Твердый сыр Канестрато, из коровьего молока 🥛🐄

Тугун (узелки) вытяжной сыр 🥛🐄 все вытяжные сыры выполняем каждую неделю по пятницам из коровьего молока 🥛

Буррата с нежной страчателлой внутри и свежими сливками - король вытяжных сыров 🥛🧀

Халлуми - идеален для жарки на гриле или сковороде 🧀

🧀Дорогие друзья! 🤝🥛 есть в наличии домашние молочные продукты: свежий творог, сметана, сливки, масло сливочное, творожная масса с изюмом 🍇🥛молоко коровье и козье всегда в наличии! Доставим завтра по Ступино бесплатно 🚘 для заказа пишите в личные сообщения или на вотсап +79150131494🤝

🤝Вскрыли 7-ми месячный пармезан❤️доступен для заказа:

🧀Для любителей выдержанных сыров с благородной голубой плесенью: СТИЛТОН 😎:

Это блюдо легкое в приготовлении, восхитительное по вкусу и очень полезное🤝
Обещаю Вам 💯 результат при выполнении этого очень простого рецепта😎🧀
Итак, берём 2 яйца (у меня домашние от своих курочек), добавляем 250 грамм домашнего творога (как Вы понимаете, в этом у нас нет проблем 😎), 100 мл молока (тут вообще без комментариев ☺️), добавим соль и перец по вкусу, а также 3-4 измельченных зубчика чеснока - все просто перемешиваем венчиком без фанатизма 😉
🧐3 шт. ооооочень небольших цукини, до 15 см (или кабачки, или 🍆 ) - нарезаем колечками;
😌 1 лист любого лаваша армянского (если не армянский большой лист, то 2 листа), вообще можно и на глаз 100-150 грамм 🤭 нарежьте произвольно ножницами или ножом на квадратики или полоски, словом, как нравится 🤓 займёт полминуты, не больше!
👉все вышеперечисленное смешиваем и «хаотично» укладываем в форму🤓 в разогретую духовку! Далее 40-45 минут при температуре 180 градусов …… за 7-10 минут до готовности достать и разложить сверху заранее нарезанную моцареллу от 🧀Тростниковской Сыроварни 🧀😎 и добавить сверху свои любимые специи (у меня немного прованских трав и сладкой паприки)…..
Поверьте: гастрономическое наслаждение Вам обеспечено!
🧀👍

🤝🧀Большое сырное ассорти от Тростниковской сыроварни👍 для особого случая и большой компании 🍷🥂- все сыры ручной работы из молока от своих коров и коз🥛 вес этого ассорти 1 кг (2000₽)

В составе ассорти🧀: камамбер, рикотта в кунжуте, стилтон с голубой плесенью, моцарелла, чечил косичка, эмменталь, качокавалло, качотта сливочный 👆

😻Небольшая зарисовка из жизни домашнего котика Ёси….. “охраняю хозяйские рабочие брюки, чтобы не пропустить поход в коровник 😻🥛”