A história do Mercado de Bebidas é construída por um ciclo de substituição de bebidas, cada bebida merece destaque na história do mundo.

Infelizmente, encontrar uma cervejaria que faça cerveja sem glúten pode ser complicado no momento, mas não pode ficar assim por muito tempo.

Débora Ferreira apresenta um workshop online no dia 23 de maio sobre Mulheres na cerveja, com degustação de rótulos produzidos por mulheres.

Na Argentina, o setor emprega mais de 130 mil pessoas, com o plantio de 1,5 milhão de hectares de cevada e 300 toneladas de lúpulo.

Hoje, Dia Nacional do café, separamos cinco rótulos de cervejas nacionais com adição de café que você precisa conhecer.

Você já deve ter ouvido falar que a cerveja é o “pão líquido”, certo? Essa descrição faz ainda mais sentido para as cervejas de trigo.

Esse enroladinho com o molho de cerveja são combinações perfeitas para um Happy Hour com os amigos e familiares. Prático, rápido e saboroso.

A versão Smoothie Beer da cerveja Ephemeral da cerveja Dádiva traz cervejas densas, com frutas adicionados na etapa da fermentação.

A Irish Red Ale do The Blue Pub apresenta notas aromáticas de caramelo e toffee, em equilíbrio com nuances terrosas do lúpulo.

A manipueira, líquido da mandioca na produção de farinha, será fonte local de micro-organismos para a produção de cervejas selvagens.

A Backflip é uma Hazy Ipa feita com citra e mosaic, que traz aromas de frutas cítricas e tropicais como laranja, maracujá e lichia.

Alcidio Vosgerau destaca que a expansão da cervejaria Vosgerau é uma contribuição para o desenvolvimento da cultura da cerveja Artesanal.

Os melhores cervejeiros caseiros do mundo foram reconhecidos pela melhor cerveja caseira, hidromel e cidra. No total, foram 132 medalhas em 44 categorias.

Por que as NEIPAS estão ficando tão parecidas sensorialmente? A variedade de lúpulos é enorme, mas parece que temos sempre mais do mesmo.

Um dos rótulos lançados pela Dádiva traz lúpulos Idaho 7 e Idaho Gem e o outro Nelson Sauvin e Hallertau Blanc.

Os comprimidos consumidos antes de ingerir bebidas converte o álcool em gás carbônico e água durante 12 horas para combater a ressaca.

Faltando 3 meses para o retorno da Oktoberfest de Blumenau, a Spaten, cerveja oficial da festa, lança a programação de seu camarote.

Os lançamentos da Cervejaria Nacional são edições especiais de uma Russian Imperial Stout, tendo opções com adição de madeira ou fruta.

100% do lucro obtido com a venda da cerveja colaborativa Desrotuladas, irá para a ONG Cruzando Histórias que apoia mulheres.

Achados arqueológicos revelam que as cervejas feitas há milhares de anos na Era Viking no norte da Europa usavam diversas fontes de açúcares.

Vaga anunciada no Linkedin O Clube do Malte vem aqui para contar que precisa de você, que tá a fim de trabalhar e aprender mais sobre sua área e sobre… Continue a ler »Desenvolvedor(a) Flutter Pleno – Clube do Malte