Черетто Море
324 subscribers
220 photos
84 videos
40 links
💙Ресторан морской кухни
🦪Свежие морские деликатесы
🍷Богатая винная карта
АДРЕС
Удальцова 1а
РЕЖИМ РАБОТЫ
с 12:00 до 24:00
БРОНИРОВАНИЕ
8(985)400-07-17
@CerettoMore3
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Делимся планами на ближайшее время 💙
Будет интересно!

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а

#череттоморе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4😍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уже на этой неделе!

Будем не просто дегустировать и говорить про устрицы, мы попробуем и сравним устриц из трех океанов💙

Самое время резервировать места:

🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

«Тайна трех океанов»
💙 26 сентября, 19:00
💙 ресторан «Черетто море», ул. Удальцова, 1а (м. Новаторская)
💙 5870 ₽ с персоны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥51
Как называется специалист по открыванию устриц?🦪
Anonymous Quiz
25%
Шакер
36%
Устричный сомелье
32%
Экайе
7%
Есть такая профессия?!😳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В мире изысканной гастрономии есть особая каста мастеров.
Их называют экайе во Франции или шакер в США. А в России - устричный сомелье, человек который знает об устрицах все.

💙Это не просто те, кто открывает устрицы. Это виртуозы, слышащие музыку моря в шепоте раковины. Их инструмент — специальный нож, их искусство — одно безупречное движение.

💙 26 сентября у вас есть уникальный шанс прикоснуться к этому искусству!
В «Черетто море» мы проводим Устричный вечер, где нашим гидом в мире этого изящного ремесла станет признанный эксперт Регина Борисова.

Вы не просто попробуете устрицы из трех океанов . В рамках ужина мы проведем мастер-класс, где вы:
💙Познакомитесь с философией профессии экайе.
💙Узнаете, как мастер находит «замок» на каждой раковине.
💙Возьмете в руки профессиональный нож и почувствуете его баланс.
💙Сделаете то самое уверенное движение, которое открывает вкус моря.

«Тайна трех океанов»
💙 26 сентября, 19:00

РЕЗЕРВ
+79854000-717
@CerettoMore3

💙 ресторан «Черетто море», ул. Удальцова, 1а (м. Новаторская)

💙 5870 ₽ с персоны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍41
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ризотто с лисичками и морским гребешком - хит нашего осеннего предложения

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лисички в Черетто море🧡
Мы уже думаем, чем еще порадовать вас этой осенью. Ждем на лисички, пока они еще есть в нашем сезонном предложении!

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥41🤩1
Говорят, что повар — это как капитан корабля: он ведет свою команду сквозь океан вкусов к гавани идеального блюда. И мы счастливы, что у нашего «Черетто море» — лучший экипаж! ⚓️

В День повара мы хотим выразить огромную благодарность нашей кухонной команде. Во главе с нашим шефом Павлом Кочегаровым эти ребята каждый день совершают кулинарные открытия.

Спасибо вам за то, что чувствуете море, как никто другой, и дарите эти ощущения нашим гостям. Вы — лучшие! 🫶
🔥2🤩21👍11
☀️Вкус летнего солнца, который доступен вам в любое время года - это наш салат с хрустящими баклажанами:

💙Баклажаны - золотистые и хрустящие, они создают идеальную основу.
💙Томаты - самые спелые и сочные, чтобы дарить яркую свежесть.
💙Нежная фета - солоноватая, рассыпчатая, со сливочным вкусом.
А кисло-сладкий соус связывает все ингредиенты воедино.

Ничего лишнего. Только честные продукты и средиземноморский характер.

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍11
Друзья, осень — идеальное время для открытий. Особенно винных! 💙

Мы приглашаем вас погрузиться в мир современных российских терруаров на особом ужине, где каждое вино — это история, а каждое блюдо — ее гармоничное продолжение.

В программе вечера:
5 лучших вин от знаковых виноделен России.
Мы отобрали яркие и харизматичные образцы, которые ломают стереотипы.
Авторский гастрономический сет от бренд-шефа Владимира Сидорова.
Идеальные пары, которые раскроют характер каждого вина и подарят новые вкусовые ощущения.
Увлекательный рассказ от эксперта  Максима Курохтина.
Максим не только расскажет о винах, но заразит своей страстью, поделится закулисными историями виноделия и ответит на все ваши вопросы.

Это будет не просто ужин, а настоящее путешествие по виноградникам России без необходимости куда-то ехать.

📅Дата: 31 октября
Время: 19:00

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥1👏1😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это было сложно, но мы справились!
Тщательно подобрали сет вин:
лучшие из лучших , вина от именитых российских виноделен ждут вас 31 октября на нашем ужине💙

📅Дата: 31 октября
Время: 19:00

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥61👍1👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
31 октября вечер в прекрасный компании, теплой атмосфере - вы с нами?😊

Ведущий вечера Максим Курохтин, а это значит будут веселые шутки, экспертные рассказы о винах. Причем не только о винах из нашего сета - будем просто говорить о российском виноделии, о вине, гастрономии.

Приходите, будет вкусно, познавательно и уютно💙

📅31 октября
19:00


📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍21
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уже завтра винный ужин с лучшими винами топовых российских виноделен

И удивлять будем но только шедеврами виноделов! Гастрономический сет от Владимира Сидорова расставит вкусовые акценты, будет идеальным сопровождением Впрочем, лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Приходите, будет незабываемый вечер❣️

📅31 октября
19:00


📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍1💯1
Морские ежи - настолько свежие, что пахнут морским бризом🌊

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а

#череттоморе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
21 ноября:
Шоу разделки тунца Yellow Fin в «Черетто море»


💙Главный герой вечера, настоящий гигант - свежий тунец Yellow Fin, которого привезут к нам специально для этого ужина💙

Не пропустите:

💙Мастерская разделка в зале ресторана
💙Специальный сет от бренд-шефа
💙Уникальный шанс попробовать тунца в первые минуты после разделки - максимальная чистота и свежесть вкуса
💙Идеальный повод для особого свидания или статусной бизнес-встречи

РЕЗЕРВ
💙+79854000-717
💙@CerettoMore3

💙Москва,
ул. Удальцова 1а

#череттоморе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥61👍1
Почему мясо тунца имеет такой благородный, глубокий красный цвет, в отличие от многих других рыб?

Всё дело в миоглобине, специальном белке, который запасает кислород в мышцах. Тунец - морской марафонец, он находится в постоянном движении, и его мышцам нужно много кислорода. Миоглобин и дает им такую возможность, попутно окрашивая мясо в характерный цвет.

Проще говоря, этот насыщенный цвет - знак качества и свежести, природный маркер силы и вынослимости тунца.

Мы приглашаем вас вживую оценить этот уникальный продукт! Увидеть идеальный цвет, текстуру и стать свидетелем настоящего гастрономического шоу.

🐟Увидимся 21 ноября в Черетто море на шоу-разделке тунца!
Бронь столика уже открыта — пишите в tg или звоните:

💙+79854000-717
💙@CerettoMore3

💙Москва,
ул. Удальцова 1а

#череттоморе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3👍1
ВНИМАНИЕ💙
Выгодное предложение для всех ценителей морепродуктов


#ДеньКраба
Каждый четверг мы отдаем фаланги Камчатского краба по суперцене💙💙💙💙

Это не просто скидка. Это возможность попробовать эталонный деликатес по исключительной цене. Идеальный повод для делового ужина, встречи с друзьями или романтического вечера.

Превратите обычный четверг в гастрономическое событие💙

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👍3👏1
Знаете ли вы, что каждая часть тунца обладает уникальным характером и предназначена для особых блюд?

🎯 Оторо (брюшная часть)
Самая ценная, с мраморной текстурой жира
Идеально для нежнейшего сашими, премиальных нигири: тает во рту, создавая богатый сливочный вкус

💫 Тё-торо (средняя брюшная часть)
Сбалансированное сочетание жира и мякоти
Лучше всего для карпаччо, тартара: нежная текстура с выраженным вкусом

🔴 Аками (спинная часть)
Плотная мякоть с насыщенным вкусом
Идеально для классических сашими, севиче: чистый вкус без излишней жирности

🔥 Хия (боковая часть)
Яркий вкус с упругой текстурой
Прекрасно подходит для татаки, гриля: сохраняет структуру при термической обработке

⚡️ Неги (хвостовая часть)
Наиболее плотная и ароматная
Используется в супах, рагу, пасте: насыщает блюда глубоким рыбным вкусом

На ужине 21 ноября вы не просто попробуете блюда — вы поймете философию идеального сочетания текстуры и вкуса.

Наш бренд-шеф Владимир Сидоров придумал специальный сет, где каждая часть тунца раскроется в предназначенном ей блюде.

Ждем вас на гастрономическом шоу!

21 ноября | 19:00 | «Черетто море»

РЕЗЕРВ


💙+79854000-717
💙@CerettoMore3

💙Москва,
ул. Удальцова 1а

#череттоморе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥22