🍪 Кукис: почему этот перекус я могу рекомендовать даже тем, кто следит за питанием
Если вы спросите меня: "А можно мне печенье, если я на ПП?» Обычно я отвечаю: «Моё — можно».
Почему?
🌱 Всё дело в составе
Я использую сироп топинамбура и кокосовый сахар вместо белого сахара. У них низкий гликемический индекс, нет резких скачков сахара в крови — а значит, нет того самого «сахарного удара» и последующей усталости.
Вместо пшеничной муки — овсяная и зелёная гречневая. Это сложные углеводы, которые дают энергию надолго, а не пустые калории.
Начинки — только натуральные: малина, карамель, арахис, фундучное пралине. Никаких ароматизаторов и красителей.
И главное: без глютена, без молока, без яиц. Такой перекус подходит даже тем, у кого аллергия или непереносимость.
📊 Что с КБЖУ?
Разберём на примере вкуса «Шоколад-малина» (55 г):
🔥 227 ккал
🥚 2,6 г белка
💧 9,4 г жиров
🍚 33,4 г углеводов
Для сравнения: обычное печенье из магазина может содержать до 20 г жиров на ту же порцию. Разница очевидна.
🍫 4 вкуса для разных настроений
🍫 Шоколад-малина — самый лёгкий, ягодная свежесть
🍫 Шоколад-карамель с арахисом — насыщенный, хрустящий
🍪 Классика-фундук — с начинкой из нежного фундучного пралине
🍪 Классика-карамель с арахисом — самый сытный
Если вам нужен перекус, который не выбьет из колеи и не оставит чувства вины — кукис отличный вариант.
А вы пробовали полезное печенье? Как вам кажется, есть ли у него шанс заменить обычное? 👇
Если вы спросите меня: "А можно мне печенье, если я на ПП?» Обычно я отвечаю: «Моё — можно».
Почему?
🌱 Всё дело в составе
Я использую сироп топинамбура и кокосовый сахар вместо белого сахара. У них низкий гликемический индекс, нет резких скачков сахара в крови — а значит, нет того самого «сахарного удара» и последующей усталости.
Вместо пшеничной муки — овсяная и зелёная гречневая. Это сложные углеводы, которые дают энергию надолго, а не пустые калории.
Начинки — только натуральные: малина, карамель, арахис, фундучное пралине. Никаких ароматизаторов и красителей.
И главное: без глютена, без молока, без яиц. Такой перекус подходит даже тем, у кого аллергия или непереносимость.
📊 Что с КБЖУ?
Разберём на примере вкуса «Шоколад-малина» (55 г):
🔥 227 ккал
🥚 2,6 г белка
💧 9,4 г жиров
🍚 33,4 г углеводов
Для сравнения: обычное печенье из магазина может содержать до 20 г жиров на ту же порцию. Разница очевидна.
🍫 4 вкуса для разных настроений
🍫 Шоколад-малина — самый лёгкий, ягодная свежесть
🍫 Шоколад-карамель с арахисом — насыщенный, хрустящий
🍪 Классика-фундук — с начинкой из нежного фундучного пралине
🍪 Классика-карамель с арахисом — самый сытный
Если вам нужен перекус, который не выбьет из колеи и не оставит чувства вины — кукис отличный вариант.
А вы пробовали полезное печенье? Как вам кажется, есть ли у него шанс заменить обычное? 👇
❤3
🍪 Кукис: печенье, которое хочется есть медленно
Четыре вкуса. Четыре настроения. И каждый — с начинкой, текстурой и характером.
💗 «Шоколад-малина»
Лёгкая кислинка малины в обрамлении благородного тёмного шоколада. Самый нежный и ягодный. Идеален с чашкой зелёного чая.
🥜 «Шоколад-карамель- арахис»
Тёмный шоколад, тягучая карамель и хрустящий арахис. Для тех, кто любит насыщенный вкус и контраст текстур.
🌰 «Классика-фундук»
Мягкое тесто с начинкой из нежного фундучного пралине. Ореховый вкус, который раскрывается постепенно и остаётся с вами надолго.
🍯 «Классика-карамель-арахис»
Классическое тесто, тягучая карамель и хрустящие кусочки арахиса. Простая, но такая любимая история.
🌱 Почему это не просто печенье
✅ Натуральный состав — без белого сахара, глютена, молока и яиц
✅ Сытный перекус — один кукис даёт энергию на 3–4 часа
✅ Можно брать с собой, давать детям, есть после тренировки
✅ Идеальный баланс вкуса и пользы
Цены
🍪 1 шт — 220₽
🍪 4 шт — 890₽
🍪 10 шт — 1990₽
В набор можно собрать как один, так несколько вкусов сразу на выш выбор.
👉 Хотите попробовать? Пишите в личку @choconika_nika— «Хочу кукис».
Четыре вкуса. Четыре настроения. И каждый — с начинкой, текстурой и характером.
💗 «Шоколад-малина»
Лёгкая кислинка малины в обрамлении благородного тёмного шоколада. Самый нежный и ягодный. Идеален с чашкой зелёного чая.
🥜 «Шоколад-карамель- арахис»
Тёмный шоколад, тягучая карамель и хрустящий арахис. Для тех, кто любит насыщенный вкус и контраст текстур.
🌰 «Классика-фундук»
Мягкое тесто с начинкой из нежного фундучного пралине. Ореховый вкус, который раскрывается постепенно и остаётся с вами надолго.
🍯 «Классика-карамель-арахис»
Классическое тесто, тягучая карамель и хрустящие кусочки арахиса. Простая, но такая любимая история.
🌱 Почему это не просто печенье
✅ Натуральный состав — без белого сахара, глютена, молока и яиц
✅ Сытный перекус — один кукис даёт энергию на 3–4 часа
✅ Можно брать с собой, давать детям, есть после тренировки
✅ Идеальный баланс вкуса и пользы
Цены
🍪 1 шт — 220₽
🍪 4 шт — 890₽
🍪 10 шт — 1990₽
В набор можно собрать как один, так несколько вкусов сразу на выш выбор.
👉 Хотите попробовать? Пишите в личку @choconika_nika— «Хочу кукис».
❤3
🔥 Выбирай НОВЫЙ ВКУС июня!
Вкус мая — трюфель «Манго-грейпфрут-лимонный перец» — скоро отправится на каникулы 🥭🍊
А теперь — время выбрать новый вкус июня! Голосуйте за вкус, который будет радовать вас весь месяц 👇
Номинанты на июнь:
💗 1. Конфета «Малиновая Тутси»
Потрясающая тянучка с насыщенным вкусом малины. Ностальгия в новом формате.
🍒 2. Конфета «Вишня-сливки»
Прекрасный сливочный вкус вишни с лёгкой кислинкой. Для тех, кто любит нежные вкусы йогурта (фото сгенерировано ИИ)
🍋 3. Трюфель «Лимон-мак». Как вкусный лимонный кекс с маком из детства 🥰 Сливочная начинка с интересной хрустинкой мака и лимонной кислинкой.
Голосуйте за варианты, которые хотите попробовать! Можно выбрать несколько, но победит всё равно один 😉
Победитель станет нашим вкусом июня и будет доступен весь месяц!
Вкус мая — трюфель «Манго-грейпфрут-лимонный перец» — скоро отправится на каникулы 🥭🍊
А теперь — время выбрать новый вкус июня! Голосуйте за вкус, который будет радовать вас весь месяц 👇
Номинанты на июнь:
💗 1. Конфета «Малиновая Тутси»
Потрясающая тянучка с насыщенным вкусом малины. Ностальгия в новом формате.
🍒 2. Конфета «Вишня-сливки»
Прекрасный сливочный вкус вишни с лёгкой кислинкой. Для тех, кто любит нежные вкусы йогурта (фото сгенерировано ИИ)
🍋 3. Трюфель «Лимон-мак». Как вкусный лимонный кекс с маком из детства 🥰 Сливочная начинка с интересной хрустинкой мака и лимонной кислинкой.
Голосуйте за варианты, которые хотите попробовать! Можно выбрать несколько, но победит всё равно один 😉
Победитель станет нашим вкусом июня и будет доступен весь месяц!
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С днем рождения, моя "Шоконика" 🥳! 6 лет я доказываю, что полезное может быть безумно вкусным 🍫
В этом ролике — вся история за 7 секунд. От RAW-пирожных и шоколада до трюфелей, батончиков, карамели и кукис.
Спасибо, что вы с мной. Что доверяете и возвращаетесь снова. Без вас этого всего бы не было ❤️
А вы помните, как впервые попробовали «Шоконику»? 👇
В этом ролике — вся история за 7 секунд. От RAW-пирожных и шоколада до трюфелей, батончиков, карамели и кукис.
Спасибо, что вы с мной. Что доверяете и возвращаетесь снова. Без вас этого всего бы не было ❤️
А вы помните, как впервые попробовали «Шоконику»? 👇
❤10🔥1🎉1
🍋 Обычные сладости можно купить где угодно. А вот такие — надо поискать
Слушайте, я обожаю ореховый крем, ваниль, кокос — это всё очень вкусно. Но давайте честно: такие конфеты можно найти в любом магазине, хоть в «Пятёрочке», хоть в ближайшой кондитерской.
А вот попробовать что-то реально необычное — это уже квест.
Где вы найдёте конфету, внутрь которой положили целый стручок таитянской ванили? Его аромат не сравнить ни с каким экстрактом, это просто космос.
Или где киви, банан и розмарин встретились в одной начинке? Звучит странно, да? А на вкус — это любовь с первого укуса.
Такие штуки невозможно нормально объяснить в названии. Потому что ингредиенты не просто перемешаны — они дружат друг с другом, дополняют, раскрываются постепенно. Получается что-то новое, неожиданное, но безумно вкусное.
Это и называется фудпейринг — умение соединять несовместимое и получать гармонию. Звучит умно, а на деле — просто магия🪄.
Вот, например, лимон и мак. Казалось бы, обычное сочетание. Но добавляется ещё один ингредиент и получается вкус лимонного кекса, как из детства🥰. Завтра расскажу подробнее про него.
А у вас были случаи, когда попробовали что-то странное на первый взгляд — и удивились, как вкусно? 👇
Слушайте, я обожаю ореховый крем, ваниль, кокос — это всё очень вкусно. Но давайте честно: такие конфеты можно найти в любом магазине, хоть в «Пятёрочке», хоть в ближайшой кондитерской.
А вот попробовать что-то реально необычное — это уже квест.
Где вы найдёте конфету, внутрь которой положили целый стручок таитянской ванили? Его аромат не сравнить ни с каким экстрактом, это просто космос.
Или где киви, банан и розмарин встретились в одной начинке? Звучит странно, да? А на вкус — это любовь с первого укуса.
Такие штуки невозможно нормально объяснить в названии. Потому что ингредиенты не просто перемешаны — они дружат друг с другом, дополняют, раскрываются постепенно. Получается что-то новое, неожиданное, но безумно вкусное.
Это и называется фудпейринг — умение соединять несовместимое и получать гармонию. Звучит умно, а на деле — просто магия🪄.
Вот, например, лимон и мак. Казалось бы, обычное сочетание. Но добавляется ещё один ингредиент и получается вкус лимонного кекса, как из детства🥰. Завтра расскажу подробнее про него.
А у вас были случаи, когда попробовали что-то странное на первый взгляд — и удивились, как вкусно? 👇
❤1🤣1
🍋 Тот самый лимонный кекс из детства
Помните лимонный кекс, который пекли бабушки? Вы ещё маленькие, на кухне пахнет сдобой и цедрой, а на столе уже ждёт кусочек нежного, влажного кекса с хрустящей маковой посыпкой и приятной кислинкой, от которой хочется зажмуриться.
Теперь он вернулся. Только в виде трюфеля. И без сахара.
Вкус июня — «Лимон-мак» 🍋✨
🍫 Что внутри
Представьте: вы откусываете тонкий слой тёмного шоколада, а за ним — нежная, чуть влажная лимонная начинка. Она кислит ровно настолько, чтобы освежить, но не перебить сладость. А следом — хрустящие маковые зёрна, которые добавляют ту самую «кексовую» текстуру.
Сверху — кокосовая стружка с жёлтым оттенком, которая сразу даёт понять: внутри что-то цитрусовое, солнечное, летнее. Никакой химии, никаких ароматизаторов — только натуральный лимон, хрустящий мак и благородный тёмный шоколад.
⏳ Попробовать можно только в июне
Это вкус месяца. После 30 июня он исчезнет — до следующего раза или навсегда. Неизвестно 😉
Сейчас в наличии. Можно заказать:
✅ Наборы трюфелей — 5, 9, 16 или 25 штук (в ассорти с другими вкусами)
5 шт - 750₽
9 шт - 1290₽
16 шт - 2250₽
25 шт - 3490₽
✅ Набор «Мини-знакомство» (2 батончика + 3 трюфеля) — 820₽
✅ Набор «Макси-знакомство» (4 батончика + 6 трюфелей) — 1550₽ - как на фото
👉 Хотите попробовать лимонно-маковое настроение?
Пишите в личку @choconika_nika — «Хочу лимон-мак».
Соберу набор специально для вас 🍋💛
Помните лимонный кекс, который пекли бабушки? Вы ещё маленькие, на кухне пахнет сдобой и цедрой, а на столе уже ждёт кусочек нежного, влажного кекса с хрустящей маковой посыпкой и приятной кислинкой, от которой хочется зажмуриться.
Теперь он вернулся. Только в виде трюфеля. И без сахара.
Вкус июня — «Лимон-мак» 🍋✨
🍫 Что внутри
Представьте: вы откусываете тонкий слой тёмного шоколада, а за ним — нежная, чуть влажная лимонная начинка. Она кислит ровно настолько, чтобы освежить, но не перебить сладость. А следом — хрустящие маковые зёрна, которые добавляют ту самую «кексовую» текстуру.
Сверху — кокосовая стружка с жёлтым оттенком, которая сразу даёт понять: внутри что-то цитрусовое, солнечное, летнее. Никакой химии, никаких ароматизаторов — только натуральный лимон, хрустящий мак и благородный тёмный шоколад.
⏳ Попробовать можно только в июне
Это вкус месяца. После 30 июня он исчезнет — до следующего раза или навсегда. Неизвестно 😉
Сейчас в наличии. Можно заказать:
✅ Наборы трюфелей — 5, 9, 16 или 25 штук (в ассорти с другими вкусами)
5 шт - 750₽
9 шт - 1290₽
16 шт - 2250₽
25 шт - 3490₽
✅ Набор «Мини-знакомство» (2 батончика + 3 трюфеля) — 820₽
✅ Набор «Макси-знакомство» (4 батончика + 6 трюфелей) — 1550₽ - как на фото
👉 Хотите попробовать лимонно-маковое настроение?
Пишите в личку @choconika_nika — «Хочу лимон-мак».
Соберу набор специально для вас 🍋💛
❤2
🌿 Мармелад, который не хотел получаться
Лето — время фруктов и лёгкости. Сама чувствую: хочется свежести, кислинки, чтобы не приторно, а вкусно и с наслаждением.
Поэтому я взялась за мармелад.
Первым решили сделать «Лайм-базилик». Кисленький, освежающий, с характером. Идея классная, думаю, сейчас всё получится.
Ага. Как бы не так 😅
Первая партия — провал. Чуть-чуть переварили — и всё. Текстура не та, вкус не тот. Вместо яркого лайма получилась… яблочная пастила. При том что яблок там нет вообще.
Обидно? Да. Но остановиться — не вариант.
Делаем вторую партию. Уже аккуратнее, уже с дополнительной кислинкой — добавили ещё и лимонный сок.
И вот тут получилось то, что нужно.
🍋 Что в итоге
По цвету — полупрозрачный, с красивым красноватым оттенком, с вкраплениями базилика. Красиво, естественно, без химии.
По вкусу — настоящий, живой. Играет лайм, следом раскрывается базилик, а лимонный сок всё это собирает в единую свежую историю.
Никаких ароматизаторов и вкусовых добавок. Только натуральные ингредиенты: базилик мы настаиваем, делаем базиликовую воду, потом добавляем сок лайма и лимона, а в качестве подсластителей — сироп топинамбура и декстроза.
Это не тот мармелад, который обсыпан кучей сахара и где один ароматизатор. Это тот, который хочется есть и не останавливаться.
💬 А вы как относитесь к мармеладу? Любите или равнодушны?
Лето — время фруктов и лёгкости. Сама чувствую: хочется свежести, кислинки, чтобы не приторно, а вкусно и с наслаждением.
Поэтому я взялась за мармелад.
Первым решили сделать «Лайм-базилик». Кисленький, освежающий, с характером. Идея классная, думаю, сейчас всё получится.
Ага. Как бы не так 😅
Первая партия — провал. Чуть-чуть переварили — и всё. Текстура не та, вкус не тот. Вместо яркого лайма получилась… яблочная пастила. При том что яблок там нет вообще.
Обидно? Да. Но остановиться — не вариант.
Делаем вторую партию. Уже аккуратнее, уже с дополнительной кислинкой — добавили ещё и лимонный сок.
И вот тут получилось то, что нужно.
🍋 Что в итоге
По цвету — полупрозрачный, с красивым красноватым оттенком, с вкраплениями базилика. Красиво, естественно, без химии.
По вкусу — настоящий, живой. Играет лайм, следом раскрывается базилик, а лимонный сок всё это собирает в единую свежую историю.
Никаких ароматизаторов и вкусовых добавок. Только натуральные ингредиенты: базилик мы настаиваем, делаем базиликовую воду, потом добавляем сок лайма и лимона, а в качестве подсластителей — сироп топинамбура и декстроза.
Это не тот мармелад, который обсыпан кучей сахара и где один ароматизатор. Это тот, который хочется есть и не останавливаться.
💬 А вы как относитесь к мармеладу? Любите или равнодушны?
❤2