Винный мир полон терминов, но немногие столь же игривы и вызывают улыбку, как glou glou - «глу глу».

Это французское выражение, звукоподражательное словечко, напоминающее звук вина, льющегося в бокал или быстро проглатываемого. Но за этим весельем скрывается целая философия: вина, которые пьются легко, непринужденно и дарят pure pleasure.

Что такое glou glou🌸
Glou glou — это не сорт винограда и не регион, а стиль вина, который воплощает легкость и доступность.
Такие вина легкие, с минимумом танинов, с яркой освежающей кислотностью, сочным фруктовым ароматом и низким содержанием алкоголя.

За окном настоящая весна и это лучшее время для SENETKH GLU-GLU 2023🍷

Попробуйте в наших гастробарах, возьмите с собой в винотеках🎁

CAVINA на Мансуровском
⏺Москва, Мансуровский пер, 10, стр.2
 +7 495 640 4484

CAVINA на Волгоградке
⏺Москва, Волгоградский проспект 32/3, стр.5
+7 (495) 640 44 42,
+7 925 836 61 64

CAVINA в Санкт-Петербурге
⏺Санкт-Петербург, Тверская ул. 1
+7 (921) 580 10 16

Время прогулок по любимому Питеру❤️

Не забудьте заглянуть к нам на Тверскую, здесь своя атмосфера!
Вдали от шумных туристических толп, вас ждет радушный прием, огромный выбор напитков и вкусная кухня от бренд-шефа Виктора Лобзина.

CAVINA в Санкт-Петербурге
⏺Санкт-Петербург, Тверская ул. 1
+7 (921) 580 10 16

🥂Паста и вино — отличная пара для уютного вечера.

Приходите в Cavina, чтобы насладиться понятными и любимыми вкусами. Подберем вино, посоветуем блюдо и поможем устроить небольшой гастро-отпуск☀️

📸 А на фото — наша яркая паста с креветками и вяленые томатами.
Готовим ее только на Тверской(СПб)👌🏻

CAVINA на Мансуровском
⏺Москва, Мансуровский пер, 10, стр.2
 +7 495 640 4484

CAVINA на Волгоградке
⏺Москва, Волгоградский проспект 32/3, стр.5
+7 (495) 640 44 42,
+7 925 836 61 64

CAVINA в Санкт-Петербурге
⏺Санкт-Петербург, Тверская ул. 1
+7 (921) 580 10 16

Как проходят ваши выходные?

У нас в гастробарах - вкусно, атмосферно и уютно. Присоединяйтесь!🍷

CAVINA на Мансуровском
⏺Мансуровский пер, 10, стр.2
 +7 495 640 4484

CAVINA на Волгоградке
⏺Волгоградский пр-т 32/3, стр.5
+7 (495) 640 44 42,
+7 925 836 61 64

CAVINA в Санкт-Петербурге
Тверская ул. 1
+7 (921) 580 10 16

Знакомьтесь, CAMPUSTAURU CRIANZA 2019 — вино, в котором чувствуется рука (и сердце!) Мартина Берасатеги, гения испанской гастрономии!

👉Почему рекомендуем попробовать ?

✅ Вино создано при участии — Мартина Берасатеги! Шеф с 8 звёздами Michelin, создатель культовых ресторанов, человек, который превратил баскскую кухню в мировое искусство. Его философия — бескомпромиссное качество.
✅ Цвет — густой, как испанский закат, с оттенком спелой вишни.
✅ Аромат — красные ягоды (малина, гранат) плюс тёплые ноты хлебной корочки.
✅ Вкус — мощный, бархатистый. Спелая слива, лёгкий дымок дубовой бочки и мягкие танины, которые Берасатеги сравнивает с «объятиями дорогого гобелена». Послевкусие долгое, с намёком на ваниль и горький шоколад — как финал идеального ужина.

💘Кому зайдёт: тем, кто ценит вина с характером и историей. Берасатеги не просто поставил имя на этикетку — он участвовал в выборе терруара и выдержки, чтобы каждая капля отвечала его высоким стандартам. Рекомендуем к мясу, хамону или сырам с плесенью — будет уммами!

🔣Вино — как кулинария: важно найти баланс между силой и элегантностью🔣

— говорит Мартин. И у него получилось!

Приходите попробовать в гастробарах или возьмте с собой для домашнего ужина. Берите бокал или целую бутылку — но предупреждаем: делиться будет сложно!

⠀

Ничто так не освежает в жаркий день, как...

предложите свой вариант,
а мы предлагаем игристые прохладные пузырьки🍷

Вино — это поэзия земли»
(с)Федерико Гарсиа Лорка

В Cavina пишем летние строфы вместе с вами!


Открываем сезон кристально свежим Doña Beatriz Verdejo 2024 — белым сухим вином, которое станет вашим спасением в жаркие дни.

Аромат средиземноморского сада: в бокале — взрыв свежих косточковых плодов, зеленых яблок, цитрусовых нот и оттенков луговых трав. Идеальный баланс насыщенности и легкости!

Вкус, как глоток прохлады: сочная кислинка подчеркивает минеральность, а едва уловимая горчинка в послевкусии — фирменный почерк винограда Verdejo.

Наши рекомендации к морепродуктам и в качестве аперитива.

CAVINA на Мансуровском
⏺Мансуровский пер, 10, стр.2
 +7 495 640 4484

CAVINA на Волгоградке
⏺Волгоградский пр-т 32/3, стр.5
+7 (495) 640 44 42,
+7 925 836 61 64

CAVINA в Санкт-Петербурге
Тверская ул. 1
+7 (921) 580 10 16

Нам 10 лет! 1️⃣0️⃣ Празднуем юбилей, а значит, вас ждут сюрпризы. Начнем сегодня! 🍬 В винотеках откроем нашу лучшую каву, в том числе - ура! - прекрасную Finca Renardes, с которой буквально начиналась наша история 🍾 Дегустируем с 18:00.

Внимание! ⚡️С сегодняшнего дня гастробар в Мансуровском тоже участвует. Обязательно приходите!

🍾 Finca Renardes Cava Brut Nature. Выдержка на осадке от 12 месяцев. Цветы-травы-фрукты и загадочный завиток-профиль на этикетке.

🍾 Parato Cava Brut Reserva. Выдержка на осадке от 15 месяцев. Невероятно изящная, мягкая и благородная.

Ждем вас!

Пятница - сегодня откроем в винотеках два восхитительных вердехо из Doña Beatriz: игристое и тихое.
Дегустируем с 18:00🔴

🔴🔴🔴теперь и в Мансуровском❗️

Начните с дегустации и оставайтесь на ужин или возьмите с собой бутылочку солнечного вердехо из Руэды. Впереди выходные, а цена привлекательная 🔴


Аромат Doña Beatriz Verdejo Brut Nature полон спелых фруктов. Ноты медовой выпечки делают вино гипнотически притягательным. Во вкусе мягкость, свежая кислотность. Скидка в винотеках 30%!

Doña Beatriz Verdejo 2024. Персики, яблоки, цитрусы и луговые цветы. Послевкусие с легкой горчинкой. Скидка в винотеках 50%!

Ждем вас!

Наши гости рекомендуют!
а мы совершенно согласны😎↩️

Наши дегустации по пятницам - открываем пару вин, чтобы вы могли попробовать что-то новое для себя.

Если понравится - взять вино к ужину в гастробаре или с собой для дачного обеда, летнего ужина или пикника. И наша искренняя рекомендация - оливки🫒 Всегда уместны и никогда не бывают лишними!

В винотеках сегодня откроем белое и красное от любимой Bodega Can Feixes. Дегустируем с 18:00. Приходите!

Тихие вина от производителя роскошной кавы – всегда интрига 😎 Будем пробовать:

🌼 Can Feixes Blanc Selecció 2023. Бленд белых сортов. Недолгая выдержка в стальных чанах. Легкое, свежее, гармоничное. Желтые фрукты, минеральные ноты.

🍷 Can Feixes Negre Selecció 2019. Темпранильо, мерло. Недолгая выдержка в стальных чанах. Красные ягоды, пряные травы. Томно и элегантно.

Ждем вас!

*дегустация не требует регистрации и оплаты

Идея на вечер пятницы выглядит так💫

увидимся в гастробарах Cavina:

в Москве🔴

📍Мансуровский пер, 10, стр.2
 +7 (495) 640 4484
📍Волгоградский проспект 32/3, стр.5
+7 (495) 640 44 42,
+7 (925) 836 61 64

CAVINA в Санкт-Петербурге🔴

📍Тверская ул. 1
+7 (921) 580 10 16