Гастро-открытия 2025, которые сделают нашу жизнь проще и вкуснее

1. Холодец - эскимо
Русское заливное по-прежнему в тренде, но в новой подаче. То самое блюдо, которое смотрелось наименее эстетичным, теперь может стать самым красивым на столе. И смотрится, и есть удобно.

2. "Селедка под шубой" в буханке хлеба
По статистике 113% россиян закусывают этот салат хлебом. Теперь проблема решена, а хлебная безрадостная корзина не занимает место на столе.

3. Водку снова считают лучшим гастро-сопровождением
Мужики, наконец-то. Водку не только признали лучшей гастро-парой, но и в 2025 году шеф-повара России выбрали самую вкусную (оказывается, бывает и такое) водку.

4. Лепёшки роти вместо лаваша и хлеба
Казалось бы, где Россия, а где роти? Но роти - это не только горячий хлеб (например, роти из "Лавки" готовится за 1! минуту на сковородке), но и прекрасная основа для заворачивания чего угодно, что делает их идеальными для застолий.

А у вас есть гастро-любимчики и лайфхаки сезона? 👇🏻