Друзья, всем привет!
Спешим объявить о нашем сотрудничестве с группой GENERAL FIBROSIS г. Санкт-Петербург.
Совместно мы разработали для вас 2 соуса.

К вашему вниманию:

Соус General Fibrosis ”Дикая черника” 250мл.
Представьте себе закат в осеннем лесу: сладость спелой черники, тепло костра в виде Кагора, пряный шепот осенних листьев, воплощенный в гвоздике и корице, и легкий обжигающий ветерок - это и есть "Черничный соус”. Соблазнительное сочетание противоположностей, которое будоражит чувства и оставляет неизгладимое впечатление. Глубокий цвет, пьянящий аромат и взрывной вкус делают его идеальным спутником для самых смелых кулинарных экспериментов.

Начало обманчиво нежное: спелая черника ласкает своей сладостью, постепенно переходя в бархатистое тепло Кагора. Затем появляется искра - легкая, но ощутимая острота, которая будит вкусовые рецепторы. Ароматные специи - гвоздика и корица - окутывают теплом, а тимьян добавляет землистые нотки, создавая сложную и многогранную вкусовую палитру. Послевкусие долгое, согревающее, с приятной остротой и намеком на лесную загадку.

СОСТАВ: ягоды дикой черники, кагор, уксус яблочный, сахар, соль, перец carolina reaper, перец bhut jolokia, перец moruga scorpion, гвоздика, тимьян, корица, стабилизатор ксантановая камедь, консервант сорбат калия.

Соус General Fibrosis ”Чили кон карне” 250мл.
Это не просто соус, это гастрономический вызов самым смелым гурманам! Этот огненный эликсир, приготовленный на основе сочных томатов, богатой красной фасоли и ароматных овощей, таит в себе коварный секрет: ударную дозу перца Bhut Jolokia, известного как "Призрачный Перец". Он скрыт в самом сердце соуса, придавая ему обжигающую, запоминающуюся остроту, которая долго будет преследовать ваши вкусовые рецепторы. Приготовьтесь к призрачному путешествию по техасской кухне, где каждый кусочек – это игра с огнем!

Первое впечатление – богатый и насыщенный вкус томатной основы, дополненный сладостью болгарского перца и освежающими нотками сельдерея. Красная фасоль привносит сытную текстуру и мягкий, землистый аромат. Пряный акцент лукового и чесночного порошка, зиры и черного перца создает теплую и аппетитную базу. Сухой демиглас – придает соусу глубину и сложность, обогащая его мясными и костными оттенками (хотя соус и без мяса). И тут вступает ОН – "Призрачный Перец" Bhut Jolokia. Его острота нарастает постепенно, словно зловещий призрак, окутывая все вкусовые рецепторы обжигающим пламенем. Кинза добавляет свежие нотки, пытаясь усмирить бушующий огонь, но безуспешно. Послевкусие – длительное, обжигающее и запоминающееся.

СОСТАВ: пюре томатов, красная фасоль, болгарский перец, сельдерей, деми глас сухой, луковый порошок, чеснок сушеный, кинза, соль, перец черный дробленый, зира молотая, перец bhut jolokia, стабилизатор ксантановая камедь, консервант сорбат калия.

Друзья, соусы доступны к заказу!
Уже в наличии в магазине ”Аппетит” г. Иваново ул., Московская 62.
_______________________________________________
Ваши Chili From Hell!
ВК: vk.com/chilifromhell
Нельзяграм: www.instagram.com/chilifromhell
YouTube: www.youtube.com/@ChiliFromhell

Подрастают наши перчики. Ещё немного и отправятся в грунт. К вашему вниманию Bhut Jolokia. Он же "призрак".

Некоторые факты о перце Bhut Jolokia:

Родина — штат Ассам на северо-востоке Индии.
Название переводится с ассамского как «бутанский перец». Второй вариант названия — «призрак» (Ghost Pepper) — возник из-за сходства звучания слов «Бутан» и bhut, что на ассамском означает «призрак».
Острота Bhut Jolokia превышает 1 млн единиц по шкале Сковилла, то есть он в 400 раз острее популярного соуса Табаско.
В отличие от многих других острых перцев, у Bhut Jolokia капсаицин (активное вещество, вызывающее ощущение жжения) распределён по всему плоду.
Климат влияет на остроту перца: стручки, выращенные в жарких условиях, по жгучести могут более чем вдвое превосходить урожай того же сорта чили, полученный в засушливой местности.
В некоторых частях Индии и Бангладеш Bhut Jolokia применяется против боли в желудке и как средство для борьбы с летней жарой — его употребление в пищу вызывает повышение потоотделения, что способствует снижению температуры тела.
В Северо-Восточной Индии местные жители обмазывают этим перцем ограды своих жилищ, чтобы отпугнуть диких слонов.
Из-за чрезвычайной жгучести Bhut Jolokia из него также делают оружие несмертельного действия, такое как слезоточивые отравляющие вещества и дымовые шашки.

Друзья, всем привет!
Начался новый летний сезон и Кофейня «Чертог» г. Юрьевец распахнула свои двери для всех любителей отличного кофе.
🔥 Кофе взбодрил? Самое время добавить огоньку! 🔥

В «Чертоге» тебя ждут не только ароматный кофе, но и наши острые соусы!🌶
Мы привезли соусы для настоящих драконов и для тех, кто только начинает свой путь в мир жгучих вкусов. 🔥 От мягкого тепла до взрывного пламени. У ребят найдется всё!
Ищешь что-то особенное для своей кухни? 🌶 Загляни в «Чертог»!

Если вы живёте в г. Юрьевец или будете там в гостях, обязательно заходите к ребятам! Крайне рекомендуем!

CHILI FROM HELL X CALL THE VATICAN

Друзья, всем привет!
В нашем сообществе ВК новое видео с обзором на соусы!
Спасибо парням из GENERAL FIBROSIS и TUMORFLESH REJECTION за прекрасный и весёлый обзор! Посмеялись от души)
Запасайтесь вкусностями, соусами и переходите по ссылке для просмотра!
https://vk.com/wall-217199167_951

Всем привет!
Друзья, 24 мая, в эту субботу принимаем участие в фестивале фермерских продуктов «Сырные ряды».
Более 30 фермеров представят вкуснейшие сыры.
Только из нашего региона участниками мероприятия станут более десяти производителей сыра.
Также свои сыры привезут сыровары из Владимирской, Костромской, Московской, Тульской, Ярославской областей и Республики Татарстан.

От себя представим широкий ассортимент острых соусов.
Приходите, дегустируйте, а понравившиеся соусы можно будет приобрести по спец цене!
Всех ждем!

24 мая
Иваново
с 10 до 17 часов
Набережная Уводи у ТРЦ «Серебряный город»

Даниил Светлов (Amatory) х ATL ACIDHOUZE х CHILI FROM HELL

Друзья, Всем привет!
Соус "Fiery Storm" снова в наличии!
Да не просто в наличии, а в новом, улучшенном исполнении.
Теперь срок ферментации пюре перца халапеньо - 18 месяцев! 1,5 года!
Соус стал более глубоким, насыщенным и сбалансированным.
По остроте все так же. В 2 раза острее, чем остальная регулярная линейка. Но все еще на каждый день.
Доступен к заказу через наши соц. сети и в Мужская парикмахерская Корни г. Иваново, переулок Степанова, 12.
Крайне рекомендуем попробовать!

Призываем всех не равнодушных подписываться на наши социальные сети. Это очень помогает нам в развитии. Заранее спасибо!
________________________________

Ваши Chili From Hell!
VK: vk.com/chilifromhell
Нельзяграм: www.instagram.com/chilifromhell
YouTube: www.youtube.com/@chilifromhell

Всем привет!
Друзья, хотим напомнить, а для кого-то сообщить про наш канал на YouTube. Ведем мы его крайне не активно в виду загруженности, но этим летом обязательно пополним новыми роликами! Кто еще не подписался, призываем это сделать. Полную версию этого ролика про нашу поездку в Павликов дом смотрите на канале.
YouTube: www.youtube.com/@chilifromhell