CHIPS Journal — журнал для родителей
8.71K subscribers
3.72K photos
127 videos
3 files
5.65K links
Бережное пространство для мам, пап, бабушек и дедушек.

По вопросам рекламы пишите @Guba_Elena.

Реклама: https://telega.in/c/chipsjournal
A+ https://knd.gov.ru/license?id=6736086997de7d1d1954b2b8&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
А среди вас есть родители двойни (или тройни!)?
Привет! Не так давно у нас вышла колонка, в которой наша редактор Катя Статкус рассказала, почему не читает своему сыну Агнию Барто (и не собирается!). Колонка вызвала бурный резонанс в соцсетях и, в том числе, много вопросов на тему "если не Барто, то кто тогда?".

В ответ всем взволнованным комментаторам Катя подготовила полезную подборку книг советских поэтов, которые без труда помогут заменить книги Агнии Барто, если и вам она тоже не очень нравится, а познакомить ребенка с советской классикой все-таки хочется.

Ну и да, если вы пропустили скандальную колонку, то наверстать упущенное можно здесь
👍1
Начинается уже второй год, который мы проведем под флагами онлайн-обучения. Оно позволяет получить самые разные знания с доставкой на дом, не требует ношения маски и экономит время на дорогу.

За последнее время количество всевозможных онлайн-курсов, школ и кружков выросло в разы, и стало совсем непонятно, как выбрать среди них что-то качественное и действительно полезное.

Мы составили для вас подробный чек-лист, который поможет выбрать те онлайн-занятия, которые подойдут вам, и не окажутся пустой тратой денег и интернет-траффика
Доброе утро! В Петербурге сегодня наконец-то теплый день, а это значит, что есть надежда на то, что скоро весь этот снег растает, и начнут появляться первые листики-цветочки.

Чтобы вы были готовы отвечать на все каверзные вопросы подросших детей ("Мам, а это что такое желтенькое?", "А как этот цветок называется?", "А этот куст ядовитый?"), собрали для вас приложения, которые помогут стать лучшим ботаником на районе. Пригодятся и во время прогулки во дворе, и во время похода в ботанический сад и во время поездки к бабушке в деревню
Помню, когда мой ребенок только начинал переворачиваться и пытаться сидеть и ползать, мне было очень сложно найти что-то, что можно было бы под него подложить, чтобы он не замерз, не наелся пыли и не набил синяков.

Расстеленный на полу плед быстро комкался, плитки от сборного коврика-пазла ребенок отрывал и запихивал в рот, а просто выпускать его на пол было страшновато - он радостно облизывал плитки в прихожей и оглушительно стучал большой головой об паркет.

Чтобы вас миновали все те мучения, через которые пришлось пройти мне (уверена, я в них не одинока), мы составили для вас подробный гид по выбору идеального детского коврика (там же вы найдете рекомендацию по тому, где такие коврики можно купить).

Кстати, даже если ваши дети уже выросли, такой коврик может стать крутым и неожиданным подарком друзьям, которые скоро станут родителями - уверена, об этом они еще даже не задумывались, а зря
Проще простого: 7 кулинарных лайфхаков для занятых родителей

Готовка бывает настоящим стрессом для всех людей, а особенно для родителей. Ведь готовить часто приходится в перерывах между работой, уходом за ребенком и другими делами по дому. Конечно, можно заказывать доставку еды или использовать полуфабрикаты, но многие все же стараются готовить сами с нуля.

Есть способы готовить, но не тратить на это дело кучу времени и сил. Собрали лайфхаки, которые хоть немного упростят вам задачу.

🥒Делайте заготовки

Вы наверняка натыкались на рецепты, авторы которых заявляют, что приготовить блюда по ним получится всего за десять-двадцать минут. Но обычно в это время не включается подготовка ингредиентов. Те же овощи сначала нужно помыть, почистить и порезать, а на это уходит немало времени.

Лучше подготовить овощи заранее на пару дней вперед. Можно почистить и нарезать морковь, капусту, болгарский перец, огурцы и лук и убрать их в холодильник. Только хранить их нужно в мешке или закрытом контейнере. Так они продержатся дольше (два-три дня) и не пропитаются запахами других продуктов. Еще для того, чтобы овощи хранились дольше, их советуют заворачивать в смоченные водой бумажные салфетки.

🗓Составляйте расписание

Составьте примерный план блюд, который вы будете повторять еженедельно. Например, в понедельник готовьте блюда из курицы, во вторник варите супы и так далее. Зависит от предпочтений в вашей семье. Если вы готовы раз в неделю отказываться от мяса, то можете сделать один из дней вегетарианским.

Часто больше времени тратится не на саму готовку, а на поиск рецептов и споры с детьми, ведь один хочет мясо, пока другой требует суп. Через какое-то время им придется привыкнуть к вашему расписанию.

📆Планируйте меню на неделю

Раз в неделю составляйте более конкретное меню на ближайшие семь дней. Записывайте его и оставляйте на видном месте, чтобы не забыть купить заранее нужные продукты. И с теми же спорами о предпочтениях этот вариант поможет разобраться.

🍌Подготовьте запасные варианты

Даже если вы предупреждаете ребенка, что будете готовить, иногда он в последний момент отказывается есть. Не готовить же специально для него отдельное блюдо! Для таких случаев покупайте йогурты, фрукты и другие продукты, которыми ребенок сможет перекусить.

🍹Выбирайте блюда, в которых можно заменять ингредиенты

Например, смузи на завтрак. Для них нужен какой-нибудь молочный продукт, любые фрукты и подсластитель (мед или сиропы). Не обязательно покупать конкретные фрукты и молоко для определенного рецепта, проще готовить из того, что окажется под рукой.

🌮Используйте остатки

Готовьте немного больше, чем привыкли, чтобы использовать остатки этих блюд в других рецептах.

Одно из популярных блюд, для которого используют разные остатки — тако. Возьмите курицу и овощи с прошлого вечера, разогрейте их, заверните в тортилью, посыпьте сыром и получите блюдо мексиканской кухни. Начинка может быть любой!

🥘Пробуйте рецепты для одной сковороды

Ищите рецепты блюд, которые готовятся в одной сковороде или кастрюле. Благодаря им вам не придется еще и мыть кучу посуды, едва вы закончите готовить. Приготовить в одной сковороде получится много разных блюд.

Вместо того, чтобы жарить курицу и варить отдельно рис, добавляйте его прямо в сковороду к курице, заливайте водой или бульоном и готовьте на медленном огне под крышкой. Таким же способом можно сочетать разные виды круп, мяса и овощей.
Завтра - третья годовщина со дня трагедии в кемеровском ТРЦ "Зимняя вишня". Во время пожара там погибли 60 человек, большинство из них - дети, которые пришли в кино.

Катя Статкус написала колонку об этом ужасном случае, и о том, почему то, что произошло в "Зимней вишне" - не случайность, и почему демонстративные проверки пожарной безопасности не помогут обезопасить наших детей
Привет! Если вы начали утро с того, что включили телевизор и пошли делать кофе, то вы не одиноки. Чтобы не сильно переживать из-за "черного зеркала", которое стало неотъемлемой частью вашей семейной жизни, держите инструкцию, которая поможет превратить просмотр телевизора в образовательный процесс - для вас и для детей
Злободневное: в Москве прямо сейчас проходит ярмарка non/fiction - одно из крупнейших книжных событий страны, на котором ежегодно представляют сотни книжных новинок - в том числе, детских. В этом году начало ярмарки ознаменовалось чередой скандалов и непонимания в экспертных кругах.

Наш редактор Катя Статкус разобралась, что вообще происходит на "Нон-фикшене" и почему о нем последнее время так много говорят - в нелестном ключе