Ингредиенты: 250 г – тонкой фасоли 3 зубчика – чеснока 1 ст.л – светлого соевого соуса ½ ст.л – темного рисового уксусу ½ ст.л – кунжутного масла ¼ ч.л – сахара соль паста 1 ст.л – кунжутной пасты ½ ч.л – жареных семян кунжута 1-2 ст.л – воды Приготовление:…

Ингредиенты: 1,3-1,4 кг – свиных ребрышек маринад 3 зубчика – чеснока (измельчить) 1 ст.л – светлого соевого соуса 1 ст.л – соуса хойсин 2 ч.л – меда, патоки или инвертного сиропа 1 ст.л – шаосинского вина ½ ч.л – смеси пять специй ¼ ч.л – молотого черного…

Ингредиенты: 1 шт – рыба (сибас или другая белая рыба) 10 шт – грибов шиитаке 2-3 шт – чили перца 1 шт – небольшая луковица 1 стрелка – зеленого лука 2-3 зубчика – чеснока 2 см – имбиря 3-4 веточки – кинзы 1 ч.л – зиры ½ ч.л – смеси пять специй 1 ч.л – хлопьев…

Ингредиенты: 200 г – филе грудки или бедра 200 г – шампиньонов 2 зубчика – чеснока 2 стрелки – зеленого лука 1 шт – средняя морковь 2 ст.л – растительного масла маринад 1 ч.л – растительного масла 1 ч.л – кукурузного крахмала ¼ ч.л – соли соус 100 мл – куриного…

Ингредиенты: 150 г – говяжьего фарша 1 шт – яйцо 100 г – мягкого тофу 4 см – имбиря 2-3 шт – грибов шиитаке 5 чашек – говяжьего или куриного бульона 1 ст.л – шаосинского вина 5 ст.л – кукурузного крахмала + 5 ст.л воды 4-5 веточек – кинзы молотый черный перец…

Ингредиенты: 1 шт – моркови ¼ шт – дайкона 2 стебля – сельдерея 4 шт – чили перца 1 ст.л – рыбного соуса (по желанию) 2 ст.л – белого рисового уксуса 450 мл – воды 1 ½ ст.л – сахара 1 ст.л – соли банка или контейнер около 1 л Приготовление: Морковь и дайкон…

Это простой рецепт соуса для жарки, который подойдет для приготовления любого вида мяса или овощей. Это базовый набор ингредиентов, но вы можете его усовершенствовать, добавив соус хойсин, рисовый уксус или чили масло. Ориентируйтесь на свой вкус. Как его…

Всем привет! Вчера на Садоводе было столпотворение, еле пробрался. Кстати, и выбирался почти столько же, поэтому ездить туда лучше в будний день. И так что и почем. Паста чили с чесноком и сливовый соус Lee Kum Kee по 200 рублей. Устричный соус Lee Kum Kee…

Ингредиенты: 400 г – вешенок 2 шт – яиц 1 стакан – кукурузного крахмала молотый черный перец по вкусу молотый сычуаньский перец по вкусу соль по вкусу масло для фритюра Приготовление: Крупные вешенки разорвите вдоль на две части. Сложите грибы в большую миску…

Ингредиенты: 150 г – вешенок 1 шт – яйцо 4 чашки – бульона ил воды 2 стрелки – зеленого лука 1 см – имбиря ½ ч.л – кунжутного масла соль по вкусу 1 ст.л – растительного масла Приготовление: В сотейнике или глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное…

Ингредиенты: 250 г – филе рыбы (тилапия, сом, сибас, на ваш выбор) 200 г – твердого тофу 4 шт – грибов шиитаке 6 шт – сушеных чили перца (по желанию) горсть ростков бобов горсть нарезанной пекинской капусты 2 см – имбиря 2 стрелки – зеленого лука 4 веточки…