Тачки, кино, сыр и вино — примерно так можно описать то, что вчера происходило в ресторане «12 бокалов» 😏

Напомню, вчера у нас был дебютный просмотр фильма о летнем сырном туре. Перед его показом мы погрузили гостей во вкусы этой поездки и в целый ряд активностей.

В вечере поучаствовали сразу несколько производителей, которые имеют отношение к путешествию. Сет сыров получился таким:

🧀 Сальково — 12-месячный твердый сыр «Сальково»
🧀 Эко-Вилладж — морбье
🧀 Костромской сырзавод — Тет де Муан
🧀 Парк-отель «Мазай» — овечий сыр
🧀 Вкус Севера — таледжио

Как это было:

🍷 Начали вечер со знакомства с винами Andryus Yutsis (2022 Пино гриджио, 2022 Оранж в кубе и 2021 Pinot Noir). О них нам рассказывал Кирилл Тришкин

🛣 Затем мы рассказывали, как превратили жанр поездки на сыроварню в цельное сюжетное приключение. Интересных историй за путешествие набралось много: музыкальная пауза на берегу Волги, спектакль в Костроме, едва не разбитая камера во время съемок в лесах Ярославской области и многое другое

🧀 Вместе с коммерческим директором «Сальково» Игорем Медведевым говорили про сыр и эмоции, которые можно получить на ферме. Оказывается, производство сыра — это не всегда просто завод, но иногда еще и возможность поваляться в траве, съесть сыр сразу после его приготовления и даже побегать от гусей

🔪 В середине вечера сделали небольшое шоу, нарезав Тет де Муан с помощью жироли на розочки. Кстати, у Боговарово это экспериментальный сыр, его даже нет в продаже

🚘 Настоящим открытием для гостей вечера (не скроем, и для нашей команды!) стало выступление заместителя главного редактора «За рулем» Никиты Гудкова. Гости не просто увлеченно его слушали, но и активно ввязывались в дискуссию. Видимо, мы очень точно ударили в нерв относительно ситуации на авторынке

🎥 В финале вечера мы пригласили гостей пересесть на стулья в импровизированном кинотеатре. Потушили свет, включили проектор — и понеслась история про летние приключения

Скоро объявим дату премьеры в интернете — следите за новостями! 😉

@CheeseEst 🍔