Кстати говоря, у нас весь праздничный декор в 90% случаев делается нашей Надюшей прямо дома, сейчас у нас очень и сразу зима по плану , так что ходить дома будет проьлематично ближайший месяц


#хайлайты #маргаретти

Ух, наконец-то нормальная еда



#свиньянадиете

Вы знаете, я вообще то очень люблю играть в разные игры на компе, ну вот такое у меня хобби одно из 100500 тысяч других. Ну и в виду этого увлечения у меня есть старый забытый стрим канал, на который я ничего никогда не стримил.
А тут подумал а че бы не поговорить с желающими/интересующимися читателями/соседями. ? Я мастерклассы не провожу но бывают спрашивают всякое, вот я решил завтра вечером устроить такой стрим в формате вопрос-ответ. Поговорим про ресторан, в частности наш, про новое меню, про техники приготовления. Можно будет задать любые вопросы, уточнить что то, если что то не выходит по поводу приготовления чего то. Узнать будущие планы по меню в ресторане, высказать свои "фи" или "вау" касаемо текущего меню ну и вообще честно говоря что угодно. Самое приятное, что абсолютно бесплатно. Буду поигрывать на фоне в кампец, я бы все равно поигрывал, но вот решил, что идея как минимум звучит в голове не так абсурдно. Так что приглашаю Вас всех на вопрос-ответ стрим.
Точно буду с 19 до 21, дальше в зависимости от количества страждущих. Может конечно никто на фан встречу и не придет, но пригласить имею право.

Канал тут, можно зафоловить .
Еще раз завтра 16.10 в 19.00 по МСК,

До встречи, ну или нет, в крайнем случае я просто поиграю в комп 😂🫡

Свежий завозик фильтра приехал.

За все годы кофейного рабства пока лучше Кении для себя не нашел.

#хайлайты

Я знаете что скажу, я вот не знаю любите вы щеки или нет, но у нас щеки лучшие из тех где я ел. Еще раз убеждаемся в том, что если хочется что то есть, то надо сделать и поставить в рест у дома, и это была отличная идея . Что касается вкуса, ничего не скажу , но все вот эти модные отрывы фляги и прочее тут подходит. На мой вкус.

Не реклама, реально ем через день, как коту мнямс даю себе щеки из Маргаретти. Который ой сам сделал, а потом мои ребята идеально приготовили 🫠🤗

#хайлайты #свиньянадиете #лучшаяпиццерия

Прошу слабонервных не смотреть…

Среда же- день котлеток, с макарошками как в столовке, а там еще заливка грибная еде еле заметная. Огурчик малосольный и соус краснодарский … ну и кружечка кваса

#свиньянадиете

Вчера давали премию собаки ру. Все что я бы с удовольствием сообщил вам - мне не разрешает пиарщица. Братьев Гребеньщиковых - поздравляю, все по правде !

Каспер тоже.

Остальное без комментариев 😶


На фото закуска из последнего сета братьев
#мнение

Всю ночь в голове крутились песни группы OZON .. к чему бы это..

Кто то вообще их помнит?

#странное

Шашлычка - WINS!

Блин не хочу конечно кидать камень в огород Карена (мужичок, который там был раньше). Но сейчас стало лучше объективно. Мясо - отличное, парнишка молодой общается отлично. Нарисовали симпотное меню, даже сайт завели.

Брать как обычно : свинья шея, курица бедро, картошка. В комплекте будет и соус и лук и лаваш,НО!! Я соус этот не люблю, и доделываю… надо взять зелени 60 петрушка 30 зел лук 10 укроп , все это нарубить меленько, томатный соус помидорка «Краснодарский» , и немножко водой разбавить и замешать. Соус готов. Теперь лук, лук и ребят сырой, по этому надо доделать, берем скидываем его в миску, туда уксуса и водички. Лук готов!

Ну дальше все как кому привычнее, я «жру» руками как свинота, но так вкуснее.

Конечно это не Дяди Колин шашлык на речке Чамлык под шутки Дяди Саши Маргарина, но то недосягаемый идеал. В остальном твердая 5, как я уже говорил. Идите .

Катерников 8.

#свиньянадиете #мнение #район

Штош

#хайлайтс

Я так давно не заходил в «Буше», а они как и раньше держат отличный уровень. Их обновленные улитки с корицей (не знаю как давно, раньше очень нравилась мне с помадкой, сейчас вот такие)

Всего за 190 рублей, по меркам цен «модных» кондитерских бесплатно. Зачем куда то ехать если есть буше в 3 раза дешевле и местами в 2 раза лучше …


#мнение #район

Блин чем больше подписчиков, тем больше надо голосов для смайликов реакций… даже забрали гифку от шапки , чертовы капиталюги.

Скиньте голосов плз , кто не ради розыгрыша тут терпит мои излияния

https://t.me/boost/cheftalks

Галя у нас отмена. Внешность обманчива. Карамельная еще куда ни шло - шоколадная дичь полная.

Заменили слойку на сухую булку сдобную. Как же я был уверен что это тоже самое что и было раньше тол ко симпатичнее… утром правда открылась миру.

#факап

Рубрика столовский люкс продолжается (извините если что, будет будет ресторанный контент).

Считаю что единственные съедобные пельмени покупные это сибирская коллекция «сибирские» , так же считаю, что по фул прайсу пельмени покупать это зашквар, по этому покупаю только по скидочке, дороже 400р за пельмени платить - преступление.

Дальше надо сделать вот что:

Вниз тарелочки кладем обязательно сливочное масло, немножко обычного уксуса и любую аджику по вашему вкусу, мне нравится красная кинто. Потом туда кладем горячие пельмешки больше 15 штук на одну тарелочку не кладем. Сверху сметанку , укропец, я еще сыплю сухой чеснок и обязательно чуть чуть посолить.

Второй вариант просто уксус и черный перец. По другому есть - бессмысленно я считаю.


Почему на фото 3 тарелки? Все просто 1 для Надежды, 2 для меня ….


#свиньянадиете #столовскийлюкс