Отпуск. Часть 6. 🇲🇦 Марокко. Касабланка.

Океан, хаос и тот самый цыплёнок.

После Марракеша Касабланка показалась почти цивилизацией. Почти.

Здесь есть океан. Атлантический. Величественный, с волнами. И это главный плюс города, который перекрывает многое.

Океан.

Сначала мы ели, глядя на него. Потом трогали его. Потом купались. Сложно передать это словами — чувство, что прикоснулся к чему-то прекрасному. Другой масштаб. Бесконечность.

Видеть океан — бесценно.

Что не так.

Касабланка грязная (местные с сигаретой ныряют в океан). Особенно - Медина. Много разрухи, ширпотреба, который можно купить где угодно. Не чувствуется той самой «атмосферы Марокко». Иногда кажется, что ты просто в небогатом южном городе, где всё немного не продумано.
Набережная красивая, и на удивление чистая, в городе есть дорогой квартал, там тоже окей.

Запах.

В медине он особенный. Смесь подбродившей дыни, рыбы и грязи. Это не просто слова — это реальность, которая встречает тебя на каждом шагу. Местные рынки с мясом и курами, которых режут прямо при тебе — это для сильного желудка.

Еда.

А вот здесь — спасибо. В Касабланке мы были в четырёх местах, три из рекомендаций. Еда здесь другая. Яркая, специи, текстуры, вкус и подача. Я нашёл того самого цыплёнка с лимоном и оливками. Вкусно. Честно.

Алкоголь.

Почти полное отсутствие. Это не критика, просто факт. Если привык к европейскому ритму — будь готов к чаю. Много чая. Сладкого чая.

Итог.

Марокко — интересный опыт. Контрастный. Честный. От суеты устаёшь, от запахов — тоже. Но океан в Касабланке стоит того, чтобы сюда приехать хотя бы раз.

Надеюсь я не вернусь. Не нашёл причины, зачем, говорят что в Танжере красиво и чисто, но ради этого не хочется ехать. Спасибо за экспириенс.

Цифры.

Отель — 5к ночь.
Риад — 15к ночь.
Тажин — от 60 до 260 дирхам.
Пиво — 22 дирхама. Нашли в итоге.
Шаги — 120000 в Марокко.

Отпуск. Финал. 🇷🇺Москва и домой.

Мы провели ещё два дня в Москве. Лучший город мира. Общались с друзьями, гуляли, переваривали весь отпуск. А потом улетели домой.

Сухие цифры, которые говорят сами за себя:
15 перелётов на двоих.
7 городов.
Из них 4 — новые.
479 000 шагов.
10 бутылок вина.
Несколько сотен фотографий.
И море впечатлений, которые не влезают ни в какие цифры.

Что я понял.
Путешествия — это не про страны. Это про то, как ты меняешься внутри. Когда возвращаешься домой и смотришь на привычные вещи по-другому. Когда понимаешь, что дом — это не точка на карте. Это люди, которые ждут. И место, где ты можешь быть собой.

Марокко удивил контрастами. Черногория — уютом и морем. Баку — теплотой и улыбками. А Москва — тем, что даже после месяца в дороге там всё равно хочется задержаться.

Мы вернулись. С открытыми глазами. С новыми вопросами. С желанием работать, жить и снова куда-нибудь лететь.
Но сначала — просто побыть дома.

Спасибо за этот отпуск. Он был настоящим.

С полей бизнеса. После отпуска.

Вернулся. Отдохнул. И ринулся в работу.

Правда, не прям с головой. Чемпионат мира по футболу в Америке отвлекает. Матчи показывают то ночью то утром. Стагнация и падение рынка — напрягают.
Одновременно есть чувство напряжение и расслабления. Странное чувство.
Но понимаю: я не один в этой яме.

На фоне падения рынка растут все косты. Ставка на новых контрагентов пока не сыграла. Будем работать дальше.

Что делаю сейчас:

1. Ищу прорывной продукт. Это главное.
2. Работаю с текущими клиентами — стараюсь увеличить заказы.
3. Прорабатываю тех, с кем уже контактировал.
4. Разместился на платформе «Мой бизнес». Были заявки. Маленький, но сигнал.

Что понял.

Мне нужен продажник. Не просто менеджер, а человек, который умеет открывать двери. В большие магазины, сетевые кофейни, к крупным игрокам. Тот, кто не боится стучаться и знает, как зайти.

Если есть кто на примете — дайте знать.

Такие новости с полей.

Книжный. Роберт Чалдини «Психология влияния».

Начал читать в отпуске. Добил уже дома.

Книга — классика. Чалдини разбирает, как нас продают, убеждают, ведут. И как мы сами попадаемся на эти крючки.

Коротко о главном, что вынес:

1. Взаимный обмен.
Когда кто-то дарит тебе ручку на выставке, ты чувствуешь себя обязанным. Работает даже с мелочами. Просто осознать это — уже половина защиты.

2. Социальное доказательство.
Если другие делают — значит, правильно. Поэтому мы покупаем то, что «в тренде». И поэтому отзывы работают.

3. Симпатия.
Мы легче соглашаемся с теми, кто нам нравится. Очевидно. Но Чалдини показывает, как это используют на каждом шагу.

4. Авторитет.
Врач в белом халате говорит — мы слушаем. Даже если он не эксперт в вопросе.

5. Дефицит.
«Осталось 3 номера» — и мы уже паникуем. Техника старая как мир. И до сих пор работает.

Что я понял.

Эти механизмы — не плохие и не хорошие. Они просто есть. Понимаешь их — перестаёшь вестись. А если надо убедить кого-то — включаешь осознанно.

Книга не про то, как манипулировать. Она про то, как не быть манипулируемым.

Если давно на неё смотрел — рекомендую. Читается легко, примеры живые. Многое узнаешь в себе.

Часто попадаетесь на уловки продавцов? Или уже не ведётесь?

Полтора месяца здесь было тихо.

Не потому, что мне нечего было рассказать. Скорее наоборот — в работе и жизни одновременно навалилось слишком много всего.

Мы росли, вопреки всему, нанимали новых людей и заново настраивали процессы внутри производства. Параллельно я начал активно внедрять искусственный интеллект в повседневную работу, готовил новые проекты и пытался понять, куда двигаться дальше в условиях, когда привычные прогнозы перестают работать.

В какой-то момент на разговоры о происходящем просто не оставалось внимания. Но сейчас хочется вернуться.

Здесь по-прежнему будет честно о бизнесе и кондитерском производстве: о решениях, людях, росте, ошибках и проектах, которые пока существуют только в голове.

Но не только о работе.

Хочу говорить о путешествиях, книгах, здоровье, интересных людях, еде и самой жизни — потому что бизнес занимает большую её часть, но всё-таки не всю.

Без обещаний выходить в эфир каждый день. Но регулярно и по-настоящему.

В ближайшем посте расскажу, что произошло за это время и с чем мы входим в новый месяц.

Продолжаем.

Теперь у меня есть невеста.

Чтобы убрать подозрения, я сказал, что нас пригласили на коммерческую съёмку для известного отеля, где мы уже снимались раньше.

План был надёжный как швейцарские часы. Официант ставит на стол блюдо с кольцом под куполом. Я говорю подготовленную речь. Открываю купол. Она плачет. Я выдыхаю.

Классика.

Но накануне я заболел. Официант что-то перепутал — сначала вынес цветы, а потом и кольцо подал совсем не так, как было задумано.

Когда Лика поняла, что происходит, она начала спрашивать: «Что ты делаешь? Почему сейчас?» — и почти не давала мне сказать то, что я готовил.

Я сидел, больной, с кольцом не в том месте, с речью, которая летела куда-то в пропасть. И думал: «Ну вот. Идеальный момент. Ничего не по плану».

Зато она до самого конца не догадалась, что вся эта «съёмка» была спланирована ради неё.

А это главное. Значит, сюрприз удался. Пусть и не так, как я рисовал себе в голове.

Позже мы остались вдвоём. Без официантов, без камер, без куполов.
И я сказал ей всё, что хотел.⬇️

Вот такое утро предпринимателя

Сегодня пришёл на работу и слышу: агрегат морозильной камеры прокручивает, но температуру набрать не может.

Начал разбираться. Заглянул внутрь — с мотора слетел винт.

Звоню технику. Он в отпуске.

Стою, думаю, что делать. В итоге решил чинить сам.

С помощью отвёртки, щипцов и чьей-то матери прикрутил винт обратно. Всё заработало.

Иногда ты предприниматель, руководитель и стратег.
А иногда — мастер по ремонту морозильных камер.

Вот такое сегодня утро.

П.С. Теперь я еще умею меня моторы в морозильных камерах.

Предприниматели очень любят ныть.

Я в том числе.
Налоговая душит. Сотрудники не понимают очевидных вещей. Клиенты задерживают оплату. Банки блокируют операции. Рынок меняется быстрее, чем мы успеваем перестроиться.
В общем, заниматься бизнесом — почти ежедневный подвиг.
Я сам могу рассказать десятки историй о том, как внешние обстоятельства мешали мне спокойно работать. Но с каждым годом рассказывать их становится немного стыднее.

Потому что при честном разборе часто выясняется:
не того человека нанял сам;
полгода не решался его уволить тоже сам;
экономику проекта нормально не посчитал;
договор подписал, не разобравшись;
налог вовремя не заплатил;
проблему заметил, но почему-то решил, что она исчезнет без моего участия.

А потом долго рассказывал, насколько несправедливо со мной обошлись обстоятельства.

Конечно, не всё в бизнесе зависит от предпринимателя. Иногда сотрудники действительно подводят, клиенты не платят, а новые правила появляются внезапно.
Но моя зона ответственности обычно начинается гораздо раньше, чем мне хотелось бы признавать.

Мне тоже периодически хочется поныть. Только теперь всё реже на ФНС, рынок и сотрудников. Чаще — на себя и на собственную способность создавать проблемы буквально из воздуха.
Наверное, один из главных результатов предпринимательского опыта — ты постепенно перестаёшь воспринимать последствия своих решений как стихийное бедствие.
И обнаруживаешь, что значительную часть героических проблем когда-то организовал себе сам.

У дочери начался бассеин.
У меня началось время когда я читаю, пока идёт занятие.

За 36 страниц, выделил вам цитату Якоба Рииса:

«Когда кажется, что уже ничто не может мне помочь, я иду и смотрю на каменотеса, который бьет по своему камню сотни раз, и ни одной трещины не появляется на его поверхности. Но когда сто первый удар раскалывает его надвое, я понимаю, что не последний удар разбил этот камень, а все те, что были до него».

#книжный

Я стал счастливым обладателем карты казахского банка не выходя из дома.
Шикарное предложение за 5000р, кому надо могу скинуть ссылку.

Как говорил психолог Карл Юнг, пока вы не сделаете бессознательное, сознательным, оно будет управлять вашей жизнью, а вы назовёте это судьбой.