Крем-суп из тыквы как  главный антистресс короткого зимнего дня и морозного вечера. Густой, сладковатый, с лёгкой пряной ноткой.
И яркий, как летнее солнце!☀️

Идеальная пара к нему -  бокал бархатистого белого вина.
Наш сомелье поможет с выбором👌

Дегустация шампанского

11 февраля в гастробаре Cavina на Мансуровском.

Что вас ждёт:
❣️Шесть шампанских вин от небольших семейных домов, которые редко встречаются в Москве.
❣️От розового брют до выдержанного блан де нуар, полная палитра стилей.
❣️Разговор с экспертом о том, как рождается шампанское: от виноградника до пробки, без легенд и прикрас.
❣️Ответы на все вопросы, которые вы стеснялись задать.

В бокале в этот вечер:

🥂Faniel et Fils Perlane Rosé. Брют. Пино нуар, менье, шардоне. Выдержка на осадке от 30 месяцев. Розовая Шампань! Яркая ягодная корзина с клубникой, малиной и красной смородиной.

🥂Domaine Morel Millésimé 2018. Брют. Пино нуар, шардоне. Выдержка на осадке от 72 месяцев. Идеальный баланс, богатая палитра: от спелых фруктов до орехов и меда.

🥂Domaine Morel Réserve. Брют. Пино нуар, шардоне. Выдержка на осадке от 36 месяцев. Желтые яблоки, персики, цитрусовые, выпечка, сливочное послевкусие. Классика!

🥂Domaine Morel Extra. Экстра-брют. Пино нуар. Выдержка на осадке от 48 месяцев. Лимонные корки, миндальные и минеральные ноты. Красивый Blanc de Noirs.

🥂Louis Dehu Brut Tradition. Брют. Пино нуар, менье, шардоне. 50% вина выдержано в солере. Цукаты, ванильная выпечка и орехи.

🥂Louis Dehu Léa. Брют. Шардоне 100%. Ферментация базового вина – в дубовых бочках. Желтые груши, цветы и сливочная бриошь. Дымное и округлое.

💛Возможно в этот вечер вы найдете то самое шампанское, которое станет вашей личной историей.

11 февраля 2026
19:30–22:00
гастробар Cavina, Мансуровский пер., 10, с. 2
Участие 6700 руб с персоны

Компания собирается камерная, успейте забронировать ⬇️
https://cavinabar.ru/dinner

¡Fiesta в Cavina!
🇪🇸
В этот четверг приглашаем на испанский вечер в гастробаре Cavina на Мансуровском:

· Большая паэлья с морепродуктами, совсем как в Испании
· Бокал испанского вина в подарок к каждой порции паэльи
· Живые мелодии испанской гитары от лучших гитаристов города
· Атмосфера бара где-то в самом сердце Мадрида.

📌Мансуровский пер., 10/2 гастробар Cavina

Четверг, 29 января , 19:00
Бронь: +7 (495) 640-44-42
или на сайте
https://cavinabar.ru/registration

В пятницу огоньки наших витрин манят особенно сильно! 💡💡💡💡💡💡

Сегодня в винотеках откроем вино со старых лоз от Grupo Coviñas (Валенсия):
 
Veterum Bobal de Vinas Viejas 2022 Бобаль

80-летние лозы, недолгая выдержка в бочках из французского и американского дуба. Темные ягоды, долгое послевкусие и глубокие впечатления.

Заходите попробовать и взять с собой для воскресного обеда🎀

CAVINA на Мансуровском
⏺Москва, Мансуровский пер, 10, стр.2
 +7 (495)640 4484

CAVINA на Волгоградке
⏺Москва, Волгоградский проспект 32/3, стр.5
+7 (495)640 44 42
+7 (925)836 61 64

CAVINA в Санкт-Петербурге
⏺Санкт-Петербург, Тверская ул. 1
+7 (921) 580 10 16

Друзья, вот и подошел к концу один из самых важных и вкусных периодов в нашей жизни. Наш гастробар на Волгоградке завершил свою работу в привычном формате 31 января.

Не будем говорить «прощайте»!
Для нас это не точка, а скорее многоточие… и начало новой истории.

Мы с огромной теплотой вспоминаем каждый ваш визит: шумные дегустации, тихие романтические ужины, бурные обсуждения жизни за бокалом вина. Эти стены помнят столько моментов счастья, и за это огромное спасибо. Вы стали частью нашей семьи.

🥂Наша винотека продолжает работать! И это главная новость. Мы по-прежнему будем вашим проводником в мир вина.

А еще мы открываем пространство для ваших мероприятий и посиделок!
Хотите собрать друзей в уютном зале, где вас никто не потревожит? Теперь это возможно. Мы предлагаем аренду зала для ваших праздников, встреч, дегустаций.

И конечно, к вину вкусное сопровождение.
Наша кухня закрывается, но мы будем сервировать вам тапас: те самые любимые оливки, испанские соленья, хамон и сыры с нашей витрины. Идеальные пары для каждого бокала.

🥂Выпьем за будущее! Оно будет вкусным.

Ваша команда Cavina.

Друзья, напоминаем:
🍾🥂11 февраля, в Cavina на Мансуровском соберёмся на камерную дегустацию редкого шампанского.
В программе вина, которые не встретишь на полках масс-маркета.

В ваших бокалах этим вечером игристые истории: от розовой Шампани - Faniel et Fils Perlane Rosé до выдержаннаго 6 лет Domaine Morel Millésimé 2018.

11 февраля, 19:30
Мансуровский пер., 10, с.2
6700 руб. с персоны

Успевайте забронировать
💙https://cavinabar.ru/dinner

Сегодня Международный день бармена! 🍸
И мы с удовольствием присоединяемся к празднику.

Наши бармены виртуозно приготовят классику и удивят авторскими миксами, они помнят ваши вкусы и всегда знают, чем вас порадовать 🍸

Почему мы поздравляем коллег за барной стойкой именно 6 февраля?

Это день памяти Святого Аманда, покровителя виноделов, пивоваров и, конечно, барменов. Традиция уважать мастеров, создающих напитки с душой и профессионализмом, тянется из глубины веков, а мы её с радостью продолжаем.

🥂Пусть сегодня каждый бокал, наполненный их руками, приносит радость, а каждая встреча у стойки будет тёплой и запоминающейся.

Загляните к нам в Cavina, поднимем бокалы за тех, кто делает наши вечера ярче! ✨


🔴Москва, Мансуровский пер., 10, с.2
🔴Санкт-Петербург, Тверская ул., 1

Аттракцион неслыханной щедрости в прямом смысле! 🎉 Весь год в винотеках Cavina запускаем беспроигрышное колесо фортуны. Любой сектор – приз! 🏆

Можно выиграть банку оливок, винный аксессуар, бутылку оливкового масла и даже вино 🍷 При покупке от 5000 руб. подходите к нашему колесу, крутите и немедленно забирайте подарок.

Начинаем с Cavina Войковская! Колесо уже установлено и пробудет там до конца марта, затем переедет в следующую винотеку.

Ждем вас! 🥰

Для влюбленных в вино! 💌

Если вы Валентин или Валентина и впервые в нашей винотеке - вам в подарок розовая кава Sierra Salinas Rosé Brut! 🥂

Только 14 февраля во всех винотеках Cavina!

Не забудьте документ, подтверждающий ваше имя

СРОЧНО В НОМЕР!


осталось всего четыре места и они могут быть вашими🔴


23 февраля в гастробаре Cavina Мансуровский дегустируем легендарные хересы, настоящее жидкое золото Андалусии 🥇

Поговорим об истории, технологии, классификации. Познакомимся с разными стилями этого невероятного вина.

Будет красиво! Дарите праздник и приходите сами 🧡

Внимание! В честь выходного начнем в 16:00.

Цена: 3500 руб. Билеты.

В программе:

🍾Delgado Zuleta Tarabilla. Москатель. 12%. Выдержка 6 месяцев под флором в дубовых бочках из солеры хереса "Ля Гойя".

🍾Delgado Zuleta "La Goya" Manzanilla. Паломино. 15%. Выдержка 7 лет под флором в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾Amontillado Zuleta. Паломино. 17,5%. Выдержка 2–3 года под флором, затем 8–9 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾Delgado Zuleta Oloroso Monteagudo. Паломино. 18,5%. Выдержка 12–14 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾 Delgado Zuleta Cream Monteagudo. Сладкий. Паломино, москатель, педро хименес. 18,5%. Выдержка 10–12 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾Delgado Zuleta Moscatel Monteagudo. Сладкий. Москатель. 17,5%. Выдержка 10–12 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾Delgado Zuleta Pedro Ximenez Monteagudo. Сладкий. Педро хименес. 17,5%. Выдержка 12–14 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🗓 Дата: 23 февраля 2026
⏰ Время: 16:00–18:30
🗺 Место: Гастробар Cavina Мансуровский (Мансуровский пер. 10 с. 2)
💰 Цена: 3500 руб.
🎫 Билеты: https://cavinabar.ru/tasting

Ждем вас!