Cavina винотека на Тверской
42 subscribers
71 photos
4 videos
3 files
24 links
Download Telegram
На этой неделе откроем элегантный и тонкий AOC Alsace Auxerrois из панцири и сорта винограда: 100% Auxerrois (Осерруа) - вариант Пино Блан, названный в честь города Оксера, где этот эльзасский сорт винограда поддерживали во время войны 1939-1945 гг.

Приятный фруктовый аромат с легкими нотами цветов и цитрусовых фруктов.

Это чрезвычайно приятное и гармоничное вино идеально подходит для сопровождения блюд из тушеного мяса, например, как наши аутентичные говяжьи хвосты 🇪🇸

Ждём вас в пятницу на Киевской, а в субботу на Тверской в 19:30!
Forwarded from CAVINA
🫒Оливки от Bernal - наша большая любовь! И мы не можем не поделиться ей! Дарим 6 банок оливок!

В ассортименте Cavina Gourmet мы собрали, пожалуй, лучшие оливки из Испании!

Множество сортов, маринадов, фаршированные и нет, с косточкой и без!

Что нужно сделать?

Быть подписчиком каналов:

Cavina
Cavina Gourmet

Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы на победу?

Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга добавляется +1 дополнительный балл.

🕘 27 мая в 20:00 мы подведем итоги и выберем победителя! Оливки можно забрать в одном из бутиков Cavina в Москве и Санкт-Петербурге.

Удачи!

Участников: 42
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 20:00, 27.05.2024 MSK (3 дня)
Идеальное сочетание- летняя жара, терраса и сидр в гастробиопсия и ресторанах Cavina 🫶
В субботу откроем для вас Cidrerie de Rhuys от Nicol. Этот французский вариант произведен по традиционной технологии путем медленной контролируемой двойной ферментации яблочного сока из многих сладких и кислых сортов бретонских яблок, не подверженных заболеваниям, из собственных садов сидроварни Николь в Бретани. Продукт органического производства, без добавления сульфитов.
Интересный факт: Сидр в Бретани принято пить из глиняных кружек или пиал, слегка охлажденным 👍
Сбор гостей на дегустацию в 19:30. Будем ждать вас на Тверской, 1 ☺️
В субботу на Тверской открываем жаркую новинку из Италии 🇮🇹
На этот раз представляем экземпляр винодельни Carpineto - виноградники хозяйства сконцентрированы на 5 участках, относящихся к четырем историческим винодельческим регионам Тосканы: Кьянти, Монтепульчиано, Монтальчино и Маремма. Многие вина винодельни награждены престижными наградами на итальянских и международных конкурсах.

8 июня в 19:30 презентуем ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2020 из Тосканы с интенсивным ароматом сочных ягод- клубники и черной вишни, а бархатистые танины точно не оставят вас равнодушными🍒

Забронировать стол можно по номеру +79215805851
Наши гордые представители из Португалии, Виньо Верде, освежающие и свежие с игривой минеральностью
Представляем вам вина из нашей акции «Дачники» и предлагаем попробовать в пятницу на Киевской, а в субботу на Тверской!
Растительно-фруктовый аромат и вкус с нотами абрикоса, зеленого яблока и лайма. То, что нужно этим летом.
А после дегустации можете захватить с собой несколько бутылочек, ведь при покупке от 6, действует скидка 50% 🔥
Forwarded from CAVINA
🆕Новинки в Cavina - пиво Moritz!

Первое пиво Барселоны и одно из самых известных в Испании. Более 160 лет истории и опыта в каждой бутылке! Мы обязательно расскажем о каждой новинке подробнее, а пока поговорим про Moritz Radler!

🍋Ароматное, летнее, освежающие! Всего 2,8% алкоголя, но какое наслаждение!

Цветочные ароматы хмеля Saaz отлично сочетаются с ароматом лимона. А свежесть лимонного сока и терпкость во вкусе делает это пиво идеальным выбором на лето!

Наслаждайтесь вместе с Cavina!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сочная новинка из Испании, которую мы попробуем уже завтра на Тверской 😋
Стремительно набирающий популярность и уже многими любимый виноград альбариньо! С классическими для него нотами соленого моря,спелых желтых фруктов, тропиков и бальзамическими нюансами 🇪🇸
Ждёт вас завтра в 19:30 на открытие новой бутылочки
Самая ожидаемая и освежающая новинка этим летом!
Moritz- 160-летняя история пива из Барселоны, созданная руками Луиса Морица. В сердце города расположены лаборатория, пивоварня, кулинарный центр, пекарня, авангардный архитектурный проект - одним словом музей пива🍻
Все сорта пенных напитков изготавливаются из специальной деминерализованной воды, высококачественного солода и известных сортов хмеля из ведущих стран по производству пива! В нашем ассортименте представлены классические светлые сорта, янтарные и даже с лимоном. Так же мы позаботились о водителях и привезли парочку безалкогольных экземпляров из Каталонии 🇪🇸
Приобрести и попробовать можно в нашем гастробаре на Киевской и в винотеке на Тверской ☺️
В нашем портфеле заметные пополнения вин из России! На этой ноте открываем солнечное Chou-Chou Rose из Краснодарского края в субботу на Тверской 🇷🇺
Сочное розе изготовлено из Саперави, выдерживается на грубом и тонком дрожжевом осадке на протяжении нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Вкус свежий, объемный и сочный. Аромат идет в ногу со вкусом - лесные ягоды, цитрусы, дополняемые звонкой кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.
Ждём вас на бокальчик в 19:30 🔥
Привет, друзья!

Хотим пригласить вас на мероприятие, которое пройдет совсем скоро - мастер-класс по рисованию с дегустацией вина от профессионального сомелье. Звучит просто потрясающе, правда?

Мы не только создадим свои собственные картины под руководством опытного наставника, но и погрузимся в мир вкусов и ароматов благородных вин.

Нас ждет:
- Знакомство с основами рисования акриловых красок под руководством опытного художника
- Создание собственной картины на холсте
- Дегустация вкуснейших сортов вина и увлекательные рассказы о них
- ⁠Закуски
- ⁠Фото/видеоконтент от организатора на память

Представляете, как здорово? Можно и творчеством заняться, и вино попробовать, и новыми знаниями обогатиться. А главное - в приятной все это происходит в приятной компании.

Мероприятие пройдет 2 июля в 19:00 в винотеке Cavina по адресу Тверская 1.

Стоимость участия 2900 рублей.

Всем творческого настроения и хороших продуктивных дней)
Как же нам нравятся новинки от российской винодельни Дубининых! Вот они слева направо: Совиньон Блан, Рислинг, Мерло Розе, Саперави Фреш, Саперави и игристый розовый Пино нуар 🔥 🇷🇺

Винодельня Дубининых начала свою историю в 2016 с 2 гектаров виноградников и производства вина для семьи и друзей.

На настоящий момент винодельня производит 20 000 бутылок вина в год, но семейный бизнес неуклонно развивается.

Вина производят в европейской стилистике - чистые, моносортовые. Белые и розовые вина проходят выдержку на тонком дрожжевом осадке, а красные вина выдерживают в дубовых бочках. Недавно было начато производство игристых вин по классическому шампанскому методу. В 2023 году вина винодельни были отмечены в Авторском гиде Артура Саркисяна и получили оценки от 86 до 88 баллов. Совиньон Блан вошел в число 100 лучших Российских вин по версии журнала Форбс.

Постепенно расскажем о каждой бутылочке, а пока попробовать и взять с собой можно в нашей винотеке на Тверской и в гастробаре на Киевской ☺️
Хотим рассказать об еще одной российской новинке- солнечном Хихви из Краснодарского края 🇷🇺

Бутиковая фермерская винодельня Senetkh создает премиальные вина, раскрывая в каждом из них особенности виноградных сортов и терруаров. Главный акцент винодельни под управлением Фархада Нагдалиева — автохтонные кубанские и кавказские сорта.

На наших полках представитель винодельни из винограда Хихви и серии «Жара», получившей название из-за термического стресса винограда в результате двухмесячной засухи 2023 года.

Это очен сочный, богатый, по-настоящему летний сорт с нотами дыни, манго, ананаса с заметной минеральностью и легкой горчинкой в послевкусии.

Попробовать и взять бутылочку с собой можно в винотеке и гастробаре в Петербурге ☀️
А в Cavina снова новинки, которые попробуем уже в пятницу на Киевской и субботу на Тверской 🔥

Жаркая Испания, яблочный сок прямого отжима и медленная контролируемая ферментация при низких температурах - это все про сидры от Grupo Trabanco!

Семья Трабанко производит традиционные астурийские сидры с 1925 года. Автохтонные сорта яблок Trabanco выращивают в собственных садах, площадь который насчитывает 100 гектаров.

Сидры производят из кислых, горьких и сладких плодов — благодаря такому сочетанию, вкус напитка становится многогранным и полным. Вкус дополняет выдержка в каштановых бочках.

В нашем ассортименте:
⁃ Nature Brut, тихий сидр с сочными нотами фруктов и трав;
⁃ Brut, во вкусе цитрусовые ноты, дополненные нюансами белых цветов;
⁃ Dulce, сладкий, с нежным послевкусием;
⁃ Sin alcohol, для тех, кто за рулем ☺️

С нетерпением ждём вас на дегустацию в 19:30 🫶🏻
Нами и вами горячо любимое вино, которое точно не оставит равнодушным в такую жару. Мы решили вновь открыть бутылочку испанского альбариньо Fish and Co от винодельни Bodegas Granbazan 🔥

Виноград собирают вручную в регионе Риас-Байсаш, Галисия, а затем бережно ферментируют. Вино с неповторимым ароматом персика, ананаса, яблок, приправленный лимонной цедрой и характерным солоноватым послевкусием альбариньо 🤌🏻

Это свежее молодое вино из юго-запада Испании отлично подойдет к нашим рыбным блюдам! Поэтому ждём вас на ужин с прекрасным сопровождением в 19:30, в субботу 🫶🏻
Встречайте новую коллекцию вина, созданную в партнерстве Cavina и Скалистый берег! Заметьте, это не просто переименованные вина, а особенные вкусы, не имеющие аналогов 🔥

В серии “Высота 172» представлены:
- Пти Мансан 2021;
- Вионье 2021;
- Совиньон Блан 2022;
- Шардоне 2022;
- Саперави 2021;
- Каберне Фран 2021;
- Пино Нуар 2022.

Урожай собирают вручную. Для выдержки используют французские и венгерские дубовые бочки. Совиньон блан выдерживается в каталонских керамических амфорах, что отсылает нас к славной испанской истории компании Cavina.

Попробовать новинки уже можно в наших винотеках и гастробарах, а для знакомства мы откроем одну из бутылочек в субботу на Тверской 😉
1 августа отмечается Международный день Альбариньо!
Родина сорта – Галисия и Португалия, регион Vinho Verde.
Популярный и узнаваемый стиль Альбариньо – свежие вина с хрустящей кислотностью и ярким ароматом фруктов.
Идеальная гастро-пара к нему устрицы, морепродукты, блюда из сырой рыбы.

В честь этого дня во всех винотеках скидка на вина из Альбариньо 20%!
Сегодня в винотеках Cavina открываем чудесное игристое: brut nature из сорта вердехо.

Аромат солнечного и элегантного Doña Beatriz Verdejo Brut Nature (https://cavina.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/do_a_beatriz_verdejo_brut_nature/) полон спелых фруктов. Оттенки медовой выпечки делают вино необычным и притягательным. Мягкость во вкусе гармонично сочетается со свежей кислотностью.

Приходите в любимую винотеку. Начните пятницу с отличного настроения!
АКЦИЯ CAVINA. АНТОЛОГИЯ_АВГУСТ .pdf
908.8 KB
Большинство сейчас в отпусках, а мы подумали про подарки к 1 сентября: учителям, коллегам, друзьям, ведь такой хороший праздник. Поэтому включили в этот раз в нашу Антологию много подарочных вариантов. Ждем в гости! 🍷