"Аромат гостеприимства в китайской культуре"
В Китае чай – это не просто напиток, утоляющий жажду. Это символ утонченности, гармонии и, прежде всего, гостеприимства. Чайная церемония – это не просто ритуал, а возможность погрузиться в атмосферу спокойствия, душевного общения и единения с многовековой традицией.
Традиция угощения гостей чаем имеет глубокие корни в китайской культуре. Этот обычай возник много веков назад и до сих пор остается актуальным. Угощение гостей чаем – это не просто способ показать свое дружелюбие и гостеприимство, но и важный элемент общения между людьми.
Предложение гостю чая в Китае – это не просто жест вежливости, а знак глубокого уважения. С незапамятных времен чай служил мостом, соединяющим людей, помогая завязать беседу, укрепить дружеские связи и сгладить разногласия.
В Китае чай считается символом гармонии и мира. Поэтому, когда гость приходит в дом, хозяин сразу же предлагает ему чашку чаю. Это действие выражает уважение к гостю и желание поддерживать хорошие отношения.
#chalineчай
В Китае чай – это не просто напиток, утоляющий жажду. Это символ утонченности, гармонии и, прежде всего, гостеприимства. Чайная церемония – это не просто ритуал, а возможность погрузиться в атмосферу спокойствия, душевного общения и единения с многовековой традицией.
Традиция угощения гостей чаем имеет глубокие корни в китайской культуре. Этот обычай возник много веков назад и до сих пор остается актуальным. Угощение гостей чаем – это не просто способ показать свое дружелюбие и гостеприимство, но и важный элемент общения между людьми.
Предложение гостю чая в Китае – это не просто жест вежливости, а знак глубокого уважения. С незапамятных времен чай служил мостом, соединяющим людей, помогая завязать беседу, укрепить дружеские связи и сгладить разногласия.
В Китае чай считается символом гармонии и мира. Поэтому, когда гость приходит в дом, хозяин сразу же предлагает ему чашку чаю. Это действие выражает уважение к гостю и желание поддерживать хорошие отношения.
#chalineчай
❤1👍1🐳1
Ритмы Вселенной
Аромат сухого чайного листа спокойный, сдержанный, с мягкой сладостью и приятной горчинкой свежескошенных полевых трав. После промывки, чай раскрывается со всех сторон, подчеркивая свою плотную травянистую горчинку со штрихами дикого меда. Вкус заваренного чая мягкий и сбалансированный, без резкой горечи, которая присуща молодым пуэрам. Имеет фруктово-травянистый вкусовой профиль с цитрусовыми нотами и яблочными штрихами. По мере увеличения проливов, настой вбирает в себя легкую терпкость с приятной горчинкой, которая хорошо подчеркивает цитрусовые нотки. Готовый настой чистый и прозрачный, светло-горчичного цвета.
Послевкусие сладковатое, объемное, с нюансами спелых яблок.
#chalineчай
Аромат сухого чайного листа спокойный, сдержанный, с мягкой сладостью и приятной горчинкой свежескошенных полевых трав. После промывки, чай раскрывается со всех сторон, подчеркивая свою плотную травянистую горчинку со штрихами дикого меда. Вкус заваренного чая мягкий и сбалансированный, без резкой горечи, которая присуща молодым пуэрам. Имеет фруктово-травянистый вкусовой профиль с цитрусовыми нотами и яблочными штрихами. По мере увеличения проливов, настой вбирает в себя легкую терпкость с приятной горчинкой, которая хорошо подчеркивает цитрусовые нотки. Готовый настой чистый и прозрачный, светло-горчичного цвета.
Послевкусие сладковатое, объемное, с нюансами спелых яблок.
#chalineчай
OZON.ru
OZON маркетплейс – миллионы товаров по выгодным ценам
Миллионы товаров, быстрая доставка, бонусы, скидки и акции, рассрочка и кешбэк. Покупайте электронику и бытовую технику, детские товары и детское питание, игры, игрушки, канцтовары, книги, одежду и обувь, товары для дома и сада, продукты питания, лекарства…
❤1🔥1
Легендарный Шэн пуэр 2006 года "Гухуабин" от завода Мэнку.
Отлично выдержанный, хорошо сбалансированный и невероятно благородный Пуэр.
Крайне многогранный букет чая. Эвкалипт, ментол, яблочная пастила, дикий мёд, карамель, полевые июльские травы. Кажется, что изучать эту палитру можно очень долго.
Исинец из Чжима Лу Ни(кит. 芝麻绿泥, пиньинь Zhīma lǜ ní) или Кунжутно-зеленая глина, вода "Воргол". 4,5 грамма чая дают 1,5 литра тягучего настоя.
Мэнку "Гухуабин" подстраивает настройки человеческой души и тела. Окрыляет, дарит вдохновение, опьяняет своей трезвостью и улучшает восприятие окружающего мира.
Это один из лучших выдержанных шэнов, долго искомый клад от очень авторитетного чайного завода Мэнку.
#chalineчай
#chalineпроисхождение
Отлично выдержанный, хорошо сбалансированный и невероятно благородный Пуэр.
Крайне многогранный букет чая. Эвкалипт, ментол, яблочная пастила, дикий мёд, карамель, полевые июльские травы. Кажется, что изучать эту палитру можно очень долго.
Исинец из Чжима Лу Ни(кит. 芝麻绿泥, пиньинь Zhīma lǜ ní) или Кунжутно-зеленая глина, вода "Воргол". 4,5 грамма чая дают 1,5 литра тягучего настоя.
Мэнку "Гухуабин" подстраивает настройки человеческой души и тела. Окрыляет, дарит вдохновение, опьяняет своей трезвостью и улучшает восприятие окружающего мира.
Это один из лучших выдержанных шэнов, долго искомый клад от очень авторитетного чайного завода Мэнку.
#chalineчай
#chalineпроисхождение
❤1👍1
Forwarded from Чайная Линия Красноярск (Дмитрий Меньшиков-Салюк)
Чайной Линии 13 лет 🫰
Мы считаем 8 июля стартовой точкой нашей компании. Сегодня ЧЛ 13 лет. Это хороший чайный путь.
Спасибо всем, кто участвует и участвовал в нашем проекте. Спасибо всем за ваш вклад, ваши отзывы, ваш интерес к Чайной Линии. Мы знаем, что каждый день существования, жизни, развития, наш проект кому-то нужен, для кого-то важен. И пусть не всё было гладко, мы старались. И продолжаем стараться.
Всем чай.☕️ Хороший. 👍
Мы считаем 8 июля стартовой точкой нашей компании. Сегодня ЧЛ 13 лет. Это хороший чайный путь.
Спасибо всем, кто участвует и участвовал в нашем проекте. Спасибо всем за ваш вклад, ваши отзывы, ваш интерес к Чайной Линии. Мы знаем, что каждый день существования, жизни, развития, наш проект кому-то нужен, для кого-то важен. И пусть не всё было гладко, мы старались. И продолжаем стараться.
Всем чай.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3❤1🐳1
Forwarded from Чайная Линия Красноярск (Дмитрий Меньшиков-Салюк)
В день рождения Чайной Линии хочется вспомнить видео нашего переезда с Острова Отдыха в центр на Горького летом 2018 г.
Кстати, в честь дня рождения, мы насыпали бонусов! Авторизуйтесь в личных кабинетах и проверяйте баланс, друзья.
Кстати, в честь дня рождения, мы насыпали бонусов! Авторизуйтесь в личных кабинетах и проверяйте баланс, друзья.
YouTube
Переезд Чайной Линии. Остров - это история
С момента открытия Чайной Линии в 2011 году, многие события произошли в старом добром красноярском офисе на Острове Отдыха. К нашему офису привыкли не только мы сами, но и наши многочисленные клиенты и друзья. Были и люди, приезжающие к нам в гости из других…
❤1👍1🐳1🍾1
Китайский чай Пуэр (кит. 普洱, пиньин pǔ’ěr)– наиболее древний чай, который выращивают более трех тысячелетий.
Два основных его вида: это Шэн Пуэр (сырой) и Шу Пуэр (ферментированный). В нашей стране неквалифицированные торговцы чаем часто вводят в заблуждение покупателей, говоря, что Шэн Пуэр – это прессованный чай, а Шу Пуэр – рассыпчатый. Однако, на самом деле разница между этими двумя видами чая гораздо глубже.
Купить Шу и Шэн пуэры различной выдержки вы можете в нашем интернет-магазине.
#chalineчай
#chalineпроисхождение
Два основных его вида: это Шэн Пуэр (сырой) и Шу Пуэр (ферментированный). В нашей стране неквалифицированные торговцы чаем часто вводят в заблуждение покупателей, говоря, что Шэн Пуэр – это прессованный чай, а Шу Пуэр – рассыпчатый. Однако, на самом деле разница между этими двумя видами чая гораздо глубже.
Купить Шу и Шэн пуэры различной выдержки вы можете в нашем интернет-магазине.
#chalineчай
#chalineпроисхождение
❤1👍1🔥1
Шен Пуэр (кит. 生普洱, пиньин shēng pǔ’ěr) – это свежие чайные листья, собранные, просушенные и спрессованные в самые различные формы. Пуэр может иметь форму блинчика или чаши, кирпича или квадрата, гриба или тыквы. Важно то, что это живой чай. Во время хранения в нем идет медленная ферментация, и владелец чая Пуэр может сам контролировать его вкус, изменяющийся с течением времени. Считается, что Шен Пуэр можно употреблять только через два-три года после сбора, однако, по мнению многих знатоков чайной церемонии, подлинным чаем Шен Пуэр становится лишь через 20 лет выдержки. За это время из него выходят грубость и горечь первоначального чайного листа и влажный привкус, а чай приобретает свой специфический аромат и вкус. Цвет чая с годами тоже меняется от светло-зеленого до почти черного.
#chalineчай
#chalineпроисхождение
#chalineчай
#chalineпроисхождение
👍2❤1🔥1
Шу Пуэр (кит. 熟普洱, пиньин shú pǔ’ěr) – это тот же Пуэр, но «состаренный». Если раньше старение чая проводилось естественным путем, то сейчас Шу Пуэр производится по разработанной в семидесятые годы технологии ускоренной ферментации. В результате ферментации полученный чай представляет собой напиток с мягким сладковатым вкусом, богатым на самые различные оттенки. Изощренный вкус гурмана найдет в этом разнообразии привкусы ореха и карамели или шоколада и патоки. Сам по себе чай Пуэр относится к категории темных чаев, однако цвет у Шу Пуэра может быть весьма различным: от красно-бурого до почти черного.
Аромат и вкус чай Шу Пуэр – это без преувеличения аромат и вкус китайской культуры. Не стоит забывать, что Восток не терпит суеты, поэтому познать истинное наслаждение элитным китайским чаем с первого раза невозможно. Пробуйте этот чай снова и снова, и каждый раз Вы будете чувствовать новые ноты его великолепного вкуса. Кроме удовольствия Шу Пуэр поможет Вам сохранить молодость и долголетие.
#chalineчай
#chalineпроисхождение
Аромат и вкус чай Шу Пуэр – это без преувеличения аромат и вкус китайской культуры. Не стоит забывать, что Восток не терпит суеты, поэтому познать истинное наслаждение элитным китайским чаем с первого раза невозможно. Пробуйте этот чай снова и снова, и каждый раз Вы будете чувствовать новые ноты его великолепного вкуса. Кроме удовольствия Шу Пуэр поможет Вам сохранить молодость и долголетие.
#chalineчай
#chalineпроисхождение
👍2❤1💯1
Forwarded from Чайная Линия Красноярск (Дмитрий Меньшиков-Салюк)
«Да е хунъюй»
«Рубин крупнолистовой»
Кит. 大叶红玉, пиньинь dà yè hóngyù
RT-588, весна 2023 г.
Происхождение: Жиюэтань (озеро Солнца и Луны, 日月潭, rìyuètán), уезд Наньтоу (南投縣, nántóu xiàn), Тайвань.
Тайваньский чай №18 относится к красным чаям с неповторимым природным ароматом. «Тайча 18» или «Рубин» — это культивар, полученный путём скрещивания местного тайваньского дикороса B-607 (Camellia formosensis) и бирманской ассамики B-729.
Аромат сухого листа десертный, с лёгкой коричной пряностью и нотой гвоздики, присутствует мятный аромат. Этот чай обладает уникальным чарующим вкусом дикорастущего чая, который получил высокую оценку экспертов и является уникальным тайваньским видом. «Тайча 18» принадлежит к специфическим по вкусу чаям, попробовавшие его люди, часто колеблются и не могут описать вкус.
Как правило, заваривается такой чай в стеклянной или фарфоровой посуде, так проявляется его особый аромат и вкус, и цвет настоя. В прогретой посуде аромат чая становится более сладким, напоминает выпечку с абрикосовым джемом, цветочный мёд и пряности.
Чай заваривают горячей водой, заваривание недолгое. При заваривании аромат постепенно раскрывается, первое впечатление от употребления — чистая сладость, лёгкий аромат, хорошо утоляет жажду. Промытый лист играет оттенками свежего барбариса, болгарского перца и полевых цветов.
Вкус умеренно травянистый, пряный, с приятной мягкой сладостью и лёгкой вязкостью. Несмотря на свою сладость и пряность чай воспринимается освежающим, мягко стимулирует и поднимает настроение.
При сборе и производстве крупнолистового Рубина применяют ручной способ. «Да е хун юй» — это второй сбор и лист более крупный. Процесс производства включает в себя: сбор, завяливание, скручивание, сортировка, ферментация, сушка. Использование традиционных технологий, позволяет создать продукт в котором сохраняется сильный яркий вкус.
Красный чай является максимально окисленным, катехин после окисления превращается в ксантин. Эффективен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при этом не влияет на желудок.
Этот чай на сайте.
«Рубин крупнолистовой»
Кит. 大叶红玉, пиньинь dà yè hóngyù
RT-588, весна 2023 г.
Происхождение: Жиюэтань (озеро Солнца и Луны, 日月潭, rìyuètán), уезд Наньтоу (南投縣, nántóu xiàn), Тайвань.
Тайваньский чай №18 относится к красным чаям с неповторимым природным ароматом. «Тайча 18» или «Рубин» — это культивар, полученный путём скрещивания местного тайваньского дикороса B-607 (Camellia formosensis) и бирманской ассамики B-729.
Аромат сухого листа десертный, с лёгкой коричной пряностью и нотой гвоздики, присутствует мятный аромат. Этот чай обладает уникальным чарующим вкусом дикорастущего чая, который получил высокую оценку экспертов и является уникальным тайваньским видом. «Тайча 18» принадлежит к специфическим по вкусу чаям, попробовавшие его люди, часто колеблются и не могут описать вкус.
Как правило, заваривается такой чай в стеклянной или фарфоровой посуде, так проявляется его особый аромат и вкус, и цвет настоя. В прогретой посуде аромат чая становится более сладким, напоминает выпечку с абрикосовым джемом, цветочный мёд и пряности.
Чай заваривают горячей водой, заваривание недолгое. При заваривании аромат постепенно раскрывается, первое впечатление от употребления — чистая сладость, лёгкий аромат, хорошо утоляет жажду. Промытый лист играет оттенками свежего барбариса, болгарского перца и полевых цветов.
Вкус умеренно травянистый, пряный, с приятной мягкой сладостью и лёгкой вязкостью. Несмотря на свою сладость и пряность чай воспринимается освежающим, мягко стимулирует и поднимает настроение.
При сборе и производстве крупнолистового Рубина применяют ручной способ. «Да е хун юй» — это второй сбор и лист более крупный. Процесс производства включает в себя: сбор, завяливание, скручивание, сортировка, ферментация, сушка. Использование традиционных технологий, позволяет создать продукт в котором сохраняется сильный яркий вкус.
Красный чай является максимально окисленным, катехин после окисления превращается в ксантин. Эффективен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при этом не влияет на желудок.
Этот чай на сайте.
👍3❤1🔥1🎉1