Чайный клуб НГУ
374 subscribers
166 photos
50 links
Погружение в чайную культуру Китая и других стран в стенах НГУ

Контакты:
Основательница клуба: @mundusestmirabilis
Помогает вести и администрировать канал: @namuri_7
Download Telegram
Внезапное включение от Мастера Кушающего с конференции "Восток-Фокус": на пленарном заседании Яо Сун-лаоши демонстрирует метод сунского заваривания белого порошкового чая!
22🕊32
«Цейлонский чай уникален благодаря своему вкусу, цвету и характеру, которые невозможно воспроизвести больше нигде в мире. Влажность, прохлада, солнце и дожди наших нагорий создают то, что нельзя подделать. Наш чай — это наша гордость и подарок Шри-Ланки человечеству».
«Бизнес — это средство служения людям. Чайная чашка должна приносить благо не только тому, кто её пьет, но и тем, чьи руки бережно сорвали эти листья на рассвете».
Меррилл Дж. Фернандо (основатель ланкийского чайного бренда Dilmah, посвятил жизнь защите уникальности цейлонского чая)

#цитатник
9🕊4💯1
Сегодня нашему клубу со дня первого мероприятия (04.10.2025) исполняется год! На момент публикации этого поста нас за год стало 358 чайников. И мы всегда открыты не только стареньким, но и особенно новым чайникам🙃

Развитие клуба было невозможным без активной вовлечённости, вас, участников, ради которых всё и создавалось. А также без поддержки со стороны команды, чайных проектов Новосибирска, администрации НГУ, кафедр востоковедения и всеобщей истории, и, конечно, коллабораций с другими клубами НГУ.

Наша официальная позиция такова, что мы не за конкуренцию с другими клубами, а за сотрудничество и разнообразие. Каждый клуб нашего университета уникален и занимает свою нишу по интересам. Именно поэтому мы желаем только развития и процветания всем клубам НГУ! Так что, если кто-то из других клубов нас читает, помните, мы всегда открыты к сотрудничеству и совместным мероприятиям;)

В честь этого знакового события мы напьемся цейлонского чаю на ближайшем мероприятии, которое проведём совместно с нашим другом из Шри-Ланки – Дамитой Ванниараччи. Официальный анонс с регистрацией ждите во вторник:)

P.S. Скоро также чайный клуб ЧаЖень отмечает свой день рождения, во время которого будут разнообразные интересные мероприятия. А одно из них проведет ведущая о масала-чае :) В общем, очень рекомендуем сходить!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥24🎉7👏3
Приглашаем вас на долгожданную встречу, посвящённую чайной культуре Шри-Ланки!

Что же планируется?
🧡Дегустация цейлонского чая разных сортов и категорий (включая премиальные лоты), который ещё и по-разному позавариваем;
🧡Сравним его с уже известным вам Гринфилдом:)
🧡Дамита расскажет о чайной культуре своей страны и подготовит презентацию;
🧡Кого-нибудь из фотоклуба позовём нас пофоткать;
🙃Печеньки и живое общение!

Мы заранее подготовим пиалы, пластиковые и бумажные стаканчики. Однако вы можете принести свои любимые кружки. А ещё, если хотите, приносите что-нибудь к чаю:)

Регистрация по ссылке

Когда? 10 октября 16:20-19:20;
Где? Аудиторию выбрали повместимее – 2328.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥136🎉5💯3🕊1
«Ведь вот, кажется, пустой напиток чай! — замечает благодушно Иван Онуфрич, — а не дай нам его китаец, так суматоха порядочная может из этого выйти»
М. Е. Салтыков‐Щедрин, русский писатель, «Губернские очерки»

#цитатник

***
P.S. Наши друзья из ЧаЖень в честь дня рождения чайного клуба проводят интересный розыгрыш, в котором примет участие ведущая. Если хотите присоединиться — ловите ссылочку!
84💯1
Все нормальные люди пьют чай из пакетиков, а мы не пьём. Ну что за дела?! Надо исправлять!

Так что следующую встречу посвятим чайным пакетикам. Но не только🤩

На этот раз у нас программа следующая:
🧡 Расскажем и покажем с чего и как все начиналось
🧡 Разумеется, попробуем в пластиковых стаканчиках популярные бренды из пятерочки и ярче (наш любимый Гринфилд обязательно будет в этом списке!). Каждый из пришедших побудет экспертом в слепой дегустации, чтобы затем коллективным голосованием выбрать лучший пакетик – короля массмаркета.
🧡Как закончим с пакетиками, приступим к дегустации одного из самых дорогих и редких сортов чая в академе (который нам любезно предоставил Иван @teatruvan, основатель и глава магазина чайной Два Дракона).
Приготовим мы его в белоснежном тонковыделанном наборе посуды из Дэхуа (провинция Фуцзянь), подаренным нашим другом и членом команды – Витей (Гохуном Хуаном, кит. 黄国鸿). А какой? Придёте и узнаете! С ним и ведущая не знакома, так что, надеемся, мы его не испортим при заваривании...🤩 Но суть от этого не поменяется!

Когда? 17 октября, к 16:20
Где? Аудитория 1332 (3 блок)
Регистрация по ссылке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17❤‍🔥6👏5
В прошлую субботу прошла замечательная встреча о чайной культуре Шри-Ланки!
On behalf of the tea club, we sincerely thank Damita for this meeting!

Отдельные благодарности:
🌟 Марии за перевод лекции Дамиты
🌟 Виктору за оперативную помощь с доставкой бойлера и воды (кстати, он ведёт свой клуб, так что если вам интересна философия, вот ссылка)
🌟 Дониёру и Владиславу за крутые фото (ссылка на альбом в комментариях)
🌟 Анне, Александре, Артёму и Матвею за помощь с уборкой, организацией и проведением мероприятия
🌟 Другой Анне за донат (пойдёт на развитие клуба)!
🌟 И, конечно же, всех, кто пришёл на встречу и активно участвует в мероприятиях клуба!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11❤‍🔥5🙏41
Фотки Дониёра настолько классные, что грех ещё не выложить все эти прекрасные лица!
13🎉8❤‍🔥6