Гирлянды, елки, планы на декабрь, праздник уже стучится в дверь🎄
Самое время открыть первое игристое и позволить себе чистое предвкушение чуда.

Сегодня в наших винотеках ждет вас Doña Beatriz Verdejo Brut Nature ✨наш фаворит для создания настроения.

Испания в её самом элегантном и свежем проявлении: сорт Вердехо из региона Rueda, сделанный в стиле Brut Nature (без добавления сахара).
В аромате: спелые груши, лёгкие нотки мёда и тёплый хлебный тост.
Вкус:
потрясающе живой, с сочной кислотностью и кристальной чистотой.

Идеально для первого праздничного тоста, чтобы поднять бокал не «за что-то», а просто за то, что волшебство уже здесь✨

Ждём вас за искристым началом декабря.
Давайте праздновать красиво!🥂

CAVINA на Мансуровском
⏺Москва, Мансуровский пер, 10, стр.2
 +7 495 640 4484

CAVINA на Волгоградке
⏺Москва, Волгоградский проспект 32/3, стр.5
+7 (495) 640 44 42,
+7 925 836 61 64

CAVINA в Санкт-Петербурге
⏺Санкт-Петербург, Тверская ул. 1
+7 (921) 580 10 16

С ПОМЕТКОЙ «молния»

Репетиция Нового года сегодня в гастробаре на Мансуровском! 🍾

🎄Дегустируем игристые, выбираем люимчиков к своему новогоднему столу, заряжаемся праздничной атмосферой без спешки.

Подробнее про сегодняшний сет - ЗДЕСЬ

Всего несколько свободных мест и они могут стать вашими
⤵️⤵️⤵️

забронировать билеты можно только по телефону:

+7 925 763-63-76

Декабрьский вечер в компании Её Величества Шампань👑

18 декабря приглашаем вас на особенную дегустацию в гастробаре Cavina на Волгоградке.

Шесть изысканных вин, каждое — с характером и историей, и глубокий рассказ о секретах самого знаменитого винодельческого региона.

Мы подготовили для вас линейку от уважаемых домов, чтобы вы почувствовали всё многообразие — от свежих классических блан де блан до структурных блан де нуар и сложных выдержанных миллезимов.

Программа вечера:

🥂 Faniel et Fils Perlane Rosé Brut
Розовое шампанское из Пино Нуар, Менье и Шардоне. Выдержка 30+ месяцев. Аромат — как корзинка летних ягод: клубника, малина, красная смородина.

🥂 Domaine Morel Millésimé 2018 Brut
Винтажное шампанское (Пино Нуар, Шардоне). Более 6 лет на осадке! Идеальный баланс спелых фруктов, орехов и меда — вино с богатейшей палитрой.

🥂 Domaine Morel Réserve Brut
Классическое ассамбляж (Пино Нуар, Шардоне), выдержка 36 месяцев. Нота желтых яблок, персика, цитрусов и свежей выпечки с бархатистым послевкусием.

🥂 Domaine Morel Extra Extra Brut
Экстра-брют из 100% Пино Нуар (Blanc de Noirs). Выдержка 48 месяцев. Сухое, сдержанное, с нотами лимонной цедры, миндаля и яркой минеральностью.

🥂 Louis Dehu Brut Tradition
Традиционный ассамбляж (Пино Нуар, Менье, Шардоне). Половина вина выдержана в соле́ре. Вкус цукатов, ванильной сдобы и лесных орехов.

🥂 Louis Dehu Léa Brut
100% Шардоне (Blanc de Blancs). Ферментация в бочке. Аромат спелой груши, цветов и бриоши. Вкус округлый, с благородной дымной нотой.

18 декабря 2025 г.
Собираемся с 19.00,
начинаем в 19:30

Гастробар Cavina
🔴Волгоградский пр-т, 32/3, корп. 5
❤️6 700 руб/персона

🔴Количество участников ограничено атмосферой нашего уютного бара. Позаботьтесь о своем месте заранее.

Забронировать участие
➡️https://cavinabar.ru/dinner

Любимая классика, особенно хороша зимним вечером с бокалом пино нуар:
утиная ножка конфи с ризотто из булгура и брусничным соусом 🤍

Ждем вас в гастробарах Cavina!

Сегодня опять открываем игристые! 🍾 Необычные, из автохтонных сортов. Идеальный подарок для тех, кто готов расширить винные горизонты.

❗️ Внимание! В Мансуровском дегустации не будет. В остальных винотеках ждем 🥰

Начнем в 18:00.

🍾 Vitas Ribolla Gialla Brut 2021. Италия, Фриули. Риболла джалла. Много зеленых яблок, цветов и пронзительной утренней свежести. Скидка в винотеках ⚡️ 30%!

🍾 Josep Foraster Trepat Rosat Cava 2022. Испания, Каталония. Трепат. Выдержка от 18 месяцев на осадке. Красный грейпфрут и красные ягоды, сливочный крем. Скидка в винотеках ⚡️ 25%!

ФЕСТИВАЛЬ ПАЭЛЬИ

в гастробаре на Мансуровском с 5 января и до конца каникул, каждый день готовим огромную сковородку паэльи

❤каждый день - разная паэлья от шефа

🧡к каждой порции - бокал испанского вина

🤍атмосфера испанского праздника каждый день - за нее отвечают наши гитаристы

Бронируйте места заранее - мы не виделись с прошлого года и соскучились🙂

Начинаем в 19.00

Резерв➡️
+7 925 763 6376

Среда – маленькая пятница. Поздравляем с Рождеством всех, кто празднует, и угощаем самым радостным и нарядным игристым. В винотеках откроем просекко! 🍾

Вместо пятницы ждем вас сегодня. Дегустация уже началась!

🍾 De Аngeli Prosecco Millesimato Brut 2024. Миллезимное – из урожая одного года. Всегда особенное! Груши, леденцы и минеральная горчинка в послевкусии. Скидка в винотеках по акции 30%!

🍾 Tenute Balzan Asolo Prosecco Superiore Extra Dry. Престижная зона, идеальный баланс. Цветы, яблоки, тонкие медовые ноты.

Сегодня в винотеках откроем новые грани классического региона! Дегустируем яркое, удивляющее Бордо из семейного поместья Pierres de Vin, расположенного в бывшем известняковом карьере. Пробовать обязательно! Оба вина участвуют в акции ⚡️

Начнем в 18:00. Ждем вас!

🍷 Latitude 44 2019. Мерло 80%,каберне совиньон 20%. Выдержка 1 месяц в бочках из французского дуба. Вишня и ежевика. Сочное, дерзкое, энергичное.

🍷 Latrique 2018. Мерло 80%,каберне совиньон 20%. Выдержка 8 месяцев в бочках из французского дуба. Черные ягоды, пряности. Томное, мягкое, дымное, гармоничное.

Друзья, обратите внимание на сегодняшний график работы гастробара на Мансуровском 🔴

Работаем до 15.30. Ждем вас в другие дни в обычном режиме 🔴

К Международному дню портвейна🥂

Открываем и дегустируем сегодня в наших винотеках согревающий 1143 Wine With Spirit Ruby.

Насыщенный, ягодный, с духом настоящего Порту. Идеален для долгих зимних вечеров.

Специальное предложение действует до 23 февраля во всех винотеках Cavina

🍷 1143 Wine With Spirit Tawny

🍷 1143 Wine With Spirit Ruby
со скидкой 25%

К ним мы вам дарим вакуумный штопор 2 в 1!

Приходите в винотеки или загляните в корзину на сайте, там уже лежат два портвейна со скидкой и штопор в
подарок.

Крем-суп из тыквы как  главный антистресс короткого зимнего дня и морозного вечера. Густой, сладковатый, с лёгкой пряной ноткой.
И яркий, как летнее солнце!☀️

Идеальная пара к нему -  бокал бархатистого белого вина.
Наш сомелье поможет с выбором👌

Дегустация шампанского

11 февраля в гастробаре Cavina на Мансуровском.

Что вас ждёт:
❣️Шесть шампанских вин от небольших семейных домов, которые редко встречаются в Москве.
❣️От розового брют до выдержанного блан де нуар, полная палитра стилей.
❣️Разговор с экспертом о том, как рождается шампанское: от виноградника до пробки, без легенд и прикрас.
❣️Ответы на все вопросы, которые вы стеснялись задать.

В бокале в этот вечер:

🥂Faniel et Fils Perlane Rosé. Брют. Пино нуар, менье, шардоне. Выдержка на осадке от 30 месяцев. Розовая Шампань! Яркая ягодная корзина с клубникой, малиной и красной смородиной.

🥂Domaine Morel Millésimé 2018. Брют. Пино нуар, шардоне. Выдержка на осадке от 72 месяцев. Идеальный баланс, богатая палитра: от спелых фруктов до орехов и меда.

🥂Domaine Morel Réserve. Брют. Пино нуар, шардоне. Выдержка на осадке от 36 месяцев. Желтые яблоки, персики, цитрусовые, выпечка, сливочное послевкусие. Классика!

🥂Domaine Morel Extra. Экстра-брют. Пино нуар. Выдержка на осадке от 48 месяцев. Лимонные корки, миндальные и минеральные ноты. Красивый Blanc de Noirs.

🥂Louis Dehu Brut Tradition. Брют. Пино нуар, менье, шардоне. 50% вина выдержано в солере. Цукаты, ванильная выпечка и орехи.

🥂Louis Dehu Léa. Брют. Шардоне 100%. Ферментация базового вина – в дубовых бочках. Желтые груши, цветы и сливочная бриошь. Дымное и округлое.

💛Возможно в этот вечер вы найдете то самое шампанское, которое станет вашей личной историей.

11 февраля 2026
19:30–22:00
гастробар Cavina, Мансуровский пер., 10, с. 2
Участие 6700 руб с персоны

Компания собирается камерная, успейте забронировать ⬇️
https://cavinabar.ru/dinner

¡Fiesta в Cavina!
🇪🇸
В этот четверг приглашаем на испанский вечер в гастробаре Cavina на Мансуровском:

· Большая паэлья с морепродуктами, совсем как в Испании
· Бокал испанского вина в подарок к каждой порции паэльи
· Живые мелодии испанской гитары от лучших гитаристов города
· Атмосфера бара где-то в самом сердце Мадрида.

📌Мансуровский пер., 10/2 гастробар Cavina

Четверг, 29 января , 19:00
Бронь: +7 (495) 640-44-42
или на сайте
https://cavinabar.ru/registration