This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Долгожданный новый выпуск подкаста "Выносим сыр из избы"
с ведущими Александр Крупецков - сырный сомелье и Анна Матюшкина глава фермы Веселая корова. 🔥
Этот выпуск вышел без гостей и посвящен новостям Ани и Саши.
В этом выпуске они расскажут:
1️⃣ Почему так долго не было выпусков нашего подкаста и какая у него дальнейшая судьба?
2️⃣ Что Саша делает в Германии и как поживает сырная лавка Сырный сомелье и конкурс Лучший сыр России
3️⃣ Что интересного было на конкурсе сыров во Французском Туре?
4️⃣ Что нового у Ани и Веселой коровы и зачем она ходила в военкомат?
Смотрите на YouTube 🤗
С нетерпением ждем ваших комментариев!
с ведущими Александр Крупецков - сырный сомелье и Анна Матюшкина глава фермы Веселая корова. 🔥
Этот выпуск вышел без гостей и посвящен новостям Ани и Саши.
В этом выпуске они расскажут:
1️⃣ Почему так долго не было выпусков нашего подкаста и какая у него дальнейшая судьба?
2️⃣ Что Саша делает в Германии и как поживает сырная лавка Сырный сомелье и конкурс Лучший сыр России
3️⃣ Что интересного было на конкурсе сыров во Французском Туре?
4️⃣ Что нового у Ани и Веселой коровы и зачем она ходила в военкомат?
Смотрите на YouTube 🤗
С нетерпением ждем ваших комментариев!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырная зарядка для глаз 👀
#тур_сырного_сомелье
В Норвежском городе Тронхейм прошел самый крупный и самый престижный конкурс сыров в мире World Cheese Awards. 🔥
В конкурсе участвовало 4506 образцов сыра из 45 разных стран (Российские сыры в этом году, к сожалению, не участвовали).
В жюри 264 сырных сомелье и экспертов.
1️⃣ Судьи оценивали вкус, внешний вид, текстуру и аромат сыров.
Все сыры были обезличены.
В зависимости от результата сыр мог получить золотую, серебряную и бронзовую медаль.
2️⃣ Судьи разделены на команды по 3 человека и их задача прийти к общей оценке по сыру.
Команда из судей дегустирует около 45 сыров.
Победу в конкурсе одержал норвежский сыр с голубой плесенью плесенью Nidelven Bla сыроварня Gangstas Gargsysteri.
Это совсем нетипично для Норвегии, т.к. традиционным для этой страны является сыр Брюност
Конкурс World Cheese Awards каждый год меняет место страну своего проведения.
В какой стране он пройдет в следующем году пока неизвестно.
В Норвежском городе Тронхейм прошел самый крупный и самый престижный конкурс сыров в мире World Cheese Awards. 🔥
В конкурсе участвовало 4506 образцов сыра из 45 разных стран (Российские сыры в этом году, к сожалению, не участвовали).
В жюри 264 сырных сомелье и экспертов.
1️⃣ Судьи оценивали вкус, внешний вид, текстуру и аромат сыров.
Все сыры были обезличены.
В зависимости от результата сыр мог получить золотую, серебряную и бронзовую медаль.
2️⃣ Судьи разделены на команды по 3 человека и их задача прийти к общей оценке по сыру.
Команда из судей дегустирует около 45 сыров.
Победу в конкурсе одержал норвежский сыр с голубой плесенью плесенью Nidelven Bla сыроварня Gangstas Gargsysteri.
Это совсем нетипично для Норвегии, т.к. традиционным для этой страны является сыр Брюност
Конкурс World Cheese Awards каждый год меняет место страну своего проведения.
В какой стране он пройдет в следующем году пока неизвестно.
Добрый день, дорогие друзья!
Мы, как всегда, радуем наших гурманов и ценителей изысков, расширением ассортимента.
НОВИНКИ этой недели:
🔝Колбаса САЛЯМИ от производителя Via Salame, г. Екатеринбург.
1️⃣ Салями c трюфелем
🤤 Насыщенный вкус трюфеля
2️⃣ Салями Каччаторе
🤤Ароматное сочетание белого молотого и зеленого дробленного перцев создают гармоничное
дополнение к натуральному, следка сладковатому вкусу вяленого мяса.
3️⃣ Салями Милано
🤤 Благородный вкус мяса аккуратно подчеркнут букетом специй, в основе которого пряный, но не острый белый перец.
4️⃣ Салями Пепенеро
🤤Особенностью продукта является то, что на поверхность салями нанесен слой черного перца. Это придает продукту дополнительную остроту.🔥
5️⃣ Салями Сопресса Венета
🤤 В рецепте акцент специй- черный перец, чеснок и фенхель
Колбаса САЛЯМИ сочетается с чиабаттой, багетом, вялеными томатами, оливками, артишоками и свежими овощами.
Ждем вас в лавках СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ и нашем интернет - магазине.
Мы, как всегда, радуем наших гурманов и ценителей изысков, расширением ассортимента.
НОВИНКИ этой недели:
🔝Колбаса САЛЯМИ от производителя Via Salame, г. Екатеринбург.
1️⃣ Салями c трюфелем
🤤 Насыщенный вкус трюфеля
2️⃣ Салями Каччаторе
🤤Ароматное сочетание белого молотого и зеленого дробленного перцев создают гармоничное
дополнение к натуральному, следка сладковатому вкусу вяленого мяса.
3️⃣ Салями Милано
🤤 Благородный вкус мяса аккуратно подчеркнут букетом специй, в основе которого пряный, но не острый белый перец.
4️⃣ Салями Пепенеро
🤤Особенностью продукта является то, что на поверхность салями нанесен слой черного перца. Это придает продукту дополнительную остроту.🔥
5️⃣ Салями Сопресса Венета
🤤 В рецепте акцент специй- черный перец, чеснок и фенхель
Колбаса САЛЯМИ сочетается с чиабаттой, багетом, вялеными томатами, оливками, артишоками и свежими овощами.
Ждем вас в лавках СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ и нашем интернет - магазине.
Добрый вечер, наши дорогие гурманы!
Мы с нетерпением ждем того понедельника, который открывает неделю рубрикой НОВИНОК. 🥳
Наша цель - не просто предложить вам что-то новое, но открыть вам целый мир возможностей и впечатлений, связанных с гастрономией.
Мы верим, что каждый из вас найдет себе нового любимчика в ассортименте Сырного Сомелье.
Герои сегодняшнего дня:
1️⃣ Сыр Де ля Гротт, 31% - экстратвердый сыр из козьего и коровьего молока.
⌛️ Выдержка 24 месяца.
😋 Вкус сыра сладкий с карамельными нотками, присутствуют во вкусе жареные орехи.
👃🏻Аромат скошенной травы.
💞 Сыр отлично "дружит" с липовым медом, абрикосовым конфитюром, жаренным миндалем.
2️⃣ Сыр полутвердый Канталь, 45-55% - полутвердый сыр из козьего молока.
😋 Вкус сыра с легкой сладостью и легкой фруктовой кислинкой.
👃🏻Аромат сливочный.
💞Сочетается с темным шоколадом и миндалем.
3️⃣ Сыр Грюйер из 100% козьего молока, 45-55%
⌛️ Выдержка 3 месяца.
😋 Вкус сыра кремовый с пикантной ноткой, но не острый.
👃🏻Аромат с нотками орехов. Свежий, травяной.
💞 Прекрасно сочетается с лесными ягодами с природной горчинкой (черника, брусника, голубика, морошка) и конфитюрами из темных ягод (брусника, анис)
Все наши новые вкусы представлены на сайте в разделе НОВИНКИ 🆕
Мы с нетерпением ждем того понедельника, который открывает неделю рубрикой НОВИНОК. 🥳
Наша цель - не просто предложить вам что-то новое, но открыть вам целый мир возможностей и впечатлений, связанных с гастрономией.
Мы верим, что каждый из вас найдет себе нового любимчика в ассортименте Сырного Сомелье.
Герои сегодняшнего дня:
1️⃣ Сыр Де ля Гротт, 31% - экстратвердый сыр из козьего и коровьего молока.
⌛️ Выдержка 24 месяца.
😋 Вкус сыра сладкий с карамельными нотками, присутствуют во вкусе жареные орехи.
👃🏻Аромат скошенной травы.
💞 Сыр отлично "дружит" с липовым медом, абрикосовым конфитюром, жаренным миндалем.
2️⃣ Сыр полутвердый Канталь, 45-55% - полутвердый сыр из козьего молока.
😋 Вкус сыра с легкой сладостью и легкой фруктовой кислинкой.
👃🏻Аромат сливочный.
💞Сочетается с темным шоколадом и миндалем.
3️⃣ Сыр Грюйер из 100% козьего молока, 45-55%
⌛️ Выдержка 3 месяца.
😋 Вкус сыра кремовый с пикантной ноткой, но не острый.
👃🏻Аромат с нотками орехов. Свежий, травяной.
💞 Прекрасно сочетается с лесными ягодами с природной горчинкой (черника, брусника, голубика, морошка) и конфитюрами из темных ягод (брусника, анис)
Все наши новые вкусы представлены на сайте в разделе НОВИНКИ 🆕
Срочные новости 🚨
Райан Гослинг уже подготовил свою корзину кПОДСКАЗКА НА НАШЕМ САЙТЕ 🤫
А те, кто подписан на нашу рассылку, узнают главные новости первыми 😉
Ваш Сырный Сомелье ♥️
Райан Гослинг уже подготовил свою корзину к
А те, кто подписан на нашу рассылку, узнают главные новости первыми 😉
Ваш Сырный Сомелье ♥️