🪵 Корица или Коричник цейлонский (лат. Cinnamomum verum) — вечнозелёное дерево, вид рода Коричник (Cinnamomum) семейства Лавровые (Lauraceae).

Корицей также называется и высушенная кора дерева, которая используется в качестве пряности.

🍫 Аромат и вкус корицы обусловлен ароматическим маслом, которое содержится в корице в количестве от 0,5 % до 1 %. Это эфирное масло (коричное масло) получается после измельчения коры, вымачивания её в морской воде и последующей быстрой перегонки настоя. Масло жёлто-золотого цвета, с характерным запахом корицы и жгучим ароматным вкусом. Острый вкус и тёплый запах вызывает основной компонент масла — альдегид коричной кислоты, или коричный альдегид, или циннамаль, который составляет 90 % эфирного масла. Окисляясь со временем, масло темнеет и приобретает смолистую структуру. Среди других химических компонентов эфирного масла — эвгенол (около 10 %), бета-кариофиллен, линалоол, филландрена и метилхавикол.

🧪 Chemistry.Biology.Anatomy // @chemistry_lib

🟠 Медные руды — природные минеральные образования (минералы, горные породы, руды), содержащие медь в таких соединениях и концентрациях, при которых их промышленное использование технически возможно и экономически целесообразно. Медные руды разделяют на сульфидные, оксидные и смешанные. В первичных рудах большинства промышленных месторождений медь присутствует в сульфидной форме. В зоне окисления она представлена карбонатами, силикатами, сульфатами, оксидами и др. соединениями. Известно свыше 200 медьсодержащих минералов, промышленные скопления образуют около 20.

В виде простого вещества медь — это пластичный переходный металл золотисто-розового цвета (розового цвета при отсутствии оксидной плёнки). Медь — один из первых металлов, хорошо освоенных человеком из-за доступности для получения из руды и малой температуры плавления. Этот металл встречается в природе в самородном виде чаще, чем золото, серебро и железо. Одни из самых древних изделий из меди, а также шлак — свидетельство выплавки её из руд — найдены на территории Турции, при раскопках поселения Чатал-Гююк. Медный век, когда значительное распространение получили медные предметы, следует во всемирной истории за каменным веком. Экспериментальные исследования С. А. Семёнова с сотрудниками показали, что, несмотря на мягкость меди, медные орудия труда по сравнению с каменными дают значительный выигрыш в скорости рубки, строгания, сверления и распилки древесины, а на обработку кости затрачивается примерно такое же время, как для каменных орудий.

В древности медь применялась также в виде сплава с оловом — бронзы — для изготовления оружия и т. п., бронзовый век пришёл на смену медному. Сплав меди с оловом (бронзу) получили впервые за 3000 лет до н. э. на Ближнем Востоке. Бронза привлекала людей прочностью и хорошей ковкостью, что делало её пригодной для изготовления орудий труда и охоты, посуды, украшений. Все эти предметы находят в археологических раскопках. На смену бронзовому веку относительно орудий труда пришёл железный век.

Первоначально медь добывали из малахитовой руды, а не из сульфидной, так как она не требует предварительного обжига. Для этого смесь руды и угля помещали в глиняный сосуд, сосуд ставили в небольшую яму, а смесь поджигали. Выделяющийся угарный газ восстанавливал малахит до свободной меди:

2CU + (CuOH)₂CO₃ → 2Cu + 3CO₂ + H₂O

🧪 Chemistry.Biology.Anatomy // @chemistry_lib

🦜 Когда вы очень обеспеченный попугай и можете себе позволить бассейн на крыше деревянного небоскреба

🧪 Chemistry.Biology.Anatomy // @chemistry_lib

🐝 Задачка для наших подписчиков: Что происходит на видео?

🔸 Пытаются спасти и реанимировать товарища?
🔸 Это пчела, утонувшая в сиропе. Другие пчёлы вытащили её, высосут весь сироп и отправят умирать вне улья.
🔸 Пчёлы едят заживо товарища.

🧪 Chemistry.Biology.Anatomy // @chemistry_lib

🦀 Это видео – отличный пример удивительной живучести членистоногих. Краб, оказавшийся забетонированным, не только выжил, но и, судя по всему, не получил никаких повреждений.

Сложно сказать, как именно он попал в такую ситуацию – возможно, бетон заливали вокруг него, пока он находился в неподвижном состоянии, или же он каким-то образом проник в уже застывший материал.

Так или иначе, этот случай демонстрирует невероятную способность некоторых существ адаптироваться к экстремальным условиям.

🧪 Chemistry.Biology.Anatomy // @chemistry_lib