شوکوآس
3 subscribers
63 links
اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو آنلاین کافی شاپ در ایران
پشتیبانی :25917517
Download Telegram
to view and join the conversation
در این مطلب از شوکو آس طرز تهیه گل کلم سوخاری مخصوص گیاهخواران را برای شما آماده کرده ایم. گل کلم، گیاهی بومی است که خواص فراوانی دارد و در کنار این خواص مضراتی هم برای گروه های خاص دارد. از جمله مزایای گل کلم می توانبه خواص تقویت حافظه، تقویت‌کننده مغز و اعصاب، پیشگیری از سرطان ، ضد التهاب ، منبع ویتامین‌های گروه B ، کمک به کاهش وزن ، دفع سموم توسط کبد، جلوگیری از ابتلا به آرتروز و پیشگیری از دیابت اشاره کرد. در کنار این خواص باید توجه داشت که مادران باردار از مصرف گل کلم خام خودداری کنند و همچنین در صورت وجود مشکلات تیروئید از مصرف این گیاه بپرهیزید. مواد لازم :
گل کلم : 1/2 عدد
پودر سیر : 1 قاشق چایخوری 
جوش شیرین یا بکینگ پودر : 1/2 قاشق چایخوری 
آرد نخودچی : 1 لیوان
پودر زنجبیل : 1 قاشق چایخوری
گشنیز : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه:
گل کلم ها را خوب بشویید و به تکه های درشت خرد کنید ، سپس قابمه ای برداشته و داخل آن را آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس گل کلم ها را داخل آب جوش بریزید و بعد از اضافه کردن گل کلم ، قابلمه را از روی حرارت بردارید و برای& 15 دقیقه گل کلم ها در آب و نمک بماند. در این مرحله آرد نخودچی ، پودر زنجبیل ، پودر سیر ، جوش شیرین یا بکینگ پودر ، مقداری نمک و فلفل قرمز را داخل کاسه ای می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم و مقداری آب گرم به مواد اضافه می کنیم تا خمیری رقیق بدست بیاید. سپس گل کلم ها را به نوبت داخل خمیر رقیق می زنیم و داخل ماهیتابه ای که از قبل روغن ریخته ایم و داغ شده سرخ می کنیم. پس از سرخ شدن گل کلم ها را بر روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس روی آن مقداری گشنیز خرد شده بپاشید و همراه با سس دلخواه سرو کنید.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
پاستای با سس آلفردو غذایی ایتالیایی که برای اولین بار توسط رستوران داری به نام آلفردو در رستوران ایتالیاییش در رم تهیه شد. این پاستا در جهان طرفداران خاص خودش رو داره به طوریکه در آمریکا این پاستا را با بروکلی، جعفری، خامه، سیر، میگو و مرغ سرو می کنند. این پاستا بیشتر با پنه و فوتوچینی تهیه میشه و در پنیر پارمسان و کره تست می شود و در نهایت به آن خامه هم اضافه میشه.
 مواد لازم
پاستا لوله ای :۵۰۰ گرم
فیله مرغ: ۴۰۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
آرد: ۶ قاشق سوپخوری
شیر:۲ پیمانه
خامه: ۲ قاشق سوپخوری
کره :۵۰ گرم
روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
برای درست کردن سس سفید، ابتدا آرد رو در شیر سرد حل میکنیم و روی حرارت کم قرارداده و برای مدت 15 الی 20 دقیقه مرتب هم می زنیم تا زمانیکه بوی خامی آرد گرفته بشه و کم کم سس غلیظ بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم و کره و نمک و فلفل را هم به سس اضافه کنید. خامه رو توی یه ظرف جدا بزنید تا صاف بشه و کمی از سس توی ظرف خامه بریزید تا خامه کم کم گرم بشه و نبره. در
نهایت خامه را هم به سس اضافه می کنیم. در این مرحله فیله های مرغ رو به صورت بلند و نواری برش داده و روی شعله حرارت می دهیم تا بپزن. قارچ رو هم جدا تفت بدید. سپس پاستا رو به روش معمول آبکش کنید و کمی از آب اونو کنار بذارید تا اگه موقع مخلوط کردن مواد، سفت بود به اون اضافه کنید. بعد سس روبه پاستا اضافه کنید و برای اینکه مواد بوی بهتری داشته باشه کمی روغن
زیتون اضافه کنید. در انتها فیله مرغ و قارچ رو به پاستا اضافه کنید و در ظرف مورد نظرتون کشیده و پنیر پیتزا رو روش بریزید تا آب بشه.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
کرپ سال هاست که به عنوان یک صبحانه ی محبوب جای خود را بر سر میز صبحانه باز کرده است و باتوجه به اینکه شکل نازکتری از پنکیک داره و با شیرینی‌ها مثل مربا و شکلات به عنوان صبحانه و با شورینی‌ها مثل پنیرها، ژامبون، تخم‌مرغ، گوشت، راتاتویی و قارچ به عنوان یک غذای اصلی خورده میشه. در ادامه به شما میگم که چطور می تونید به راحتی این صبحانه‌ی لذیذ را به تعداد زیاد درست کنید و برای یک ماه در یخچال آماده نگه دارید و هنگام سرو گرم کنید .
مواد لازم:
شیر: 2/1 فنجان
آرد: 1 فنجان
تخم‌مرغ بزرگ: 2 عدد
آب: 2/1 فنجان
شکر قهوه‌ای: 2قاشق چای‌خوری
کره برای چرب کردن ماهیتابه
نمک: خیلی کم
طرز تهیه:
همه مواد را در مخلوط‌کن ریخته و مخلوط می‌کنیم تا زمانی که حسابی نرم بشه. خمیر بدست اومده رو در یک کاسه میریزیم و رویش را می‌پوشانیم و برای حداقل یک ساعت در یخچال می‌گذاریم. تابه‌ی تفلون کوچکی را با کره چرب کنید و بر روی شعله کم قرار می‌دهیم تا خوب گرم شود. 3 یا 4 قاشق از مایه خمیری را در تابه میریزیم و به صورت یکنواخت پخش می کنیم (توجه داشته باشید که تمام جذابیت کرپ به نازکی آن است. اگر از مایه بیشتر بریزیم کرپ‌ها کلفت می‌شوند). تابه را روی حرارت یکنواخت می‌گذاریم تا کرپ کمی برشته شود و سپس آن را روی سینی یا کاغذ روغنی بر می‌گردانیم، یادتان باشد که موادی را که دوست دارید در کرپ بریزید باید در قسمت برشته ریخته شوند و پس از لوله شدن دوباره اندکی سرخ شوند. و به همین ترتیب تمام کرپ‌ها را درست می‌کنیم. (در صورتیکه می خواهید کرپ را با شکلات، مربا یا خامه سرو کنید لازم است هر دو طرف آن را برشته نمایید). در صورتیکه میخواهید کرپ ها رو در یخچال نگهداری کنید، بین کرپ‌ها کاغذ روغنی بگذارید تا به یکدیگر نچسبند و توجه کنید که اگر کیسه‌ها را خوب هواگیری کنید، کرپ‌ها برای یک ماه در یخچال می‌مانند.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
مواد لازم:
سینه مرغ: 600-750 گرم
پیاز: 1عدد بزرگ
سیر: 4 حبه (له شده)
فلفل دلمه رنگی: 3 عدد
روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو: تازه 2 قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
زیره: نصف قاشق چایخوری
فلفل هالوپینو یا فلفل سبز تند: 1 عدد درشت (له شده)
گشنیز ریز خرد شده: 4/1 فنجان
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
نان پیتا 4-6 عدد
در صورت تمایل موارد زیر اختیاری بوده:
خامه ترش : 1 پیاله
کاهوی ریز رشته شده: 1 پیاله
گوجه فرنگی ریز شده: 1 پیاله
پنیر چدار یا گودا رنده شده: 1 فنجان
گواکومولی: 1 فنجان


طرزتهیه:
سینه های مرغ را با ضخامت 1 سانتی متر به صورت ورقه ورقه برش بزنید. پیاز را با ضخامت نیم سانتی متر بصورت نیم حلقه خرد کنید. فلفل دلمه را بصورت نیم حلقه حلقه هایی با ضخامت کم خرد می کنیم. روغن زیتون، آب لیمو، سیر، فلفل قرمز، نمک، گشنیز، زیره و فلفل هالوپینو را درون یک ظرف بزرگ ریخته مواد را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ ها را به مدت 1ساعت درون مواد و در دمای معمولی اتاق درون مواد بخوابانید. یک ماهی تابه چدنی را روی گاز با حرارت زیاد قرارداده و 1 قاشق غذاخوری روغن درون تابه میریزیم و زمانیکه که روغن داغ شد، مرغ ها را درون تابه انداخته و سرخ می کنیم. هر دو طرف مرغ ها را سرخ می کنیم و از روی شعله بر میداریم . سپس مرغ ها را روی هم قرارداده و روی آنها را با فویل ببندید تا گرم بمانند. تابه چدنی دیگری را برداشته و یک قاشق غذاخوری روغن مایع درون آن می ریزیم و روی حرارت با شعله زیاد قرار دهید و به محض اینکه روغن داغ شد پیاز و فلفل دلمه های رنگی خرد شده را به آن اضافه کنید. و به مدت 2دقیقه به وسیله یک قاشق مواد را به هم می زنید تا همه مواد به روغن آغشته شود.خامه ترش، پنیر چدار یا گودا، گواکومولی، کاهوی رشته شده، گوجه و ظرف فاهیتا را روی میز و کنار هم بچینید. سپس یک تکه از نان برداشته و لای آن مقداری فاهیتا کمی خامه ترش، کمی کاهو، کمی گوجه، کمی گواکومولی و کمی پنیر ریخته و بصورت لقمه صرف کنید. توجه داشه باشید تمامی موارد بالا برای سرو کردن به جز نان پیتا اختیاری بوده و می توان یک یا چند مورد را حذف کرد. طرز تهیه گواکومولی در وب سایت شوکوآس وجود دارد. همچنین در صورت نداشتن خامه ترش می توانید از مخلوط خامه شیرین و ماست چکیده شیرین پرچرب استفاده کنید.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
پاستایی سنتی از ایتالیاست که در خارج از ایتالیا طرفداران زیادی داره و غذایی محبوب است. برای تهیه پاستا راویولی، خمیر پاستا را به صورت گرد یا مربعی در میارن و درون آن را با مواد پر می کنند و یک لایه دیگر خمیر پاستا روی مواد قرار میگرید. مغزی این پاستا بسیار متنوع است و همراه با سس سرو می شود .این غذا را در انواع یخ زده و تازه در سوپر مارکتهای غرب به فروش میرسه.
مواد لازم جهت تهیه خمیر راویولی:
آرد سفید : 3 فنجان
زرده تخم مرغ: 4 عدد
سفیده تخم مرغ: 1 عدد
روغن مایع: 2 قاشق غذا خوری
شیر پاستوریزه: 4 قاشق غذاخوری
نمک: یک سوم قاشق غذاخوری
مواد لازم برای داخل راویولی :
گوشت چرخ کرده: 150 گرم
پنیر پیتزا: 50 گرم
گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط
پیاز رنده شده: 1 عدد کوچک
جعفری ریز شده: 1 قاشق غذاخوری
پودر زیره: یک دوم قاشق غذاخوری
آب گوشت ساده یک دوم لیتر
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه خمیر راویولی:
 زرده و سفیده تخم مرغ را همراه با روغن، شیر و نمک با قاشق مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید. خمیرتان نباید به دست بچسبد و باید لطیف باشد. خمیر را به مدت 15 دقیقه در زیر پلاستیک استراحت دهید؛ سپس روی میز آرد بپاشید و خمیر را به ضخامت 2 میلی متر باز کنید. طرز تهیه راویولی:
برای تهیه مواد داخل خمیر، ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز رنده شده، نمک ، فلفل، زیره و جعفری خوب مخلوط کنید و از آن گلوله های کوچکی به اندازه ی فندق بردارید و در روغن آنها را سرخ کنید. پس از سرخ شدن گلوله های گوشت را درمیان خمیر راویولی قرارمی دهیم. به این شکل که نصف خمیر را با وردنه روی میزبازکنید وگوشت های های سرخ شده را به فاصله ی 5 سانتی از یکدیگرقرار می دهیم. حالا باقیمانده¬ی خمیر را دوباره باز می کنیم و روی خمیر اول قرار می دهیم؛ طوریکه برجستگی ها مشخص باشه؛ بعد با قالب راویولی یا وسیله ی مخصوص برش، چهارگوش چهارگوش برش دهید و در سینی چرب شده قرار دهید. پس از آن آب گوشت را جوش آورید. حال راویولی ها را حدود 10 دقیقه در آن قرار دهید،تا پخته شوند. در این هنگام به آرامی از آب گوشت بیرون آورده و درظرف بچینید. آن گاه گوجه فرنگی فیله شده (بدون تخم و پوست) را خرد کرده وبرروی آن قرار دهید و کمی پنیر پیتزا رنده کنید.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
مواد لازم برای خمیر پیتزا:
آرد: سه و نیم پیمانه
مخمر: 1 بسته
روغن مایع یا روغن زیتون:2 قاشق سوپخوری
نمک:4/1 قاشق چایخوری
آب گرم:1 پیمانه
مواد لازم برای روی پیتزا:
گوجه فرنگی: نیم کیلو
پنیر موتزارلا ورقه شده:450 گرم
رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون:1 قاشق سوپخوری
ریحان تازه خرد شده:1 قاشق سوپخوری
سیر ریز خرد شده:2 حبه (در صورت تمایل)
برگ تازه ریحان: به میزان لازم


طرز تهیه خمیر پیتزا:
برای تهیه خمیر پیتزا کاسه ای بزرگ را برداشته و آرد، مخمر و نمک را در آن مخلوط میکنیم، سپس روغن و آب را اضافه کرده را و با همزن برقی به مدت 30 ثانیه با سرعت پایین و در ادامه به مدت 3 دقیقه با سرعت بالا مواد را هم میزنیم . همیشه بهتره کمی از آرد رو نگه داریم تا در صورتی که درنهایت کار خمیر هنوز چسبناک بود کم کم اضافه کنیم. به کمک یک قاشق تا جای ممکن از باقی آرد به این مایه اضافه کرده و مخلوط میکنیم. سپس خمیر را بر روی سطحی آرد پاشی شده قرار داده، بقیه آرد را با دست به آن اضافه می کنیم، خمیر را در کل به مدت 6 تا 8 دقیقه ورز میدهیم تا اینکه خمیری نسبتا سفت با سطحی نرم و ارتجاعی به دست آید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده، رویش را میپوشانیم و میگذاریم 10 دقیقه استراحت کند. اگر تمایل داشتید میتونید به این خمیرتتون، 2 قاشق چایخوری از سبزیجات معطر مورد علاقه تون رو بعلاوه ی یک یا دو عدد سیر له شده اضافه کنید تا خمیری معطر داشته باشید.

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا:

فر را با حرارت 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) روشن کنید. سپس خمیر پیتزا را روی سطحی آرد پاشی شده به اندازه ظرفتان پهن کنید و در قالب قرار دهید. با استفاده از یک کفگیر سوراخدار کوچک، روغن زیتون را قطره قطره روی خمیر بریزید. حالا بهتره که بریم سراغ درست کردن سس؛ گوجه فرنگیها را پوست گرفته و بپزید، سپس آنها را با ریحان خرد شده، سیر و رب گوجه فرنگی در کاسه ای مخلوط کرده و یک لایه نازک از سس روی خمیر بریزید. پیتزاها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. سپس آنها را از فر خارج کنید، ورقه های پنیر را در یک لایه روی سس بچینید، دوباره پیتزاها را به مدت 10 تا 13 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از اینکه پیتزا را از فر بیرون آوردید، روی پیتزا را با برگ تازه ریحان تزئین کنید، برش بزنید و سرو نمایید.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
مواد لازم برای تهیه خمیر:
آرد :حدودا چهار لیوان
خمیر مایه فوری: یک قاشق سوپخوری
شکر: یک قاشق سوپخوری
آب ولرم: نصف لیوان
شیر ولرم: نصف لیوان
روغن مایع: یک سوم لیوان
تخم مرغ :یک عدد
نمک: نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای روی خمیر:
گوشت چرخ کرده: 200 گرم
گوجه فرنگی کوچک: 1 عدد
پنیر پیتزا: 50 گرم
پیاز: 1 عدد
فلفل دلمه ای: نصف فلفل
جعفری چند شاخه
نمک و فلفل و ادویه: به میزان دلخواه

طرز تهیه:
برای تهیه پیتزا ابتدا باید خمیر آن را آماده کنیم . ابتدا آرد، مخمر، شکر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. در مرکز مخلوط آرد، گودالی ایجاد کنید و آب را آرام آرام به آن اضافه کنید؛ سپس با دست خمیر را به مدت یک ربع ورز دهید تا جایی‌که یک دست شود و کش بیاید.حالا کاسه ای را کمی با روغن چرب کرده و خمیر را داخل کاسه گذاشته و روی آن را کاغذ روغنی بیندازید و با سلفون بپوشانید. 1 تا 1 ساعت و نیم آن را در جای گرمی بگذارید تا مقدار خمیر 2 برابر شود و به عبارتی خمیر ور بیاید.در فصل گرما فقط کافیه خمیر رو در آشپزخانه بگذارید و روش یک دستمال بکشید، ولی در فصل سرما حتما باید محیط گرم باشه و بهترین جا داخل فر هست، وقتی شروع به درست کردن خمیر کردیم فر رو روشن می کنیم وقتی خمیر آماده شد فر رو خاموش میکنیم و خمیر رو داخل فر گرم و البتهخاموش میگذاریم تا ور بیاد.داخل سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و چرب میکنیم. خمیر رو چند
ثانیه ورز میدیم تا هوا گیری بشه.خمیر رو به شکل بیضی توی دست شکلمیدیم.با دست خمیر رو باز میکنیم. ضحامت خمیر باید کمتر از یک سانت باشه. بیست دقیقه خمیر رو دوباره استراحت میدیم تا حجم بگیره. در این مرحلهحتما روی خمیر رو با دستمال مرطوب یا یک سینی دیگر بپوشانید تا خمیر خشک نشه.در دستور اصلی این غذا پنیر پیتزا نیست ولی اضافه کردن پنیر باعث خوش طعم تر شدن پیده میشه. در صورت تمایل روی خمیر رو پنیر بپاچید. گوشت چرخ کرده رو به همراه پیاز کمی تفت بدید تا سبک بشه بعد از خنک شدن، گوشت و همه موادی که برای روی خمیر در نظر گرفته ایم را روی پنیر ها می ریزیم و کناره های خمیر رو می پیچیم، به طوریکه روی مواد برگرده.فر را روی دویست درجه تنظیم میکنیم در طبقه پایین فر قرار میدیم تا زمانی که خمیر پخته بشه و زمانی متوجه پخته شدن خمیر خواهیم شد که کاملا طلایی میشه.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
مواد لازم:
آرد :حدودا چهار لیوان
خمیر مایه فوری: یک قاشق سوپخوری
شکر: یک قاشق سوپخوری
آب ولرم: نصف لیوان
شیر ولرم: نصف لیوان
روغن مایع: یک سوم لیوان
تخم مرغ :یک عدد
نمک: نصف قاشق چایخوری
مواد رومال :
زرده تخم مرغ : ۱ عدد
شیر: دو قاشق غذاخوری
کنجد و تخم خرفه: به مقدار لازم
شکر : مقداری

طرز تهیه:
آرد را الک کرده، سپس تمام مواد خشک را در یک کاسه مخلوط می کنیم. سپس کره را آب کرده و خنک می کنیم به همراه تخم مرغ و شیر ولرم و روغن زیتون در مرکز آرد گودالی ایجاد کرده و درون آن می ریزیم و به سرعت با نوک انگشت مخلوط می کنیم. این خمیر به دستتان می چسبد پس به آن آرد اضافه نکنید و با ورز دادن چسبندگی خمیر کاملا از بین می رود وقتی خوب ورز دادید حالا کاسه ای را کمی با روغن چرب کرده و خمیر را داخل کاسه گذاشته حدودا ده دقیقه روی خمیر دستمال کشیده و در جای گرم مانند فر خاموش قرار دهید. پس از یک ساعت پف خمیر را گرفته و دوباره می گذاریم ربع ساعت دیگر استراحت کند بعد از آن روی سطح صاف کمی آرد پاشیده از خمیر برداشته آن را با وردنه گرد پهن می کنیم دور تا دور خمیر را بوسیله یک کاسه خط می اندازیم و با چاقو تعدادی خط وسط آن زده زرده و شیر را با هم مخلوط کرده با برس به آرامی روی نان بکشید. و روی آن را کاغذ روغنی بیندازید و با سلفون بپوشانید. 1 ساعت و نیم آن را در جای گرمی بگذارید تا مقدار خمیر 2 برابر شود. زمانیکه محیط گرم باشه قرار دادن خمیر در محیط آشپزخانه کفایت میکنه ولی برای فصل سرما بهتر است که خمیر را داخل فر قرار دهیم، به این ترتیب که وقتی شروع به درست کردن خمیر کردیم فر رو روشن می کنیم وقتی خمیر آماده شد فر رو خاموش میکنیم و خمیر رو داخل فر گرم و البته خاموش میگذاریم تا ور بیاد سپس سینی فر را برداشته و روی آن کاغذ روغنی می اندازیم و چرب میکنیم. خمیر را برای چند ثانیه ورز میدیم تا هوا گیری بشه و به شکل بیضی توی دست درست میکنیم.
برای ادامه و تکمیل آموزش به وب سایت شوکوآس مراجعه کنید.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
اسکندرکباب غذایی ترکیه ای مشابه دونر کباب است، گوشت این کباب نه خیلی پر چرب است و نه بدون چربی است که بهمراه سس و نان پیده وماست سرو میشه. این غذا بار اول در سال ۱۸۶۷ میلادی توسط اسکندر از شهر انتاکیه شهری در جنوب ترکیه هم مرز با سوریه به بورسا آورده شد. در ادامه طرز تهیه اسکندر کباب را براتون میگم.
مواد لازم:
گوشت گوساله: ۲۵۰ گرم
نان پیده ویا بربری: نصف
کره: ۱۲۰ گرم
ماست: ۱۰۰ گرم
آب گوشت: یک لیوان
رب گوجه فرنگی و فلفل: یک قاشق غذا خوری (مخلوط)
طرز تهیه:
ابتدا گوشت را بسیار نازک برش دهید برای این کار می تونید از گوشت فریز شده هم استفاده کنید. ماهیتابه را برداشته و روی حرارت قرار دهید و گوشت را در ماهیتابه با مقدار کمی کره تفت بدید. در تایه ای دیگر یک قاشق کره را آب کنید، سپس رب و آب گوشت را اضافه کنید پس از جوشیدن از روی حرارت بردارید. نان بربری را به شکل مربع های کوچک برش دهید و یک قاشق کره روی آنها بمالید و در ماهیتابه یا فر کمی سرخش کنید به طوریکه خشک نشه. برش های نان را در بشقابی قرار داده و دو قاشق آب گوشت روی آنها بریزید. سپس چند قاشق رب روی نانها بمالید. بعد گوشتهایی که خیلی نازک بریده بودید و آماده شده را روی نان بگذارید. باقیمانده رب را هم روی گوشت بمالید. در نهایت کره باقیمانده را هم آب کرده روی کباب بریزید. همراه با فلفل کبابی (فلفل ترکی) و گوجه کبابی و ماست میتوانید میل کنید.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
اگر دوست دارید کافه ای روباز رو امتحان کنید، سری به کافه ریبار در باغ موزه زمان بزنید. کافه ریبار در منطقه زعفرانیه قرار گرفته و تا چندی پیش به صورت یک کافه گالری بوده حالا به یکی از بهترین کافه های روباز تهران به شمار می آید که البته برای روز های سرد سال هم برایش فکری در نظر گرفته اند و روی کافه رو با پوششی مسقف می کنند تا فضا گرمتر بشه. این کافه فضای نسبتا بزرگی داره. در کافه ریبار میزهای گرد و صندلی های شیک و زیبا با فاصله ی تقریبا زیادی از هم قرارگرفته. طراحی و چیدمان به قدری زیباست که مطمئنا پس از ورودتون محو سرسبزی و طراوت کافه خواهید شد.منوی کافه ریبار به قدری پربار هست که همه سلیقه ها رو در بر بگیره. در واقع شما می تونید تو این کافه یکی از متنوع ترین و کاملترین منوهای مربوط به یک کافه رو ببینید. انواع سالاد ولازانیا، کیک های متنوع، برگرها، نوشیدنی های متنوع با طعم دل انگیز را تجربه کنید. همچنین انواع قهوه که تو این کافه، موکا طرفدارای خاص خودش رو داره، انواع دم نوش های سنتی، بستنی ها و علی الخصوص صبحانه های بسیار متنوع و خوشمزه که دلیل بزرگ محبوبیت کافه به سرو صبحانه های خوب و عالیش برمیگرده. زمانی که وارد کافه بشید روی تخته سیاه کافه قیمت صبحانه رو مشاهده می کنید و حتما دلتون میخواد که خوردن صبحانه توی فضای باغ رو توی هوای مناسب امتحان کنید. منوی صبحانه کافه ریبار دو بخش گرم و سرد داره که شما طبق سلیقه خودتون می تونید چیزی رو که باب میلتون هست رو امتحان کنید. انواع آب میوه های طبیعی، املت، حلیم، کرپ، مرباهای خوشمزه که با کیفیت ترین محصولات برای تهیه شون استفاده شده و همینطور عدسی رو می تونید تو بخش صبحانه امتحان کنید. یکی دیگه از نقاط مثبت مربوط به بخش نوشیدنی های منوی کافه ریبار اینه که فقط به نام نوشیدنی بسنده نشده و شما می تونید توضیحاتی رو درباره نوع نوشیدنی و مواد ترکیبی اون ببینید .یک مورد دیگه ای که وجود داشت و جلب توجه می کرد این بود که اینجا خبری از چای کیسه ای نیست و دم نوش ها و نوشیدنی ها به صورت دم کشیده و آماده تهیه می شوند. کافه ریبار مجموعا 60 نفر ظرفیت داره و مناسب& دورهمی های خانوادگی و قرار های دوستانه و جشن
های کوچیک است. کافه اینترنت رایگان داره و کشیدن سیگار هم آزاده. ساعت کار کافه هم از 9 صبح تا ۱۱ شب است.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
حوالی خیابون انقلاب و چهار راه ولیعصر کافه های زیادی وجود داره. کافه لمیز یکی از کافه های خوبه تهرانه که سومین شعبه اش هم تو ضلع شمال شرقی چهارراه ولیعصر فعالیت خودش رو شروع کرده و به دلیل نزدیکی به دانشگاه، مورد توجه خیلیا قرار گرفته و باعث شده این شعبه معروف تر از سایر شعبه ها بشه.در بدو ورود به کافه با کتاب خونه ی نسبتا بزرگ و خاصی مواجه میشید که دیدن این کتاب خونه شما رو یاد کتابخونه های بزرگی که تو فیلمها و انیمیشنها دیدید میندازه و درکل میشه گفت، خاص ترین بخش دکور این کافه ست. دیوارهای کافه طرح آجری دارند، مبل های راحتی و نشیمن، چهارپایه مدرن، بوی تند قهوه و موسیقی ملایم همه در وهله اول به شما نشون میده که اینجا مکان مناسبی برای آرامش و تفکره. میز و صندلی ها تو فاصله نزدیک به هم قرار ارند. طبقه بالا هم مکان دنج و خلوتیه و میتونید اونجا رو هم برای نشستن انتخاب کنید. جدای از دکور متمایز کافه ، کافه لمیز منوی خاصی رو هم در نظر گرفته و شاید بیشتر محبوبیت کافه لمیز به خاطر سرو انواع قهوه های مرغوب وباکیفیت هست که ظاهر امر نشون میده. پرسنل وقت کافی و حوصله زیادی رو برای آماده
کردن سفارش ها اختصاص می دهند. حتما اسپرسو و لاته رو امتحان کنید. همچنین مثل سایر شعبه های لمیز، اینجا هم قهوه ی بیرون بردر دستور کار کافه قرار گرفته.در این کافه به غیر از قهوه، نوشیدنی های پرطرفدار زیادی هم وجود داره که ماچاچیلو میتونه پیشنهاد ویژه باشه. شکلات گرم و چای و شیر گرم رو هم میتونید تو منوی کافه پیدا کنید. سرو انواع صبحانه، انواع کیک های خوشمزه، انواع ساندویچو پای خوشمزه با ظاهر اشتها آور هم جزو این منو هستند. قیمت منو هم نسبت به کیفیت خوردنی ها معقول به نظر میاد.در کنار دکور و منوی منحصر به فرد کافه، سرویس دهی سریع، برخورد خوب پرسنل، راحت بودن تو محیط کافه موقعیت مکانی مناسب، همه باعث شدن تا کافه به یک محل دوست داشتنی و شلوغ تبدیل شه، اگه دوست دارید برای گذروندن یک بعد از ظهر دلچسب، جایی برای نشستن تو این کافه پیدا کنید، کمی زودتر از ساعات شلوغی کافه به این مکان برید.در کل کافه فضای مناسبی برای قرار های دوستانه و حتی کاری هست. ساعت کار کافه از7 صبح تا 11شب است. در این کافه می تونید از اینترنت وای فای استفاده کنید و کشیدن سیگار هم در این کافه ممنوع است.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
یکی از کافه های ساختمان ای اس پ، کافه مهتاب هست. یک کافه با دکوراسیون متفاوت و دوست داشتنی، که صمیمیت و آرامش توش موج میزنه. کافه ای با ترکیب رنگ های قرمز و سبز و دیزاین سنتی که کاملا درخور سلیقه ایرانی است. میزهای گرد و صندلی های کلاسیک با رومیزی های گل گلی با رنگ های گرم و زنده که صمیمیت این کافه رو دو چندان کرده، درکنار کتابخونه ی کوچک که یک گوشه از کافه جا خوش کرده، همه ی این طراحی های سنتی، دقیقا یادآور خونه های قدیمیه که همیشه مملو از صفا و صمیمیت بود. نور پردازی کافه هم با چراغ های به کار رفته در دکور فضای زیبایی رو ایجاد کرده. در بدو ورود به کافه با ولکام درینک از شما پذیرایی میشه. این کافه مثل محیطش، منوی باحالی هم داره و برای خوراکی های متنوعی که سرو می کنند، اسامی جالبی رو به کار بردن. که وقتی منو رو ببینید و با اسم های بامزه روبه رو شید، ناخودآگاه لبخندی روی لبهاتون نقش میبنده. می تونید از پرسنل کافه زمانی که سفارشتون رو ثبت می کنند، درباره نوع و ترکیب این اسامی هیجان انگیز سوال کنید. مثلا کلمه 'نازگل 'متعلق به یک دم نوش خوشمزه ی سنتی 'زنجبیل و لیمو' هست. و یا 'بشقاب مریم گلی' رو اگر انتخاب کنید 4 تکه از کوکو و کتلت های متنوع که با گوجه و خیارشور به شکل جذابی تزیین شدند و با نون تافتون سرو میشه، رو می بینید. انواع قهوه و نوشیدنی های سرد، انواع دم نوش و چای، کیک و دسرهای خوشمزه و غذاهای متنوع هم تو منوی کافه وجود داره. در میان نوشیدتی ها، موهیتو طعم بی نظیری داره،همچنین تست بادمجون با ریحون پیشنهاد ویژه ی ما تو بخش غذا به شماست. حجم وکیفیت غذا و نحوه سرو غذا راضی کننده است. انواع صبحانه هم تو این کافه وجود داره که یک نکته مثبت راجع به صبحانه تو کافه مهتاب وجود داره، که برخلاف سایر کافه ها اکثر خوراکی هایی که به عنوان
صبحانه سرو می شن رو می تونید تو هر ساعتی از روز که تو کافه بودید سفارش بدید. رفتار پرسنل هم خیلی مودب و گرم هست که باعث میشه احساس راحتی کنید. اینکافه هیچ وقت تکراری نمیشه و می تونه به یک پاتوق خوب برای شما تبدیل شه. در مجموع کافه برای 40 نفر ظرفیت داره و کشیدن سیگار اینجا ممنوعه. شما می تونید از اینترنت وای فای رایگان هم استفاده کنید.ساعت کار کافه از 8ونیم صبح تا 11 شب و شنبه ها از ساعت 17 است.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
تو شهر تهران کافه های زیادی با سبک های مختلف وجود داره و انواع دیزاین های متنوع هم تو کافه ها دیده میشن. هر چند سبک شرقی رو تو اکثر رستوران ها می تونیم ببینیم، ولی معمولا تو کمتر کافه ای، با دکور و دیزاین شرقی خصوصا ژاپنی رو به رو میشیم. کافه هایکو یک کافه با دیزاین و طراحی ژاپنی هست، که تو خیابان کریم خان قرار داره و میتونید سری به این کافه شیک و دنج بزنید.کافه هایکو، کافه ی بزرگیه که با فضای سفید و روشنش انتخاب مناسبی برای گذروندن زمانی از روز هست. کافه ای کاملا شرقی با میزهای سفید و گرد و همینطور صندلی های شکیل که با فاصله مناسب ازهم قرار گرفتن، چند دست مبل راحتی هم وجود داره که میتونید ساعتی رو در آرامش نشسته، چه تو تنهایی و چه با دوستاتون گپ و گفتی داشته باشید. وقتی که پا به کافه میگذارید و تو فضای کافه قرار میگیرید، بی شک اگر نگاهی به دیزاین کافه که چند سازه ی کاغذی اوریگامی هم تو این دکور جای گرفتن بندازید، حتما این حس بهتون دست میده که انگار در توکیو نشستید و چای می نوشید. بامبوهای کاشته شده بیرون کافه هم تو زیبایی کافه بی تاثیر نیست و شما رو تو شلوغی خیابون کریم خان پنهون میکنه. برخورد پرسنل مودب و صمیمی هست و این نکته باعث شلوغی کافه شده. منوی کافه
هم دقیقا یک منوی شرقیه که توش انواع چای دیده میشه. چای بالی رو از دست ندید و حتما امتحان کنید. سرو چای تو سرویس بینظیرکافه انجام میشه. جدای از چای، انواع قهوه ها باطعم دلچسب رو هم میتونید تو منوی کافه ببینید. این کافه غذاهای خوشمزه ای هم داره که سروشون تا ساعت 11 هست. همچنین انواع دسر، کیک، سالاد و نوشیدنی های گرم و سرد و انواع اسموتی هم سرو میشه. تو منوی صبحانه ها هم فرنچ تست بوقلمون و کراسان نوتلا سرو میشه، که واقعا خوشمزه و بی نظیره. نودل های کافه هم یکی از بی نظیرین ترین بخش های منو هست که باطعم فوق العاده ش شمارو ترغیب می کنه حتما برای بار دوم هم به کافه هایکو سر بزنید.کافه هایکو برای 60نفر ظرفیت داره و قیمت ها نسبت به کیفیت خوردنی ها معقوله.ساعت کار کافه هم از 10 صبح تا 11 شب است.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
کافه هوکر شاید یه خبر خوش برای شرق نشین های تهران باشه کافه ای که تو منطقه تهران پارس قرار داره و محبوبیت زیادی داره. کافه هوکر فضای بزرگی داره و از دوطبقه تشکیل شده و در بدو ورود اولین چیزی که توجه شما رو جلب می کنه مجسمه فلزی بانمکی هستش که چند ثانیه یه بار تکون میخوره و پلکهاش رو باز و بسته می کنه. کتاب ها، تابلوها و تزیینات متفاوت و جالبی روی دیوار به چشم میخوره که تماشای این میتونه شمارو تا زمان آماده شدن سفارشتون سرگرم کنه. میزهای چوبی مربعی شکل با صندلی های شیک و راحت و همینطور چند مبل راحتی، تو فاصله نسبتا مناسبی از همدیگه قرار گرفتن. بخش نور پردازی کافه به صورت خیلی حرفه ای طراحی شده، استفاده از فانوسهای کوچک و بزرگ، در کنار گلدان های کاکتوس برای دیزاین این کافه، فکر بی نظیری بوده که کافه رو خیلی زیباتر کرده و باعث میشه تا احساس کنید که اینجا مکاندنجیه و زمانی رو میتونید به دور از هیاهو و شلوغیهای شهر تو آرامش فضای کافه سپری کنید. کافه هوکر در کل فضای هنرمندانه خوبی داره. در بدو ورود به کافه هوکر، با یک نوشیدنی و یا ولکام درینک از شما پذیرایی میشه و بعد شما می تونید سرفرصت نگاهی به منو بندازید تا متوجه شید که کافه هوکر هم، منوی خوب و متنوعی رو برای مشتریانش در نظر گرفته که شامل چند بخشه، ازانواع قهوه وکیک های متنوع و انواع سالاد و لازانیا گرفته تا نوشیدنی هایی که طعم و کیفیت بالای آنها مورد رضایت مشتری قرار میگیره اشاره کنیم. چای تو کافه همیشه با کیک سرو میشه چای ماسلا، وافل، سیب زمینی شکم پر و سالاد سزار میتونه پیشنهاد های ویژه ای از بخش منوی کافه هوکر باشه. قیمت منو نسبت به کیفیت خوراکی هایی که سرو میشه، معقول به نظر میاد. کافه محیط گرم و دوستانه ای داره، رفتار پرسنل این کافه دوستانه و توام با احترام است و همین موضوع سبب شده که کافه معمولا شلوغ باشه، درمجموع تمام محسنات کافه به مشتری خاطرنشان می کنه که مدیریت و اندیشه درستی در راس این خدمات هست و نظر و خواسته ی مشتری حتما محترم شمرده می شه. ظرفیت این کافه برای حدودا 40 نفر است و کشیدن سیگار تو قسمت پایین کافه آزاده. و از دیگرخدمات کافه میشه به وای فای رایگان اشاره کنیم. ساعت کار کافه از از 10 صبح تا 11 شب است.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
شعبه دوم چام کافه که در زغفرانیه پلازا قرار داره، یکی از بهترین کافه هایی هست که شما می تونید برای گذروندن قسمتی از روزتون انتخاب کنید. کافه چام، یه کافه ی کوچیک و دنجه، و مثل هر کافه دیگه ای طراحی و دیزاین خاص خودش رو داره. با ورودتون به کافه مطمئنا اولین چیزی که توجه شما رو جلب می کنه چراغ هایی هست که با سلیقه خاصی، برای نور پردازی کافه به کار رفته و تقریبا تو هر قسمت از کافه، به ویژه بالای سر میزها میشه دید، میزها مربعی شکل و صندلی ها به رنگ سفید وجود داره، که با فاصله مناسبی نسبت به هم قرار گرفته اند. یک گوشه از کافه هم یک مبل راحتی دونفره آبی رنگ قرار داره که می تونید ساعتی رو، روی اون، تو فضای آرامش بخش کافه بنشینید وکمی خلوت کنید. تزیینات جالب و نقاشی های فانتزیه قشنگی، روی یکی از دیوارها به چشم میخوره. چند کوسن هم که روی آن ها شعر و جملات جالب نوشته شده، از تزیینات این کافه به شمار می آیند. به جز میز و صندلی های داخل کافه یکی دوتا میز کوچک هم بیرون کافه وجود داره این فضا میتونه، جای مخصوصی برای دوستانی که سیگار می کشند، باشه. پرسنل کافه رفتار خوب و گرمی با شما دارند و این اطمینان رو بهتون میدن که کافه، محل مناسبی برای قرارهای دوستانه ودونفره ست. مجموعه ای از آهنگ ها، متناسب با حال و هوای کافه انتخاب شده که می تونید از شنیدنش لذت ببرید. منوی کافه هم بخش پرباری داره و انواع خوردنی های باکیفیت رو می تونید ببینید. نوشیدنی های گرم و سرد معمول، پاستا و ساندویچ که می تونیم بیف و بوقلمون رو نام ببریم، وافل و کرپ، انواع سالاد و انواع کیک ها که همه از کیفیت بالایی برخوردارند. به علاوه اسنک و انواع قهوه های مرغوب، که پیشنهاد می کنم موکا رو امتحان کنید. تو کافه چام، صبحانه هم سرو میشه و شما می تونید انواع صبحانه خوشمزه مثل بشقاب پروتئین، بشقاب ایرانی که قیمت مناسبی هم داره رو میل کنید.ساعت کار کافه از ساعت 10 صبح تا 11 شب هست. کافه چام هم مثل سایر کافه ها اینترنت رایگان داره و می تونید ازش استفاده کنید.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
اگه تو منطقه یوسف آباد به دنبال کافه ای با محیط دنج و آروم هستید، سری به کافه کوچه بزنید. کافه کوچه محیط زیبا و قشنگی داره و از دو طبقه تشکیل شده که نیم طبقه بالا میزها و صندلی ها با فاصله ی خیلی کمتری قرار گرفته اند و این فضا برای کسانی که دوست دارند نزدیک هم بنشینند مناسبه. یک کتابخانه نیز به صورت کاملا زیبا جزئی از دکور کافه به شمار میاد والبته این قسمت برای کسانی که سیگار می کشند هم مکان مناسبی است. طبقه پایین کافه فضای بازتری نسبت به طبقه بالا دارد و شما می تونید رو مبل های راحتی که نزدیک به پنجره قرار دارند بنشینید. برخورد کارکنان به قدری گرم و صمیمی هست که این نکته باعث شلوغ بودن کافه در اکثر روزها شده. یک تخته سیاه دوست داشتنی هم در قسمت بیرونی کافه وجود داره که شما می تونید روی اون یادگاری بنویسید و بخش دیگری در کنار اون به پوسترهای فرهنگی کتاب و مجله اختصاص داده شده. اگه بخوام از منو کافه براتون بگم، چیزی که تو نگاه اول توجه م رو به خودش جلب کرد نوشته های شفاف اول منو بود که چند نکته جالب رو یادآوری می کنه، که این نشون دهنده توجه پرسنل کافه به همه ی امور هست و مطمئنا شما هم دوست خواهید داشت؛ این که حضور در کافه کوچه محدودیت زمانی ندارد. و یا مورد دوم که به صراحت برای شما توضیح میده که «بنا به هزاران دلیل امکان برگزاری تولد و مراسم مشابه برای ما امکان‌پذیر نیست، لطفا ما را در معذوریت نگذارید» و یا بهتر از دو مورد قبلی که نوشته شده که با خوندنش حس غریبی نسبت به کافه رو به کل از بین میبره این بود که «انسان همیشه در معرض اشتباه است، ما هم از این قاعده مستثنی نیستیم اگر موردی مورد پسند شما نبود از ما قهر نکنید، تذکر بدهید!» منوی کافه کوچه هم منو متنوعی داره و شما می تونید انواع نوشیدنی ها و انواع قهوه، اسنک و بستنی های خوشمزه با دیزاین عالی، همچنین انواع لازانیا و سالاد رو امتحان کنید. تیرامیسو و چیپس و پنیر می تونه پیشنهاد ویژه باشه .در بخش نوشیدنی ها حتما اسموتی انبه رو امتحان کنید و مطمئنم از طعم فوق العاده دلپذیرش واقعا لذت می برید.این کافه واقعا فضای خوبی داره و مناسب قرار های دوستانه است. کافه کوچه وای فای رایگان هم داره و ساعت کار از 11صبح تا 11 شب هست. ظرفیت این کافه 65 نفر است.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
کافه نال در حوالی میدان انقلاب قرار گرفته است. یک کافه برای کسایی که به دنبال فضای راحت و صمیمی برای گذروندن ساعاتی از روزشون هستند.کافه ای با فضای متفاوت و دیزاین خاص که شمارو یاد حیاط های ویلایی و باغی میندازه.فضای کافه نسبتا بزرگه و چند میز و صندلی فلزی باغی با فاصله مناسب از هم قرار گرفته، که این خودش یکی از نکات مثبت کافه هست. برای بخشی از دیوارهای کافه رنگ آبی به کار رفته، که آرامش خاصی به فضا بخشیده. روی بخش دیگری از دیوار نقاشی های فانتزی به چشم میخوره. شاید یکی از علت هایی که باعث شلوغی این کافه میشه امکان انجام بازی های کامپیوتری هست. در گوشه ای از کافه یک ال سی دی قرار داره و چند تا بازی برای مشتریانی که به کافه می آیند و به گیم و بازی های کامپیوتری علاقه دارند، در نظر گرفته شده است.علاوه بر بازی های کامپیوتری کافه اینترنت رایگان هم داره و می تونید ازش استفاده کنید.منوی کافه، منوی پرباری از نوشیدنی های متنوعی هست که همه ی سلیقه ها رو در بر میگیره. تو بخش قهوه ی این کافه، از برندهای مرغوب و با کیفیت استفاده شده و بسیار محبوبه. انواع نوشیدنی های سرد و گرم هم تو منو وجود داره که تو بخش نوشیدنی های سرد، اسموتی بیدمشک توت فرنگی و عرقیات گیاهی پیشنهاد فوق العاده ایه. بخش نوشیدنی های گرم هم چای ماسلا و چای مراکشی جزو بهترین های منوی کافه نال هست. انواع مختلفی از صبحانه هم تو کافه نال سرو میشه که شامل انواع املت ها هست و شما می تونید با 35000 تومان صبحانه مخصوص کافه رو با یک نوشیدنی گرم یا سرد ویژه میل کنید و لذت ببرید.ساعت کار کافه از 10 صبح تا 10 شب است. ظرفیت کافه برای 40 نفر است و کشیدن سیگار هم آزاد است.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
یکی از کافه های خیابان سپهبد قرنی، کافه ماننا هستش که محیط زیبا و صمیمی و بسیار دنجی داره و به دلیل برگزاری نمایشگاه های کوچیک نقاشی و عکس و یا حتی کارهای هنری که تو همین کافه درست میشن ، محبوبیت زیادی پیدا کرده . این کافه فضای کوچکی داره و هشت میز گرد کوچک چوبی، با صندلی های کلاسیک به رنگ قهوه ای، تو فاصله ی کمتری نسبت به هم قرار گرفته اند. برای کف کافه پارکت های قهوه ای رنگ در نظر گرفته شده. تو کافه دوتا پنجره زیبا وجود داره که از پارچه های گل گلی به عنوان پرده استفاده شده، کافه سقف بسیار بلندی داره که باعث تهویه مناسب کافه و هوای تازه اون میشه. برای
بخشی از دیوارها از رنگ روشن استفاده شده و باعث روشنتر شدن محیط کافه شده. تابلوهای زیبایی هم از چهره های مختلف، روی دیوار های کافه ب چشم میخوره. در گوشه ای از کافه یک گنجه وجود داره، که توش در کنار کتاب هایی که قرار داده اند، تزییناتی هم به چشم میخوره. استفاد از چراغ های کلاسیک برای نورپردازی کافه، در کنار همه ی این طراحی ها دقیقا حس نوستالژی رو بهتون میده .منوی کافه هم مثل خود کافه جمع و جوره، وجملات زیبایی توی منو هم وجود داره، زمانی که بخواهید سفارش مورد نظرتون روانتخاب کنید، می تونید از خوندن این جملات هم لذت ببرید. انواع مختلفی از نوشیدنی های گرم وسرد، نواع کیک ها، انواع پاستا، و انواع قهوه که میشه گفت قهوه های بسیار عالی و مرغوب هستن، تو منو وجود داره. صبحانه های خوشمزه هم با کیفیت بالای مواد غذایی سرو میشه. شما برای نشستن تو فضای کافه، محدودیت زمانی ندارید و اینجا جاییه که می تونید، راحت و بلند بلند، بگید وبخندید و با اخم کسی مواجه نشید، چون رفتار پرسنل کافه خیلی صمیمیه. سیگار کشیدن هم تو کافه آزاده. ساعت شروع به کار کافه از 10 و نیم صبح تا11 شب هست و ظرفیت کافه برای 25 تا 30 نفر هست و مناسب قرارهای دونفره و دوستانه و حتی برگزاری جشن های کوچک تولد است. همچنین می تونید از اینترنت وای فای هم مثل سایر کافه ها استفاده کنید.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
اگر برای کافه گردی به دنبال یک محیط دلنشین، صمیمی، فضای دلچسب با موزیک های ملایم، منوی با کیفیت و یا به عبارتی یک کافه ی همه چیز تمام هستید سری به کافه لیم بزنید.کافه لیم حوالی سهره وردی قرار داره و وقتی که وارد کافه بشید اولین چیزی که توجه شمارو جلب می کنه، استفاده از میزها و صندلی های چوبی و همینطور مبلمانی هست که هر کدوم با یک شکل متفاوت تو فضای کافه قرار گرفته اند، که اگر خوش شانس باشید خیلی راحت می تونید رو مبلی که نزدیک پنجره قرار گرفته بنشینید. این قسمت مشرف به کل کافه س و مقابلش یک قالی با طرح های سنتی روی زمین پهن شده، که دقیقا فضارو شبیه به خونه کرده. جمعا تو کافه 8 میز قرار گرفته. برای هرکدوم از دیوارهای کافه رنگ های خاصی در کنار نمای سنگ آنتیک به کار رفته.درباره منوی کافه، که واقعا جای هیچ حرفی رو برای گفتن باقی نمیذاره، منو پراز خوراکی های خوشمزه س. انواع دم نوش ها ، قهوه، انواع کیک، انواع میان وعده ها، انواع دسر، نوشیدنی های سرد و گرم و حتی پیش غذا تو منو وجود داره، که همه از بهترین و با کیفیت ترین مواد غذایی تهیه میشه و میتونید اطمینان کامل نسبت به این مسئله داشته باشید. چیزکیک های کافه لیم عالیه، یکی از نکات جالب کافه دیزاین هایی است که برای سرو خوراکی ها به کار میبرن. واقعا باسلیقه و جذابه که معمولا هماهنگ با جنسیت مشتری هم طراحی میشه. برای صبحانه میتونید نیمرو و بیکن، املت اسفناج، در کنار چای و یا آب میوه های طبیعی سفارش بدید و از خوردنش لذت ببرید.این کافه سوپ های خوشمزه ای هم داره، سوپ جو و قارچ طعم فوق العاده ای داره.یک بخش قابل توجه و در عین حال جدید کافه سرو نوشیدنی آب سیب داغ به همراه دارچین و خامه س که پیشنهاد میکنم امتحان کنید، چون تو هیچ کافه ی دیگه ای نمی تونید این نوشیدنیه خوشمزه رو پیدا کنید.به جز منوی کافه، یک تخته سیاه هم رویکی از دیوارهای کافه وجود داره که نوشیدنی های ویژه روز، را به شما پیشنهاد می کنه .شاید به دلیل همین نکاته که اینجا اکثر مواقع شلوغه و حتی تو ساعتای پایانی کار، کافه همیشه پر از مشتریه. پیشنهاد میکنم برای یک بار هم که شده سری به کافه لیم بزنید.کافه لیم از ساعت 9 صبح تا11 شب پذیرای شماست. اینجا، اینترنت وای فای رایگان هم داره اما به این نکته توجه کنید که کشیدن سیگار ممنوع است.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519
اگر دلتون یک کافه گردی جذاب تو فصل بهار میخواد، سری به کافه لند، حوالی چهار راه ولیعصر و خیابان انقلاب بزنید.کافه ای که جدای طراحی و دیزاین فوق العاده ش، یکی از بهترین و کاملترین منوها با خوراکی های خوشمزه که این کافه رو به یکی از محبوب ترین کافه های تهران تبدیل کرده. لند برخلاف اکثر کافه هایی که مدت کوتاهی دایر می شوند همیشه پا بر جا بوده و مشتریان خاص خودش رو داشته و به دلیل نزدیکیش به دانشگاه و مورد پسند بودن در میان دانشجویان به یکی از پر رفت و آمد ترین کافه های این منطقه تبدیل شده است. کافه لند از سال 91 تاسیس شده و فضای بزرگ و روشنی داره. مسئولین کافه برای دیزاین فضای بازکافه، میزهای چوبی با رومیزی های چهارخونه و گل وگیاهانی که اطراف میزها وجود داره و فضارو صمیمی تر نشون میده، در نظر گرفته اند. دیوارای بیرونی کافه آجری هستن و چراغ هایی برای نورپردازی در هنگام شب وجود داره که فضارو زیباتر میکنه. فضای داخلی کافه هم با چند مبل راحتی به رنگ ماهگونی با میزهای چوبی که فضارو راحت تر نشون میده طراحی شده. نورپردازی یکی از نکاتی هست که تو این کافه توجه زیادی بهش شده مثل بیرون کافه داخل هم چراغ های شکیل برای نورپردازی به کار رفته که روی هم رفته فضای دلنشینی رو به وجود آورده. بخش منوی کافه شامل انواع قهوه، نوشیدنی های سرد، شیک ها، اسنک و سالاد، انواع کوپ،کوکتل ها و انواع کیک ها هست که کیک هویج یکی از خوشمزه ترین کیک های این کافه س و پیشنهاد میشه. انواع صبحانه هم تو کافه سرو میشه که می تونید از ساعت 9 مراجعه کنید و صبحانه دلخواه خودتونو سفارش بدید. چای انگلیسی کافه لند، هم طرفدارای خودشو داره و بین مشتریان محبوبه. کیفیت غذاها بالاست و قیمتش هم
شاید نسبت به کافه های اطراف کمی بالاتر باشه ولی به دلیل سرویس دهی عالی ، حتما شما رو راضی می کنه . ظرفیت کافه برای جمعا90 تا 100 نفر هست که محل مناسبی برای قرار های دوستانه و جشن تولدهاست، که می تونید از فضای داخلی کافه برای جشن تولد استفاده کنید. توجه داشته باشید که برای تولد حتما باید از قبل رزرو کنید. کافه اینترنت رایگان هم داره و کشیدن سیگار تو فضای بازی که در نظر گرفته شده آزاد است. ساعت شروع به کار کافه از 9 صبح تا 10 شب است.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
شوکوآس اولین سامانه ثبت سفارش و رزرو میز آنلاین در ایران
سایت: chocous.com
تلفن : 25917519