Шеф-talks
508 subscribers
1.16K photos
105 videos
39 links
Че там шеф говорит ?

Про ресторанный бизнес, неоднозначность, вкусовщину, возможные наброски рецептов, и то что мне близко и интересно, от путешествий до музыки.
Download Telegram
Ксеноморфа нашли

#хайлайты
852
Ну поехали. Новая сезонка на лето:

История про бургерную которая не случилась, но мы не смогли остановится и делаем все лето 2 бургера для Вас

- Чизбургер без лишних приколов, только то что там должно быть.
- Жирный тони, с карамельным луком и беконом

- Окорочек возвращается, с зеленым салатом и зеленым майонезом

- Салат с Чоризо и клубникой, уже не новый но все еще вкусный

- Пицца от команды поваров, с баклажанами и сладкими томатами, пармезаном и чесноком.

Еще мы сделали некоторое количество открыток с историей про эту самую бургерную которой нет, они сделаны в стиле той самой бургерной, лимитки можно сказать 😂

Все это с 1го июня в лучшей пиццерии для Вас.

Обнял.

Для новичков на канале:

Всем привет, оставайтесь ни смотря ни на что, тут иногда активно и вкусно.

#лучшаяпиццерия
171365
Я человек простой вижу мороженное Славица - закупаю!
113
Ресторан «горячий цех»Тюмень

Рейтинг 5, 1 друзья сказали ок , другие сказали противоречиво но не были.

Начало: мне треску пожалуйста , «а вы ели у нас треску? Просто там такой соус он жирноватый …»

Как будто уже настораживает, ну да ладно, в целом подумали что берблан может быть надо объяснять, едем дальше:

Заказ : треска, тар тар, «фирменная пицца» (пицца у нас кстати на итальянском тесте таком ферментированном ) кесадилья с копченым цыпленком, лосось с молодым картофелем , котлета из 3х видов мяса, цыпленок с соусом барбекю, пастрами из утки, борщ с брискетом и хлеб с маслом.


Честно я давно не был в месте где все по еде просто мимо. Ну настолько невкусно все что просто капец. Даже борщ плохо, единственное что было ок это хлеб с маслом и лосось, но там обработки 0, там просто свежий и все.
Официант как акула не отходя от стола ни на лишний метр собирал каждую тарелку и спрашивал все ли у нас хорошо раз в 5 минут.
Такое я тоже давно не видел.

Все попробовали все по чуть чуть, никому ничего не понравилось, ладно мы с Надей нажратые в ресторанах, мы скидку делаем но никому ничего не понравилось. Составы блюд странные , соли у них нет, сахара тоже , ничего не вкусно ничего не понятно.

Конец : «вам все понравилось?» отвечаю как есть, честно нет, все не понравилось, рассказал все что не понравилось. На что официант выдает кайф : «так мы франшиза новосибирская , мы им передаем обратную связь, а им пофиг, мы сами менять ничего не можем , жаль что вам не понравилось»

И к парню как будто сразу вопросов нет, но как будто и странно.

Это я к чему :

Премия 2гис - ничего не значит
Яндекс хорошее место - ничего не значит
Франшизами в общепите управлять кажется умеет только Новиков.

Интересно 🧐

#вскукарек
10
Подборка угарного нейминга с Тюменской Яндекс еды, по доброму смеюсь. Мой любимый - макаролыч 😂
1063