Бистро Гарсон и ресторан Чичи-Бичи
21 subscribers
158 photos
42 videos
8 links
Два ресторана в центре Санкт-Петербурга!

Сайт: https://www.chichi-bichi.ru

Невский, 95
☏ +7 (812) 717-24-67

Малая Морская., 18
☏ +7 (812) 740-47-09
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЭЛЕГАНТНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ 🇫🇷КЕЙТЕРИНГ ГАРСОН на открытии нового петербургского арт-пространства
Галереи MARCOFKEN АRT@markofken
8 сентября 2022г.

Изысканные закуски и безупречный сервис от нашей компании «GARÇON» сделают ваше событие ярким, уникальным и фееричным!

Для заказа в любой локации и формате звоните по телефонам:
☎️ +7(812) 717 46 87
+7(921) 938 38 08 Ирина
+7(921) 944 91 25 Алёна
и пишите на почту
📧 7172467@gmail.com

Ресторан « Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23

# garcon#garconspb
# ресторан#рестораныспб
#французскаякухня#бистро
#frenchkitchen#instagram#instafood
#goodfood#instagood
#кейтеринг#кейтерингспб
#торжество#деньрождения#праздник
#бизнес
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#еданавынос
#французскийстиль#frenchstyle
#французскийкейтеринг
#осень2022#сентябрь2022
#питер#spb#артгалерея#арт
#невскийпроспект
#инстаграм#рилс
#инста#инстафуд
#catering#frenchcatering#reels
#телеграм#телеграмканал
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ИМЕРЕТИНСКИЙ СЫР
или «имерули квели».
«Квели» - в переводе с грузинского языка на русский значит «сыр».
Он служит основой для закрытых имеретинских хачапури.
По вкусу похож на творог: нежный, чуть солоноватый с выраженным свежим молочным ароматом. Отличается от всех других грузинских рассольных сыров тем, что не имеет корочки.
А ещё чем дольше он зреет, тем больше у него дырочек.

Именно из него готовят знаменитый сыр Сулугуни, поэтому имерули квели лидирует в Грузии: например, из 10 кг сыра, который производится местными малыми и крупными компаниями, 8 кг - это имеретинский сыр.

👉 «Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
👉 «Чичи-Бичи» М.Морская,
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.

#garconspb
#рестораныспб#рестораны
#французскаякухня#французскийресторан
#бистро
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#традицииГарсон
#сыр#имеретинскийсыр#имеруликвели
#ассортисыров
#хачапури#хапуриимеретинский
#чтогдеестьвпетербурге
#осень2022#сентябрь2022
#кудагоу#еда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЧАНАХИ с бараниной.
Сытное богатое блюдо традиционной грузинской кухни названо так по способу приготовления в специальных глиняных горшочках. Готовится на медленном огне от 6 до 8 часов, потом пару часов « отдыхает» и подаётся к столу.
Чанахи одновременно и первое, и второе блюдо, идеально подходит для холодной и ветреной погоды.
👉 «Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
👉 «Чичи-Бичи» М.Морская,
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.

#garconspb
#рестораныспб#рестораны
#французскаякухня#французскийресторан
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#чанахи#обед#ужин
#вкуснаяеда#еда#еданавынос
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доверьте ваш праздник нам
и мы сделаем его ярким и незабываемым!

Заказывайте банкеты и торжества в любом из наших ресторанов:

«ГАРСОН» Невский, 95
Французская, русская и грузинская кухни
☎️ +7(812) 717 24 67

«ЧИЧИ-БИЧИ ГАРСОН» Малая Морская 18
Грузинская и русская кухни
☎️+7 (812) 740-47-09

#ресторан
#рестораныспб
#французскаякухня#русскаякухня
#грузинскаякухня
#банкет#банкеты#праздник#торжество
#кейтеринг#кейтерингспб
#гастрономия
#гостеприимство
#телеграм
ТЁПЛЫЙ САЛАТ «НАРШАРАБ»
(570₽)
Новинка от шефа «Чичи-Бичи Гарсон» на Малой Морской,18!

Всё о нашем новом оригинальном блюде читайте ниже, в следующем посте👇
САЛАТ «НАРШАРАБ»
(570₽)

Знакомьтесь с нашим новым блюдом!

Тёплый салат с хрустящими баклажанами, нежный кремом из копчёного сыра Сулугуни, сливок, сметаны, томатами черри, кинзой, свежими зёрнами граната и знаменитым гранатовым соусом « НАРШАРАБ»

Деликатно перемешанные со сладкими черри, грузинскими специями, жареные во фритюре кусочки баклажана на облаке воздушного сырного крема с нотой копчёного сулугуни и оригинальной сладостью соуса наршараб.

Украшение этого гурманского блюда- рубиновые зёрна спелого граната и листики кинзы придают ему завершающий вкусовой акцент!

Обязательно попробуйте эту новинку в ресторане «Чичи-Бичи Гарсон» на Малой Морской, 18 и не забудьте взять к нему горячий лаваш, ведь так приятно с кусочком традиционного хлеба доедать изумительный сырный крем!

Вино к салату « НАРШАРАБ» подойдёт любое : и «Саперави», и « Киндзмараули» и «Цинандали».

Ждём вас, дорогие гости!

👉 «Чичи-Бичи Гарсон»🇬🇪
Малая Морская,18
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.

#garconspb
#рестораныспб#рестораны#ресторан
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#новинка#новоеблюдо
#салат#тёплыйсалат
#наршараб
#сулугуни
#обед#ужин
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#инстаграм#еда
#еданавынос#вкусноесть#вкуснаяеда
#гастротуризм#туризм
#Санкт-Петербург
#МалаяМорская18
#инстафуд
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЭЛЕГАНТНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ 🇫🇷КЕЙТЕРИНГ ГАРСОН

Изысканные закуски и безупречный сервис от нашей компании «GARÇON» сделают ваше событие ярким, уникальным и фееричным!

Для заказа в любой локации и формате звоните по телефонам:
☎️ +7(812) 717 46 87
+7(921) 938 38 08 Ирина
+7(921) 944 91 25 Алёна
и пишите на почту
📧 7172467@gmail.com

Ресторан « Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23

# garcon#garconspb
# ресторан#рестораныспб
#французскаякухня#бистро
#frenchkitchen#instagram#instafood
#goodfood#instagood
#кейтеринг#кейтерингспб
#торжество#деньрождения#праздник
#бизнес
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#еданавынос
#французскийстиль#frenchstyle
#французскийкейтеринг
#осень2022
#питер#spb
#инстаграм#рилс#инстагуд
#инста#инстафуд
#catering#frenchcatering#reels
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГРАНАТ

Главный грузинский фрукт, ставший неотъемлемой частью грузинской кухни.

Рубиновые зерна спелого граната добавляют в салаты, закуски и горячие блюда, сок граната с древних времён известен как напиток долголетия и крепкого здоровья.

Не забудем мы упомянуть так же о пикантном соусе « Наршараб» из сгущённого гранатного сока с добавлением восточных приправ и терпком восхитительном гранатовом вине.

Само гранатовое дерево абсолютно во всех мировых культурах символизирует «древо жизни» , а его плоды - богатство, достаток, плодородие, верность и бессмертие.

Из кожуры плода изготавливают натуральную чёрную краску, а из цветков получают естественный пурпур.

👉 «Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
👉 «Чичи-Бичи» М.Морская,
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.

#garconspb
#рестораныспб#рестораны
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#гранат
#обед#ужин
#чтогдеестьвпетербурге
#осень2022
#рилс#инстагуд
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#инстаграм#еда
#еданавынос#вкусноесть#вкуснаяеда
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ
СОЛЯНКА МЯСНАЯ

Один из самых знаменитых и любимых русских супов имеет не только историческую биографию, но богатое количество вариантов.
Первый рецепт солянки записан в 1547г в памятнике русской литературы «Домострое»!

Кстати, до сих пор можно услышать и «солянка», и «селянка»..
Так как правильно?

Великий словарь русского языка Владимира Даля говорит нам, что оба названия равноценны, но уточняет при этом, что «селянка» всё-таки именно от слова «соль», а не от румяной жительницы села.

Конечно, солоновато- кислый вкус -базовый акцент солянки.
Однако, неповторимый гармоничный вкус этому сытному супу придаёт целый ансамбль ингредиентов: обязательно процеженный белый говяжий бульон, сваренный с кореньями, лавром, копчёности, колбаса, сосиски , сама отварная говядина, лук, помидоры, томатная паста, лимон, строго определённое количество солёных огурцов,каперсов, маслин, острый перчик и огуречный рассол.

Мы подаём традиционную русскую сборную мясную солянку с долькой лимона и чёрным цельнозерновым хлебом @garconspb.
Обязательно попробуйте её в наших ресторанах -наслаждение гарантируем!

Ждём вас в наших ресторанах!

👉 «Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
👉 «Чичи-Бичи» М.Морская,
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.

#garconspb
#рестораныспб#рестораны
#французскаякухня#французскийресторан
#бистро
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#традицииГарсон
#русскаякухня
#солянка# солянкамясная
#суп#первое блюдо
#чтогдеестьвпетербурге
#осень2022#октябрь2022
#вкусноесть#еда
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу
РТВЕЛИ 🇬🇪
Праздник сбора урожая винограда в Грузии.
РТВЕЛИ

Так называется старинный праздник сбора урожая винограда в Грузии.

Этот чудесный поистине народный праздник не имеет привязки к какой-то определенной дате. Обычно его начинают отмечать в конце сентября в восточной Грузии, а завершают почти в конце октября на западе страны.

Если осени предшествовало жаркое и сухое лето, то сбор винограда начинается даже раньше, в начале сентября.

Ртвели - праздник семьи, рода.
По древней традиции на него съезжаются из ближних и дальних уголков все родственники винодела.
Сбор созревшего винограда длится с утра и до вечера. На закате, собранный урожай давят ногами в огромных чанах или используют более современный вариант- специальные давилки. Виноградный сок после такого прессинга сливается в глиняные кувшины - КВЕВРИ, вкопанные в землю в МАРАНИ - винных погребах с идеальной температурой для брожения сусла.

Конечно, весь процесс сбора урожая невозможен без щедрых застолий, с песнями, танцами, красноречивыми тостами
и задушевными разговорами.
Так же, во время празднования ртвели, который фактически проходит несколько дней, выпиваются все остатки прошлогоднего вина дабы освободить сосуды для нового урожая виноградной лозы.

Всю неделю празднуйте ртвели с нами здесь виртуально : мы будем рассказывать о знаменитых винах и традициях виноделия Грузии.
Следите за нашими публикациями и сториз.🇬🇪🍇
Насладиться вкусом этих вин под аккомпанемент традиционных грузинских блюд приглашаем в наши рестораны!

👉 «Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
👉 «Чичи-Бичи» М.Морская 18
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.

#garconspb
#рестораныспб#рестораны
#французскаякухня#французскийресторан
#бистро
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#ртвели#праздникурожая
#вино
#виноград#виноделие
#чтогдеестьвпетербурге
#осень2022
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#еда
#еданавынос#вкусноесть#вкуснаяеда