🎓️ Базовый курс

Санкт-Петербург
3-7 июня 2024 года
Платно

👓️ Курс будет крайне полезен и практичен для вас, если вы:
• Повар, желающий повысить квалификацию или наверстать основы
• Начинающий повар, и вам нужен старт в профессии
• Увлекаетесь приготовлением блюд дома и хотите делать это грамотно, как профессионал в ресторане

⭕️ Цель курса:

Дать необходимую теоретическую и практическую базу для работы с базовым продуктом и приготовления разных типов блюд, как начинающим профессиональным поварам, так и любителям.

📌 Место проведения: пер. Пирогова, 18, Санкт-Петербург
📍 Дата мероприятия: 3-7 июня, 10:00 — 16:00
🔥 Стоимость: 80000 рублей

🔻 Программа курса по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cwXGVb

#курс #СанктПетербург #платно #июнь2024

🎓️ Мастер-класс "Мясной король: производство пельменей в два счета! Пельменный аппарат нового поколения"

Краснодар
6 июня
Бесплатно

📝 Программа Мастер-класса:
🔸 Замешиваем тесто в горизонтальном тестомесе ПищТех (Россия)
🔸 Подготовка фарша в Мясорубке Roal (Китай), фаршемесильная машина ПищТех (Россия)
🔸 Формовка пельменей с помощью аппарата пельменный RoalMeat (Китай)
🔸 Формовка пельменей гедзе RoalMeat (Китай)
🔸 Варка пельменей и гедзе на индукционной плите ПищТех (Россия)
🔸 Использование шоковой заморозки для хранения заготовок в аппарате Roal (Китай)
🔸 Упаковка с помощью запайщика лотков ПищТех (Россия)
🔸 Дегустация

📌 Мероприятие состоится по адресу: г.Краснодар, Ростовское шоссе 68/1 в зале «Демо-кухня»
📍 Дата проведения мероприятия: 6 июня, 13:00

📞 Телефоны для регистрации:
8 (918) 451-38-65 Станислав
8 (989) 123-34-68 Андрей

👇️ Подробнее о мероприятии по ссылке:
https://vk.cc/cwXIim

#Краснодар #июнь2024 #бесплатно #мастеркласс

🎓 Курс "Кондитерская мелкоштучка"

Москва
5-6 июня
Платно

🍰 Эклеры, тарты, шу, флорентины, финансье... и ещё 8 видов изделий. Столько сладостей приготовят студенты курса «Кондитерская мелкоштучка». Участники научатся работать с заварным и песочным тестом, готовить сочный морковный кекс и ароматное печенье. Преподаватель Игорь Нестеров расскажет, как грамотно расширять ассортимент кафе за счёт несложной, но интересной выпечки, и поделится лайфхаками, которые помогут избежать ошибок в начале работы.

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: с 5 по 6 июня, 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 18000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cwwYsZ

#Москва #курс #платно #июнь2024

🎓️ Мастер-класс «Технологии приготовления блюд на пароконвектоматах UNOX»

5 ИЮНЯ
Нижний Новгород
БЕСПЛАТНО

💡 Бренд-шеф UNOX Егор Громов:
- расскажет о функциональных особенностях пароконвектоматов серии BAKERTOP PLUS;
- разберёт ошибки при работе на пароконвектоматах UNOX;
- проработает вместе с вами технологические процессы:
• копчение, гриль
• готовка по щупу

🍴 Дегустация:
- Куриные крылья в азиатском стиле;
- Бургеры с карамелизованным луком и ягодным соусом;
- Дим-самы с салатом коул слоу;
- Вариации закусок с различными видами приготовления

📌 Дата проведения: 5 июня (среда) в 14:00
📍 Место проведения: Нижний Новгород, ул. Республиканская 22Д, Кулинарная студия ГК Ставилон

🔻 Для записи на мастер-класс заполните форму по ссылке:
https://vk.cc/coMVtB

#мастеркласс #НижнийНовгород #бесплатно #июнь2024

🎓️ Семинар "Знакомство с MKN"

4 июня
Новосибирск
БЕСПЛАТНО

⚡️ Узнайте больше об оборудовании немецкого бренда MKN!

💡 Представитель MKN по СНГ и Центральной Азии Дмитрий Григорьев покажет на практике, как работать с пароконвектоматами FlexiCombi MagicPilot и SpaceCombi MagicPilot, а также расскажет о всех плюсах многофункциональной сковороды FlexiChef и познакомит гостей с модульным оборудованием MKN.

📍 Когда: 4 июня в 13:00
📌 Место проведения: Новосибирск, ул. Некрасова 65/1, кулинарная студия «Кухня за кулисами»
🔥 Стоимость: Бесплатно
👇️ Регистрация по ссылке:
https://vk.cc/cxeZgS

#семинар #Новосибирск #июнь2024 #бесплатно

‍🍰 Мастер-класс "Я — кондитер"

Санкт-Петербург
8-9 июня
Платно

💡 Этот двухдневный курс поможет сделать из сомневающегося в себе любителя уверенного пользователя профессиональных техник кондитерского искусства.
Основатель петербургской кондитерской KRUCH, шеф-кондитер и ученик французских мастеров Марина Круч два дня с утра до вечера будет вырабатывать навыки, которые помогут вам освоить:

🔸 хрустящее песочное тесто для тартов
🔸 заварные кремы и заварное тесто
🔸 соленую карамель
🔸 идеальный баскский чизкейк
🔸 базовую рецептуру кекса
🔸 разные техники муссов для пирожных
🔸 взбитые ганаши
🔸 работу с текстурами (агар-агар и пектин)
🔸 сборку многослойных тортов

Если вы давно хотели получить основательные знания и навыки от профессионального кондитера, преуспевшего в приготовлении французских десертов, вам очень понравится этот курс.

📌 Место проведения: пер. Пирогова, 18, Санкт-Петербург
📍 Дата мероприятия: 8-9 июня, 10:00 - 17:00
🔥 Стоимость: 30000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cwXHTt

#мастеркласс #СанктПетербург #платно #июнь2024

‍🎓️ Мастер-класс "Трубач зовёт!"

9 июня
Владивосток
Платно

💡 Главное при работе с трубачом — научиться правильно его варить, чтобы он остался мягким и нежным. Если ногу трубача (часть, которую как раз едят) переварить, она станет жёсткой и резиновой. Шеф-повар покажет вам способ варки, при котором не останется шансов испортить деликатес — вы на себе почувствуете тот самый момент, когда моллюск точно готов. Заинтригованы?
Далее пара рецептов для вкусного ужина:

🔪 Севиче из трубача с авокадо. Тонкий чуть сладковатый вкус моллюска идеально подходит для севиче. Несколько продуктов-компаньонов, деликатная заправка — равнодушных не останется.
🔪 Трубач в соусе карри. Карри и трубач — гастрономическая пара, превосходно звучащая сама по себе. Лёгкий гарнир из чёрного риса с капустой пак-чой добавит яркости, украсит вкус и подачу блюда.
📌 Дата проведения: 9 июня, 17:00
📍 Место проведения: г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46, Гастрособытийное пространство «АГАР-АГАР» 1 этаж со стороны моря,
🔥 Стоимость: 3900руб.
👇️ Записаться на мастер-класс по ссылке:
https://vk.cc/cxi5Ig

#Владивосток #июнь2024 #мастеркласс #платно

🎓 Мастер-класс «Мясо»

🧭 Санкт-Петербург
📌 9 июня
❇ Платно

🔥 Больше мяса! На авторском мастер-классе Эдуарда Погосова (бренд-шеф консалтинговой компании Abcresto и ресторана «Вишнёвый сад», приглашенный шеф «Адской кухни») вы приготовите 3 потрясающих курса из мяса — закуску, стейк и десерт.

👇 В программе:
▫ тартар из пиканьи с чеченской черемшой — верхняя часть заднего отруба удивит приятной мраморностью, не характерной для классического тартара;
▫ стейк Флэт Айрон с соусом голландез и печеным луком-пореем — идеальный стейк из лопаточной части топ блейд, с ярко выраженной мраморностью и нежностью при любой прожарке;
▫ яблоко-лайм с беконом кимчи и лентой савоярди под сгущёнкой — десерт, который устроит фейерверк вкусовым рецепторам и станет незабываемым завершением ужина.

📌 Место проведения: пер. Пирогова, 18, Санкт-Петербург
⏰ Дата проведения: 9 июня, 18:00
📍 Стоимость: 6.500 рублей

👉 Подробнее о мастер-классе:
https://vk.cc/cxi65i

#мастеркласс #платно #СанктПетербург #июнь2024

‍🎓️ Курс "От Носа до Хвоста"

10-13 июня
Санкт-Петербург
Платно

🐂 «От носа до хвоста» — это не про кокетливый нейминг для изящной рекламы. Это про максимально осознанное мясное потребление и современный гастрономический тренд, став частью которого, вы поймете, почему зобная железа теленка может заслуженно стоять в меню рядом с фуа-гра и черными трюфелями, а очередь в приличный ресторан — выстраиваться за почками, кожей и ушами.

🎆 «От носа до хвоста» — четырехдневная, гремящая на всю Россию и СНГ мясная классика от СВЧ. Гремит не потому что пусто и много костей, а потому, что больше такого нигде нет.

🔪 Четыре дня, три шефа и мясник, который съели в своем деле всю корову целиком.

Программа курса:

● Обвалка RIBS CUT
● Жиловка и подготовка отрезов
● Обвалка тонкого края и бедра
● Разделка передней четверти и задней части
● Работа с альтернативными отрубами: Top blade, Vegas strip, Under blade, Chuk eye roll, Top sirloin butt, Eye of round, Shortloin top choice, Голень.
● Работа с субпродуктами

📌 Место проведения: пер. Пирогова, 18, Санкт-Петербург
📍 Дата мероприятия: 10-13 июня 2024 года, 09:30 - 16:30
🔥 Стоимость: 80000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cwXI1i

#платно #курс #СанктПетербург #июнь2024

🎓 Мастер-класс "Осеннее меню. Дикое мясо и птица в ресторане"

Казань
13 июня
БЕСПЛАТНО

🔥 13 июня Дикоед проводит новый мастер-класс в Казани на площадке кулинарной студии «Динсайд» и компании «MKN»! Будем готовить и дегустировать закуски из дичи, основные блюда из оленя, косули и страуса.

📝 БУДУТ ПРЕДСТАВЛЕНЫ:
🔸Закуски из мяса дичи;
🔸Гриль-колбаски из разной дичи;
🔸Блюда из мяса косули;
🔸Блюда из фарша оленя;
🔸Блюда из страуса;
🔸Блюда с использованием лесных грибов.

👨‍🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено!

📍 Дата: 13 июня с 13.00 до 16.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Казань, ул. Гладилова, 35А

✅ Вы можете записаться:
📱 по whatsApp: +7(903)514-00-51 Евгений;
📧 по e-mail: chef@dikoed.ru

🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻
https://vk.cc/cxocPe

#мастеркласс #Казань #бесплатно #июнь2024

‍🎓️ Курс "Рыбный день"

22 июня
Москва
Платно

🐟️ На базовом рыбном курсе, разработанном совместно бренд-шефом STANFOOD Артемом Сенчиным и крупнейшим производителем аквакультурного лосося и морской форели в России компанией INARCTICA, учащиеся смогут с головой окунуться в мир рыбной гастрономии. Программа однодневного интенсива емка и насыщенна: разбор критериев выбора рыбы, проверка свежести, чистка и разделка лосося (форели), филирование и, конечно же, приготовление простых, но вкусных блюд. В теоретической части студентов ждет встреча с поставщиками и наглядная презентация продукции в формате познавательной лекции.

👍️ INARCTICA – единственная компания в РФ, которая может доставить охлажденную рыбу потребителю за 3 дня. При выращивании рыбы не используются антибиотики и гормоны роста. Компания контролирует качество продукции на каждом этапе производства — от выращивания мальков до доставки охлажденной рыбы в магазины федеральных сетей и рестораны.

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 22 июня, 11:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 10000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cxh7xS

#Москва #курс #платно #июнь2024

‍Основной курс. От су-шефа к шеф-повару

Москва
С 17 по 21 июня
Платно

👨‍🍳 Как вырасти из су-шефа в шефа? Для начала, очень захотеть, а затем начать действовать.

🔪 Современный шеф-повар – это специалист, совмещающий умение готовить с целым спектром навыков и компетенций. Он и управленец, понимающий принципы формирования и эффективного функционирования команды; и технолог, разбирающийся в природе продукта и составе блюд; и бухгалтер-калькулятор, умеющий работать с технологическими картами и финансовыми отчетами… А еще маркетолог, психолог, закупщик, а зачастую и собственник бизнеса, знающий как работает ресторанный механизм целиком.
⭐️ Сделать уверенный шаг в карьере поможет авторский курс от международного эксперта, опытного наставника и действующего шеф-повара Патрика Шонаве. За 5 дней студенты из числа профессиональных поваров закроют пробелы в своих знаниях, вдохновятся и поверят в себя. Шеф-поварами не рождаются, ими становятся.

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: с 17 по 21 июня, 10:00 - 19:00
🔥 Стоимость: 39,000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cxi6nc

#Москва #кулинарныйкурс #платно #июнь2024

🎓️ Сервисный тренинг для специалистов по высокоскоростным печам Merrychef серий eikon и connex

18 и 19 июня
Химки
Бесплатно

💡 ПРОГРАММА ТРЕНИНГА
🔺Устройство высокоскоростных печей
🔺Монтаж
🔺Ремонт и сервисное обслуживание

Тренинг совмещает теорию и практику на оборудовании. По окончанию выдается сертификат о прохождении обучения. ⭐️

🔥 Тренинг бесплатный, по предварительной записи:
+7 (965) 312-45-31, mmv@melius-ltd.ru

👉Адрес: демо-кухня компании MELIUS
Московская обл., г. Химки, ул. Панфилова, 21с1, БЦ «Кантри Парк».

@melius_horeca

#тренинг #июнь2024 #бесплатно #Химки

‍🔥 Евразийский Ресторанный Форум

24 июня
Москва
Платно

24 июня в Novotel Moscow City соберутся именитые рестораторы и бренд-шефы на одном из главных событий в сфере гастрономического бизнеса – Евразийском Ресторанном Форуме.

Среди спикеров форума:
👤Сергей Миронов - ресторатор, основатель ресторанов "Мясо&Рыба". Председатель Координационного совета ФРиО;
👩🏻‍🍳Екатерина Алехина - первая в России женщина шеф-повар со звездой Michelin. Владелец ресторана «BIOLOGIE»;
👨🏻‍🍳Мирко Дзаго – шеф-повар ресторанов Onest, «Аист», упомянутый в гиде MICHELIN, бренд-шеф Bro&N и La Fabbrica;
👨🏻‍🍳Джузеппе Дави - бренд-шеф ресторанов Butler, Buono;
👨🏻‍🍳Дмитрий Париков - бренд-шеф ресторанов «Рыба Моя», I Like Wine, I Like Wine 2.0, I Like Grill, Beer&Brut, бизнес-партнер Владимира Перельмана;
👨🏻‍🍳Артем Естафьев - шеф-повар ресторана Artest с двумя звездами Michelin;
👩🏻‍💼Наталья Бикбаева - стратегический директор проектов “Сыроварня” и Траттория “МИНИСЫРОВАРНЯ” (Novikov Group);
👨🏻‍🍳Кристиан Лоренцини - шеф-повар и партнер ресторана Christian;
👨🏻‍🍳Эдуард Архипов - шеф-повар гранд-кафе “Шануар”;
👤Иван Глушков - создатель "Журнала Соль" и фестиваля "Соль Земли", декан лектория Novikov School, соучредитель фестиваля BreakFest;
👤Алексей Пашкевич - генеральный директор SimulationX. Разработка симуляторов для ресторанов и кухонь;
👩🏻‍💼Алена Минина - операционный директор УК Pro.Хинкали by Novikov;
👤Николай Лаптев - руководитель отдела продаж корпоративным клиентам Москвы и МО, Дом.ру Бизнес;
👤Амбарцум Амаякян - сооснователь и управляющий партнер Absolut;
👤Иван Попов - сооснователь и исполнительный директор Absolut и многие другие!

Каждый участник сможет напрямую пообщаться с успешными ресторанными экспертами, обменяться опытом, узнать тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса, а также получить заряд энергии и вдохновения на новые цели и достижения.

📌 Дата мероприятия: 24 июня, с 10:00 до 17:00
📍 Место проведения: МОСКВА, NOVOTEL MOSCOW CITY
🔥 Стоимость: от 9500руб
🍝По промокоду «CHEF2CHEF» действует скидка 15% на все категории билетов!
До 16 июня действует акция: второй билет в подарок*
🔻 Приобрести билеты можно по ссылке
https://vk.cc/cxAXUN

Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event

*При покупке билетов категорий стандарт, бизнес, VIP в подарок идёт билет категории стандарт

#Москва #форум #платно #июнь2024

Розыгрыш билета на Евразийский Ресторанный Форум!
Сэкономьте 9500 рублей и получите бесплатный билет на форум, который пройдет 24-го июня в Москве
Подпишитесь на наш канал и в комментарии к этому посту перечислите темы программы форума, которые вам наиболее интересны. С темами можно ознакомиться на сайте мероприятия https://e-r-f.ru/
Розыгрыш проведем во вторник 18.06 в 18:00

🎓️ Мастер-класс "Паназия - популярный тренд в российской индустрии питания"

Краснодар
20 июня
Бесплатно

📝 Программа Мастер-класса:
🔹 Приготовление соуса и лапши на индукционной плите ПищТех (Россия)
🔹 Запекание овощей в пароконвектомате ПищТех (Россия)
🔹 Приготовление риса в рисоварке Roal (Китай)
🔹 Жарка курицы и роллов в фритюрнице Roal (Китай)
🔹 Дегустация
📌 Дата проведения мероприятия: 20 июня, в 13:00
Место проведения мероприятия: г.Краснодар, Ростовское шоссе 68/1 в зале «Демо-кухня»

📞 Телефоны для регистрации:
8 (918) 451-38-65 Станислав
8 (989) 123-34-68 Андрей

🔻 Подробнее о мастер-классе:
https://vk.cc/cxEN6i

‍🎓️ Мастер-класс "Русская кухня с Антоном Крупениным"

Москва
24 июня
БЕСПЛАТНО

💡 Открытый мастер-класс шеф-повара Антона Крупенина будет посвящен одному из трендов («Локальные кухни») – активации "Шефы Будущего, следуй за трендами", которую запустила компания Unilever Food Solution. Специально для мероприятия Антон разработал понятную рецептуру популярных блюд русской кухни с эффектной подачей и впечатляющей маржинальностью (50-70 р. за позицию). Ломоть с шпротами, щи из квашеной капусты с белыми грибами, пшено в сырном соусе, оливье с ветчиной – позиции, востребованные во все времена. Подобранная шефом база ингредиентов позволит модернизировать блюда согласно концепции вашего ресторана. Хотите научиться готовить вкусно, быстро и эффективно? Регистрируйтесь на мастер-класс и готовьтесь к продуктивному времяпрепровождению в STANFOOD.

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: с 24 июня, 14:00 - 16:00
🔥 Стоимость: БЕСПЛАТНО

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cxHVcp

#Москва #мастеркласс #бесплатно #июнь2024

‍🎓️ Курс "Рыбный день"

22 июня
Москва
Платно

🐟️ На базовом рыбном курсе, разработанном совместно бренд-шефом STANFOOD Артемом Сенчиным и крупнейшим производителем аквакультурного лосося и морской форели в России компанией INARCTICA, учащиеся смогут с головой окунуться в мир рыбной гастрономии. Программа однодневного интенсива емка и насыщенна: разбор критериев выбора рыбы, проверка свежести, чистка и разделка лосося (форели), филирование и, конечно же, приготовление простых, но вкусных блюд. В теоретической части студентов ждет встреча с поставщиками и наглядная презентация продукции в формате познавательной лекции.

👍️ INARCTICA – единственная компания в РФ, которая может доставить охлажденную рыбу потребителю за 3 дня. При выращивании рыбы не используются антибиотики и гормоны роста. Компания контролирует качество продукции на каждом этапе производства — от выращивания мальков до доставки охлажденной рыбы в магазины федеральных сетей и рестораны.

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 22 июня, 11:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 12000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cxh7xS

#Москва #курс #платно #июнь2024

‍🎓️ Кулинарное мероприятие "Ресторанное вдохновение"

26 июня
Красноярск
Бесплатно

👨‍🍳 Именитые шефы не только раскроют свои профессиональные секреты, но и вместе с вами приготовят множество вкусных блюд. Дмитрий Погорелов расскажет о трендах в азиатской кулинарии и возможностях использования продуктов партнеров в этом сегменте. Андрей Шмаков покажет, как с помощью простых продуктов можно приготовить интересные блюда для более премиального формата заведений.

💁‍♂️ Программа мероприятия:
1. Cбор гостей, велком-кофе/игристое
2. Выступление Андрея Шмакова - обладатель звезды MICHELIN и 4 колпака Gault & Millau, шеф-повар ресторана SAVVA, владелец ресторана быстрого питания Шмак
3. Выступление Дмитрия Погорелова - эксперт паназиатской кухни, шеф-повар ресторанов Мадам Вонг и Котельная

‼️ Предварительная регистрация обязательна, количество мест ограничено!

📌 Когда: 26 июня, с 10:30 до 14:30, сбор гостей в 10:00
📍 Где: г. Красноярск, ул. Авиаторов 18Д, ресторан "Сибирь"

📞 Контакт для записи: Ксения, grechushkina_k@ews.ru, +7 905 086-56-38
🔻 Ссылка на мероприятие:
https://vk.cc/cxHWrb

#Красноярск #бесплатно #июнь2024 #мероприятие

🎓️ Курс "Средиземноморская кухня на Волге. Меню и финансы"

24-25 июня
Москва
Платно

💡 Новый интенсив по средиземноморская кухне под руководством бренд-шефа Алексея Бамбурова идеально подходит для поваров, которые хотят не только глубже погрузиться в кухню средиземноморских стран, таких как Италия, Испания, Марокко, Франция и Греция, но и правильно на этом зарабатывать.

🔥 Научитесь планировать меню и управлять себестоимостью. Студенты продегустируют блюда от шефа и получат практический опыт путем пошаговой проработки 11 блюд средиземноморской кухни с применением трендовых техник и оборудования.

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: c 24 по 25 июня, 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 15000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cxHVJK

#Москва #мастеркласс #платно #июнь2024

🎓️ Авторский интенсив «Хлеб»

1-2 июля
Санкт-Петербург
Платно

🍞 Авторский курс Екатерины Турковой (ex-шеф-пекарь COCOCO, COCOCOUTURE, Eclipse) закроет все пробелы в хлебном образовании даже у опытных поваров, а также даст все необходимые знания шефам для запуска пекарного цеха на базе собственного ресторанного проекта. В 2-х дневной программе — разные виды хлеба длительной ферментации на закваске и пулише, а также пасхальный special, что особенно актуально в апреле в преддверии главного весеннего праздника.

📝 Программа курса:
Тартин классический на закваске
Тартин с солодом и клюквой на закваске
Багет гречневый
Хлеб тыквенный
Ржаной хлеб Карельский с клюквой на закваске
Бородинский хлеб по ГОСТ на закваске
Чиабатта и фокачча
Багет классический
📌 Место проведения: пер. Пирогова, 18, Санкт-Петербург
📍 Дата мероприятия: 1-2 июля 2024 года, 10:00 - 17:00
🔥 Стоимость: 30000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://vk.cc/cxI5A6

#курс #СанктПетербург #платно #июль2024