Ингредиенты: 1 шт – моркови ¼ шт – дайкона 2 стебля – сельдерея 4 шт – чили перца 1 ст.л – рыбного соуса (по желанию) 2 ст.л – белого рисового уксуса 450 мл – воды 1 ½ ст.л – сахара 1 ст.л – соли банка или контейнер около 1 л Приготовление: Морковь и дайкон…

Это простой рецепт соуса для жарки, который подойдет для приготовления любого вида мяса или овощей. Это базовый набор ингредиентов, но вы можете его усовершенствовать, добавив соус хойсин, рисовый уксус или чили масло. Ориентируйтесь на свой вкус. Как его…

Всем привет! Вчера на Садоводе было столпотворение, еле пробрался. Кстати, и выбирался почти столько же, поэтому ездить туда лучше в будний день. И так что и почем. Паста чили с чесноком и сливовый соус Lee Kum Kee по 200 рублей. Устричный соус Lee Kum Kee…

Ингредиенты: 400 г – вешенок 2 шт – яиц 1 стакан – кукурузного крахмала молотый черный перец по вкусу молотый сычуаньский перец по вкусу соль по вкусу масло для фритюра Приготовление: Крупные вешенки разорвите вдоль на две части. Сложите грибы в большую миску…

Ингредиенты: 150 г – вешенок 1 шт – яйцо 4 чашки – бульона ил воды 2 стрелки – зеленого лука 1 см – имбиря ½ ч.л – кунжутного масла соль по вкусу 1 ст.л – растительного масла Приготовление: В сотейнике или глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное…

Ингредиенты: 250 г – филе рыбы (тилапия, сом, сибас, на ваш выбор) 200 г – твердого тофу 4 шт – грибов шиитаке 6 шт – сушеных чили перца (по желанию) горсть ростков бобов горсть нарезанной пекинской капусты 2 см – имбиря 2 стрелки – зеленого лука 4 веточки…

Ингредиенты: 4 шт – куриных бедрышка с кожей без костей 4 ст.л – шаосинского вина соль по вкусу 1 ст.л – растительного масла соус 2 см – имбиря 3 зубчика – чеснока 2 стрелки – зеленого лука 3 ст.л – шаосинского вина 3 ст.л – светлого соевого соуса 2 ст.л…

Ингредиенты: 400 г – бедрышек (без кожи и костей) 1 шт – яйцо ½ стакана – кукурузного крахмала 2 зубчика – чеснока 2 см – имбиря 2 стрелки – зеленого лука 3-4 ст.л – растительного масла маринад соль по вкусу 2 ч.л – растительного масла соус ¼ стакана – меда…

Это блюдо можно подавать как основное или в качестве холодного салата. Оно объединяет в себе креветочные шарики в кантонском стиле и соус, который идет к курице с лимонным соусом. Очень легкое и освежающее блюдо. Ингредиенты: 250 г – креветок (не вареных)…

Ингредиенты: 25 г – сушеных грибов муэр ¼ шт – красного лука 2 зубчика – чеснока 1 шт – перца чили 3 стрелки – зеленого лука, белая часть 4-5 веточек – кинзы 2 ст.л – светлого соевого соуса 1 ст.л – рисового уксуса ½ ст.л – кунжутного масла 1 ч.л – жареных…