Шеф-talks
508 subscribers
1.16K photos
105 videos
39 links
Че там шеф говорит ?

Про ресторанный бизнес, неоднозначность, вкусовщину, возможные наброски рецептов, и то что мне близко и интересно, от путешествий до музыки.
Download Telegram
Очень с голодухи залетел в бургере уж фарш в Меге.

Я в каком то посте про бургеры писал в коментах что фарш вообще то норм. Ну так и есть , я был там последний раз пару лет назад, поменяли булки- стало хуже.. но все еще не плохо. Мне нравится вкус их котлет .

Взял новое что было предложено, какое то комбо с федуком я не знаю кто такой Федун, но дали вот такую касатку игрушку , она встроена в коробку от бутера. Если нажать кнопку играет отвратный рэп, бургер вкусный .

Еще смеш бургер- мясо ок, сыр ок- булки очень много в нем все портит.

Картошка у них кайф кстати, напоминает как раз файв гайз. Ну и острый майонез - дефолт.


Фотки не старался извините хотел жрать. В Меге симпатично , новогодний базар какой то.

#мнение
533
Положите курицу в масло
721
Ужин из остатков всякого в холодильнике .

Тут у нас :

Жухлый перец и помидор, в салат уже не отправить в вот в такую хрюканину - самое то.

Пару кусочков бекона которые уже на грани выживания, для копоти и соли.

Пару зубов чеснока для аромата, черный перец.

Обрезки с куриных ног, и даже обрезки с остатков курицы кфси, они и остроту дают и плотность 🤣

Туда же остатки макарон, и сливок с зеленью. Все смешать прогреть посолить поперчить.


Сыра не нашлось, будет - сделайте.

#готовимскиркой #свиньянадиете
#хрючево
8511
Если вам не нравится на вкус рукола, ешьте ноголу…


Извините
6221
Такое люблю.

Сейчас болею , нечего вам показать. Завтра уже не буду болеть, покажу что-нибудь.


Рекомендация:

Копченая соль в пирамидках CRISTAL FLAKES от производителя CRISTA.

Есть в окее. На хлеб с маслом супер; на все куда хотите.

#хайлайт
643
Пиццы давно не было.

Расскажите, а что вы любите в пицце? Какая начинка вам по душе ( не обязательно у нас) ?

Давайте поговорим.

Лично для меня :

Ветчина грибы и пепперони
743
Хм, куда бы рвануть ?
81
Приходите завтра, у нас день рождения 3 года Маргаретти. В 18:00 буду раздавать торт в зале. НУ и до конца выходных вот эта пицца с мортаделлой и страчателлой будет.

#лучшаяпиццерия
1176
С днем рождения Нас.

Как мне сегодня сказали: «у вас очень хорошее все»

Попробуем это сохранить.

Спасибо всем, кто приходит!

#лучшаяпиццерия
229621
Кстати, каюсь!

Я не люблю мортаделлу, но сделал эту пиццу потому что уже делал когда то, и люди знаю любят.

Сегодня дай думаю попробую первый раз… попробовал, блин очень вкусно. Я теперь люблю пиццу с мортаделлой…

Приходите

#свиньянадиете
1183
Пытаемся принудительно получить новогоднее настроение. Осталось мандаринами удавится .

Елку второй год покупаем живую, вы знаете ну очень намного лучше чем не живая. Пахнет вкусно, бустит настрой сильнее.

Что касается где купить: мы покупаем второй год в Леруа (Лемана про) . Думали что на оптушке будет дешевле, оказалось не будет на оптушке 13к , за тот же размер в Леруа на текущий момент 7,5 .

Можно подождать чуть дальше СКОРЕЕ ВСЕГО будет распродажа, в прошлом году была, забрали что то около 5к.

Так же можно поехать в лесничество , выписать себе елку и выбрать и срезать АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО елку из под линий электропередач.

Лесничеств у нас вокруг 9штук, гуглите.

Всем желаю новогоднего настроения, без снега тяжело, с ндсом тяжело, но вы крепитесь главное в мелочах.

На елочке у нас конечно еда, багет, 2 пиццы, сахарная вата, мороженое, и сардинки. Может еще что то найдем в этом году.

Так же рекомендуем посмотреть стеклянные игрушки. Очень хорошие в прошлом году были в окее. Чуть дальше опять же будут распродажи.

P.S рекомендуем это я и Надя


#хайлайты #мериновыйгод
633
Пришла пора «Рожденственских фильмов»



Если что заглавная тема :

Dan Hill - It’s a Long road

#фильмы #рекомендации
3221
Посоветуйте пожалуйста доставку которая доезжает к нам в район, которая Вам нравится, кроме агрегаторов типо достаевкий/2 берега. Очень надо


#просьбапомощи
432
Какая пошлота….


Никуда кроме как на ужин сотрудников Порше это использовать нельзя.

Представьте, приходите в ресторан у вас в меню «Равиоли Порше»

Я думаю он просто хочет пельмени Сбербанк..
вот и «передает ребятам»

#мойлюбимыйсашасысоев
111