Воскресенье с виноделом. И это отличный план!✨

19 апреля в Cavina на Мансуровском встречаем Виталия Маринчука, создателя крымской винодельни «Яйла»🍇 Человека, который делает вина с характером, а каждую бутылку наполняет историей.

«Яйла» — это не масс-маркет. Это штучная работа, где творческий процесс не замирает ни на минуту. Каждое вино — яркая индивидуальность, отражение терруара и души винодела.

В программе 6 вин, которые проведут вас от свежих белых до мощных красных. Собрали сет так, чтобы вы увидели всю палитру хозяйства:

🤍 Yaiyla Riesling 2024
минеральный, с нотами спелых фруктов
🤍 Yaiyla Kokur 2024
полевые цветы, цитрусы и тонкая горчинка
🤍 Yaiyla Reserve Chardonnay 2022
выдержка в дубе, желтые яблоки и миндаль
🍷 Yaiyla Malbec 2024
слива, вишня, специи, бархат
🍷 Yaiyla Syrah 2024
сочные ягоды, шоколад, пряности
🍷 Yaiyla Sangiovese Cabernet Franc 2024
мощный финал с нотами вишни в шоколаде

19 апреля, воскресенье, 16:00–19:00
Cavina, Мансуровский пер., 10, с. 2
Стоимость: 3700 ₽/персона
Билеты: https://cavinabar.ru/dinner

Приходите пробовать, общаться и задавать вопросы тому, кто эти вина создаёт.
Будет душевно, вкусно и по-настоящему интересно🤩

Санкт-Петербург, в этот солнечный день спешим сообщить:

15 апреля, ровно в середине весны, проведем дегустацию игристых от просекко до шампанского. Приходите!

В программе 6 вин. Цена: 4300 руб. Билеты: https://cavinabar.ru/dinner_spb

Наш сет:

🍾 Asolo Prosecco Superiore Brut. Италия, Венето. Глера. Престижная зона DOCG. Элегантное просекко с желтыми яблоками и цветами акации в аромате. Изящный танец пузырьков и гармоничная кислотность.

🍾 Sierra Salinas Reserva Brut Nature. Испания, Валенсия. Шардоне. Выдержка на осадке на осадке от 18 месяцев. Выпечка, сливочный крем и орехи.

🍾 Bear Nat Rosé. Франция, Бордо. Изящный петнат из мерло. Он существует! Земляника и красный грейпфрут в аромате, изысканность во вкусе.

🍾 Huguet de Can Feixes Reserva Brut Classic Corpinnat 2019. Испания, Каталония. Парельяда, виура, пино нуар. Выдержка на осадке от 5 лет. Хит и вечная наша любовь. Свежий, объемный, с безумным потенциалом, в аромате: жасмин, мед, сушеные груши и яблоки, луговые травы и цитрусовые.

🍾 Giannitessari Monti Lessini Durello Brut. Италия, Венето. Дурелла. Выдержка на осадке от 36 месяцев. Редкость! Белые фрукты, белые цветы, подрумяненный хлеб.

🍾 Faniel et Fils Oriane Brut. Франция, Шампань. Пино нуар, менье, шардоне. Выдержка на осадке от 30 месяцев. Желтые яблоки, цитрусовые, выпечка и миндаль. Гармония и завершенность.

🗓 Дата: 15 апреля 2026
⏱ Время: 19:00–22:00
🗺 Место: Винотека СПБ Тверская (Санкт-Петербург, Тверская ул. 1)
💰 Цена: 4300 руб.
🎫 Билеты: https://cavinabar.ru/dinner_spb

Сегодняшняя рекомендация –Barbazul ❤️

Белое — лёгкое, фруктовое, с цитрусовой ноткой.
Красное — сочное, вишнёвое, с пряным оттенком.

Оба есть в магнумах 1,5 л. Это почти три обычных бокала на человека, если вас четверо. Или два, если вас двое и вы не спешите👌🏻

Кстати, белый Barbazul отлично заходит с крокетами и рыбой. Красный — с мясом и сырами. А магнум — с хорошей компанией.

📍 Ждём в Cavina на Мансуровском в Москве и на Тверской в Санкт-Петербурге

29 апреля (среда) приглашаем на дегустацию "Мистический пино нуар" в гастробаре Cavina Мансуровский.

Исследуем тайны этого томного французского принца🖤

Будет много Бургундии, в том числе наши новинки от Jean-Jacques Girard. Занимайте места!

В программе 7 вин. Цена ⚡️ 5800 руб. Билеты: https://cavinabar.ru/tasting

Наш сет:

🍾  Ventidue 22 Metodo Classico Extra Brut. Италия, Ломбардия. Выдержка на осадке в бутылке от 3 лет. Цитрусовые, хлебная корочка, круассан.
🍷 Высота 172 Пино Нуар 2024. Россия, Кубань. Выдержка 6 месяцев в новых бочках из французского и венгерского дуба. Земляника и вишня. Сочный, гастрономичный.
🍷 Domaine du Beauregard Hautes-Côtes de Beaune 2023. Франция, Бургундия. Выдержка в бочках из французского дуба. Черные и красные подвяленные ягоды, оттенок фиалки.
🍷 Fichet Bourgogne La Fraisiere 2022. Франция, Бургундия. Старые лозы. Выдержка в бочках из французского дуба 18 месяцев. Черешня и слива, выразительная структура.
🍷 Domaine du Beauregard Bourgogne Côtes du Couchois 2023. Франция, Бургундия. Выдержка в бочках из французского дуба 12 месяцев. Яркий, фруктовый и дымный.
🍷 Jean-Jacques Girard Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2023. Франция, Бургундия. Выдержка в бочках из французского дуба 15 месяцев. Красные ягоды, специи. Глубокий и гармоничный.
🍷 Jean-Jacques Girard Volnay Vielles Vignes 2023. Франция, Бургундия. Старые лозы. Ферментация и выдержка в бочках из французского дуба 15 месяцев. Насыщенный аромат, мягкий вкус с нотами вишни, брусники и пряностей.

🗓 Дата: 29 апреля 2026
⏱ Время: 19:30–22:30
🗺 Место: Гастробар Cavina Мансуровский (Мансуровский пер. 10 с. 2)
💰 Цена: 5800 руб.
🎫 Билеты: https://cavinabar.ru/tasting

¡Fiesta в Cavina!
🇪🇸
Каждый четверг - испанский праздник в гастробаре Cavina на Мансуровском:

· Большая паэлья с морепродуктами, совсем как в Испании
· Бокал испанского вина в подарок к каждой порции паэльи
· Живые мелодии испанской гитары от лучших гитаристов города
· Атмосфера бара где-то в самом сердце Мадрида.

📌Мансуровский пер., 10/2 гастробар Cavina

Начинаем в 19:30
Бронь:
+7(495)640-44-42
или на сайте
https://cavinabar.ru/registration

Вкусные впечатления ждут вас😎


🔴Москва, Мансуровский пер., 10, с.2
🔴Санкт-Петербург, Тверская ул., 1

Друзья! В честь праздника угощаем кавой из шардоне 🍾  Нежной, красивой, очень торжественной. Приходите скорее!

Начнем прямо с открытия винотек. Ждем вас!

🍾  Sierra Salinas Reserva Brut Nature. Испания, Валенсия. Шардоне. Выдержка на осадке на осадке от 18 месяцев. Выпечка, сливочный крем и орехи.

Лето ещё не наступило, но мы уже наливаем его в бокалы☀️

27 мая в Cavina на Мансуровском дегустация, наполненная солнцем, морем и счастьем.

В программе 7 вин. Цена: 5200 ₽
🎫 Билеты: https://cavinabar.ru/dinner

Дегустационный сет:

➡️Huguet de Can Feixes Reserva Brut Nature Corpinnat 2017
Каталония, выдержка от 5 лет. Груши, яблоки, пряности, мёд и жасмин. Серьёзная классика.

➡️Can Feixes Blanc Selecció 2023
Лёгкое, свежее, гармоничное. Жёлтые фрукты, минералы.

➡️Granbazán Etiqueta Verde 2024
Альбариньо из Риас Байшас. Персик, лимонная цедра, солоноватое послевкусие, будто глоток океана.

➡️Tampesta Rosado 2023
Редкий сорт прието пикудо. Клубника, абрикосы, дым и сухие травы. Розе с характером.

➡️ Josep Foraster Julieta 2023
Трепат со старых лоз, выдержка в бетонных яйцах. Лесные ягоды, специи, подлесок.

➡️El Galgo 2024
С острова Майорка. Изящный кайет с нотами красных ягод, бальзамика и шоколада.

➡️Tampesta Golán 2019
Звезда вечера.
26 месяцев в дубе, чёрные ягоды, табак, какао. Мощно и роскошно.

🗓 27 мая, 19:30–22:30
📍 Cavina Мансуровский пер., 10, с. 2
💰 5200 ₽
🎫 Билеты: https://cavinabar.ru/dinner

Приходите встречать лето!