экстракция очень медленная. Цвет настоя уже с середины чаепития светлеет, плотности немного не хватает. Но чай все равно выходит вкусный.
К концу чаепития сладость немного нарастает, в основном из-за длительной выдержки, и пуэр начинает нравится еще больше. Основная гамма, при этом, практически неизменна, как и в самом начале.
Резюме
Пуэр нравится сразу, с первой чашки. Оригинальная "старая школа", не похожая ни на Бо Ю, ни на Мэнку, ни на другие чайные фабрики тех лет. В основе вкуса - своеобразная вариация старой лакированной мебели. И на мой взгляд весьма удачная - мягкая, ровная и абсолютно ненавязчивая. Пуэр пьется очень легко. Хорошо ощутимо немного терпкое послевкусие, переходящее в легкие ноты ментолового холодка. Сладость умеренная, ее гораздо больше в аромате настоя. Если сравнивать с более свежим пуэром от И У Тун Цин Хао - И У Гун Цань, который я открыл первым, то пуэр в этом обзоре понравился гораздо больше. Возможно яркости и интенсивности вкуса будет немного не хватать. Но если рассматривать этот пуэр как ежедневный вариант для спокойных чаепитий фоном - то он отлично подойдет.
Цена в распродажи - около 220 ¥.
Ссылки
Этот чай в магазине
Фирменный магазин И У Тунцин Хао
Денис Дятлов
Чай изготовлен из сырья, собранного с прямоствольных чайных деревьев, растущих на горе Нань Но Шань (Мэнхай), в 2011 году. Производитель обещает полупрозрачный темно-красный чайный настой, с выраженным ароматом, наполненном оттенками меда, ландыша и лотоса.
Упаковка
Пуэр достаточно пухлый. Завернут в двухслойную упаковочную бумагу. Плотность прессовки от умеренной в центре, до откровенно слабой по краям, настолько, что блин изрядно раскрошился. Отдельными листьями удалось насобирать около 20гр. Сложно сказать, виновата ли в этом транспортировка или это результат того, что пуэр немного подсох и стал разваливаться.
Заваривание
Пропорции: 7,5 гр. на 150 мл.
Распаренные листья маловыразительны, немного арбузных корок, немного лакированного серванта. Аромат настоя не сильно выражен. Преобладают слащаво-дубовые ноты.
Первый пролив. Чрезвычайно мягкий и сбалансированный вкус уже с самого начала. Терпкость легкая, дополняется характерными нотами старых лакированных изделий, плавно перетекающие в послевкусие и задерживающиеся еще на некоторое время. Дополняет картину легкий ментоловый холодок.
Второй пролив немного набирает плотности, но в своей основе очень схож с первым. Пьется очень легко. То же легкий холодок в послевкусии. Ощущение, что вся сладость осталась в аромате, в настое ее необходимый минимум.
Третий пролив кажется еще мягче и нежнее чем предыдущие, хотя время настоя значительно увеличил. Несмотря на практически рассыпной мелкий лист, экстракция очень медленная. Цвет настоя уже с середины чаепития светлеет, плотности немного не хватает. Но чай все равно выходит вкусный.
К концу чаепития сладость немного нарастает, в основном из-за длительной выдержки, и пуэр начинает нравится еще больше. Основная гамма, при этом, практически неизменна, как и в самом начале.
Резюме
Пуэр нравится сразу, с первой чашки. Оригинальная "старая школа", не похожая ни на Бо Ю, ни на Мэнку, ни на другие чайные фабрики тех лет. В основе вкуса - своеобразная вариация старой лакированной мебели. И на мой взгляд весьма удачная - мягкая, ровная и абсолютно ненавязчивая. Пуэр пьется очень легко. Хорошо ощутимо немного терпкое послевкусие, переходящее в легкие ноты ментолового холодка. Сладость умеренная, ее гораздо больше в аромате настоя. Если сравнивать с более свежим пуэром от И У Тун Цин Хао - И У Гун Цань, который я открыл первым, то пуэр в этом обзоре понравился гораздо больше. Возможно яркости и интенсивности вкуса будет немного не хватать. Но если рассматривать этот пуэр как ежедневный вариант для спокойных чаепитий фоном - то он отлично подойдет.
Цена в распродажи - около 220 ¥.
Ссылки
Этот чай в магазине
Фирменный магазин И У Тунцин Хао
Денис Дятлов
🔥8👍6
О чае, мандаринах и чайных магазинах
Эту забавную картинку прислал знакомый. Посмеявшись, я решил посмотреть целиком Азбуку Добужинского. И пересматривая разные источники, нашел упоминание, что у такой, казалось бы, смешной иллюстрации есть вполне реальный прототип. Но сначала пару слов о самой Азбуке.
«Веселая Азбука» была выпущена в 1925 году в Ленинграде издательством «Брокгауз и Ефрон» (Прачешный пер., 6, собственная типография). Тираж — 8000 экз. Автор текстов в книге не назван, а вот иллюстрации нарисованы Мстиславом Валериановичем Добужинским. Сами по себе, изображения довольно оригинальны, и больше всего напоминают карикатуры, списанные с натуры.
И вот, на букву «Ч», что отождествляет «чай» читаем:
«Мандарин Ли-Хун-Чай
Пьет и пьет китайский чай
Пьет до одури, до пота
Видно, трудная работа»
И видим карикатурное изображение китайского чиновника.
Казалось бы, что можно подумать, глядя на изображение? Но… Есть веские основания подозревать, что у картинки есть реальный прототип, о котором художник Мстислав Добужинский, как и автор четверостишия, наверняка были наслышаны.
Мандарин Ли-Хун-Чай — это, с большой долей вероятности, Ли Хунчжан. Китайский чиновник, руководивший внешней политикой Цинской империи. Помнили о нем в России довольно долго. К визиту Ли Хунчжана в Москву был оформлен в китайском стиле Чайный дом на Мясницкой.
Вот, собственно, история этого знаменитого места.
Продолжение следует...
Эту забавную картинку прислал знакомый. Посмеявшись, я решил посмотреть целиком Азбуку Добужинского. И пересматривая разные источники, нашел упоминание, что у такой, казалось бы, смешной иллюстрации есть вполне реальный прототип. Но сначала пару слов о самой Азбуке.
«Веселая Азбука» была выпущена в 1925 году в Ленинграде издательством «Брокгауз и Ефрон» (Прачешный пер., 6, собственная типография). Тираж — 8000 экз. Автор текстов в книге не назван, а вот иллюстрации нарисованы Мстиславом Валериановичем Добужинским. Сами по себе, изображения довольно оригинальны, и больше всего напоминают карикатуры, списанные с натуры.
И вот, на букву «Ч», что отождествляет «чай» читаем:
«Мандарин Ли-Хун-Чай
Пьет и пьет китайский чай
Пьет до одури, до пота
Видно, трудная работа»
И видим карикатурное изображение китайского чиновника.
Казалось бы, что можно подумать, глядя на изображение? Но… Есть веские основания подозревать, что у картинки есть реальный прототип, о котором художник Мстислав Добужинский, как и автор четверостишия, наверняка были наслышаны.
Мандарин Ли-Хун-Чай — это, с большой долей вероятности, Ли Хунчжан. Китайский чиновник, руководивший внешней политикой Цинской империи. Помнили о нем в России довольно долго. К визиту Ли Хунчжана в Москву был оформлен в китайском стиле Чайный дом на Мясницкой.
Вот, собственно, история этого знаменитого места.
Продолжение следует...
🔥7
О чае, мандаринах и чайных магазинах
продолжение...
Мандарин из империи Цин
18 апреля 1896 года на Варшавском вокзале царило оживление. Столица встречала экзотического гостя - посланца Цинской империи великого канцлера Ли Хунчжана, едва ли не самого влиятельного государственного деятеля своей страны. Маньчжурская династия Цин правила в Китае с середины XVII века, и государство тогда называлось Великая Цин. Впервые китайский чиновник такого высокого ранга покинул пределы Поднебесной и приехал с визитом в Россию, да и на Запад вообще.
«Санкт-Петербургские ведомости» подробно рассказали об этом событии: «Для встречи высокого гостя Государя Императора на вокзале был выстроен почетный караул: рота лейб-гвардии Финляндского полка со знаменем и хором музыки... Вскоре прибыл экстренный поезд. Музыка заиграла китайский гимн... из салона вагона вышел великий канцлер Китайской империи. Он был одет в национальный костюм, состоящий из желтой атласной куртки и темно-синей юбки. При этом надо заметить, что ношение желтого цвета является высшей наградой, так как ношение этого цвета предоставлено лишь членам императорской фамилии — высшим сановниками страны».
Пробыв в столице более трех недель, Ли отправился в Москву на коронацию, а спустя еще две недели - в Европу, посетив перед этим Нижегородскую ярмарку. Он, конечно, стал знаковой фигурой, олицетворявшей для Запада весь Китай. После его визита в Америку там поднялась волна интереса ко всему китайскому.
Безусловно, и в России его визит привлек к Китаю внимание самой широкой публики. Как отмечалось в «Санкт-Петербургских ведомостях», не следует видеть в небесной империи «олицетворение чего-то нам враждебного и грозного в близком будущем, воплощенное варварство и грубый застой, совершенно чужой мир, так сказать наших антиподов».
«Это был человек среднего роста, одетый в широкие, длинные одежды той неуловимой окраски, какую принимают листья деревьев поздней осенью, когда они уже испытали ожог мороза. Лёгкие, как тени, одежды эти прикрывали сухое, костлявое тело старика с двухцветным лицом; сквозь тускло-жёлтую кожу лица проступали коричневые пятна какой-то древней ржавчины. Каменное лицо это удлиняла серая бородка. Волосы её легко было сосчитать; кустики таких же сереньких волос торчали в углах рта, опускаясь книзу, нижняя губа, тоже цвета ржавчины, брезгливо отвисла, а над нею неровный ряд жёлтых, как янтарь, зубов. Глаза его косо приподняты к вискам, уши острые, точно у зверя, плотно прижаты к черепу, он в шляпе с шариками и шнурками; шляпа делала человека похожим на жреца какой-то неведомой церкви. Казалось, что зрачки его узких глаз не круглы и не гладки, как у всех обыкновенных людей, а слеплены из мелких, острых кристалликов… Бархатные, тупоносые сапоги на уродливо толстых подошвах, должно быть, очень тяжелы, но человек шагал бесшумно, его ноги, не поднимаясь от земли, скользили по ней, как по маслу или по стеклу.
За ним почтительно двигалась группа людей, среди которых было четверо китайцев в национальных костюмах; скучно шёл молодцеватый губернатор Баранов рядом с генералом Фабрициусом, комиссаром павильона кабинета царя, где были выставлены сокровища Нерчинских и Алтайских рудников, драгоценные камни, самородки золота. Люди с орденами и без орденов почтительно, тесной группой, тоже шли сзади странного посетителя.
Плывущей своей походкой этот важный человек переходил из одного здания в другое, каменное лицо его было неподвижно, только чуть-чуть вздрагивали широкие ноздри монгольского носа и сокращалась брезгливая губа, но её движение было заметно лишь потому, что щетинились серые волосы в углах рта.
— Ли Хунг-чанг, — шептали люди друг другу. – Ли Хунг-чанг»
(М. Горький «Жизнь Клима Самгина»)
Визит китайского сановника принёс не только политические победы. москвичам он подарил, бесспорно, самый необычный, а в дальнейшем и самый горячо любимый подарок – «китайскую шкатулку».
продолжение следует
продолжение...
Мандарин из империи Цин
18 апреля 1896 года на Варшавском вокзале царило оживление. Столица встречала экзотического гостя - посланца Цинской империи великого канцлера Ли Хунчжана, едва ли не самого влиятельного государственного деятеля своей страны. Маньчжурская династия Цин правила в Китае с середины XVII века, и государство тогда называлось Великая Цин. Впервые китайский чиновник такого высокого ранга покинул пределы Поднебесной и приехал с визитом в Россию, да и на Запад вообще.
«Санкт-Петербургские ведомости» подробно рассказали об этом событии: «Для встречи высокого гостя Государя Императора на вокзале был выстроен почетный караул: рота лейб-гвардии Финляндского полка со знаменем и хором музыки... Вскоре прибыл экстренный поезд. Музыка заиграла китайский гимн... из салона вагона вышел великий канцлер Китайской империи. Он был одет в национальный костюм, состоящий из желтой атласной куртки и темно-синей юбки. При этом надо заметить, что ношение желтого цвета является высшей наградой, так как ношение этого цвета предоставлено лишь членам императорской фамилии — высшим сановниками страны».
Пробыв в столице более трех недель, Ли отправился в Москву на коронацию, а спустя еще две недели - в Европу, посетив перед этим Нижегородскую ярмарку. Он, конечно, стал знаковой фигурой, олицетворявшей для Запада весь Китай. После его визита в Америку там поднялась волна интереса ко всему китайскому.
Безусловно, и в России его визит привлек к Китаю внимание самой широкой публики. Как отмечалось в «Санкт-Петербургских ведомостях», не следует видеть в небесной империи «олицетворение чего-то нам враждебного и грозного в близком будущем, воплощенное варварство и грубый застой, совершенно чужой мир, так сказать наших антиподов».
«Это был человек среднего роста, одетый в широкие, длинные одежды той неуловимой окраски, какую принимают листья деревьев поздней осенью, когда они уже испытали ожог мороза. Лёгкие, как тени, одежды эти прикрывали сухое, костлявое тело старика с двухцветным лицом; сквозь тускло-жёлтую кожу лица проступали коричневые пятна какой-то древней ржавчины. Каменное лицо это удлиняла серая бородка. Волосы её легко было сосчитать; кустики таких же сереньких волос торчали в углах рта, опускаясь книзу, нижняя губа, тоже цвета ржавчины, брезгливо отвисла, а над нею неровный ряд жёлтых, как янтарь, зубов. Глаза его косо приподняты к вискам, уши острые, точно у зверя, плотно прижаты к черепу, он в шляпе с шариками и шнурками; шляпа делала человека похожим на жреца какой-то неведомой церкви. Казалось, что зрачки его узких глаз не круглы и не гладки, как у всех обыкновенных людей, а слеплены из мелких, острых кристалликов… Бархатные, тупоносые сапоги на уродливо толстых подошвах, должно быть, очень тяжелы, но человек шагал бесшумно, его ноги, не поднимаясь от земли, скользили по ней, как по маслу или по стеклу.
За ним почтительно двигалась группа людей, среди которых было четверо китайцев в национальных костюмах; скучно шёл молодцеватый губернатор Баранов рядом с генералом Фабрициусом, комиссаром павильона кабинета царя, где были выставлены сокровища Нерчинских и Алтайских рудников, драгоценные камни, самородки золота. Люди с орденами и без орденов почтительно, тесной группой, тоже шли сзади странного посетителя.
Плывущей своей походкой этот важный человек переходил из одного здания в другое, каменное лицо его было неподвижно, только чуть-чуть вздрагивали широкие ноздри монгольского носа и сокращалась брезгливая губа, но её движение было заметно лишь потому, что щетинились серые волосы в углах рта.
— Ли Хунг-чанг, — шептали люди друг другу. – Ли Хунг-чанг»
(М. Горький «Жизнь Клима Самгина»)
Визит китайского сановника принёс не только политические победы. москвичам он подарил, бесспорно, самый необычный, а в дальнейшем и самый горячо любимый подарок – «китайскую шкатулку».
продолжение следует
🔥4
О чае, мандаринах и чайных магазинах
продолжение
Китайская Шкатулка
«Китайская шкатулка» — это известный всем любителям чая, а, значит, всем москвичам чайный магазин на Мясницкой улице. Его основателем и владельцем был Сергей Васильевич Перлов – младший сын знаменитого «чайного короля» Василия Алексеевича Перлова, создавшего Товарищество «Василий Перлов с сыновьями». После смерти Василия Перлова чайная империя отошла двум его сыновьям – Семёну и Сергею. Фирменный магазин (он находился на 1-ой Мещанской улице, д. 5, возле Сухаревой башни в приходе церкви Адриана и Натальи) и марка «Василий Перлов с сыновьями» отошли старшему сыну Семёну, младшему достался дом на Мясницкой, купленный отцом в середине XIX века. В «лакированную шкатулку» дом превратился только в руках Сергея Васильевича. Территория, на которой размещается главный чайный магазин Москвы, издавна была окутана легендами, переплетающимися с правдой. Почти что на том самом месте, где сейчас стоит дом С.В. Перлова, располагался особняк известного масона-мартиниста Гавриила Захарьевича Измайлова. По ходившим в ту пору слухам стены его дома были выкрашены в чёрный цвет, по углам комнат стояли скелеты, и всюду присутствовала масонская символика. Следующими владельцами этого дома были супруги Кусовниковы. Это были не менее любопытные личности. Их имя до сих пор употребляется в рассказах о московских приведениях. Московские легенды рассказывают, что старики, бывшие сказочно богатыми и чудовищно скупыми, так дрожали над своими драгоценностями и деньгами, что никогда не расставались с ними. Они никогда не принимали гостей, никуда не ездили сами, не подавали милости и даже, будучи немощными, не держали из жадности прислуги. Только вечерами они брали свои деньги, выходили из дома, садились в ветхий экипаж и ездили по городу, оберегая свои богатства. Лишь однажды они не взяли их с собой, припрятав где-то рядом с печкой. В их отсутствие дворник решил, что в доме слишком холодно и развёл огонь. Вернувшиеся с прогулки Кусовниковы увидели свои практически догоревшие ассигнации. Старуха, якобы, от ужаса умерла на месте, а старик, похоронив наспех супругу, долго ещё ходил по инстанциям, требуя, чтобы ему обменяли обожжённые купюры. С тех пор, будто бы, каждый вечер у дома можно увидеть старика в старом длинном пальто, причитающего «Ой, денежки, денежки мои!»
Чайная история дома на Мясницкой начинается с 1869 г. – именно в этот год произошёл раскол внутри империи Перловых и образовались две конкурирующие структуры «Василий Перлов с сыновьями» и «Сергей Васильевич Перлов и Ко». После того, как стало известно, что в Москву приедет посланник Китайской империи Ли Хунчжан, оживились не только государственные чиновники, но и те, кому визит мог принести выгодные сделки. Заинтересованными в сотрудничестве с китайцами были и братья Перловы. Однако возможность заключения договора на прямую поставку лучших сортов чая из Китая, бесспорно, стала камнем преткновения между двумя братьями. Именно в этот момент они и постарались максимально эффективно использовать свои предпринимательские навыки. Выбранные ими методы привлечения внимания китайского сановника оказались различными.
продолжение следует...
продолжение
Китайская Шкатулка
«Китайская шкатулка» — это известный всем любителям чая, а, значит, всем москвичам чайный магазин на Мясницкой улице. Его основателем и владельцем был Сергей Васильевич Перлов – младший сын знаменитого «чайного короля» Василия Алексеевича Перлова, создавшего Товарищество «Василий Перлов с сыновьями». После смерти Василия Перлова чайная империя отошла двум его сыновьям – Семёну и Сергею. Фирменный магазин (он находился на 1-ой Мещанской улице, д. 5, возле Сухаревой башни в приходе церкви Адриана и Натальи) и марка «Василий Перлов с сыновьями» отошли старшему сыну Семёну, младшему достался дом на Мясницкой, купленный отцом в середине XIX века. В «лакированную шкатулку» дом превратился только в руках Сергея Васильевича. Территория, на которой размещается главный чайный магазин Москвы, издавна была окутана легендами, переплетающимися с правдой. Почти что на том самом месте, где сейчас стоит дом С.В. Перлова, располагался особняк известного масона-мартиниста Гавриила Захарьевича Измайлова. По ходившим в ту пору слухам стены его дома были выкрашены в чёрный цвет, по углам комнат стояли скелеты, и всюду присутствовала масонская символика. Следующими владельцами этого дома были супруги Кусовниковы. Это были не менее любопытные личности. Их имя до сих пор употребляется в рассказах о московских приведениях. Московские легенды рассказывают, что старики, бывшие сказочно богатыми и чудовищно скупыми, так дрожали над своими драгоценностями и деньгами, что никогда не расставались с ними. Они никогда не принимали гостей, никуда не ездили сами, не подавали милости и даже, будучи немощными, не держали из жадности прислуги. Только вечерами они брали свои деньги, выходили из дома, садились в ветхий экипаж и ездили по городу, оберегая свои богатства. Лишь однажды они не взяли их с собой, припрятав где-то рядом с печкой. В их отсутствие дворник решил, что в доме слишком холодно и развёл огонь. Вернувшиеся с прогулки Кусовниковы увидели свои практически догоревшие ассигнации. Старуха, якобы, от ужаса умерла на месте, а старик, похоронив наспех супругу, долго ещё ходил по инстанциям, требуя, чтобы ему обменяли обожжённые купюры. С тех пор, будто бы, каждый вечер у дома можно увидеть старика в старом длинном пальто, причитающего «Ой, денежки, денежки мои!»
Чайная история дома на Мясницкой начинается с 1869 г. – именно в этот год произошёл раскол внутри империи Перловых и образовались две конкурирующие структуры «Василий Перлов с сыновьями» и «Сергей Васильевич Перлов и Ко». После того, как стало известно, что в Москву приедет посланник Китайской империи Ли Хунчжан, оживились не только государственные чиновники, но и те, кому визит мог принести выгодные сделки. Заинтересованными в сотрудничестве с китайцами были и братья Перловы. Однако возможность заключения договора на прямую поставку лучших сортов чая из Китая, бесспорно, стала камнем преткновения между двумя братьями. Именно в этот момент они и постарались максимально эффективно использовать свои предпринимательские навыки. Выбранные ими методы привлечения внимания китайского сановника оказались различными.
продолжение следует...
🔥4
О чае, мандаринах и чайных магазинах
продолжение
После того, как Сергей Васильевич Перлов организовал собственную компанию, его целью стало создание магазина, способного конкурировать с уже имеющейся чайной компанией, принадлежавшей отныне его брату. Для этого в 1890 г. он пригласил архитектора Романа Клейна, чтобы тот заново отстроил принадлежавший ему магазин. Новый магазин был спроектирован под нужды эффективно функционирующей компании, в нём была создана собственная чаеразвесочная фабрика. Известия о приезде Ли Хунчжана натолкнули С. В. Перлова на мысль о создании уникального магазина, интерьеры и фасад которого смогли бы удивить китайского сановника и склонить его на свою сторону. Окрылённый своей задумкой, Перлов просит Карла Гиппиуса создать нечто уникальное. В ту пору в русской архитектуре на смену классицизму и эклектике стали приходить новые формы, в частности романтический историзм. Драконы, зонтики, змеи, фонарики – все эти стилизованные китайские элементы полностью преобразили внешнее и внутреннее убранство здания. Керамические детали, узоры и лепнина сделали фасад здания полихромным. Использование таких методов скульптурной выразительности как двухъярусная пагода, рельефность, выносные черепичные кровли, колонны, а также кованые ворота, ограда крыши и балконов создало уникальный архитектурный образ. Над каждой из витрин находилась стилизованная в китайской манере надпись – «Чай, сахар, кофе». Над входом надпись – «Сергей Васильевич Перлов». На первом этаже были спроектированы торговый зал, кладовые, контора и подсобные помещения; в подвале размещались склады. Залы и витрины первого этажа украшали привезённые из Китая вазы, китайская скульптура, мебель; на полу был разостлан огромный китайский ковёр. На второй и третий этаж можно было войти через внутренний двор здания. В них располагались контора и жилые помещения хозяина. Уникальным архитектурным и предпринимательским решением были большие витрины и встроенное фирменное оборудование.
Немалую роль сыграли и отделочные скульптурные элементы. Все было доставлено из Китая. Но наиболее «китайским» вариантом оказалась двухярусная башенка «пагода», венчающая здание по центру фасада, а также стильно разработанный рельеф стены с выносными кровельками из черепицы.
Несмотря на все старания младшего Перлова, Ли Хунчжан предпочёл посетить представителей «Василий Перлов с сыновьями» в их магазине на Мещанской. Гостя встретили по-русски гостеприимно: поднесли хлеб-соль, подарили серебряное блюдо с гравюрой дома Перловых и красивую резную солонку. Сам магазин лишь декорировали в китайском стиле, да одели персонал в китайские костюмы. Несмотря на то, что затраты младшего Перлова не окупились ожидаемым результатом, его деньги оказались потраченными не зря. Магазин на Мясницкой стал привлекать так много посетителей и так полюбился москвичам, что Сергей Васильевич не оказался в убытке.
окончание следует...
продолжение
После того, как Сергей Васильевич Перлов организовал собственную компанию, его целью стало создание магазина, способного конкурировать с уже имеющейся чайной компанией, принадлежавшей отныне его брату. Для этого в 1890 г. он пригласил архитектора Романа Клейна, чтобы тот заново отстроил принадлежавший ему магазин. Новый магазин был спроектирован под нужды эффективно функционирующей компании, в нём была создана собственная чаеразвесочная фабрика. Известия о приезде Ли Хунчжана натолкнули С. В. Перлова на мысль о создании уникального магазина, интерьеры и фасад которого смогли бы удивить китайского сановника и склонить его на свою сторону. Окрылённый своей задумкой, Перлов просит Карла Гиппиуса создать нечто уникальное. В ту пору в русской архитектуре на смену классицизму и эклектике стали приходить новые формы, в частности романтический историзм. Драконы, зонтики, змеи, фонарики – все эти стилизованные китайские элементы полностью преобразили внешнее и внутреннее убранство здания. Керамические детали, узоры и лепнина сделали фасад здания полихромным. Использование таких методов скульптурной выразительности как двухъярусная пагода, рельефность, выносные черепичные кровли, колонны, а также кованые ворота, ограда крыши и балконов создало уникальный архитектурный образ. Над каждой из витрин находилась стилизованная в китайской манере надпись – «Чай, сахар, кофе». Над входом надпись – «Сергей Васильевич Перлов». На первом этаже были спроектированы торговый зал, кладовые, контора и подсобные помещения; в подвале размещались склады. Залы и витрины первого этажа украшали привезённые из Китая вазы, китайская скульптура, мебель; на полу был разостлан огромный китайский ковёр. На второй и третий этаж можно было войти через внутренний двор здания. В них располагались контора и жилые помещения хозяина. Уникальным архитектурным и предпринимательским решением были большие витрины и встроенное фирменное оборудование.
Немалую роль сыграли и отделочные скульптурные элементы. Все было доставлено из Китая. Но наиболее «китайским» вариантом оказалась двухярусная башенка «пагода», венчающая здание по центру фасада, а также стильно разработанный рельеф стены с выносными кровельками из черепицы.
Несмотря на все старания младшего Перлова, Ли Хунчжан предпочёл посетить представителей «Василий Перлов с сыновьями» в их магазине на Мещанской. Гостя встретили по-русски гостеприимно: поднесли хлеб-соль, подарили серебряное блюдо с гравюрой дома Перловых и красивую резную солонку. Сам магазин лишь декорировали в китайском стиле, да одели персонал в китайские костюмы. Несмотря на то, что затраты младшего Перлова не окупились ожидаемым результатом, его деньги оказались потраченными не зря. Магазин на Мясницкой стал привлекать так много посетителей и так полюбился москвичам, что Сергей Васильевич не оказался в убытке.
окончание следует...
🔥5
О чае, мандаринах и чайных магазинах
окончание
Сразу после смерти хозяйки магазина (С.В. Перлов умер раньше) в феврале 1918 г. дом приспособили для общественных нужд. На первом этаже оставили магазин «Чай-кофе», присвоив ему статус чайного магазина №1 в Москве, что приравнивало его по уровню к знаменитому Елисеевскому, а также статус исторического памятника.
Но даже высокие звания не смогли повлиять на сохранность магазина. Не проводившийся в помещении ремонт привёл к тому, что трубы в подвале здания прорвало, и весь подвал затопило. Сырость спровоцировала возникновение грибка, стремительно поразившего практически всю постройку. Лепнина падала и разбивалась, роспись также частично пропала. При дальнейшем анализе было установлено, что в советские годы здание утратило около полутора сотен элементов декора. И тогда, когда, как казалось, здание может быть безвозвратно утеряно, к мэрии города обратилась правнучка С.В. Перлова Жанна Юрьевна Киртбая с просьбой о передаче ей фамильного дома в аренду. Ею было создано ООО «Перловы и Ко», перед которым была поставлена задача о восстановлении исторического облика здания и возобновление чаеторговли. Уникальность проекта заключалась в том, что планировалось проведение строгой научной реставрации, для осуществления которой необходимо было поднять массу архивных документов. Впрочем, для того чтобы начать работы, следовало принять участие в инвестиционном конкурсе и получить это здание в аренду. Однако находившийся на первом этаже магазин, арендовавший помещения непосредственно у города Москвы, отказывался стать субарендатором в ходе конкурса. Даже после того, как конкурс был выигран, а здание было получено в аренду, тяжбы продолжились. Во время всех судебных разбирательств магазин не допускал в свои помещения исследователей, что ставило под вопрос возможность восстановления внутреннего убранства первого этажа здания. Тем не менее, все разногласия были улажены. На время реставрации компания Перловых выплачивала сотрудникам магазина, временно потерявшим работу, денежную компенсацию. Перед самым завершением реставрации главный спонсор работ – компания «ФИНАМ» — заявила о своём желании создать в обновлённом здании своё представительство, однако Ж.Ю. Киртбая выступила категорически против такой инициативы, настояв на возобновлении чаеторговли.
Сегодня магазин по-прежнему занимается продажей чай, кофе и сопутствующих товаров. Но, к сожалению, богатое историческое наследие никак не проявляется в деятельности магазина, за исключением эпатажного внешнего вида, повторяющего виды столетней давности.
И, возвращаясь к изначальному изображению из «Веселой Азбуки», после окончания Виленской гимназии в 1895 году Мстислав Добужинский приехал в Петербург и поступил на юридический факультет Петербургского университета, где, вполне мог не только слышать и читать о посещении высокого гостя из Китая, но и вполне лицезреть это лично.
окончание
Сразу после смерти хозяйки магазина (С.В. Перлов умер раньше) в феврале 1918 г. дом приспособили для общественных нужд. На первом этаже оставили магазин «Чай-кофе», присвоив ему статус чайного магазина №1 в Москве, что приравнивало его по уровню к знаменитому Елисеевскому, а также статус исторического памятника.
Но даже высокие звания не смогли повлиять на сохранность магазина. Не проводившийся в помещении ремонт привёл к тому, что трубы в подвале здания прорвало, и весь подвал затопило. Сырость спровоцировала возникновение грибка, стремительно поразившего практически всю постройку. Лепнина падала и разбивалась, роспись также частично пропала. При дальнейшем анализе было установлено, что в советские годы здание утратило около полутора сотен элементов декора. И тогда, когда, как казалось, здание может быть безвозвратно утеряно, к мэрии города обратилась правнучка С.В. Перлова Жанна Юрьевна Киртбая с просьбой о передаче ей фамильного дома в аренду. Ею было создано ООО «Перловы и Ко», перед которым была поставлена задача о восстановлении исторического облика здания и возобновление чаеторговли. Уникальность проекта заключалась в том, что планировалось проведение строгой научной реставрации, для осуществления которой необходимо было поднять массу архивных документов. Впрочем, для того чтобы начать работы, следовало принять участие в инвестиционном конкурсе и получить это здание в аренду. Однако находившийся на первом этаже магазин, арендовавший помещения непосредственно у города Москвы, отказывался стать субарендатором в ходе конкурса. Даже после того, как конкурс был выигран, а здание было получено в аренду, тяжбы продолжились. Во время всех судебных разбирательств магазин не допускал в свои помещения исследователей, что ставило под вопрос возможность восстановления внутреннего убранства первого этажа здания. Тем не менее, все разногласия были улажены. На время реставрации компания Перловых выплачивала сотрудникам магазина, временно потерявшим работу, денежную компенсацию. Перед самым завершением реставрации главный спонсор работ – компания «ФИНАМ» — заявила о своём желании создать в обновлённом здании своё представительство, однако Ж.Ю. Киртбая выступила категорически против такой инициативы, настояв на возобновлении чаеторговли.
Сегодня магазин по-прежнему занимается продажей чай, кофе и сопутствующих товаров. Но, к сожалению, богатое историческое наследие никак не проявляется в деятельности магазина, за исключением эпатажного внешнего вида, повторяющего виды столетней давности.
И, возвращаясь к изначальному изображению из «Веселой Азбуки», после окончания Виленской гимназии в 1895 году Мстислав Добужинский приехал в Петербург и поступил на юридический факультет Петербургского университета, где, вполне мог не только слышать и читать о посещении высокого гостя из Китая, но и вполне лицезреть это лично.
🔥12👏3
Мэнку Цяо Му Ван, шэн пуэр, 500 гр, 2025 г
Удостоен «Золотой» награды в 2006 году на первом в Китае, конкурсе чая пуэр в 2006 году
Для изготовления чая используется крупнолистовая разновидность чайного дерева. Сырье собирается с прямоствольных чайных деревьев в возрасте 60-100 лет.
В 2025 году выходит 20-й, юбилейный выпуск Цяо Му Ван.
Весенний сбор 2025 года, традиционно высокое качество обработки и неизменное следование традициям рождают глубокий и властный вкус. Насыщенный, мощный, полновесный, гармоничный, густой и бархатистый – можно долго перечислять эпитеты. А можно всего лишь один раз попробовать и оценить. Вкус раскрывается слоями, когда каждый новый глоток приносит новые оттенки и ощущения. 20 лет безупречной репутации и качества.
Шэн пуэр Цяо Му Ван «Король Чайного Дерева» — это хороший выбор для первого знакомства с таким видом чая и неизменный выбор для искушенных любителей чая.
попробовать можно тут
Удостоен «Золотой» награды в 2006 году на первом в Китае, конкурсе чая пуэр в 2006 году
Для изготовления чая используется крупнолистовая разновидность чайного дерева. Сырье собирается с прямоствольных чайных деревьев в возрасте 60-100 лет.
В 2025 году выходит 20-й, юбилейный выпуск Цяо Му Ван.
Весенний сбор 2025 года, традиционно высокое качество обработки и неизменное следование традициям рождают глубокий и властный вкус. Насыщенный, мощный, полновесный, гармоничный, густой и бархатистый – можно долго перечислять эпитеты. А можно всего лишь один раз попробовать и оценить. Вкус раскрывается слоями, когда каждый новый глоток приносит новые оттенки и ощущения. 20 лет безупречной репутации и качества.
Шэн пуэр Цяо Му Ван «Король Чайного Дерева» — это хороший выбор для первого знакомства с таким видом чая и неизменный выбор для искушенных любителей чая.
попробовать можно тут
👍6🔥2