Ой, я на минутку 🥰

Мои феи из отдела дизайна сделали новую аватарку для канала 🔥

Студия новая, курс по кисломолочке новый - ууух весна время всего новенького ☺️

Ну что?
Обновляем аватарку?

Ну что, как вам новая аватарка?

Как по мне так она стала ещё более сырной, по-весеннему свежей и такой уютной что ли🥰

А вам как?

Ой, ну когда уже весна? 💊

У нас в Сибири (да и не только) межсезонье — это всегда брррр..
Слякоть, ветер, вирусы так и ждут — кого бы свалить с температурой.

А лечиться сейчас вообще не дешёво.
Согласны?

А теперь сухие факты.
С возрастом иммунитет ослабевает.
Факт?
Факт!

Но команда исследователей под руководством С. Макино (Makino S.) доказала: пожилые люди (средний возраст 74 года), которые ежедневно едят натуральный йогурт, заражаются простудой в 2,6 раза реже, чем те, кто пьет обычное молоко!

Пробиотики буквально активируют естественные клетки-защитники нашего иммунитета.

Почему?

Потому что 80% наших иммунных клеток находится в кишечнике.

Правильные бактерии работают как щит, не пуская вирусы внутрь.

Ежедневный ритуал: стакан свежей домашнего кефира или йогурта с утра — это самая дешевая и эффективная страховка от болезней.

Мы тратим копейки на молоко и закваску, а экономим десятки тысяч на лекарствах.

_
Как вы обычно спасаетесь в сезон простуд?
Пьете витамины или надеетесь на иммунитет?

Как накормить детей с пользой? 👧👦

Дети у нас в семье главные сладкоежки.

И заставить их выпить обычный кефир бывает сложно.
Их не мотивируют наши скучные убеждения “Нууу, это полезно! Пей, чтобы животик не болел!”

Они хотят чего-нибудь вкусного, сладкого (и максимально химического из магазина)

А мне прям плохо становится.
От всех этих непонятных йогуртов, где состав расписан на половину этикетки мелким шрифтом.

А им вкусно🙈
Не знаю, может быть только мои любят все вот эти яркие упаковки.
Напишите, как у вас.

Но когда я достаю из холодильника домашний "Снежок", сладковатый, нежный... Или густую карамельную ряженку, от которой невозможно оторваться!

Ммм, их глазки блестят и они просят добавки.

А я спокойна и УВЕРЕНА НА 100%, что прямо сейчас их растущий организм получает:

✅ Легкоусвояемый белок (строительный материал для мышц).
✅ Кальций для крепких зубов.
✅ Бактерии, которые наладят пищеварение, чтобы животик работал как часы, а ребенок был активным и счастливым.


И главное — никакого ароматизатора «идентичного натуральному».
Только натуральная любовь! ❤️

О здоровье костей 🦴

У знакомой недавно произошла беда — её мама поскользнулась на ровном месте и сломала шейку бедра 🙈

Травма, которая в почтенном возрасте дается очень тяжело.
Причина банальна: с возрастом кальций вымывается, кости становятся хрупкими (остеопороз).

Нам всем жизненно необходим кальций.

И здесь кисломолочные продукты — настоящие чемпионы! 🏆

Дело в том, что в процессе сквашивания бактерии выделяют молочную кислоту, которая делает кальций из молока максимально биодоступным.

Наш организм усваивает его почти на 100%!
Плюс, бактерии частично "переваривают" молочный белок, делая его легким для усвоения даже в зрелом возрасте.

Питайте свои кости и суставы правильно.
🙏 Заботьтесь о себе и своих родителях!

P.S. А я продолжаю записывать для вас уроки по кисломолочке.
Угадайте, что у меня в мешочке?

🔬 Как бифидобактерии чинят наш организм (Часть 1)

Мы постоянно слышим:
«Пейте кефир, там бифидобактерии, это полезно!».

А как именно они работают?
Давайте заглянем внутрь нашего организма.

Представьте, что наш кишечник — это огромный сад.
Бифидобактерии — это добрые садовники.
А вредные бактерии, грибки и последствия приема антибиотиков — это сорняки.

Если сорняков становится много (из-за стресса, таблеток или плохой еды), у нас падает иммунитет, портится кожа, нет сил по утрам.

Что делают живые бифидобактерии из домашней кисломолочки, когда попадают в этот сад?

1️⃣ Они вырабатывают молочную кислоту. Эта кислота создает такую среду, в которой болезнетворные микробы (кишечные палочки, стафилококки) просто не могут выжить. Они погибают естественным путем!

2️⃣ Они производят для нас витамины. Да-да! Бифидобактерии сами синтезируют прямо в нашем кишечнике витамины группы В (для крепких нервов, спокойного сна) и витамин К.

Зачем нашему организму витамин К?

🩸 Для свертывания крови: Без него кровь не сможет нормально останавливаться при порезах и травмах.

🦴 Для крепких костей: Он помогает кальцию встраиваться в костную ткань, делая ее плотной и защищая от переломов.

🫀 Для здорового сердца и сосудов: Предотвращает отложение кальция на стенках артерий, защищая от бляшек и тромбов.

3️⃣ Они помогают усваивать кальций. Вы можете есть творог килограммами, но если микрофлора нарушена, кальций не усвоится, а кости останутся хрупкими. Бифидобактерии помогают кальцию и железу всасываться в кровь.

Но есть один нюанс.
Чтобы эти садовники доехали до вашего кишечника живыми, продукт должен быть свежим.

В магазинной баночке, которую сделали давно и она ещё постояла в магазине — их почти не осталось.

😵 Продолжение про главную угрозу для бактерий (и нашего здоровья) читайте вечером!

Подпишитесь на канал и закрепите наверху, чтобы не пропустить.

😍 Вы ждали курс по домашней кисломолочке!
Много писали об этом в комментариях:

- Хочу научиться готовить домашний кефир и сметану

- У меня/дочери/внука непереносимость лактозы, врачи разрешили кисломолочку на безлактозном молоке

- Я обожаю всё - ряженку, варенец, снежок, творог и очень хочу готовить их сама

- Знаю, что кисломолочка полезна для суставов, костей, зубов и кишечника - ем её постоянно, будет здорово научиться готовить

Были сотни подобных комментариев и писем на почте!

Ну что, мои хорошие!
🔥Я вас услышала!

Смотрите видео🎬

А если видео тут не открывается, то смотрите его по ссылке:

👉 СМОТРЕТЬ

✨ «Домашняя Кисломолочка» — новый курс

Ура! Мы завершили съемки в нашей красивой уютной студии, смонтировали уроки в телевизионном качестве и готовы открыть вам двери на наш новый курс.

👉 ЧИТАТЬ ПРОГРАММУ

☺️ Закройте на секунду глаза и представьте ваше идеальное утро.

Вы открываете холодильник.
А там стоят аккуратные стеклянные баночки.
В одной — густая, бархатистая сметана, такая, что в ней стоит ложка.
В другой — карамельная ряженка, пахнущая детством.
В третьей — нежнейший чуть сладкий «Снежок» для ребятишек.

Вы накладываете эту красоту в пиалу, пробуете… и понимаете: вот оно, НАСТОЯЩЕЕ.

❌ Никакого крахмала, никаких загустителей, никаких консервантов.
😇 Только молоко, живые бактерии и ваша заботушка.

Забирайте ▶️ курс ◀️
и готовьте с удовольствием для своих любимых.

⚠️ Наука говорит прямо: здоровье нельзя купить в пластиковом стаканчике со сроком годности 30 дней.

Группа исследователей под руководством доктора Д. Меренштейна провела масштабный тест на детях. Оказалось, что те малыши, которые ежедневно пьют кисломолочку с живыми бактериями, подхватывают кишечные инфекции на 24% реже, а простуды — на 19% реже!

А что с нами, взрослыми?
Японский ученый С. Макино доказал: взрослые люди (старше 65 лет), которые каждый день едят натуральный живой йогурт, заражаются простудой в 2,6 раза реже. Бактерии буквально будят наши естественные клетки, которые уничтожают вирусы.

🌿 Полезные бактерии заселяют кишечник, вытесняют патогенную флору и восстанавливают микрофлору после приема любых таблеток и антибиотиков.

Конечно, в магазинном пользы мало.
Вы это и без меня знаете.

Приходите на курс.
❤️ Я с такой любовью его записывала и вы сможете начать готовить сразу же.

Вы научитесь делать:

▪️ кефир
▪️ мацони (йогурт термостатный на закваске)
▪️ питьевой йогурт
▪️ греческий йогурт
▪️ творог
▪️ снежок
▪️ топленое молоко
▪️ варенец
▪️ ряженка
▪️ йогурт термостатный (без закваски)
▪️ творог (натурального скисания-самоквасом)

Всего на курсе 12 рецептов:

- с подробными видео-уроками,
- технологическими картами (где весь процесс приготовления описан текстом),
- ссылками для покупки заквасок и оборудования (понадобятся: термометр, весы и дренажный мешок)

Не экономьте на здоровье, не покупайте магазинную пустышку с загустителями.
Приходите!

🔥 Тем более сейчас я уговорила нашего маркетолога сделать самую низкую цену до 31 марта.

Переходите по ссылке (там всё очень подробно с заботой расписано) и занимайте место 👇

👉 ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

🔬 Почему у нас нет сил, а настроение на нуле?
Секрет, о котором молчат врачи

Мои дорогие, давайте поговорим о нашем здоровье.

С возрастом мы часто чувствуем усталость.

Плохо спим, тревожимся, жалуемся на тяжесть в животе, давление, суставы. И идем в аптеку за горстью таблеток.

А ведь наука уже доказала: наш иммунитет и наше настроение живут в кишечнике!

Именно там полезные лакто- и бифидобактерии вырабатывают 90% серотонина (гормона счастья и энергии) и мелатонина (гормона крепкого сна). А еще они помогают усваивать кальций, чтобы наши косточки оставались крепкими.

Но магазинный кефир со сроком годности в месяц — мертв.

Он не спасет микрофлору, убитую таблетками или стрессом.

Когда вы каждый вечер выпиваете стакан СВОЕГО, живого домашнего мацони или кефира, вы буквально заселяете организм спасателями.

Как раз такой мы будем готовить на курсе «ДОМАШНЯЯ КИСЛОМОЛОЧКА»

👉 ПОСМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ

😴 Вы начнёте лучше спать.
Будете легко засыпать и крепко спать, как младенец.

😇 Утром станете просыпаться с легким животом и ясной головой.
У вас появятся силы на дачу, на прогулки с внуками, на жизнь!

Здоровье не купишь.
Но его можно... сквасить дома в обычной баночке! 😉

И да, дорогие мои, напоминаю, что сейчас на курс действует
минимальная цена. Ещё 6 дней.

Посмотрите список всех уроков по ссылке 👇

👉 СМОТРЕТЬ

😍 Угощать деток чем-то вкусненьким —
это отдельный вид удовольствия для меня.
А для вас?

Ну согласитесь, так приятно видеть их довольные мордашки, как они улыбаются и просят добавки ☺️

Я готовила йогурты для нашего курса, а дочка Настюша их попробовала и угадывала, какие ягоды я туда добавила. У нас получилось вот такое милое видео. Посмотрите.

Кстати, если пропустили, оставлю ссылочку на курс по кисломолочке, чтобы вы посмотрели программу.

👉 ПРОГРАММА КУРСА

Да, обычный йогурт — это прекрасно.
Но что, если превратить его в изысканный десерт, от которого гости потеряют дар речи?

Для тех, кто хочет научиться готовить не только кисломолочку, но получить от курса МАКСИМУМ, мы создали тариф «Всё своё» (с доступом на год).

Туда, помимо всей кисломолочки, входит наш легендарный курс «Мастерская джемов».

Вы только вслушайтесь в эти названия джемов:

✨ Апельсин-розмарин
✨ Груша-горчица
✨ Слива-лаванда
✨ Мед-розмарин-мята
✨ Смородина-базилик
✨ Лук-вино-пряности

Представьте: вы кладёте в красивую креманку свой густой, белоснежный греческий йогурт. А сверху добавляете ложечку рубинового джема из сливы с тонким ароматом лаванды...

Или подаете сырную тарелку с пикантным грушево-горчичным соусом.
Это восторг!

😍 Знаете, как окружающие восхищаются, когда пробуют эти джемы!

Это ведь так необычно!
Это не просто варенье из смородины или яблочное повидло.
Такое все умеют готовить.
А здесь!

Все начинают ахать, охать и просить рецептики!

И главное — никакого лишнего сахара, только чистый вкус ягод, трав и пряностей.

Приходите!
Мне очень хочется поделиться с вами этими рецептами, чтобы вы могли баловать семью вкусными и полезными продуктами.

Осталось 5 дней сниженной цены.

👉 ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

Про суставы и сердце

Мои дорогие, с возрастом мы все начинаем бережнее относиться к суставам и сердцу. Мы пьем витамины, едим творог ради кальция. 

Но есть один секрет.
❌

Кальций не усвоится и не пойдет в кости без Витамина К.

А знаете, где он синтезируется? 
В нашем здоровом кишечнике при помощи правильных бактерий!

Зачем нам жизненно необходим витамин К?

🩸 Свертывание крови: защищает от опасных кровотечений.
🦴 Здоровье костей: направляет кальций прямо в костную ткань, делая ее плотной (профилактика переломов и остеопороза).
❤️ Чистые сосуды: предотвращает оседание кальция на стенках артерий, защищая сердце от бляшек.
🧠 Нервная система: помогает мозгу быстро передавать сигналы (ясность ума и память).

Магазинные продукты со скрытым сахаром подкармливают патогенную флору, и она убивает полезную, которая и производит этот витамин. 


А домашняя ряженка, кефир и йогурт — восстанавливают её каждый день!

Её-то мы и будем готовить на курсе!

👉 ПРОГРАММА КУРСА 

В чём ещё выгода?

Вы получаете кисломолочку по цене молока.
Смотрите, 200 мл греческого йогурта в магазине стоит 80-100 рублей.
Литр вам обойдётся аж в 400-500 р.

💥Тогда как домашний йогурт выйдет по цене литра молока.

Понимаете?

И вы один раз приготовите йогурт из покупной закваски, а потом сможете заквашивать молочко вашим же йогуртом. И даже на закваску не нужно будет тратиться.
Красота же!

Знаете, я пока снимала для вас уроки, сэкономила 2, а то и 3 тысячи на кисломолочке.

Выгодно?
Как считаете?

Эти деньги можно потратить на другое, отложить на что-то, купить подарки близким. В общем, думаю, что вы и без меня придумаете, куда их потратить.

Присоединяйтесь.
Осталось 4 дня, когда вы можете купить курс по сниженной цене.

P.S. Пока вы выбираете свой вариант участия, я пошла завтракать вот такими красивыми сырниками из домашнего творожка 😍

👉 Занять место

👧👦 «Бабуля, а можно мне еще твоего вкусного Снежка?»

Самая большая радость для нас — это видеть, с каким аппетитом едят ребятишки.

Но как же страшно сейчас покупать им яркие бутылочки с йогуртами в магазине!

Вы читали состав?
Крахмал, красители и по 3-4 чайные ложки сахара на одну крошечную порцию. Покупая это, мы своими руками портим им зубы и сажаем иммунитет.

😉 А полезную, домашнюю кисломолочку мы будем готовить на курсе.
Вот программа!
Почитайте

👉 ЧИТАТЬ ПРОГРАММУ

И да! Кисломолочка может помогать детским животикам!

🔬 И это не просто мои слова, это доказано наукой.

В Нидерландах и Польше врачи провели исследование с участием 160 детей (от 3 до 16 лет), страдающих запорами.

Доказано: ежедневный прием кисломолочных продуктов с бифидобактериями мягко и безопасно нормализует работу кишечника, в отличие от агрессивных аптечных слабительных.

😍 И ведь это таааак приятно — кормить их не просто полезным, но и вкусненьким..

Представьте 😊
К вам приезжают внуки (или дети возвращаются из школы/сада).
Обедают.
А потом…
Вы достаете из холодильника свой домашний «Снежок» или питьевой йогурт.

Он сладенький (но сладость контролируете ВЫ!), нежный, сливочный.
Вы добавляете туда ложечку домашнего смородинового джема.

Ребенок выпивает всё до капли, вытирает молочные усы и просит добавки! 😋

А ваше любящее сердце абсолютно спокойно.
Потому что прямо сейчас вы дали ребенку не сахарную бомбу, а чистый кальций для роста костей и армию живых бактерий для крепкого иммунитета.

Успейте занять место на курсе по Домашней Кисломолочке по самой выгодной стартовой цене!

Осталось всего 3 дня.

👉 ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

💛 Про холестерин

Да, мои дорогие, что скрывать..
Мы с возрастом начинаем всё чаще заглядывать в медицинские карточки. Следим за давлением, переживаем из-за холестерина, стараемся в чем-то себя ограничивать…

И недавно я наткнулась на интересное исследование доктора Атайе-Джафари.

⚠️ Он с коллегами научно доказал: если каждый день есть настоящий пробиотический йогурт (тот, что сквашен живыми заквасками, а не просто загущен на заводе), уровень плохого холестерина в крови существенно снижается.
Естественным путем!

Конечно, домашний йогурт не отменяет рекомендации вашего врача.

Но если правильное питание даже немного скорректирует уровень холестерина — это уже хорошо.

Согласны со мной?

Из таких вот нюансов и складывается наше здоровье.
Наше самочувствие, наше настроение, наш крепкий сон.

Приходите на курс, там будем готовить не только йогурт.
Я записала для вас целых 12 рецептов!

👉 ПРОГРАММА КУРСА

🤝 Это не сложно, если знаете всю технологию — какую закваску выбрать, до какой температуры нагревать молочко и сколько выдерживать.

😍 Кстати, готовить домашнюю кисломолочку можно и из магазинного молока.
Но из фермерского, конечно, лучше.

На нашем курсе я обязательно поделюсь всеми своими секретами: как и где искать добросовестных фермеров в вашем городе.

Ещё пару дней будет держаться сниженная цена.
Присоединяйтесь и пройдите курс одними из первых!

👉 КУРС

😍 20 рецептов в подарок!

Я сегодня перебирала рецепты для нашего нового курса по домашней кисломолочке.

Вот, кстати, ссылка на программу, если вы пропустили:

👉 ПРОГРАММА!

Так вот.
Пересматривала рецепты и поймала себя на мысли: как же мы часто едим одно и то же.

Сварили борщ, добавили ложку сметаны — вкусно, конечно.
Выпили стакан кефира на ночь — полезно.

Но ведь наша домашняя, живая кисломолочка — это не просто перекус.
Это основа из которой можно готовить разнообразную вкуснятину.

Я поняла, что не хочу вас отпускать просто с умением заквасить молоко.

Мне хочется, чтобы ваши глаза горели, когда вы открываете холодильник.

Чтобы вы смотрели на баночку своего густого мацони или нежного йогурта и думали: «Ммм, а что бы мне сегодня из этого сотворить?»

🎁 Поэтому я приготовила для вас особенный, очень душевный подарок.

К основному курсу мы дарим большой бонусный сборник — 20 потрясающих рецептов из вашей домашней кисломолочки!

Мы не стали собирать туда сложные ресторанные изыски.
Это наша уютная, домашняя классика, но с такой изюминкой, что пальчики оближешь:

🥗 Легкие, пикантные соусы, которые заменят тяжелый майонез в любимых салатах.
🍰 Воздушные десерты на основе вашего йогурта, от которых не будет ни грамма тяжести.
🥣 Идеальные завтраки, где домашняя сметана или творожок играют главную роль.

Представляете?
Вы не просто научитесь сквашивать молоко.

Вы полностью обновите меню своей семьи, сделаете его легким, полезным и невероятно вкусным.

Присоединяйтесь!
⚠️ Завтра последний день, когда у нас снижена цена на курс по домашней кисломолочке.

👉 ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

Мои дорогие, кто уже начал готовить кисломолочку - делитесь историями, впечатлениями и фотографиями 🥰

Ну а кто ещё только успел открыть и одним глазком глянуть - напишите, с какого рецепта начнёте?

Да, кисломолочка это здорово! У меня курс куплен давно, поэтому успела оценить , что это очень нужные знания для здоровья!!!!!🥰

— Светлана, а сколько стоит набор заквасок для кисломолочки?

⚠️ Очень много таких вопросов получаю всю неделю.

Мои хорошие, давайте я вас успокою.
Это вообще не так дорого, как кажется.

Стартовый набор самых качественных, живых заквасок обойдется вам всего около 1500 рублей.

И знаете, на сколько вам этого хватит?
Больше чем на год!
На 250 литров продукта!

😍 Вы сможете каждый день, круглый год, выпивать по пол-литра свежайшего, густого продукта.

Представьте, сколько денег вы сэкономите на магазинных пластиковых бутылочках за это время!

А уж про пользу для здоровья и говорить нечего.

❗ Сегодня, в 23:59, заканчивается наша неделя стартовых, самых низких цен на курс.

Я не люблю торопить, но мне искренне хочется, чтобы вы успели присоединиться к нам на самых комфортных условиях 🙏

Чтобы вы забрали и уроки по кисломолочке, и курс по джемам, и наш вкусный сборник рецептов в подарок.

Давайте встретим эту весну вкусно, здорово и с любовью к себе и своим близким. ❤️

👉 ПРИСОЕДИНИТЬСЯ