Biq o’q bilan 2ta taom

kanalimga a’zo bo’ling

https://t.me/chef_cheerfull

bomba go’shdan bomba taom
kanalimga azo bo’lish

https://t.me/chef_cheerfull

ishtahalani ochdimi

Qorda issiqna ovqat

Kecha bir uydilaga osh damlab berdim ?
Siz kecha nima bilan band edingiz

hamir uchun
200gr un
5gr tuz 20gr tuhum
80 gr suv

rangli hamir uchun ( Пищевая краска) ishlatasiz suviga

zavalani 12-13 grdan kesasiz
zuvala ichiga qiyma 50grammdab tu

qiyma uchun
1kg gosht
300gr piyoz
tuz zira kashnich muruch tabga qarab

qasqonda 40minut pishirb olasiz

https://t.me/chef_cheerfull

https://t.me/bomba_halades
zakaz uchun

Ana endi qiyma shashlikni siz ham tayyorlay olasiz
kanalimga a’zo bo’ling
https://t.me/chef_cheerfull

Mangal asarti🥹

High Town Mall

Qarsildoq Juvava

Bu atmosferani biz sizga iloji boricha video orqali yetkazib berishga harakat qildik. Ammo yaqn jigarla bilan o’ziz borib sovuq havoda, olovda bag’rida isinib taom tayorlashi gashtini his qilish boshqa baribr😍🔥💣

Bu taom nomini nima deb atagan bo’lardingiz?

Tabiat qo’ynida taom

Bunaqa qozon kabobdan keyin boshqa joyga borib yemaysiz

Kanalim azo bosela bundanda bomba retseptlar sizlarni kutmoqda

https://t.me/chef_cheerfull

Albata bu videoni saqlab oling🤝🤝
kanalimga a’zo bolish esdan chiqmasin

https://t.me/chef_cheerfull

Bugun sizlarga bonkali tushonkaning mazzali va tiniq bo’lish sirlarini o’rgataman. Keling, boshladik!

Tayyorlanish jarayoni:
1. Go’shtni tayyorlash:
Chiroyli molning kachalka go’shtidan foydalanamiz. Go’sht ustidagi teri va ortiqcha yog’larni olib tashlaymiz. Keyin go’shtni mayda bo’laklarga bo’lib, qaynoq suvga solamiz.
• Suv ustida hosil bo’lgan ko’pikni yaxshilab olib tashlang.
2. Bonkani tayyorlash:
Har bir banka ichiga quyidagilarni solamiz:
• 2 ta dafna (lavr) bargi
• 10 dona qora murch
• Bir hovuch to’g’ralgan piyoz
3. Go’shtni joylashtirish:
Go’shtni bankaga zich qilib joylashtiring. Ziravorlar qo’shishni unutmang:
• Yarim choy qoshiq tuz
• Qoshiq uchida zira va koriander (kashnich)
Bu ziravorlar tushonkaning mazasini kuchaytiradi.
4. Suv qo’shish:
Bankani suv bilan to’ldiring, lekin to’la emas, ozgina joy qoldiring. Keyin qopqog’ini mahkam yoping.
5. Qaynatish:
Qozonga suv soling va bankalarni ichiga tering. Suv bankalarni yarmigacha yopishi kerak. Bankalarni past olovda 4 soat davomida qaynatib pishiring.

Qo’shimcha maslahat:

Hozirgi kunda hammamiz biroz asabiymiz, shunday emasmi? Shu sabab Ahmad choyining kardamonli choyini damlab ichishni tavsiya qilaman.
• Kardamonli choy: Hazm qilishni yaxshilaydi, stressni kamaytiradi, va yoqimli hidi kayfiyatingizni ko’taradi.

Tayyor!

Tushonkalar pishdi! Endi siz ularni bemalol safar uchun yoki oilaviy dasturxonga tayyorlay olasiz. Bu retsept sizga yoqqan bo’lsa, “bomba” deb yozib, kanalga a’zo bo’lishni unutmang. Sizlarni bundan ham bomba retseptlar kutmoqda!

Fikrlaringizni kommentlarda qoldiring!
Rahmat va ishtaha bilan!

Bugun sizga qarsildoq tandir somsani toʻliq tayyorlash jarayonini koʻrsataman. Videoni oxirigacha koʻrsangiz, somsa qilishni osonlikcha oʻrganasiz!
1. Tandirni tayyorlash:
Avval tandirni qizitish uchun o’tinlarni yoqib qo’yamiz. Tandir ichida olov bir tekisda harorat tarqatishi uchun vaqti-vaqti bilan tandirni nam sochiq bilan aylantirib, devorlarini oqarishini ta’minlaymiz.
2. Farsh tayyorlash:
• Goʻsht: Lahim qora goʻshtni kubik shaklida toʻgʻraymiz.
• Dumba: Mayda qilib toʻgʻrab qoʻyamiz.
• Piyoz: Uni ham mayda qilib toʻgʻrasak, yeganda yumshoq boʻladi.
• Ziravorlar:
• 15 gr tuz
• 5 gr murch
• 5 gr zira
Farsh uchun 500 gr goʻsht, 200 gr dumba, va 600 gr piyozdan foydalanamiz.
3. Xamir tayyorlash:
Hamma bilgan muzlatilgan somsa xamirini olamiz. Birinchi qoʻlda bosib, keyin ozgina burab qoʻysak, yopishda yaxshi natija beradi va somsa buklaganda ochilib ketmaydi.
Xamirni 50 gr boʻlaklarga boʻlib, ichiga tayyorlangan farshni solamiz.
Keyin juva yordamida xamirning chetlarini yupqa, oʻrtasini esa biroz qalinroq qilib yoyamiz.
Somsani ikki xil usulda tugish mumkin:
• Tomchi shaklida
• Dumaloq shaklida
4. Pishirish jarayoni:
• Tandirdagi choʻgʻlarni oʻrta qilib yigʻamiz. Yarim litr suv sepib, tandirni tayyor holatga keltiramiz.
• Somsalarni tandirga tepadan bosib yopishtiramiz. Keyin hammasini yopib, yana yarim litr suv sepamiz.
• 7 daqiqa dimlaymiz, keyin tandirni ochib, somsalarni sekin qizartiramiz.

Natijada: Qarsildoq, mazali va kumr-kumr somsa tayyor! Siz ham muzlatilgan xamir bilan uyda sinab koʻrishingiz mumkin.

Agar video sizga yoqqan boʻlsa, “BOMBA” deb yozib, kanalga obuna boʻlishni unutmang! Ushbu retseptni doʻstlaringizga ham ulashing


🔥 “Mazali taomlarni sevuvchilar uchun maxsus joy!
👉 Kanalimga a’zo bo‘ling va taom tayyorlashdan zavq oling!” 🍲💥
👉 @chef_cheerfull

Makaron sevadiganla bormi❤️‍🔥
🔥 “Mazali taomlarni sevuvchilar uchun maxsus joy!
👉 Kanalimga a’zo bo‘ling va taom tayyorlashdan zavq oling!” 🍲💥
👉 @chef_cheerfull

Tabiat qo’ynida mazza bosa kere
🔥 “Mazali taomlarni sevuvchilar uchun maxsus joy!
👉 Kanalimga a’zo bo‘ling va taom tayyorlashdan zavq oling!” 🍲💥
👉 @chef_cheerfull