Пьяный 🐂 Бык !
Сыр, выдержанный в вине, не просто сохранился в прекрасной форме, но его корочка приобрела красивый фиолетовый оттенок и тонкий аромат винограда.

Такой сыр можно хранить в течение длительного времени. Хотя не представляю, как можно хранить, если можно съесть, да как можно поскорее. С бокалом Кьянти, например.
Пробуйте разное, ешьте вкусное, пейте лучшее!

Для того, чтобы пожарить халуми на гриле, тебе понадобится сам сыр халуми, оливковое масло, свежая зелень и лимон. Ниже ты найдешь рецепт халуми, который порадует не только тебя, но и твоих близких. Ингредиенты: 400 г сыра халуми; 60 г оливкового масла; 1 лимон; свежая зелень — мята, базилик, орегано. Приготовление Нарежь халуми толщиной от 1 до 1,5 см и смажь каждую сторону сыра оливковым маслом. Обжарь сыр на гриле или сковороде с каждой стороны в течение 2-3 минут до золотистого цвета. Укрась готовые кусочки сыра свежей зеленью и дольками лимона. Не забудь сбрызнуть кусочки сыра лимонным соком. Приятного аппетита! Такой сыр лучше всего есть горячим, пока он не остыл. Его можно приготовить как отдельное блюдо, использовать в салатах или в качестве начинки для сандвича. Сыр халлуми — это отличный продукт, которое легко приготовить как на гриле, так и на сковороде. Такое блюдо порадует не только сырных гурманов, но и любителей новых вкусовых сочетаний и их оттенков.

Сыроделие — непростое ремесло. А вот работа с плесневыми сырами — это почти искусство. Создание плесневых сыров — один из самых сложных технологических процессов. Здесь нужно соблюдать влажность и чистоту помещения, а также множество других факторов. Сегодня мы потрудились на славу, остались довольны проделанной работой! А через несколько месяцев вы сможете оценить результат 🧀

Вес голов примерно 8 кг, но к моменту созревания будет около 5 . Сыры с голубой плесенью отличаются сильным характером,пикантным вкусом и ярким ароматом !Маслянистый, сливочный, фруктовый аромат с легкой горчинкой — то, что придает «Стилтону» неповторимый букет, который раскрывается гурману постепенно, словно дорогой парфюм. Структура сыра кремовая, поэтому «Стилтон» буквально тает во рту.! Ждём вас за самым вкусными сырами на наших точках продаж 🥰

Волшебница 22 и 23 июня!

Новая ярмарка в июне! Говорят, это место, где атмосферно до мурашек прямо с порога. А аромат трав и свечей будоражит и наполняет энергетикой!

Только 2 дня 22 и 23 июня в Москве выставка-ярмарка в АРТ кластере «Красный октябрь»

136+ мастеров и практиков в одном месте!
10.000+ волшебных товаров ждут тебя здесь!
3000+ подарков для гостей! Мастер-класс и имерсивный квест для всех!

Мы привезем самые волшебные сыры! Говорят, что у тех , кто есть наш сыр, все желания исполняются!❤️