#145
А вы были когда-нибудь в Уфе? Это столица Башкирии! А вот нас туда занесло, не по собственной воле конечно, но мы довольны. Поэтому следующие пара обзоров будут про этот прекрасный и гостеприимный город.

Центральная Рюмочная, Уфа, ул. Мустама Карима 6. А находится она в Арт-Квадрате (месте молодежного притяжения).
Простой и стильный интерьер, очень доброжелательный персонал, вкуснейшие настойки, но есть и классический алкоголь для староверов.

Что ели/ пили:
Настойки (220₽) - они здесь очень неплохи. Делают самостоятельно, следят за качеством, всегда есть основной ассортимент 40 вариантов и 10-15 экспериментальных - на любителя. Миша выделил шот Борщ (да-да вы не ошиблись!) и пчелиный подмор🤔. Лене же понравилась фисташковая и Наша Маша. Рассказывать про вкус долго, просто пробуйте на всю печень ☺️

Паштет из конины (420₽) - по вкусу обычный привычный пастообразный продукт. Подается охлажденным, с конфитюром, запеченным хлебом и стрелкой лука. Миша коня не почувствовал, но откуда он знает какова лошадь на вкус? Как закуска супер.

Казылык нарезка (350₽) - мясо очень напоминает суджук, но эластичнее и мягче. Специй немного, на вкус то что надо для настоек и пива. Лена испытывала сложности с осознанием того что ест кусочки коня, но это то, ради чего мы ехали в Уфу! Лена рекомендует 😉
Так же в меню есть бутерброды, салаты, горячие и первые блюда.

В целом классная рюмочная-speakeasy, в которую стоит заглянуть непременно при посещении Уфы. Если в ближайшее время соберётесь (ну, а вдруг) скажите, что вы от Миши и Лены и вас угостят любой настойкой! Если начнут троить - напомните про наклейку на холодильнике 😂

Особая благодарность Наилю, Валерии, Эдику за теплую встречу, интересный разговор и приятный вечер.

🟥 МишЛен