Пожалуй, один из самых особенных десертов в нашем меню – свекольная карамель с квасным суслом и кофе.

Каждая порция создает гармонию между сладким, кислым и горьким, открывая новые грани привычных ингредиентов.

Подарите себе возможность насладиться неповторимыми ощущениями вместе с нами!

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Если вас настигли воспоминания о ярком лете, предлагаем заказать легкий салат со свежими томатами, молодым сыром и красной икрой.

Ждем вас каждый день с 12:00 до 23:00. 

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Традиционно начинаем обеденную трапезу с супа. 

Предлагаем попробовать сливочную уху с икрой и тремя видами рыбы — судаком, форелью и палтусом. К блюду подаем пирожок с копченой рыбой.

Ждем вас в ресторан «Центральный».

Суворовский пр., 62.
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Negroni — король всех коктейлей! 

Это крепкий гармоничный напиток на основе джина с добавлением биттера и красного вермута. Идеален как в качестве аперитива, так и дижестива.

Суворовский пр., 62. Резерв: 8 (911) 223-71-11

Экспериментируем с классическими блюдами и создаем новые вкусы. Готовим салат оливье с раковыми шейками, крабом и красной икрой. Открывайте необычные сочетания вместе с нами!
Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Выбор идеального сопровождения к блюду становится приятным времяпрепровождением с винной картой «Центрального».

Молодые и выдержанные, терпкие и питкие, сладкие и сухие — здесь каждый найдет что-то на свой вкус!

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Тартар из вяленого оленя с моченой брусникой и печеной свеклой. Это безупречное сочетание станет шикарным началом вашего ужина. Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Дамы и господа!
С превеликим удовольствием приглашаем Вас на гастрономическое путешествие в самом сердце Санкт-Петербурга.

В ресторане «Центральный» мы с почтением переосмысляем классические русские блюда, сохраняя их аутентичные вкусы, а также интерпретируем их на современный лад.

В нашем меню Вы обнаружите изысканные авторские подачи, неожиданно гармоничные вкусовые сочетания и тщательно подобранную барную карту, которая станет достойным дополнением к каждому блюду. 

Позвольте себе открыть новые горизонты русской кухни, где древние традиции встречаются с инновациями.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Дамы и господа,

В День всех влюбленных мы любезно приглашаем вас в ресторан «Центральный». Отпразднуйте особенный момент в компании любимого человека в аутентичной атмосфере Петербурга XIX века, наслаждаясь изысканными деликатесами нашего стола.

Для каждой пары — комплимент от нашего ресторана: два бокала игристого. 
Наполните свой вечер любовью и утонченностью.

Бронируйте стол по телефону: 8 (911) 223-71-11

14 февраля
Суворовский пр., 62

#русскаякухня #традиционнаякухня #русскиеблюда #кудасходить #кудасходитьспб #экскурсии #экскурсияпопитеру

Гостеприимно встречаем вас за нашим столом в бистро-пекарне «Ватрушка», расположенной при ресторане «Центральный».

Здесь, в атмосфере истинного петербургского уюта, мы с любовью и вниманием подаем изысканные завтраки, сытные обеды и блюда домашней кухни, вдохновленные вековыми традициями кулинарного мастерства.

С особым удовольствием сообщаем, что с 18:00 на всю выпечку действует скидка 50%. Пусть каждый визит в «Ватрушку» станет для Вас моментом уединённого наслаждения.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Пусть обед в «Центральном» станет для вас ещё более приятным!

С величайшим удовольствием сообщаем вам, что теперь каждую субботу и воскресенье до 16:00 действует скидка 20% на основное меню.

Наслаждайтесь специальным предложением на изысканные деликатесы нашего стола и в будние дни с 12:00 до 16:00 — и пусть каждый день недели станет поводом для гастрономического удовольствия!

«Центральный» — семейные традиции в искусстве кулинарии

Резерв: 8 (911) 223-71-11

Дорогие господа!

В честь праздника 23 февраля угощаем каждого мужчину нашей фирменной настойкой на выбор, приготовленной по старинным рецептам с учётом современных акцентов.

А для компаний от 4 человек — к основному подарку мы дарим сет закусок.

Подарите себе вкус настоящих традиций в этот важный день с нами!

С уважением и признательностью,
«Центральный»
Резерв: 8 (911) 223-71-11

Интерьер ресторана «Центральный» — синтез неподвластной времени изысканности и русского очарования. Вдохновленные романтическим духом художников, мы украсили бар арт-экспонатами — копиями полотен русских мастеров. 

Каждая деталь «Центрального» продумана и спроектирована для того, чтобы обеспечить уважаемым гостям атмосферу утонченности и изысканного отдыха.

Мы ждем именно вас!

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить #изысканныйотдых

Дорогие гости!

В честь Масленицы ресторан «Центральный» подготовил специальное блинное меню.

Вас ждут уникальные угощения, вдохновленные русскими традициями.
Подробности – в наших сторис.

С любовью,
Команда ресторана «Центральный»

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11

«Центральный» — место, где величие русской кулинарной школы соединяется с новаторством.

Перед Вами — собрание деликатесов нашего стола: нежный тартар из говядины с молодым картофелем, кукурузная каша с карамельной грушей и сыром с благородной плесенью, а также палтус с кремом из цветной капусты и щучьей икрой. Каждое блюдо — это изящное совмещение старинных рецептов и современных техник, созданное с любовью для Вашего наслаждения.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить #изысканныйотдых

Наполеон из «Центрального», предстает в обновленной ипостаси, воссоздавая лучшие семейные традиции кулинарного искусства.
Добавили лесных орехов, вяленую клюкву, хрустящие слои и воздушную текстуру.

Вдохновляйтесь утонченным вкусом и влюбляйтесь в сладкие шедевры нашей кухни.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить

Празднуйте Масленицу изысканно: блины с форелью шеф-посола и красной икрой – вкусовой аккорд «Центрального» на выходных!

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить #изысканныйотдых #масленица #масленицаспб

Позвольте представить вам восхитительное блюдо нашего меню: томленый говяжий бок, изысканно поданный с пюре из печеной моркови, молодой зеленью лука и вяленой хурмой.

Это творение гармонично сочетает в себе русские старинные традиции и современные гастрономические открытия.

Перенеситесь в мир истории, вкуса и новаторства.

Суворовский пр., 62
Резерв: 8 (911) 223-71-11
#русскаякухня #ресторанспб #традиционнаякухня #кудасходитьспб #кудасходить