Forwarded from Где поесть в Питере
Килограммовый сырник в Charlie
В поиске очередной гастросенсации в Питере, мы набрели на необычный сырник в Charlie.
Или как его лучше назвать, сырнище. Любители оценят - блюдо весит целый килограмм. Подается с томленой клубникой, клубничным соусом и топпингами - заварным кремом и сметаной. Аромат и внешний вид супер. Стоит 2 500 ₽. На вкус больше напоминает запеканку, но это не делает его хуже, а сметана добавляет сочности. К завтраку брали кофе - он здесь отличный. Американо (180 ₽), капучино (200 ₽). Что приятно, ресторан угостил бокалом игристого! Отличное настроение в начале дня обеспечено 😊
мнение: Блюдо подойдет на компанию из 5-6 человек. Можно рассмотреть его как альтернативу торту на день рождения. Может, вкус вас не удивит, но зато точно напомнит о чем-то теплом из детства.
📍наб. канала Грибоедова, 54
Пн-Чт: 09:00-22:00; Пт-Вс: 09:00-23:00
💳 Средний чек: 1100 ₽
#завтрак
В поиске очередной гастросенсации в Питере, мы набрели на необычный сырник в Charlie.
Или как его лучше назвать, сырнище. Любители оценят - блюдо весит целый килограмм. Подается с томленой клубникой, клубничным соусом и топпингами - заварным кремом и сметаной. Аромат и внешний вид супер. Стоит 2 500 ₽. На вкус больше напоминает запеканку, но это не делает его хуже, а сметана добавляет сочности. К завтраку брали кофе - он здесь отличный. Американо (180 ₽), капучино (200 ₽). Что приятно, ресторан угостил бокалом игристого! Отличное настроение в начале дня обеспечено 😊
мнение: Блюдо подойдет на компанию из 5-6 человек. Можно рассмотреть его как альтернативу торту на день рождения. Может, вкус вас не удивит, но зато точно напомнит о чем-то теплом из детства.
📍наб. канала Грибоедова, 54
Пн-Чт: 09:00-22:00; Пт-Вс: 09:00-23:00
💳 Средний чек: 1100 ₽
#завтрак
#рецептотшефа Юрия Манчука: рецепт «похмельной» каши по ссылке:
📌 https://chef.ru/food/lozhnaya-kilka-v-tomate-ili-pshenichnaya-kasha-s-mussom-iz-tuncza/
📌 https://chef.ru/food/lozhnaya-kilka-v-tomate-ili-pshenichnaya-kasha-s-mussom-iz-tuncza/
Доброе утро: новые и обновленные завтраки и бранчи в Москве и Санкт-Петербурге
Редакция Robb.Report собрала подборку для тех, кто любит начинать утро вне дома: 14 лучших мест в Москве и Санкт-Петербурге
📌 https://robb.report/stil-zhizni/68433-dobroe-utro-novye-i-obnovlennye-zavtraki-i-branchi-v-moskve-i-sankt-peterburge/
Редакция Robb.Report собрала подборку для тех, кто любит начинать утро вне дома: 14 лучших мест в Москве и Санкт-Петербурге
📌 https://robb.report/stil-zhizni/68433-dobroe-utro-novye-i-obnovlennye-zavtraki-i-branchi-v-moskve-i-sankt-peterburge/
Forwarded from GoSpb
📍Charlie
Charlie — светлый ресторан с современным интерьером и огромным выбором завтраков. Всего здесь три зала: первый представляет собой пространство с открытой кухней и стеной с изображениями розовых фламинго; второй — зал-гостиная с панорамными окнами и винным шкафом и третий — шампань-бар с диванами по периметру и эффектными витражами на окнах.
Принялись изучать меню, где сразу бросается в глаза надпись: «Мы в Charlie любим неспешные завтраки и обязательно с бокалом игристого». Завтраки с игристым есть особая фишка Charlie. Ничего против этого утверждения не имея, выпили по бокалу и начали неспешный завтрак. Утреннее меню в ресторане действует в течение всего дня.
Я редко заказываю каши на завтрак, но меня заинтересовала позиция «Ложная килька в томате» (410₽). Вот тут и начались эксперименты. Мне принесли глубокую тарелку, в которой с одной стороны лежала пшеничная каша с томатным соусом и стружкой тунца, а с другой — мусс из тунца. Действительно, все вместе ингредиенты дают необычный вкус, напоминающий кильку в томате. Интересно, попробовать точно стоит.
Омлет с ростбифом, вешенками и соусом горгонзола (540₽) подается на большой светлой тарелке. Омлет сервируют зеленью, которая здесь как никогда кстати, отлично освежает блюдо. Сам омлет свернут пополам, а внутри щедрое количество ростбифа и грибов. Вкусно и очень сытно.
Скрэмбл в круассане с томатами и беконом (460₽) решила заказать подруга. Попробовала у нее кусочек: качественная классика. Здесь нет новых сочетаний, все понятно, вкусно и сытно.
На десерт очень хотелось попробовать килограммовый сырник, но нас было всего лишь двое, поэтому проверять себя на прочность мы не стали. Вместо этого заказали круассан с кремом из базилика и белого шоколада (290₽). Круассан сливочный, воздушный, все как положено. Крем заслуживает отдельных похвал! В меру сладкий, легкий травянистый оттенок. Сочетание прекрасное.
Charlie — светлый ресторан с современным интерьером и огромным выбором завтраков. Всего здесь три зала: первый представляет собой пространство с открытой кухней и стеной с изображениями розовых фламинго; второй — зал-гостиная с панорамными окнами и винным шкафом и третий — шампань-бар с диванами по периметру и эффектными витражами на окнах.
Принялись изучать меню, где сразу бросается в глаза надпись: «Мы в Charlie любим неспешные завтраки и обязательно с бокалом игристого». Завтраки с игристым есть особая фишка Charlie. Ничего против этого утверждения не имея, выпили по бокалу и начали неспешный завтрак. Утреннее меню в ресторане действует в течение всего дня.
Я редко заказываю каши на завтрак, но меня заинтересовала позиция «Ложная килька в томате» (410₽). Вот тут и начались эксперименты. Мне принесли глубокую тарелку, в которой с одной стороны лежала пшеничная каша с томатным соусом и стружкой тунца, а с другой — мусс из тунца. Действительно, все вместе ингредиенты дают необычный вкус, напоминающий кильку в томате. Интересно, попробовать точно стоит.
Омлет с ростбифом, вешенками и соусом горгонзола (540₽) подается на большой светлой тарелке. Омлет сервируют зеленью, которая здесь как никогда кстати, отлично освежает блюдо. Сам омлет свернут пополам, а внутри щедрое количество ростбифа и грибов. Вкусно и очень сытно.
Скрэмбл в круассане с томатами и беконом (460₽) решила заказать подруга. Попробовала у нее кусочек: качественная классика. Здесь нет новых сочетаний, все понятно, вкусно и сытно.
На десерт очень хотелось попробовать килограммовый сырник, но нас было всего лишь двое, поэтому проверять себя на прочность мы не стали. Вместо этого заказали круассан с кремом из базилика и белого шоколада (290₽). Круассан сливочный, воздушный, все как положено. Крем заслуживает отдельных похвал! В меру сладкий, легкий травянистый оттенок. Сочетание прекрасное.
Редакция «Афиша-Рестораны» собрала самые необычные блюда и рассказала, почему их стоит попробовать.
В Charlie советуют соленый чизкейк, который лучше взять как закуску к вину, а не в коем случае не десерт. Сам чизкейк готовится на сливках и сыре сулугуни — отпекается чуть дольше, чем классический. По виду — привычный десерт на основе из печенья. Но! Соус к нему варят из квасного сусла и добавляют уваренный в нем виноград. Интерес этого блюда заключается в его подаче и совокупности вкусов.
📌 https://www.afisha.ru/restaurant-news/sperma-tuntsa-i-pechenie-mozgi-10-neobichnih-blyud-v-restoranah-peterburga/
В Charlie советуют соленый чизкейк, который лучше взять как закуску к вину, а не в коем случае не десерт. Сам чизкейк готовится на сливках и сыре сулугуни — отпекается чуть дольше, чем классический. По виду — привычный десерт на основе из печенья. Но! Соус к нему варят из квасного сусла и добавляют уваренный в нем виноград. Интерес этого блюда заключается в его подаче и совокупности вкусов.
📌 https://www.afisha.ru/restaurant-news/sperma-tuntsa-i-pechenie-mozgi-10-neobichnih-blyud-v-restoranah-peterburga/
Фантастически модное в 2022 шампанское и где оно обитает в Петербурге, рассказала для Restorating.ru Виктория Дим.
Виктория советует обратить внимание на моднейшего Шарля Дюфура или Валерию Фризон варианты шампанских от этих виноделов найдутся в Charlie.
Чем не идеальный план на пятницу и предшествующие выходные?
📌 https://www.restorating.ru/spb/articles/champagne-trends-2022
Виктория советует обратить внимание на моднейшего Шарля Дюфура или Валерию Фризон варианты шампанских от этих виноделов найдутся в Charlie.
Чем не идеальный план на пятницу и предшествующие выходные?
📌 https://www.restorating.ru/spb/articles/champagne-trends-2022
Уже готовим новые #ГАСТРОльныезавтраки!
В июле для вас их придумала редакция Restorating.ru — служба ресторанных консультаций, сервис бронирования и сборник (р)едакторских обзоров.
Философская гранола и френч-тост с черешней ждут вас в меню завтраков уже с 1 июля!
___
#CHARLIErest
В июле для вас их придумала редакция Restorating.ru — служба ресторанных консультаций, сервис бронирования и сборник (р)едакторских обзоров.
Философская гранола и френч-тост с черешней ждут вас в меню завтраков уже с 1 июля!
___
#CHARLIErest
Что взять с собой на пикник? Редакция Antenna Daily поделилась яркими идеями от ресторанов Петербурга
Charlie собирает на пикник: BreakFast Box для раннего или даже вечернего завтрака, как из пинтерест.
Breakfast Box – авторские завтраки на двоих в подарочной коробке, которые станут не только прекрасным поводом для раннего подъема, но и альтернативным вариантом привычному набору для пикника.
В Charlie можно сделать заказ и собрать свой идеальный BreakfastBox можно на сайте. Стоимость набора (на 2 персоны): 2500 руб.
📌 https://antennadaily.ru/2022/06/20/piknik-spb/
Charlie собирает на пикник: BreakFast Box для раннего или даже вечернего завтрака, как из пинтерест.
Breakfast Box – авторские завтраки на двоих в подарочной коробке, которые станут не только прекрасным поводом для раннего подъема, но и альтернативным вариантом привычному набору для пикника.
В Charlie можно сделать заказ и собрать свой идеальный BreakfastBox можно на сайте. Стоимость набора (на 2 персоны): 2500 руб.
📌 https://antennadaily.ru/2022/06/20/piknik-spb/
Forwarded from Борис Кузин | Записки Гедониста
#рубрикагдепоесть #Питер ресторан Charlie вчера был в моей программе посещений на обед, много слышал об этом месте от друзей и чаще всего мне его советовали, как место для завтрака, они здесь очень интересные по выбору, но очень порадовало и основное меню.
Чем меня покарают всегда такие концепции – яркие, свежие и интересные сочетания. Здесь почти в каждом блюде есть фишка, что ты говоришь непроизвольно «Вау».
Что пробовать?
Фирменный Чарли-Дог с курицей и красной икрой (580₽), ну тут думаю даже объяснять не стоит почему?
Севиче из гребешка (630₽), необычно, что подаётся с тёплым картофелем, интересный соус с кокосом и лаймом. Очень вкусно;
Страчетелла со сливой (530₽), с первого взгляда ничего особенного, но фишку придаёт шалфей своей свежестью;
Филе кальмара (650₽) очень хорошо приготовлен, нежно, соус на основе сливочного масла;
Это то, что запомнилось больше всего. Идеальное место для любителей закусок и игристого, сервис и атмосфера отдельная любовь.
Обязательно к посещению!
Чем меня покарают всегда такие концепции – яркие, свежие и интересные сочетания. Здесь почти в каждом блюде есть фишка, что ты говоришь непроизвольно «Вау».
Что пробовать?
Фирменный Чарли-Дог с курицей и красной икрой (580₽), ну тут думаю даже объяснять не стоит почему?
Севиче из гребешка (630₽), необычно, что подаётся с тёплым картофелем, интересный соус с кокосом и лаймом. Очень вкусно;
Страчетелла со сливой (530₽), с первого взгляда ничего особенного, но фишку придаёт шалфей своей свежестью;
Филе кальмара (650₽) очень хорошо приготовлен, нежно, соус на основе сливочного масла;
Это то, что запомнилось больше всего. Идеальное место для любителей закусок и игристого, сервис и атмосфера отдельная любовь.
Обязательно к посещению!