Чек Индекс
3.14K subscribers
403 photos
184 videos
20 files
384 links
Исследования рынков, товаров, цен, спроса.
Анализ продаж и реальные цифры потребительской активности, на базе агрегированных данных ОФД с каждой 3-й кассы в России и партнеров-экспертов

Checkindex.ru

Связь: @ask_leonid
Download Telegram
Апрельский чек затрат на «шашлычный набор» вырос за год на четверть

Несколько погожих выходных дней апреля создали благоприятную погоду продаж товаров из «шашлычного набора».

Как, по данным аналитического ресурса Checkindex.ru, изменились средний чек и число покупок таких категорий.

Сравнение за первую половину 2021 и 2020 гг (1-15 апреля 2021/2020):

• шашлык (готовый набор либо порция мяса) - средний чек покупки 304 руб, на 15% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 57%.
• шампуры в комплекте – средний чек покупки 254 руб, на 5% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 35%
• мангал – средний чек покупки 977 руб, на 48% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 86%.
• древесный уголь – средний чек покупки 228 руб, на 11% ниже, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 12%
• розжиг – средний чек покупки 195 руб, на 43% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 13%.


Средний чек затрат на такой «шашлычный набор» – 1958 руб. Это на 25% выше прошлогоднего показателя за тот же период (1561 руб).

Эксперты ЧекИндекса отмечают: учитывая базу прошлого года, когда продажи шашлычного набора за первую половину апреля были на треть ниже уровня 2019 года, можно говорить о восстановлении потребительского спроса в данном сегменте к привычным показателям.

#шашлык #мангал #шампуры
Россияне увеличили онлайн-покупки книг в 2 раза

Сравнение за 1 квартал 2021 и 2020 гг.:
- средний чек затрат на книги – 347 руб, на 18% выше, чем в прошлом году.
- объем продаж в натуральном выражении – на 12% ниже, чем в прошлом году, однако в денежном выражении – выше на 14%

При этом объем продаж книг в онлайне – вырос за год в натуральном выражении – на 114% (более чем в 2 раза), а в денежном – на 189% (почти в 3 раза).

В топ-покупок первого квартала 2021 г.: книги для детского досуга (сказки, классические произведения), книги для обучения и развития детей (учебники и развивающая литература), бизнес-литература (для взрослых).

23 апреля отмечается Всемирный день книги
Затраты на пасхальный набор выросли за год на 16%

Праздник православной Пасхи, который традиционно широко отмечают по всей России, в этом году выпадает на 2 мая. В прошлом году эта дата приходилась на 19 апреля.

Эксперты аналитического ресурса «Чек Индекс» подсчитали, как изменился покупательский спрос на товары из «пасхального набора».

Аналитики сравнивали 5-ю неделю Великого поста 2021 и 2020 гг. (12-18 апреля 2021 г. и 30 марта - 5 апреля 2020 г., согласно православному календарю).

Средний чек затрат на минимальный набор к празднику Пасхи (красители, яйца, творог, кулич) – составил 427 руб, на 16% выше, чем в прошлом году. При росте объема продаж в натуральном выражении (шт.) по данным категориям – на 13% за год, если сравнивать сопоставимые недели поста.

Подробнее

#куличи #пасха #пасхальныйнабор
Россияне за время пандемии привыкли к кофе? Продажи за год выросли на 20%

Сравнение за первый квартал 2021 и 2020 гг. показало следующую картину по РФ в целом:

Средний чек покупки кофе в упаковке – 443 руб, на 5% ниже, чем в прошлом году (в прошлом году средний чек был выше по причине редких посещений торговых точек).

При этом в офлайн-магазинах – средний размер затрат составил 365 руб, на 3% выше, чем в прошлом году (чаще покупали растворимый и молотый кофе). А при покупке пачек кофе в вендинговых аппаратах – 747 руб, на 17% ниже, чем в прошлом году (чаще приобретали зерновой кофе).

Объем продаж кофе в натуральном выражении (шт.) – вырос за год на 20%. При этом в офлайн-магазинах рост продаж (шт.) составил 18%, а в вендинговых аппаратах – 61%.

#кофе #стиль #упаковкакофе #натуральныйкофе
Приближение сезона отпусков стимулируют интерес к товарам для путешествий и отдыха

Аналитики Чек Индекса подготовили обзор покупательского спроса на ряд популярных категорий данного сегмента в апреле.

Эксперты сопоставили агрегированные обезличенные сведения за апрель 2021, 2020 и 2019 гг:
• чемоданы – средний чек покупки 4171 руб, на 33% выше, чем в 2020 году. Объем продаж в натуральном выражении (шт) – выше прошлогоднего уровня на 311% (более чем в 4 раза), и на 1% выше, чем в 2019 году
• купальники, купальные наборы – средний чек покупки 2076 руб, на 33% выше, чем в 2020 году. Объем продаж в натуральном выражении – выше прошлогоднего уровня на 1050% (в 11 раз), и на 73% выше, чем в 2019 году
• палатки - средний чек покупки 2947 руб, на 9% ниже, чем в 2020 году. Объем продаж в натуральном выражении – выше прошлогоднего уровня на 106% (в 2 раза), но на 1% ниже, чем в 2019 году
• спальные мешки - средний чек покупки 1736 руб, на 10% ниже, чем в 2020 году. Объем продаж в натуральном выражении – выше прошлогоднего уровня на 250% (в 3,5 раза), и на 38% выше, чем в 2019 году

Подробнее: clck.ru/UaGEn

#чемодан #отпуск #купальник
Продажи садового инвентаря возвращаются к допандемийному уровню

Сравнение за апрель 2021, 2020 и 2019 гг.:
• грабли – средний чек покупки 250 руб, на 22% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении (шт) – выше прошлогоднего уровня на 116%, но на 15% ниже, чем в 2019 г
• лопаты - средний чек покупки 402 руб, на 23% выше, чем в 2020 г. Объем продаж в натуральном выражении (шт) – выше прошлогоднего уровня на 70%, но на 12% ниже, чем в 2019 г
• метлы - средний чек покупки 253 руб, на 18% выше, чем в 2020 г. Объем продаж в натуральном выражении (шт) – выше прошлогоднего уровня на 98%, но на 17% ниже, чем в 2019 г
• саженцы - средний чек покупки 478 руб, на 32% выше, чем в 2020 г. Объем продаж в натуральном выражении (шт) – выше прошлогоднего уровня на 78%, но на 73% ниже, чем в 2019 г
• раскладной стол - средний чек покупки 1607 руб, на 29% выше, чем в 2020 г. Объем продаж в натуральном выражении (шт) – выше прошлогоднего уровня на 229%, и на 118% выше, чем в 2019 г

#сад #пикник #лопата
💊Половина продаваемых лекарств в стране уже имеет цифровую маркировку

📍Доля маркированных лекарств, реализованных в рознице и выведенных из гражданского оборота, в первом квартале 2021 года составила почти половину от всего объема продаж лекарств в натуральном выражении (в шт.) – 48%. В то время как в декабре показатель был на уровне 32%, а в третьем квартале 2020 года (маркировка лекарств стартовала с июля 2020 г.) – 5%.

📍Об этом свидетельствуют агрегированные обезличенные данные ИТ-компании «Платформа ОФД», крупнейшего оператора фискальных данных страны, обрабатывающего данные более 1 млн онлайн-касс в стране.

📍Средний чек затрат россиян на маркированные лекарства – в первом квартале 2021 г. составлял 233 руб. В декабре он был на уровне 234 руб, а в третьем квартале 2020 г – 238 руб.

📍При этом аптечные покупки в целом за Q1 2021 снизились по сравнению с Q3 2020 на 15% в натуральном выражении.

🕵️‍♂️«Ежедневно от «Платформы ОФД» в адрес оператора системы маркировки ЦРПТ передается информация с 10 млн кассовых чеков по маркированным товарам. Это почти четверть от суточного объема фискальных документов, проходящих через нашу систему в режиме реального времени. С каждым месяцем в их структуре растет доля чеков с цифровыми кодами лекарственных средств, а владельцы касс тщательнее отслеживают корректность документов и свои продажи через сервисы ОФД, обеспечивающие комплекс задач по работе с маркировкой. По сравнению с июлем 2020 года, в марте 2021 года было продано и выведено из оборота в 9-10 раз больше маркированных лекарств», - отметил Алексей Баров, генеральный директор IT-компании «Платформа ОФД».

🕵️‍♂️«К настоящему времени для препаратов эмитировано более 8,2 млрд кодов маркировки. В обороте находится более 3,2 млрд единиц фармацевтической продукции. Стабильный рост доли продаж маркированных препаратов свидетельствует, что коммерческие аптечные организации не испытывают проблем с их реализацией. Недавно ЦРПТ провел масштабное обновление сервисов системы маркировки лекарств, в настоящее время обработка документов происходит без очередей», - говорит руководитель товарной группы «Фарма» ЦРПТ Егор Жаворонков.

#лекарства #маркировка #ЦРПТ #учетмарок
Друзья, с праздником Великой Победы!
Лето близко

Россияне соскучились по активностям на свежем воздухе.

Сравнение за апрель 2021/2020, вся РФ:
• велосипеды – средний чек покупки 16521 руб, на 43% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении (шт.) – больше прошлогоднего уровня на 153% (в 2,5 раза)
• самокаты - средний чек покупки 4800 руб, на 40% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – больше прошлогоднего уровня на 226% (более чем в 3 раза)
• роликовые коньки - средний чек покупки 3882 руб, на 17% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – больше прошлогоднего уровня на 102% (в 2 раза)
• кроссовки - средний чек покупки 3250 руб, на 12% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – больше прошлогоднего уровня на 80%

#самокаты #велосипеды #ролики
Майские расходы

Экспресс-обзор трат за первые 10 дней мая 2021, 2020 и 2019 гг. (цифры по объемам продаж за 2020 г. не вошли в обзор по причине высокой волатильности, но включен средний чек данного периода).

Сравнение 1-10 мая 2021, 2020 и 2019 гг.:
• Товары продуктовых супермаркетов - средний чек покупки 639 руб, на 80% ниже, чем в прошлом году (в минувшем году покупали редко, но большими объемами). Объем продаж в натуральном выражении (шт) – на 10% ниже, чем в 2019 году.
• Товары магазинов у дома - средний чек покупки 426 руб, на 6% ниже, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – на 6% ниже, чем в 2019 году.
• Товары для строительства, ремонта и дачи - средний чек покупки 7490 руб, на 40% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – на 1% выше, чем в 2019 году.
• Одежда и обувь - средний чек покупки 4682 руб, на 25% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – на 3% выше, чем в 2019 году.
• Кафе и столовые - средний чек покупки 489 руб, на 41% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – на 6% ниже, чем в 2019 году.
• Фастфуд – средний чек покупки 377 руб, на 24% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – на 9% ниже, чем в 2019 году.
• Фитнес-центры и тренажерные залы - средний чек покупки 2380 руб, на 7% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – на 10% выше, чем в 2019 году.
• Кинотеатры - средний чек покупки 511 руб, на 8% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении – на 23% ниже, чем в 2019 году.

#май #выходные
🛒 Шопинг раскинул Сеть. Россияне нарастили онлайн-покупки в 2,3 раза за год

За 1 квартал 2021 объем интернет-продаж в массовых сегментах розницы в денежном выражении – вырос год к году на 126%.

Особенно заметные показатели демонстрируют food-сектор, электронная техника, ремонтно-строительные товары.

Топ-5 категорий по объему продаж в онлайне за апрель 2021 года:

• товары для ремонта, дома, хозяйства и сада. Средний чек покупки в категории – 11 940 руб, на 95% выше, чем в прошлом году.
• электроника, гаджеты, бытовая техника. Средний чек покупки в категории – 12 110 руб – на 34% выше, чем в прошлом году
• парфюмерия и косметические средства. Средний чек покупки в категории – 4100 руб, на 1% выше, чем в прошлом году
• одежда и обувь. Средний чек покупки в категории – 6700 руб, на 18% выше, чем в прошлом году
• товары для спорта, активного отдыха и ЗОЖ. Средний чек покупки в категории – 4580 руб, на 1% выше, чем в прошлом году.

#онлайншопинг #ecom
Соскучились по музеям

Аналитики Checkindex.ru зафиксировали всплеск популярности культурных площадок в первой половине мая.
Эксперты провели агрегированный обезличенный анализ трат в секторе музеев, выставок, комплексов с памятниками культуры и искусства, в том числе под открытым небом, и выяснили следующее.

Сравнение за 1-15 мая 2021 и 2019, РФ (данные за 2020 г. не учтены из-за высокой волатильности сравнения в данной категории):

• средний чек затрат за одну покупку составил 676 руб, на 13% выше, чем в 2019 году.
• объем продаж в натуральном выражении (шт) – на 29% выше, чем в 2019 году.

Отложенный спрос на услуги культурно-досуговых заведений, сформировавшийся за время пандемийной изоляции, реализовался в большей степени за прошедшие длинные майские выходные. Многие россияне соскучились по походам в музеи, театры, на культурные мероприятия, и воспользовались «длинными» праздниками для посещения таких площадок.

P.S. Ежегодно 18 мая отмечается Международный день музеев.

#музеи #выставки
Эксперты Чек Индекса изучили покупательский интерес к солнцезащитным очкам. Сравнение продаж за 1-17 мая 2021/2020/2019 гг. показало:

• средний чек затрат за одну покупку в мае составил 769 руб. Это на 8% ниже, чем в апреле, но на 55% выше, чем в мае 2020 года, и на 41% выше, чем в 2019 году.
• объем продаж в натуральном выражении (шт) – на 29% выше, чем в апреле 2021 года. А также на 187% выше, чем в мае 2020 г., и на 21% выше уровня мая 2019 года.

Средний размер трат на солнцезащитные очки в мае заметно меньше апрельского уровня, поскольку быстро возрастает объем их предложения и число покупок, отмечают на Checkindex.ru.

В мае этого года на рост продаж в данной категории повлияли растущая популярность внутреннего туризма, и конечно, солнечные дни. В результате, товаров куплено даже больше, чем до пандемии в 2019 году.

Увеличению продаж способствует и стремление россиян больше времени проводить на свежем воздухе

#очки
👍1
Носите ли вы маски каждый день?

Сравнение за первую половину мая 2021, первую половину января 2021 и первую половину мая 2020, вся РФ:

📌одноразовые маски – средний чек покупки в мае 2021 г. - 57 руб, что на 27% ниже, чем в январе 2021 г., и на 78% ниже, чем в мае 2020г. Объем продаж в натуральном выражении (шт.) – ниже январского уровня на 26%, и ниже уровня мая 2020 г. – на 61%

📌одноразовые перчатки – средний чек покупки в мае 2021 г. - 110 руб, что на 3% ниже, чем в январе 2021 г., и на 44% ниже, чем в мае 2020г. Объем продаж в натуральном выражении – ниже январского уровня на 39%, и ниже уровня мая 2020 г. – на 65%

📌антисептики - средний чек покупки в мае 2021 г. - 495 руб, что на 12% ниже, чем в январе 2021 г., и на 10% выше, чем в мае 2020 г. (в мае прошлого года чаще покупали антисептики в малых упаковках). Объем продаж в натуральном выражении – ниже январского уровня на 5%, и ниже уровня мая 2020 г. – на 29%

👉Эксперты Чек Индекса отмечают, что несомненный лидер продаж среди средств индивидуальной защиты – одноразовые маски. Их покупают в 6-8 раз чаще, чем перчаток, и в 10-12 раз чаще, чем антисептиков. С прошлого года они прочно утвердились в потребительской корзине россиян, и спрос на них обычно коррелировал со спросом на продукты питания.

Однако с приближением лета ситуация меняется. Закупки СИЗ становятся более редкими и «несистемными». Если раньше пополнение запасов СИЗ происходило вместе с закупкой продовольствия, обычно в периоды получения заработной платы, сейчас наблюдается уход от этой тенденции

#маски #перчатки #антисептики
Как соблюдают масочно-перчаточный режим в столице - в сюжете телеканала Москва 24, по данным Чек Индекса

#Москва24
🏝 Как россияне покупают вентиляторы и кондиционеры

Сравнение 1-25 мая 2021/2020 гг.:

РФ в целом:
- вентиляторы – средний чек покупки 1480 руб, на 25% выше, чем в прошлом году. Объем продаж в натуральном выражении (шт.) вырос на 74%
- сплит-системы, кондиционеры – средний чек покупки 19 000 руб, на 5% выше, чем в прошлом году. Объем продаж вырос на 6%

Москва:
- вентиляторы – средний чек покупки 1570 руб, на 13% выше, чем в прошлом году. Объем продаж вырос на 80%
- сплит-системы, кондиционеры – средний чек покупки 20 200 руб, на 10% выше, чем в прошлом году. Объем продаж вырос на 36%

🚁Повышенный интерес к вентиляторам и кондиционерам, кроме Москвы, зафиксирован также в регионах Сибири, где в мае стояла сухая погода.

🚁Аналитики «Чек Индекса» отмечают, спрос на климатическую технику закономерно коррелирует с погодными условиями.

🚁В столице и крупных городах рост покупок охлаждающего оборудования в апреле-мае – фиксировался еще в прошлом году. Однако, если в 2020 году многие приобретали кондиционеры из-за вынужденного домашнего времяпровождения, в этом – больше из-за перехода офисных работников на модели работы в удаленном или «гибридном» формате, когда часть времени проходит в офисе, часть – дома. Часть потребителей считает, что это долгосрочный тренд, и стремится обеспечить себе комфорт.

🚁Повышенный спрос на кондиционеры связан и с потребностями новоселов, которых становится больше с увеличением объемов вводимого жилого фонда. Как правило, такие покупатели выбирают сплит-системы, и устанавливают их в квартиры еще на этапе чернового ремонта.

#вентиляторы #кондиционеры #температура
Интерес потребителя к товарам для спорта и ЗОЖ в мае вырос в 3,5 раза

Сравнение за май 2021, 2020, 2019 гг., вся РФ:

⛳️ средний чек затрат за одну покупку – 4480 руб, на 25% выше, чем в 2020 году, и на 20% выше, чем в 2019-м

⛳️объем продаж в натуральном выражении (шт) – на 250% выше, чем в 2020 году, и на 15% выше, чем в 2019-м

🎯В топ-продаж – спортивная обувь и одежда, транспорт и инвентарь для активного отдыха (самокаты, велосипеды, ролики и др)

В частности:

⛹‍♂спортивные кроссовки – средний чек 3407 руб, на 30% выше, чем в 2020 году, и на 27% выше, чем в 2019-м. Объем продаж – выше уровня 2020 г. на 156%, уровня 2019 – на 13%

⛹‍♂спортивный костюм – средний чек 2690 руб, на 33% выше, чем в 2020 году, и на 13% выше, чем в 2019-м. Объем продаж – выше уровня 2020 г. на 162%, уровня 2019 – на 35%

⛹‍♂фитнес-трекер – средний чек 2220 руб, на 31% выше, чем в 2020 году, и на 41% выше, чем в 2019-м. Объем продаж – ниже уровня 2020 г. на 52%, и выше на 10% уровня 2019 года

⛹‍♂скакалка - средний чек 148 руб, на 32% выше, чем в 2020 году, и на 40% выше, чем в 2019-м. Объем продаж – выше уровня 2020 г. на 27%, уровня 2019 г. – на 12%

⛹‍♂мяч - средний чек 306 руб, на 37% выше, чем в 2020 году, и на 9% выше, чем в 2019-м. Объем продаж – выше уровня 2020 г. на 34%, уровня 2019 г. – на 1%

⛹‍♂самокаты - средний чек 4265 руб, на 45% выше, чем в 2020 году, и на 65% выше, чем в 2019-м. Объем продаж – выше уровня 2020 г. на 9%, но ниже уровня 2019 – на 3%

🚴‍♂Эксперты Чек Индекса считают, что продажи спорттоваров в мае «драйвили» интерес к летним видам спортивных активностей и действие весеннего эффекта отложенного спроса, который накопился за время пандемийных ограничений. Повышенное внимания потребителя к сектору одежды и обуви спортивного стиля обеспечило также развитие индустрии внутреннего туризма. Многие россияне выбирают на текущий отпускной сезон путешествия и активный отдых на территории страны, потому закономерно готовят соответствующий гардероб и инвентарь.

#спорттовары
Антистресс-игрушки: новый тренд. Как развивается спрос

Сравнение за период с марта по май 2021/2020, вся РФ:

🎡Антистресс-игрушки в целом - средний чек затрат за одну покупку в мае 2021 г. составил 184 руб, что на 12% выше, чем марте, и на 8% выше, чем в 2020 году. Объем продаж в натуральном выражении (шт) в мае был на 440% выше, чем в марте, и на 305% выше, чем в 2020 году.

🎠В прошлом году в этом сегменте были особенно популярны сквиш-игрушки (мягкие и приятные на ощупь, легко растягиваются), а в этом году – игрушки поп-ит и симпл-димпл (с силиконовыми пузырями, которые издают хлопающий или хрустящий звук).

В частности:
🧩игрушки поп-ит - средний чек затрат за одну покупку в мае 2021 г. составил 277 руб, что на 11% ниже, чем марте. Объем продаж в шт. – вырос в 16 раз

🧩игрушки симпл-димпл - средний чек затрат за одну покупку в мае 2021 г. составил 242 руб, что на 14% ниже, чем марте. Объем продаж в шт. – вырос в 3 раза

👉Эксперты Чек Индекса отмечают, что продажа таких категорий товаров для детей обеспечивается во многом за счет вирусного эффекта «массовости» их использования, благодаря привлечению инфлюенсеров на популярных социальных площадках и развитию маркетинговых активностей. В свое время аналогичным образом развивалась мода на спиннеры.

clck.ru/VK6KB

#антистресс #игрушки
🥘 Июньский «индекс окрошки» вырос за год на 10%


Сравнение за 1-7 июня 2021 и 2020 гг., вся РФ:

🥣Средний чек покупки ряда товаров в продуктовых магазинах, которые можно условно считать набором для приготовления окрошки, вся РФ:

• картофель 1 кг – 63 руб, на 21% выше, чем в прошлом году
• квас 1 л – 53 руб, на 23% выше, чем в прошлом году
• вареная колбаса 300 г – 213 руб, на 3% выше, чем в прошлом году
• лук зеленый (пучок) – 55 руб, на 28% выше, чем в прошлом году
• огурцы 1 кг – 103 руб, на 10% выше, чем в прошлом году
• редис 1 кг – 96 руб, на 1% выше, чем в прошлом году
• сметана 250 г – 54 руб, на 8% ниже, чем в прошлом году
• укроп (пучок) – 33,5 руб, на 34% выше, чем в прошлом году
• яйца (десяток) – 75,5 руб, на 35% выше, чем в прошлом году

🍽Средний чек покупки такого набора товаров за первые 7 дней июня 2021 г. составил 746 руб, что на 11% выше, чем в прошлом году.

🍶Если же вместо кваса использовать кефир (средний чек за 1 л - 43,5 руб, на 1% ниже прошлогоднего уровня), затраты на набор составят 737 руб, на 9% выше, чем в прошлом году.

🥣Однако при расчете расходов на набор продуктов для квасной окрошки исходя из традиционного рецепта приготовления окрошки (рецепт приготовления четырех больших порций холодного супа: редис (230 г), картофель (400 г), яйца (5 штук), огурцы (300 г), колбаса вареная (300 г), сметана (250 г), квас (1 л), лук и укроп по одному пучку каждого), - то средний размер трат на набор для окрошки из кваса составит 524 руб – это на 10% выше, чем в прошлом году.

🍶Если же готовить по аналогичному рецепту, используя кефир вместо кваса, средний размер расходов составит 515 руб – на 8% выше, чем в прошлом году.

🥘В заведениях общественного питания (в среднем по всей России) на порцию окрошки в начале июня 2021 г. тратили 103 руб, что на 5% выше, чем в прошлом году в то же время. При этом объем продаж в натуральном выражении (в шт.) этого блюда в кафе и ресторанах за год вырос на 508% (в 6 раз).

🛒Эксперты Чек Индекса отмечают, в мае-июне традиционно более высокие затраты на приготовление окрошки, поскольку на продуктовый набор влияет ситуация с импортной плодоовощной продукцией в магазинах. В течение летних месяцев, с повышением доли овощей отечественного производства на прилавках, размер трат на окрошку снижается, по сравнению с июньскими показателями, на 6-8% в сентябре.

#окрошка #индексокрошки