Друзья, больше всего на свете мы любим…ваши термокружки!

Кофе с собой в наши дни — привычное дело. А вот своя посуда при этом — совсем непривычное. Конечно, нужно в чем-то ее носить, мыть после каждого использования, да, и просто не забыть взять с собой – уже большое дело! Но какое удовольствие пить любимый напиток из своей любимой чашки. Известно, что кофе из посуды намного вкуснее, чем из одноразового стакана. Большой плюс — это еще и экологично.

А в качестве респекта за бережное отношение и к себе, и к окружающему миру, мы делаем скидку на любой напиток в термокружку.

Кстати, вот здесь идеальные термосы для кофе. В них еще и дрипы заваривать удобно🤌🏼

Помните, мы говорили, что готовим в Суперметалле только простую еду, которую сможет приготовить каждый? Нужно только желание и необходимые ингредиенты. В кадре – наш бесспорный хит, Гонконгский омлет с угрем. Быстро, просто и очень вкусно. Если вы еще не пробовали его, рекомендуем скорее это исправить.

Дизайн нового корнера на Московском рынке в Петербурге вдохновлен советским временем, эпохой угасания великой мечты и столкновения с реальностью.

Восхищает, как люди старались сделать окружающий мир хоть чуточку прекраснее, буквально из подручных материалов. Район Электросилы — концентрация советских заводов, и наш корнер — реверанс той эпохе.

Как известно, Человек и Пароход очень редко открывает новые кофейни, но каждый новый проект должен делать место, в котором ему предстоит стоять, красивее и лучше. Надеемся, вы оцените.

Для соответствующего настроения ловите аудиосопровождение 💙❤️

Гондурасцы очень гордятся своим кофе. Ведь эта страна — одна из крупнейших производителей зеленого кофе в Центральной Америке. Почти вся территория этой экваториальной страны подходит для выращивания арабики. Здесь много микрорегионов, и каждый из них считает себя кофейной столицей не только Гондураса, но и мира!

Микрорегион Маркала, в котором выращен наш Гондурас Ла Деметрио — не исключение. И на самом деле, климатические и топографические условия удивительные, благодаря чему кофе ощутимо отличается от соседних регионов. Это и делает его уникальным и узнаваемым.

Ла Деметрио — частная станция, которой владеет Хорхе Адалид Николас Моралес. Мы давно дружим с Хорхе, и год от года он восхищает нас своим прекрасным продуктом. Мы очень рады, что теперь этот кофе можно купить в Человек и Пароход. Попробуйте и порадуйтесь вместе с нами! Кофе доступен к заказу на нашем сайте.

Эко-коллаб Человек и Пароход Х Верни стакан на Флоу Фесте

15 и 16 июля в Санкт-Петербурге состоится крупнейший кофейный фестиваль Северо-Запада. Кофейный маркет, лучшие российские обжарщики, кофейные чемпионаты, дегустации, лекторий.

По этому случаю ЧиП объединился с проектом капшеринга Верни стакан и вживую продемонстрирует отказ от расходников. Перед нами стояла задача показать, что эко-повестка должна исходить не только от бизнеса, это совместный акт и покупателя, и продавца. Нельзя быть разумной кофейней в обществе неразумного потребления.

- будем готовить кофе всего за 100 рублей;
- взять этот кофе можно будет лишь в возвратных стаканчиках или свою кружку;
- привезем эко-мерч и зерно на развес, его можно будет купить исключительно в свою тару.

Также 15 июля в 11:00 Николай Чистяков проведет лекцию на тему «Кофе без расходных материалов и компромиссов». Вход бесплатный, зарегистрироваться можно по ссылке.

Новый кофе. Вьетнам.

Это целый затерянный кофейный мир, который нам только предстоит открыть. Кофе из страны, выжившего и помирившегося с миром коммунизма. Страны с уникальной системой хозяйствования кофе, которая позволяет оставаться Вьетнаму вторым в мире производителем зеленого кофе, 98% которого — робуста. Что, конечно, делает местную арабику еще ценнее.

Вьетнамская торговля кофе рассчитана на колоссальные объемы, а изысканный соверменный кофе остается внутри страны, где уровень его потребления поражает воображение.

Нам, однако, удалось поработать со станцией компании OFI, специализированной на экспорте исключительно арабики из Вьетнама. Мы подготовили целый лот арабики особого приготовления — заказали более тщательную сортировку и дополнительные шаги ферментации. В итоге мы получили всего 30 мешков этого кофе.

Этот лот состоит на 100% из разновидности катимор обработки honey. Заказать его уже можно на нашем сайте.

Самый ценный девайс – это мозг. Для оптимизации работы этого мощного процессора мы объединились с командой Kaspersky, и выпустили новые дрипы.

Кофе – ресурс для прогрузки производительности и защиты от лагов на работе. А Kaspersky знает, как сделать эту производительность еще и безопасной.

Новинка уже доступна к заказу здесь.

Путь Кофе. История в картинках и в ваших чашках

В наших кофейнях появилась лимитированная серия дрипов “Путь кофе”. В пакетиках Гондурас мытой обработки от выдающегося фермера Дарио Энаморадо с Финки Рио Фрио, который он делал вместе с Лусией Солис. В упаковке 5 пакетиков, описывающих историю появления этого кофе и стикер-пак.

Путь этого кофе начинается в самом сердце Центральной Америки, в Гондурасе. Необходимый океанский круиз, который преодолевает кофе, после сбора и обработки находится под внимательным сопровождением со стороны экспортеров и импортеров, работа которых всегда остается в тени.

Далее кофе был обжарен в Москве Русланом Шульгой из проекта Silky Drum. Именно Руслан организовал и соединил все звенья цепи, чтобы этот кофе оказался в ваших чашках. Он получился чистым и сочным, с нотами абрикосов, белого винограда и крем-брюле.

От зерна до чашки кофе проходит непростой путь, тесно связанный с неравнодушными людьми, объединенными одной целью — сохранить красоту кофе.

Спрашивайте в кофейнях.