Интерьер ресторана «Центральный» — синтез неподвластной времени изысканности и русского очарования. Вдохновленные романтическим духом художников, мы украсили бар арт-экспонатами — копиями полотен русских мастеров. 

Каждая деталь «Центрального» продумана и спроектирована для того, чтобы обеспечить уважаемым гостям атмосферу утонченности и изысканного отдыха.

Мы ждем именно вас!

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить #изысканныйотдых

Дорогие гости!

В честь Масленицы ресторан «Центральный» подготовил специальное блинное меню.

Вас ждут уникальные угощения, вдохновленные русскими традициями.
Подробности – в наших сторис.

С любовью,
Команда ресторана «Центральный»

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

«Центральный» — место, где величие русской кулинарной школы соединяется с новаторством.

Перед Вами — собрание деликатесов нашего стола: нежный тартар из говядины с молодым картофелем, кукурузная каша с карамельной грушей и сыром с благородной плесенью, а также палтус с кремом из цветной капусты и щучьей икрой. Каждое блюдо — это изящное совмещение старинных рецептов и современных техник, созданное с любовью для Вашего наслаждения.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить #изысканныйотдых

Наполеон из «Центрального», предстает в обновленной ипостаси, воссоздавая лучшие семейные традиции кулинарного искусства.
Добавили лесных орехов, вяленую клюкву, хрустящие слои и воздушную текстуру.

Вдохновляйтесь утонченным вкусом и влюбляйтесь в сладкие шедевры нашей кухни.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить

Празднуйте Масленицу изысканно: блины с форелью шеф-посола и красной икрой – вкусовой аккорд «Центрального» на выходных!

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить #изысканныйотдых #масленица #масленицаспб

Позвольте представить вам восхитительное блюдо нашего меню: томленый говяжий бок, изысканно поданный с пюре из печеной моркови, молодой зеленью лука и вяленой хурмой.

Это творение гармонично сочетает в себе русские старинные традиции и современные гастрономические открытия.

Перенеситесь в мир истории, вкуса и новаторства.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить

Милостивые государи и государыни! 

С радостью сообщаем, что с 3 марта бистро «Ватрушка» работает по обновленному графику: будни – с 8:00 до 20:00, выходные – с 10:00 до 20:00.

Не упустите возможность попробовать наши завтраки с собой, доступные с 8:00 до 10:00 со скидкой 10%!

Приходите отведать наших блюд и свежей выпечки, созданных с любовью к традициям. 

Суворовский пр., 62 
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить #изысканныйотдых

8 марта в «Центральном»: дарим бокал игристого каждой даме!

Позвольте себе окунуться в вечернюю атмосферу ресторана, где каждую субботу с 18:00 до 21:00 звучит живая музыка, а меню утончённых блюд создаёт особое настроение каждому гостю.

Уже 7 марта вас порадует музыкальное выступление, которое станет ярким акцентом вечера. Для вас Александр Мазуров — саксофонист, чьё мастерство пленяет сердца!

Проведите первые выходные весны в кругу друзей и близких, наслаждаясь вкусом и стилем, достойными настоящего гурмана.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Изящное смешение старинных рецептов с русским шиком.

Оливье с крабом и раковыми шейками — блюдо, трепетно хранящее душу традиций прошлого века. Бокал белого вина из нашей барной карты позволит элегантно дополнить неспешную трапезу.

В «Центральном» каждое блюдо — это история, а каждое сочетание — искусство.

Суворовский пр., 62.
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить 

Мартовский снег — последний отголосок зимы. 

Провожайте последние холода в «Центральном», ресторане современной русской кухни, где мы угощаем блюдами, вдохновлёнными четырьмя эпохами развития гастрономии в России. От древней Руси до современности — каждое блюдо рассказывает свою историю.

Приглашаем вас насладиться уютом и благородством нашего стола!

Суворовский пр., 62. 
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить

В «Центральном» мы объединяем богатство традиций и современные веяния, создавая уникальное кулинарное путешествие для наших гостей. 

Позвольте себе окунуться в атмосферу, где каждый штрих меню — результат кропотливой работы и искренней любви к русской культуре!

Проведите этот вечер субботы в кругу друзей, наслаждаясь великолепием блюд и живой музыкой*.

*Вечера живой музыки каждую субботу с 18:00 до 21:00

Суворовский пр., 62.
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #живаямузыкаспб

Винегрет с опятами и балтийской пряной килькой — это диалог вкусов, где каждая нота звучит выразительно, но гармонично. Здесь классика приобретает новые оттенки, оставаясь верной своим корням.

VIP-зал «Центрального», украшенный настоящими стволами берез, приглашает к неторопливому наслаждению. Здесь нет случайных взглядов и суеты — только вы, великолепие русской кухни и атмосфера истинного уюта.

Суворовский пр., 62. 
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить

Утка, овёс, антоновка, хурма – вкусы, рожденные в России, переосмысленные в «Центральном».

Мы бережно томим утиное мясо, чтобы оно оставалось нежным. Овсяные зерна впитывают все оттенки вкуса, крем из антоновки добавляет лёгкую кислинку, а вяленая хурма ставит выразительный финальный акцент.

Блюдо, которое объединяет прошлое и настоящее, традиции и современность.

Суворовский пр., 62. 
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить

Вековая традиция в новом прочтении. Нежная щучья котлета, приготовленная из охлаждённой рыбы, воздушное трюфельное пюре и соус пармантье, раскрывающий глубину вкуса.

Мы верим в силу натуральных ингредиентов и традиционных рецептов, которые передаются из поколения в поколение. Именно поэтому каждое блюдо в «Центральном» – не просто гастрономия, а история, которую хочется пробовать вновь и вновь.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить

Деловая встреча, неспешный обед или момент отдыха среди насыщенного дня – «Центральный» предлагает утончённые обеды, в которых сочетаются традиции и современные кулинарные техники.

Мы позаботились о том, чтобы меню было сбалансированным и достойным истинных ценителей русской кухни. А приятным дополнением станет скидка -20% на основное меню с 12:00 до 16:00 ежедневно, которая сделает ваш визит ещё более приятным!

Время обеда в «Центральном» – мгновение тишины и вкуса, сотканное из кулинарного мастерства и русской щедрости.

Суворовский пр., 62 Резерв: +7 (911) 223-71-11

Русское чаепитие — это ритуал, где каждая деталь важна.

Аромат свежезаваренного чая, румяные пирожки с щедрой начинкой, тишина, в которой звучат только тёплые беседы. В «Центральном» время замедляется, позволяя насладиться вкусом русских традиций, пропитанных наследием прошлого.

Позвольте организовать для вас идеальное чаепитие!

Резерв: +7 (911) 223-71-11

В разделе «Лепим вручную» мы представляем вареники с картофелем и шкварками — авторская интерпретация старинных рецептов.

Каждое изделие формируется вручную с уважением к древним кулинарным традициям, даря благородство вкуса и утонченную гармонию.

Ждем вас в ресторане «Центральный».

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить

Сморреброды и красное вино — идеальное сочетание для неспешного вечера.

Тонкие ломтики ржаного хлеба, насыщенные вкусы рыбы, мяса и пикантных соусов — всё это создаёт гармонию текстур и ароматов. Каждая композиция сбалансирована так, чтобы подчеркнуть глубину вкуса благородного красного вина.

Приглашаем вас на гастрономическое путешествие в «Центральном» — исследуйте нашу винную карту и открывайте новые сочетания!

Суворовский пр., 62
Резерв: +7 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить