Масленица в Cavina это не только про блины — это не только про "с пылу с жару", но и про идеальные гастрономические дуэты.
Соблюдаем основной принцип выбора вина к блинам: главную роль играет начинка. И вот наши рекомендации🔴
Блины со слабосолёным лососем, сметаной и огурцом
Игристое - идеальный выбор, креман или кава.
Блины с картофельным прометье, хамоном и трюфельным маслом
Здесь нужен характер. Пино Нуар, как вариант - легкая танинность и ягодные ноты поддержат насыщенность хамона и трюфеля, не перегружая.
Блин с курицей, грибами и сметанно-сливочным соусом
Округлый и мягкий Шардоне оттенит сливочную текстуру и грибной вкус.
Блин с мясом бычьих хвостов и перцем пикильо
Томленое мясо и сладковатый перец, звучит мощно. В бокале Гарнача с нотами спелых красных ягод и специй. Или молодая Риоха Крианса, если хочется испанского темперамента.
Блинный торт с йогурто-малиновым соусом и сорбетом
Правило "вино чуть слаще начинки" работает идеально. Полусладкое игристое или тихое сладкое вино.
Приходите есть блины и подбирать свою идеальную пару. А если сомневаетесь - наши сомелье всегда помогут с выбором.
Соблюдаем основной принцип выбора вина к блинам: главную роль играет начинка. И вот наши рекомендации
Блины со слабосолёным лососем, сметаной и огурцом
Игристое - идеальный выбор, креман или кава.
Блины с картофельным прометье, хамоном и трюфельным маслом
Здесь нужен характер. Пино Нуар, как вариант - легкая танинность и ягодные ноты поддержат насыщенность хамона и трюфеля, не перегружая.
Блин с курицей, грибами и сметанно-сливочным соусом
Округлый и мягкий Шардоне оттенит сливочную текстуру и грибной вкус.
Блин с мясом бычьих хвостов и перцем пикильо
Томленое мясо и сладковатый перец, звучит мощно. В бокале Гарнача с нотами спелых красных ягод и специй. Или молодая Риоха Крианса, если хочется испанского темперамента.
Блинный торт с йогурто-малиновым соусом и сорбетом
Правило "вино чуть слаще начинки" работает идеально. Полусладкое игристое или тихое сладкое вино.
Приходите есть блины и подбирать свою идеальную пару. А если сомневаетесь - наши сомелье всегда помогут с выбором.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
СРОЧНО В НОМЕР!
осталось всего четыре места и они могут быть вашими🔴
23 февраля в гастробаре Cavina Мансуровский дегустируем легендарные хересы, настоящее жидкое золото Андалусии🥇
Поговорим об истории, технологии, классификации. Познакомимся с разными стилями этого невероятного вина.
Будет красиво! Дарите праздник и приходите сами🧡
Внимание! В честь выходного начнем в 16:00.
Цена: 3500 руб. Билеты.
В программе:
🍾 Delgado Zuleta Tarabilla. Москатель. 12%. Выдержка 6 месяцев под флором в дубовых бочках из солеры хереса "Ля Гойя".
🍾 Delgado Zuleta "La Goya" Manzanilla. Паломино. 15%. Выдержка 7 лет под флором в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.
🍾 Amontillado Zuleta. Паломино. 17,5%. Выдержка 2–3 года под флором, затем 8–9 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.
🍾 Delgado Zuleta Oloroso Monteagudo. Паломино. 18,5%. Выдержка 12–14 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.
🍾 Delgado Zuleta Cream Monteagudo. Сладкий. Паломино, москатель, педро хименес. 18,5%. Выдержка 10–12 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.
🍾 Delgado Zuleta Moscatel Monteagudo. Сладкий. Москатель. 17,5%. Выдержка 10–12 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.
🍾 Delgado Zuleta Pedro Ximenez Monteagudo. Сладкий. Педро хименес. 17,5%. Выдержка 12–14 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.
🗓 Дата: 23 февраля 2026
⏰ Время: 16:00–18:30
🗺 Место: Гастробар Cavina Мансуровский (Мансуровский пер. 10 с. 2)
💰 Цена: 3500 руб.
🎫 Билеты: https://cavinabar.ru/tasting
Ждем вас!
осталось всего четыре места и они могут быть вашими
23 февраля в гастробаре Cavina Мансуровский дегустируем легендарные хересы, настоящее жидкое золото Андалусии
Поговорим об истории, технологии, классификации. Познакомимся с разными стилями этого невероятного вина.
Будет красиво! Дарите праздник и приходите сами
Внимание! В честь выходного начнем в 16:00.
Цена: 3500 руб. Билеты.
В программе:
⏰ Время: 16:00–18:30
🎫 Билеты: https://cavinabar.ru/tasting
Ждем вас!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥5
Gastrobar CAVINA | Гастробар КАВИНА pinned «Провожаем зиму и разыгрываем масленичный сет!💛 Мы не могли оставить вас без блинов! И сегодня на кону блинный сет из 5 блинов с разными начинками: 🥞Блины со слабосолёным лососем, сметаной и огурцом 🥞Блины с картофельным прометье, хамоном и трюфельным маслом…»
«Высота 172» - это собственная линейка Cavina, созданная с винодельней «Скалистый Берег» и энологом Ириной Яковенко. Виноградник в Долине Лефкадия у подножия Гипсовой горы, почвы с известняком, лозы на высоте 172 м над уровнем моря
Наша сегодняшняя рекомендация к тапас и душевной компании:
❤️ Каберне Фран 2021
Темно-рубиновый, ароматы вишни, смородины и шафрана, шелковистые танины . Идеален к хамону, чоризо, грибам и полутвердым сырам .
💙 Вионье 2021
Цветы, персик, абрикос, бархатистая текстура и свежая кислинка. Лучший друг креветок, кальмаров и овощных тапас .
Приходите пробовать🥂
А если влюбитесь, бутылочку можно забрать с собой из нашей винотеки.
Наша сегодняшняя рекомендация к тапас и душевной компании:
Темно-рубиновый, ароматы вишни, смородины и шафрана, шелковистые танины . Идеален к хамону, чоризо, грибам и полутвердым сырам .
Цветы, персик, абрикос, бархатистая текстура и свежая кислинка. Лучший друг креветок, кальмаров и овощных тапас .
Приходите пробовать
А если влюбитесь, бутылочку можно забрать с собой из нашей винотеки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👍1🔥1 1
Да здравствует весна! 🌸
И повод собраться за бокалом.
9 марта зовем на весеннюю дегустацию в гастробаре Cavina на Мансуровском🔴
Поговорим об винодельческих регионах, истории, технологии, классификации. Познакомимся с разными стилями этих прекрасных вин.
Дарите праздник и приходите сами❤️
Дата: 9 марта
Место: гастробар Cavina, Мансуровский пер 10с2
Начало: 16:00
Цена: 3900 руб.
КУПИТЬ БИЛЕТ И УЗНАТЬ ПОДРОБННОСТИ🔴
https://cavinabar.ru/dinner
И повод собраться за бокалом.
9 марта зовем на весеннюю дегустацию в гастробаре Cavina на Мансуровском
Поговорим об винодельческих регионах, истории, технологии, классификации. Познакомимся с разными стилями этих прекрасных вин.
Дарите праздник и приходите сами
Дата: 9 марта
Место: гастробар Cavina, Мансуровский пер 10с2
Начало: 16:00
Цена: 3900 руб.
КУПИТЬ БИЛЕТ И УЗНАТЬ ПОДРОБННОСТИ
https://cavinabar.ru/dinner
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6
ВЕСЕННИЙ РОЗЫГРЫШ
Дарим весеннее настроение и депозит 3000 руб в гастробаре Cavina или в PaPaella
💛Первый победитель получит приз от PaPaella
💛Второй победитель получит приз от гастробара Cavina(в Мск или Спб на выбор)
Что нужно сделать?
✅ Быть подписчиком каналов:
• PaPaella
• Gastrobar Cavina
✅ Нажать кнопку «Участвовать»
Хотите увеличить свои шансы на победу?
Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За участника, пришедшего по вашей ссылке добавляется +1 дополнительный балл.
🕘 8 марта в 17:00
мы подведем итоги и выберем двух победителей!
*в розыгрыше участвуют гастробары Cavina в Москве и Санкт-Петербурге
**в розыгрыше принимают участие некоммерческие аккаунты, возраст строго 18+
*** денежный эквивалент не выдается
**** получить приз можно до 18 марта включительно
Участников: 433
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 17:00, 08.03.2026 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Tccwvikh - 55jt66
2. Марьям Сикк - 54s2ak
Дарим весеннее настроение и депозит 3000 руб в гастробаре Cavina или в PaPaella
💛Первый победитель получит приз от PaPaella
💛Второй победитель получит приз от гастробара Cavina(в Мск или Спб на выбор)
Что нужно сделать?
✅ Быть подписчиком каналов:
• PaPaella
• Gastrobar Cavina
✅ Нажать кнопку «Участвовать»
Хотите увеличить свои шансы на победу?
Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За участника, пришедшего по вашей ссылке добавляется +1 дополнительный балл.
🕘 8 марта в 17:00
мы подведем итоги и выберем двух победителей!
*в розыгрыше участвуют гастробары Cavina в Москве и Санкт-Петербурге
**в розыгрыше принимают участие некоммерческие аккаунты, возраст строго 18+
*** денежный эквивалент не выдается
**** получить приз можно до 18 марта включительно
Участников: 433
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 17:00, 08.03.2026 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Tccwvikh - 55jt66
2. Марьям Сикк - 54s2ak
🔥22❤8
В честь праздника в винотеках прямо с открытия угощаем самой звонкой, нежной и нарядной кавой Sierra Salinas Rosé Brut
Ждем вас!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🤩4
Друзья, наш розыгрыш завершился, а это значит, что мы уже готовим новый!🩵
Мы поздравляем победителей и желаем всем удачи в следующий раз. И он совсем скоро😎
Мы поздравляем победителей и желаем всем удачи в следующий раз. И он совсем скоро😎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰5
Стейк мясника, сочный, с идеальной прожаркой и аппетитной корочкой.
🏺 Рекомендация сомелье: BAIGORRI CRIANZA из испанской Риохи.
14 месяцев в дубе подарили вину элегантные танины, ароматы черных фруктов и ванили.
🔴 На Мансуровском стейк подаем с картофельным пюре и трюфельным демиглас.
🔴 На Тверской - с пюре из батата.
🔴 Москва, Мансуровский пер., 10, с.2
🔴 Санкт-Петербург, Тверская ул., 1
14 месяцев в дубе подарили вину элегантные танины, ароматы черных фруктов и ванили.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥2
¡Fiesta в Cavina!
🇪🇸
В этот четверг приглашаем на испанский вечер в гастробаре Cavina на Мансуровском:
· Большая паэлья с морепродуктами, совсем как в Испании
· Бокал испанского вина в подарок к каждой порции паэльи
· Живые мелодии испанской гитары от лучших гитаристов города
· Атмосфера бара где-то в самом сердце Мадрида.
📌 Мансуровский пер., 10/2 гастробар Cavina
Четверг, 12 марта , 19:30
Бронь:
+7(495)640-44-42
или на сайте
https://cavinabar.ru/registration
🇪🇸
В этот четверг приглашаем на испанский вечер в гастробаре Cavina на Мансуровском:
· Большая паэлья с морепродуктами, совсем как в Испании
· Бокал испанского вина в подарок к каждой порции паэльи
· Живые мелодии испанской гитары от лучших гитаристов города
· Атмосфера бара где-то в самом сердце Мадрида.
Четверг, 12 марта , 19:30
Бронь:
+7(495)640-44-42
или на сайте
https://cavinabar.ru/registration
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6
25 марта приглашаем вас в путешествие по всей палитре удивительного сорта Гарнача (она же Гренаш).
Один вечер, один сорт винограда - и целый мир вкусов: от искристой розовой кавы до сладкого ликерного вина.
В программе дегустации «Все оттенки Гарначи»:
🍷 Приветственный бокал
Кава Сьерра Салинас Брют Розовое
Игристое, розовое, элегантное. То самое начало, которое задает настроение.
🍷 Лафоу. Эльс Амелерс 2022
Молодость и свежесть с нотами красных ягод
🍷 Марко Реал Гарнача Крианса 2020
Выдержка в дубе добавляет пряностей и структуры
🍷 Джаннитессари Тай 2022
Взгляд на сорт за пределами Испании
🍷 Ла Форкада Селексьон Терруар 2019
Терруарность и глубина
🍷 Байгори Гарнача 2018
Элегантность и мощь с 6-летней историей
🍷 Роби де л'Эмпорда 2019
Финал: сладкая, бархатистая Гарнача
Что вас ждет:
🔴 Рассказ о регионах, где Гарнача раскрывается лучше всего (Испания, Франция, Италия)
🔴 Погружение в историю, технологию и стилистику сорта
🔴 Сравнение вин от молодых до выдержанных, от сухих до ликерных
🔴 Атмосфера уютного гастробара со старинными сводами и теплым светом.
Гарнача умеет быть разной!Приходите знакомиться со всеми ее оттенками.
📅 Дата: 25 марта, среда
⏰ Время: 19:30
📍 Место: гастробар Cavina, Мансуровский пер., 10/2
🎫 Резерв мест: https://cavinabar.ru/tasting
Один вечер, один сорт винограда - и целый мир вкусов: от искристой розовой кавы до сладкого ликерного вина.
В программе дегустации «Все оттенки Гарначи»:
Кава Сьерра Салинас Брют Розовое
Игристое, розовое, элегантное. То самое начало, которое задает настроение.
🍷 Лафоу. Эльс Амелерс 2022
Молодость и свежесть с нотами красных ягод
🍷 Марко Реал Гарнача Крианса 2020
Выдержка в дубе добавляет пряностей и структуры
🍷 Джаннитессари Тай 2022
Взгляд на сорт за пределами Испании
🍷 Ла Форкада Селексьон Терруар 2019
Терруарность и глубина
🍷 Байгори Гарнача 2018
Элегантность и мощь с 6-летней историей
🍷 Роби де л'Эмпорда 2019
Финал: сладкая, бархатистая Гарнача
Что вас ждет:
Гарнача умеет быть разной!Приходите знакомиться со всеми ее оттенками.
📅 Дата: 25 марта, среда
⏰ Время: 19:30
📍 Место: гастробар Cavina, Мансуровский пер., 10/2
🎫 Резерв мест: https://cavinabar.ru/tasting
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤🔥2🤩1
Продолжаем приманивать весну. У нас уже получается!
В винотеках сегодня откроем очень солнечные белые из Каталонии☀️ Приходите!
На Волгоградке открываем⚫️
🤍 Can Feixes Blanc Tradició 2022. Чарело, мальвазия. Выдержка 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Печеные яблоки, груши, айва, ванильные ноты.
На Тверской и Мансуровском дегустируем⚫️
🤍 Lafou Els Amelers 2022. Гарнача бланка с выдержкой на осадке в стали, бетоне и дубе. Спелые желтые фрукты, выпечка, дым и миндаль.
В винотеках сегодня откроем очень солнечные белые из Каталонии
На Волгоградке открываем
На Тверской и Мансуровском дегустируем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Вот и пришло время сказать «до свидания» нашей винотеке на Волгоградском проспекте.
Мы переезжаем.
Новый адрес анонсируем чуть позже.
Скидки до 50% на всё, что есть на полках.
Ждём по старому адресу: Волгоградский проспект, 32/3 к5.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💔6
Спасибо, что разделили с нами все оттенки Гарначи🍷
25 марта в Cavina на Мансуровском собрались те, кто готов открывать вино с новой стороны.
Один сорт, 7 вин — от искристой кавы до ликерного финала. Мы путешествовали по Испании, Франции и Италии, сравнивали молодость и выдержку, спорили о терруарах и находили фаворитов.
Благодарим каждого, кто был с нами в этот вечер. За ваши вопросы, эмоции и тёплые улыбки.
Листайте фото — возможно, вы найдёте себя на этих кадрах📸
А если пропустили — ничего страшного.❤️
Впереди новые дегустации, новые открытия и, конечно, лучшие вина в наших бокалах.
Следите за анонсами.
До встречи за следующим сетом!
25 марта в Cavina на Мансуровском собрались те, кто готов открывать вино с новой стороны.
Один сорт, 7 вин — от искристой кавы до ликерного финала. Мы путешествовали по Испании, Франции и Италии, сравнивали молодость и выдержку, спорили о терруарах и находили фаворитов.
Благодарим каждого, кто был с нами в этот вечер. За ваши вопросы, эмоции и тёплые улыбки.
Листайте фото — возможно, вы найдёте себя на этих кадрах📸
А если пропустили — ничего страшного.
Впереди новые дегустации, новые открытия и, конечно, лучшие вина в наших бокалах.
Следите за анонсами.
До встречи за следующим сетом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥1😍1