Cazaban Bistro & Bakery
349 subscribers
213 photos
27 videos
70 links
Французское бистро от биодинамической винодельни Domaine de Cazaban (Франция, Лангедок)

Серпуховская площадь, 36/71 стр. 1,
м. «Добрынинская» (3 минуты)
https://cazabanbistro.com

+79256585799

пн-пт: 8:00-23:00
сб-вс: 10:00-23:00
Download Telegram
Утренней лошадью из Лангедока приехала свежая поставка вин Domaine de Cazaban.

Среди них — наше любимое China Girl. Orange wine, к которому мы возвращаемся снова и снова. Есть бутылки, которые открываешь под конкретное блюдо. А есть такие, которые помогают определиться, когда не хочется выбирать.

China Girl — именно такое вино. Оно одинаково уверенно чувствует себя рядом со свежими овощами, рыбой, птицей, сырами и многими блюдами нашего меню. Универсальное, но совсем не скучное — с характером и текстурой, за которую мы любим orange wine.

Если давно хотели познакомиться с orange wine или просто не знаете, с чего начать вечер, — мы бы открыли именно его.

— Ваш дневник Cazaban
👍42
Субботнее утро в Cazaban всегда начинается одинаково.

Пока город только набирает темп, из печи выходят первые буханки на закваске, хрустят багеты, остывают булочки, а аромат свежемолотого кофе постепенно заполняет пространство.

Если хочется начать выходной именно так, сегодня мы накрываем столы не только в бистро, но и на нашей тихой веранде во дворе театра. Иногда достаточно свернуть с шумной улицы, чтобы найти несколько спокойных часов.

Будни с 08:00 до 23:00
Выходные с 10:00 до 23:00

🌐 https://cazabanbistro.com

Летняя веранда во дворе театра открыта каждый день.
6
Три вида печенья:
— шоколад с морской солью;
— фисташка с вяленой клюквой;
— на топленом масле с двумя видами шоколада.

Можно выбрать любимое или взять набор — для себя или в подарок близким.

Будни с 08:00 до 23:00
Выходные с 10:00 до 23:00

🌐 https://cazabanbistro.com

Летняя веранда во дворе театра открыта каждый день.
6
Иногда самые правильные вещи происходят сами собой.

Не замечая того, мы оказались участниками проекта «Лето в Cazaban» вместе с нашим другом Сашей Кондуковым — человеком с безупречным музыкальным вкусом.

Саша собрал для нас подборку треков, которая стала частью атмосферы этого лета в Cazaban.

Но это только начало. Есть возможность слушать всю его музыкальную библиотеку в VK — она постоянно обновляется и пополняется новыми находками.

Мы создали для удобства плейлист в apple music с краткой выжимкой из 50 треков.

Музыка, как и вино, должна иметь свой характер.

Слушаем этим летом в Cazaban.
5🔥1🆒1
Приехали свежие садовые цветы от Ани, добавили летней красоты!

Будни с 08:00 до 23:00
Выходные с 10:00 до 23:00

🌐 https://cazabanbistro.com

Летняя веранда во дворе театра открыта каждый день.
🔥54
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня рекомендация от шеф-сомелье Светланы простая:

не бороться с жарой, а пережить ее красиво.

Холодное вино, двор, музыка и длинный летний вечер.

В Лангедоке делают именно так. Мы тоже.

Будни с 08:00 до 23:00
Выходные с 10:00 до 23:00

🌐 https://cazabanbistro.com
🔥51
Грилд чиз круассан с мортаделлой и пикантным томатным соусом.

Это наш твист на американскую классику. Придуман в США в 1920-х годах как простой и недорогой горячий сэндвич. Особенно популярен стал во время Великой депрессии и Второй мировой войны — сыр, хлеб и немного масла. Его часто подавали с томатным супом (вспоминаем банки Энди Уорхола), который потом стали использовать как дип для тоста.

Будни с 08:00 до 23:00
Выходные с 10:00 до 23:00

🌐 https://cazabanbistro.com

☎️ +79256585799

Летняя веранда во дворе театра открыта каждый день.
8🔥1