Cazaban Bistro & Bakery
349 subscribers
210 photos
26 videos
70 links
Французское бистро от биодинамической винодельни Domaine de Cazaban (Франция, Лангедок)

Серпуховская площадь, 36/71 стр. 1,
м. «Добрынинская» (3 минуты)
https://cazabanbistro.com

+79256585799

пн-пт: 8:00-23:00
сб-вс: 10:00-23:00
Download Telegram
Forwarded from Новинки Cazaban (Vitaly Kovalev)
Сезон черешни закончился, паштет теперь будет с инжиром
🔥5👍2💔2
После фильма о Боуи, который можно посмотреть на фестивале Beat Film как-то незаметно весь день слушаем только его.

Такая музыка не отпускает. Переключаешь одну песню, потом другую, и вот уже снова возвращаешься к Ziggy, Berlin, Heroes.

Сегодня у нас в Cazaban именно такой саундтрек весь день.

Кстати, вчера звучал Bryan Ferry, может сохранить такую традицию на уикенд?
Накидывайте культовых исполнителей, которых можно слушать весь день напролет!
4
Аня тем временем срезала цветов на своей ферме. Скоро привезёт их в Cazaban, и у нас снова будет много живого, красивого и немного дачного 💚
5👍1🔥1👏1🍓1
В сентябре у нас новый обжарщик Фолк из Екатеринбурга.

В Москве их зерно пока большая редкость, а мы решили попробовать Фолк именно в эспрессо.

Начнём с «Эврики!» Бразилия + Уганда. Понятный, спокойный и некислый кофе. Потом будет «Бенга» Эфиопия + Кения, уже более цветочный и с заметной кислотностью.

А ближе к концу месяца ждём «Муремуре» из Руанды, очень сладкий, яркий и сбалансированный.

Плюс Фолк будет у нас на фильтре и в дрипах.
4🔥3
Немного новостей из пекарни.

Оксана сделала новый круассан с шоколадом, даниш и тарталетку с сезонным инжиром.

А булка с маком, шоколадной карамелью и штрейзелем продолжает покорять сердца гостей.
43