💙Всем спасибо за участие в нашей викторине!

Попросили дать более подробные ответы Регину Борисову, эксперта по устрицам и автора канала Тележка с устрицами

Верно ли утверждение, что устрицы являются афродизиаком?

💙 По поводу афродизиакальности устриц нет никаких серьезных научных доказательств на этот счет. Да, белок, да, цинк и еще множество полезных микроэлементов, но если это и работает, то только как плацебо, говорят специалисты по процессам, вызывающим либидо.

Верно ли утверждение, что устриц можно есть только в те месяцы, название которых содержит букву «Р»

💙 Про букву "р" правило настолько старое, что уже давно почти не актуально. Научно-технический прогресс позволяет выращивать всесезонные устрицы, доставлять и хранить устрицы при нужной температуре даже самым жарким летом.

Правда ли, что свежая устрица пищит, когда на нее попадает лимонный сок?

💙 Писк устриц это миф, распространению которого мы обязаны русской литературе. Устрица не пищит никогда. Когда устрицы свежи и хорошо открыты, пискнуть от восторга можем мы с вами.

💙У вас еще остались вопросы, вы хотите не только попробовать разных устриц, но провести вечер в приятной компании и узнать много нового и интересного про этот морской деликатес?

Приходите 26 сентября в 19.00 на устричный вечер с Региной Борисовой «Тайна трех океанов»

Подробности скоро расскажем, оставайтесь на связи!

Раскройте «Тайну трех океанов» в «Черетто море»

Устрица — это не просто деликатес. Это целый океан в миниатюре, вкус которого создают течения, температура воды и даже планктон.

💙26 сентября мы проводим эксклюзивный устричный вечер, где вы станете настоящим дегустатором-исследователем.

💙Что вас ждет:

💙Дегустация: 6 устриц трех видов (Розовая Джоли, Моана, Дибба Бэй) из Атлантического, Тихого и Индийского океанов.
💙Эксперт: Устричный сомелье Регина Борисова расскажет о влиянии терруара на вкус устриц, ответит на все ваши вопросы об устрицах. Вы узнаете об идеальных сочетаниях и философии терруара.
💙Путешествие: Вы осознанно сравните солоноватость Атлантики, минеральность Тихого океана и нежные сливочные ноты Индийского.

Мы намеренно ограничиваем число гостей, чтобы каждый получил максимум внимания и смог прочувствовать всю магию вечера.

«Тайна трех океанов»
💙Когда: 26 сентября, 19:00
💙Где: ресторан «Черетто море», ул. Удальцова, 1а (м. Новаторская)
💙Цена: 5870 ₽ с персоны
💙Обязательное бронирование:
+7 (985) 4000-717

Делимся планами на ближайшее время 💙
Будет интересно!

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а

#череттоморе

Уже на этой неделе!

Будем не просто дегустировать и говорить про устрицы, мы попробуем и сравним устриц из трех океанов💙

Самое время резервировать места:

🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

«Тайна трех океанов»
💙 26 сентября, 19:00
💙 ресторан «Черетто море», ул. Удальцова, 1а (м. Новаторская)
💙 5870 ₽ с персоны

В мире изысканной гастрономии есть особая каста мастеров.
Их называют экайе во Франции или шакер в США. А в России - устричный сомелье, человек который знает об устрицах все.

💙Это не просто те, кто открывает устрицы. Это виртуозы, слышащие музыку моря в шепоте раковины. Их инструмент — специальный нож, их искусство — одно безупречное движение.

💙 26 сентября у вас есть уникальный шанс прикоснуться к этому искусству!
В «Черетто море» мы проводим Устричный вечер, где нашим гидом в мире этого изящного ремесла станет признанный эксперт Регина Борисова.

Вы не просто попробуете устрицы из трех океанов . В рамках ужина мы проведем мастер-класс, где вы:
💙Познакомитесь с философией профессии экайе.
💙Узнаете, как мастер находит «замок» на каждой раковине.
💙Возьмете в руки профессиональный нож и почувствуете его баланс.
💙Сделаете то самое уверенное движение, которое открывает вкус моря.

«Тайна трех океанов»
💙 26 сентября, 19:00

РЕЗЕРВ
+79854000-717
@CerettoMore3

💙 ресторан «Черетто море», ул. Удальцова, 1а (м. Новаторская)

💙 5870 ₽ с персоны

Ризотто с лисичками и морским гребешком - хит нашего осеннего предложения ✨

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

Лисички в Черетто море🧡
Мы уже думаем, чем еще порадовать вас этой осенью. Ждем на лисички, пока они еще есть в нашем сезонном предложении!

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

☀️Вкус летнего солнца, который доступен вам в любое время года - это наш салат с хрустящими баклажанами:

💙Баклажаны - золотистые и хрустящие, они создают идеальную основу.
💙Томаты - самые спелые и сочные, чтобы дарить яркую свежесть.
💙Нежная фета - солоноватая, рассыпчатая, со сливочным вкусом.
А кисло-сладкий соус связывает все ингредиенты воедино.

Ничего лишнего. Только честные продукты и средиземноморский характер.

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

Друзья, осень — идеальное время для открытий. Особенно винных! 💙

Мы приглашаем вас погрузиться в мир современных российских терруаров на особом ужине, где каждое вино — это история, а каждое блюдо — ее гармоничное продолжение.

В программе вечера:
✨5 лучших вин от знаковых виноделен России.
Мы отобрали яркие и харизматичные образцы, которые ломают стереотипы.
✨Авторский гастрономический сет от бренд-шефа Владимира Сидорова.
Идеальные пары, которые раскроют характер каждого вина и подарят новые вкусовые ощущения.
✨Увлекательный рассказ от эксперта  Максима Курохтина.
Максим не только расскажет о винах, но заразит своей страстью, поделится закулисными историями виноделия и ответит на все ваши вопросы.

Это будет не просто ужин, а настоящее путешествие по виноградникам России без необходимости куда-то ехать.

📅Дата: 31 октября
⏰Время: 19:00

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

Это было сложно, но мы справились!
Тщательно подобрали сет вин:
лучшие из лучших , вина от именитых российских виноделен ждут вас 31 октября на нашем ужине💙

📅Дата: 31 октября
⏰Время: 19:00

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

31 октября вечер в прекрасный компании, теплой атмосфере - вы с нами?😊

Ведущий вечера Максим Курохтин, а это значит будут веселые шутки, экспертные рассказы о винах. Причем не только о винах из нашего сета - будем просто говорить о российском виноделии, о вине, гастрономии.

Приходите, будет вкусно, познавательно и уютно💙

📅31 октября
19:00

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

Уже завтра винный ужин с лучшими винами топовых российских виноделен✨

И удивлять будем но только шедеврами виноделов! Гастрономический сет от Владимира Сидорова расставит вкусовые акценты, будет идеальным сопровождением Впрочем, лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Приходите, будет незабываемый вечер❣️

📅31 октября
19:00

📍Москва,
ул. Удальцова 1а
м. Новаторская

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

Морские ежи - настолько свежие, что пахнут морским бризом🌊

РЕЗЕРВ
🚢 +79854000-717
✈️ @CerettoMore3

📍Москва,
ул. Удальцова 1а

#череттоморе

21 ноября:
Шоу разделки тунца Yellow Fin в «Черетто море»

💙Главный герой вечера, настоящий гигант - свежий тунец Yellow Fin, которого привезут к нам специально для этого ужина💙

Не пропустите:

💙Мастерская разделка в зале ресторана
💙Специальный сет от бренд-шефа
💙Уникальный шанс попробовать тунца в первые минуты после разделки - максимальная чистота и свежесть вкуса
💙Идеальный повод для особого свидания или статусной бизнес-встречи

РЕЗЕРВ
💙+79854000-717
💙@CerettoMore3

💙Москва,
ул. Удальцова 1а

#череттоморе

Почему мясо тунца имеет такой благородный, глубокий красный цвет, в отличие от многих других рыб?

Всё дело в миоглобине, специальном белке, который запасает кислород в мышцах. Тунец - морской марафонец, он находится в постоянном движении, и его мышцам нужно много кислорода. Миоглобин и дает им такую возможность, попутно окрашивая мясо в характерный цвет.

Проще говоря, этот насыщенный цвет - знак качества и свежести, природный маркер силы и вынослимости тунца.

Мы приглашаем вас вживую оценить этот уникальный продукт! Увидеть идеальный цвет, текстуру и стать свидетелем настоящего гастрономического шоу.

🐟Увидимся 21 ноября в Черетто море на шоу-разделке тунца!
Бронь столика уже открыта — пишите в tg или звоните:

💙+79854000-717
💙@CerettoMore3

💙Москва,
ул. Удальцова 1а

#череттоморе