Тааак! Это жрать нельзя 🚫
Берём фунчозу (в твоем варианте дошик сойдёт), заливаем кипятком и пусть отдыхает. В это время обжариваем филешку куриную мелкими кусочками порезанную, потом быстренько морковку соломкой туда же и обжарить еще пару минут, шампиньоны можно, и далее опционально (что есть в холодосе) болгарский перчик, фасоль стручковая,кабачок, пекинская капуста, даже огурец свежий (его обжаривать не нужно)) ) Добавлять быстро, жарить буквально по минутке.
По вкусу добавляем соевый соус, соус терияки, устричный соус. И в этот курино/овощной/соусный набор добавляем фунчозу. Перемешиваем, прогреваем еще несколько минут и выкладываем на тарелку. Присыпаем зеленым луком (обязательный ингредиент!) и кунжутом.
Всё! Приятного аппетита! Жду фотоотчет)

Вот так должно это выглядеть и у тебя☝️