Специалисты Чувашпотребсоюза провели семинары на тему санитарно-эпидемиологических требований к организации школьного питания для поваров Аликовского, Большесундырского, Моргаушского и Комсомольского райпо.
Главная цель такого обучения - напомнить о правилах, повысить компетенции сотрудников, повысив тем самым безопасность, качество питания в школьных столовых.
Главная цель такого обучения - напомнить о правилах, повысить компетенции сотрудников, повысив тем самым безопасность, качество питания в школьных столовых.
👍16❤1
✅ В Ибресинском и Красноармейском райпо Чувашпотребсоюза прошли обучающие семинары для поваров и кухонных работников школьных столовых.
Специалисты изучили основные требования СанПин и Технических регламентов по безопасности, маркировке пищевой продукции, начиная с правил по приему и хранению продукции, сопроводительной документации, приготовления блюд, отбору суточных проб, вплоть до мытья посуды, уборке помещений, ведения журналов.
В рамках регионального проекта по централизации горячего питания в школах предприятия Чувашпотребсоюза обслуживают 102 школы в 9 муниципальных округах, где обучаются 15 тысяч учеников.
Специалисты изучили основные требования СанПин и Технических регламентов по безопасности, маркировке пищевой продукции, начиная с правил по приему и хранению продукции, сопроводительной документации, приготовления блюд, отбору суточных проб, вплоть до мытья посуды, уборке помещений, ведения журналов.
В рамках регионального проекта по централизации горячего питания в школах предприятия Чувашпотребсоюза обслуживают 102 школы в 9 муниципальных округах, где обучаются 15 тысяч учеников.
👍54
✅ Янтиковский кооператив стал местом проведения финального из серии обучающих семинаров для поваров и кухонных работников школьных столовых, проводимых Чувашпотребсоюзом.
Всего за первые две недели нового года обновить свои знания, получить ответы на интересующие вопросы смогли 275 специалистов пищеблоков.
Такие обучающие семинары для школьных поваров, выездные проверки проводятся регулярно, чтобы повысить качество и безопасность питания в школьных столовых. 👩🍳
Всего за первые две недели нового года обновить свои знания, получить ответы на интересующие вопросы смогли 275 специалистов пищеблоков.
Такие обучающие семинары для школьных поваров, выездные проверки проводятся регулярно, чтобы повысить качество и безопасность питания в школьных столовых. 👩🍳
👍34❤1
Итоги работы за прошлый год , задачи на текущий- главные темы собраний, которые в январе проходят в кооперативных организациях.
В селе Янгильдино Чебоксарского района перед пайщиками выступили председатель совета Ишлейского райпо Татьяна Павлова, член правления Чувашпотребсоюза Юлия Иванова.
Среди тем, поднятых в ходе обсуждения - роль потребкооперации на селе, недостаток продавцов, реализация сезонных товаров, необходимость установки доводчика и утепления входной двери в магазин. Пайщики поблагодарили райпо за организацию в торговых точках альтернативной подписки на газету, за то, что продавцы магазина работают с душой и всегда вовремя исполняют заявки.
В селе Янгильдино Чебоксарского района перед пайщиками выступили председатель совета Ишлейского райпо Татьяна Павлова, член правления Чувашпотребсоюза Юлия Иванова.
Среди тем, поднятых в ходе обсуждения - роль потребкооперации на селе, недостаток продавцов, реализация сезонных товаров, необходимость установки доводчика и утепления входной двери в магазин. Пайщики поблагодарили райпо за организацию в торговых точках альтернативной подписки на газету, за то, что продавцы магазина работают с душой и всегда вовремя исполняют заявки.
👍26