Cat_Cat
13.1K subscribers
1.19K photos
18 videos
5 files
3.13K links
Сборник авторских статей, мемов и постов на историческую и научную тематику. «Познавательно, информативно и с юмором» — таков наш девиз.

Связь: @Shyhartskoi
Download Telegram
Бокал: лить или не лить? (часть 2)

Не кружкой единой! Пожалуй, именно так мог бы звучать девиз биргиков, которые вышли бы на бокальную битву с виноманами. Потому как емкостей для распития пива, пожалуй, будет не меньше, чем для распития вина. Так что открываем, наливаем, запоминаем!

Пиво бывает разное – я не специалист, но всё же смогу назвать темные и светлые лагеры, стаут, портер, бельгийский эль, пшеничное, бок и смогу отличить гёз от гозе. И да, конечно же, под все это разнообразие и великолепие придумали разные бокалы!

Итак, давайте познакомимся:

• Пинта – бывает британская побольше и американская поменьше. Ну и, чтобы не было скучно, делают ее минимум в четырех видах: обычная коническая, ноник с кольцевым утолщением, ирландская в виде тюльпана и виллибехер, меняющий свои размеры от 200 до 500 мл. Пинта подходит под эли, лагеры и стауты.

• Бокал для пилзнера – высокий и сужающийся книзу, идеален для того, чтобы продемонстрировать цвет, прозрачность и пышную пену. В качестве альтернативы можно взять тюльпан, он же кубок, напоминающий бокал для вина на короткой и толстой ножке.

• Бокал для вайцена – тонкий внизу и широкий сверху. Идеален для пшеничного пива в немецком стиле и для американских пшеничных элей, так как узкое донышко собирает дрожжевой осадок.

• Снифтер – отлично подходит для бренди, коньяка и крепкого пива, широкий бокал позволяет взболтать пиво и получить максимум удовольствия от аромата, а еще в меру согреть пиво рукой.

• Кружка – самый привычный и традиционно пивной аксессуар. Подходящая посуда под легкие немецкие и чешские лагеры и некрепкие британские эли.

• Бельгийские бокалы – как и бельгийское пиво, их, пожалуй, стоит вынести в отдельный пункт. У каждой бельгийской пивоварни есть свои бокалы, как правило, это кубки и чаши разных форм и объемов. Ну и в связи с этим нельзя не упомянуть красавчика бокал Kwak - роскошная колба на деревянной подставке, которая издает забавные звуки, когда из нее пьешь пиво.

А если не хочется заморачиваться, то вас выручит теку – универсальный пивной бокал с необычными изгибами: широкий внизу, сужающийся в верхней части и с объемным верхом. Именно его сейчас используют на разных пивных конкурсах, потому что считается, что он лучше всего раскрывает аромат пива.

Список пивных бокалов этим не ограничивается. Эксперты вполне серьезно советуют для некоторых сортов пива использовать флейты – бокалы для игристого, винные бокалы и обычные стаканы из толстого стекла с крупными гранями.

Но опять же – если пиво, которое вы собираетесь продегустировать, того стоит!

#Семенова
#Заметка

Подписаться: @catx2
Так ВОТ зачем японцы массово истребляли сакуру! Всё ради искусства! 🌊

Оказывается, древесина японской вишни идеально подходила для ксилографии - техники печати с гравированной деревянной доски. До распространения фотографии именно гравюры на дереве укиё-э отражали жизнь и вкусы японского общества и служили своеобразными СМИ того времени.

Приобщиться к этому уникальному искусству вам поможет новый авторский канал Деликатесы Укиё-э, где о смыслах японских гравюр вам расскажут вкусно и нескучно.

✍️ Например, вы узнаете:
• как отличить куртизанку от гейши;
• кто стал прототипом девочки из колодца в фильме "Звонок";
• каким был косплей в период Эдо;
• для чего мужчины-актёры даже вне сцены всю жизнь притворялись женщинами;
• у кого Хокусай украл тему для своей знаменитой эротической гравюры с осьминогом.


Автор блога изучает статьи и книги на английском и японском языках и делится своими исследованиями.

Окунитесь в загадочный мир картин японских художников!

👉 @ukiyoedelicatus
Они приходят в январе

В южной Германии, Австрии, Швейцарии, а также Моравии и Словении существует женский мифологический персонаж Пе́рхта (она же Б/Перехта, Пехтра, Берта). Перхта — некрасивая старуха в обносках, обладательница огромного носа, что скорее похож на птичий клюв. Свободное время обычно проводит за вязанием. Она опирается на трость или жезл, тащит за собой телегу. В некоторых вариациях за ней следуют духи детей, что умерли некрещёнными. Сама навещает людей на Богоявление (праздник прихода волхвов), то есть в ночь на 6 января, согласно католической традиции. В её власти, как наказать, так и поощрить. Жестокому наказанию подвергаются лентяи: Берта может наслать страшные сны, ослепить, убить одним дыханием или, прости господи, наполнить живот жертвы камнями и зашвырнуть тело в колодец. У неё вообще фетиш на колодцы. Набирая из них воду в начале января, трудолюбивые и альтруистичные граждане могут найти золотые монеты или другие полезные вещи. Ещё старуха и её свита игош поздней ночью пробуют праздничную еду. Если на утро ложку не оставили в тарелке или миске, то хозяевам дома нужно ждать беды. Естественно, католические и протестантские богословы негодовали по поводу таких подношений. Считается, что только к 17 веку церковь худо-бедно смогла победить эти отголоски язычества в австрийско-баварских землях. Или не смогла?

В иных вариациях у Перхты всегда с собой припасён карательный топор или железная цепь. На основании любви к металлу персонажа, который появляется в источниках около 12-го века нашей эры, отождествляют с древними кельтскими богинями из Норика или даже скандинавской Фриггой. Сомнительно, но окей.

Фольклористы связывают Перхту с центральнонемецкой фрау Холле (Холда или Хольда, в русском варианте известна как Госпожа Метелица, например, в переводе сочинений братьев Гримм). Можно найти информацию, что по поверьям, Перхта и Холле — двоюродные сёстры, которые посещают людей между Крещением, а также... соперничают между собой за звание повелительницы зверей.

Холле — старушка, которая испытывает людей и наказывает жесткосердечных. В одной из версии сказки мачеха заставляет падчерицу прыгнуть за веретеном в колодец, который является порталом в потусторонний мир, где живёт Холле. Сначала бедная девушка забесплатно работает горничной у колодезной старухи, но затем получает возможность вернуться домой. Да ещё и золотом одаривается. Добро побеждает, а зло кусает локти. Впрочем, весь сюжет этот стар, как мир. Не удивительно, что корни истории ищут в палеолите и матриархальной доиндоевропейской Европе.

В Италии в канун Богоявления приходит Бефана. Ну как приходит, прилетает на метле и попадает в жилища через дымоходы. Если смотреть на современный праздничный "косплей" Бефаны, то невольно видишь Бабу Ягу. Весёлую Бабу Ягу. В чём же отличие от Перхты или Холле? Во-первых, старую Бефану больше интересуют дети и их поведение. Именно её костлявые руки наполняют чулки и носки сухофруктами, сладостями и конфетами. Во-вторых, Бефана не так кровожадна, поэтому, если ребёнок вёл себя плохо, то она ограничивается угольками или чесноком. Традиционно ведьме также оставляют закуски. Учитывая специфику итальянского хозяйства, иногда даже вино. Если всё понравилось, то Бефана... подметает пол и ставит пять звёзд дому.

Кстати, одна синкретическая история рассказывает о том, что волхвы встретились с Бефаной и даже упрашивали пойти её с ними к дому Спасителя. Сначала женщина отказалась, но затем спохватилась. Не найдя нужного адреса, она решила преподнести дар всем детям. Вот такое переплетение язычества и христианства. А в области Венето чучело Бефаны, олицетворяющее уходящий год, вообще сжигали на площадях. Тут уже вспоминается наша Масленица.

#Коберницкий
#Заметка

Подписаться: @catx2
Италийский бык против римского орла. Союзническая война. Часть 1. Рим и Италия

Отношения Рима и “союзных” (точнее подчиненных) ему италийских общин никогда не были безоблачными. Но начиная с 3 века до н.э. можно с рядом оговорок утверждать, что римско-италийский союз сложился, как устойчивая политическая единица. Данное утверждение будет наглядно подтверждено войной с Ганнибалом в ходе которой, вопреки ожиданиям пунийца, Республика после пары поражений не рассыплется - значительная часть италиков останется верна союзу с Римом даже не смотря на явно неудачный ход войны и посулы свободы.

Почему же этот союз оказался столь устойчив? Основой власти римлян над Италией была созданная ими система дифференциации гражданских прав. Положение каждой общины в составе Римской республики регулировалось двусторонними договорами с Римом. Неизменным условием данных договоров был запрет ведения самостоятельной внешней политики, в том числе войн, и обязанность подчиняться решениям Рима по данным вопросам. Рим главным образом интересовало, чтобы покоренные общины решали любые вопросы внешнеполитического для них характера только через него и выполняли полностью взятые на себя обязательства по предоставлению воинов и выплате военного налога (трибута). Таким образом община в составе Республики лишалась части своей субъектности.

В то же время, понимая, что кроме кнута нужен и пряник, римляне стремились сохранять внутреннее самоуправление общин и как можно меньше в него вмешиваться. Степень вмешательства Рима зависела в первую очередь от важности общины, истории конфликтов с Римом и её подчинения, поведения элит после заключения союза с Римом. Для лояльных или очень важных для Рима союзников устанавливался режим максимально возможной автономии, при котором все внутренние вопросы решали избранные общиной магистраты. В то же время, объем внутренней автономии мог быть и урезан в случае нелояльности общины. Тогда часть функций внутреннего управления общиной передавались назначенным Римом магистратам. Чаще всего речь шла о функциях суда, сбора налогов и регистрации военнообязанных граждан, хотя иногда могло вводиться и временное прямое управление.

Кроме того, договоры с Римом, обозначали не только набор обязанностей общины и степень её внутренней автономии, но и правовой режим для её граждан. Особенностью многих античных общин была их замкнутость - гражданские права были ограничены только рамками общины. Все инородцы, прибывшие в общину, теряли свои прежние права и существовали с тем набором прав, который были готовы предоставить им на месте. Рим в договорах с союзниками регулировал эти наборы прав, в частности: право на коммерцию, вступление в брак, приобретение римского гражданства, подсудность и т.д..

Естественно, что самым крутым было римское гражданство, так как квирит существовал исключительно в области римского права, где бы он не находился. Италики же вынуждены были довольствоваться меньшим набором прав. На ступень ниже римского гражданства было латинское - его обладатели могли жить в Риме, заключать с римлянами браки, вести коммерческую деятельность, претендовать на “оккупацию” римской общественной земли ager publicus (арендовать почти даром землю, которую до этого Рим прирезал себе), обращаться в римский суд и даже претендовать на римское гражданство при переезде в Рим. Прочие италийские общины обладали меньшим набором прав, нежели латины. Таким образом Римская республика состояла из множества общин с разными правовыми режимами.

Если жителей общин, чаще всего их элиты, не устраивал их правовой статус - они могли попытаться добиться его пересмотра, либо через переговоры с римским сенатом, либо через войну. Хотя, в большинстве случаев, последний метод приводил лишь к ухудшению положения. Для Рима вопрос взаимоотношения с союзниками был всегда исключительно внешнеполитическим, а значит подверженным минимальным колебаниям из-за того, что позиция вырабатывалась сенатом, а не отдельными амбициозными личностями или толпой на форуме. Но все изменилось с приходом Тиберия Гракха.

#Герасименко
#Заметка

Подписаться: @catx2
Статья посвящена первой серьезной аварии на так называемом "Втором Баку" - (Волжско-Уральской нефтегазоносной провинции), которая произошла в далеком 1955 году под Куйбышевым (Самарой). Разгильдяйство, пьянство на рабочем месте, гонки за планом - все привело к катастрофе, которая продолжалась 26 дней, ущерб составил 340 000 рублей - просто фантастическая сумма по тем временам. А также в пламени сгорело 26 тысяч тонн нефти - по тысяче тонн в сутки.

🔗 https://telegra.ph/Pervyj-fontan-vtorogo-Baku-CHast-1-01-09

#Обломов
#Лонг

Подписаться: @catx2
Шалом, котаны! Всем доброго и пушистого!

Как известно из даже самых плохих и неточных школьных учебников, Северная война началась в августе 1700 года. Она растянулась аж на 21 долгий год, став второй по длительности войной в истории России и первой – в истории Швеции.
Сегодня мы попробуем разобраться в предпосылках и причинах долгой войны на севере Европы.

🔗 https://telegra.ph/SEVERNAYA-VOJNA-CHast-1-Prelyudiya-vokrug-Baltiki-01-09

#Горячев
#Лонг

Подписаться: @catx2
В середине XVIII века индийский правитель объявил войну Ост-Индской компании, одержал в этой войне победу и сбросил европейев в море. Нет, это не альтернативная история, всё так и было в нашей ветке реальности. Вот только воевал раджа Траванкора не с англичанами, а с голландцами.

На Малабарском берегу (современный штат Керала) всегда существовало множество небольших индусских княжеств, соперничавших друг с другом за контроль над морской торговлей. Впрочем, с начала XVI века контроль над торговыми путями ушёл к "франкам" - сначала к португальцам, потом к голландцам. В начале XVIII века голландское влияние начало ощутимо слабеть и одновременно с этим на побережье появился явный местный лидер. Это был Мартханда Варма, правитель маленького княжества Траванкор. Все 1730-ые гг. Траванкор копил силы и ставил под контроль соседние владения. К 1739 году угрозу почувствовали даже голландские губернаторы в Коломбо — Мартханда Варма отбирал привилегии у голландских купцов и теснил союзников Компании, князей Кочина и Кожикоде.

Осенью 1739 года голландцы объявили Траванкору войну. Несмотря на первоначальные успехи, быстрой победы у Компании не получилось — Мартханда Варма закупил оружие у англичан, подкрепления на Малабар приходили редко, войска в это время потребовались ещё и на Яве. Летом 1741 года Мартханда Варма осадил голландский гарнизон в крепости Колачел. После того, как траванкорцы взорвали пороховые склады в крепости, командующий гарнизоном Эсташ Деланнуа решил сдаться. В плен попало 25 офицеров Компании, после этого влияние голландцев на побережье рухнуло. Один за другим мелкие правители присягали на верность Мартханде Варме, который в итоге объединил всю южную Кералу.

Воспринималась ли война с голландцами в качестве "борьбы с европейскими колонизаторами"? Да ни разу, изгнавший голландцев Мартханда Варма не имел ничего против англичан, Траванкор был вернейшим британским союзником всю вторую половину XVIII века.

(Барельеф во дворце траванкорских раджей — Эсташ Деланнуа сдаётся на милость победителя)

#Спектор
#Интересное

Подписаться: @catx2
Земельный вопрос давно испортил римлян, задолго до Тиберия Гракха и его братца. Но именно при Гракхах во второй половине 2 века до н.э. он начал вновь приобретать остроту. Причиной этого стало неблагоприятное сочетание факторов. Рим во 2 веке до н.э. очень много воевал, причем не в Италии, а за её пределами. Войны эти были длительными, подчас солдаты служили все обязательные 6 лет службы непрерывно без демобилизации. За это время любое хозяйство могло прийти в упадок, а зарплата легионера и доля добычи нередко не могли покрыть накопленных долгов семьи. Продажа наделов земли для погашения кредитов приводила к росту прослойки малоземельных и безземельных римлян (пролетариев), не способных пройти имущественный ценз, а значит и не пригодных для службы в армии.

🔗 https://telegra.ph/Italijskij-byk-protiv-rimskogo-orla-CHast-2-Krizis-porozhdayushchij-krizis-01-09

#Герасименко
#Заметка

Подписаться: @catx2
Вторая половина 2 века до н.э. вообще выдалась для Рима не самой удачной. И дело тут не только в мутивших италийскую воду Гракхах. С одной стороны было триумфальное окончательное завоевание Греции. С другой стороны - позорная и изматывающая Нумантинская война в Испании. Потом щелкнули по носу великий Рим восставшие рабы на Сицилии. Были болезненные поражения на Балканах. А венчал все позор Югуртинской и Кимвро-Тевтонских войн. Никогда более Рим не вел столь бесславные войны. Некомпетентность, высокомерие, коррумпированность и глупость привели Республику к поражениям, которые серьезно пошатнут не только стабильность внутри самого Рима, но и его репутацию у собственных союзников.

🔗 https://telegra.ph/Italijskij-byk-protiv-rimskogo-orla-Dom-razdelennyj-vnutri-01-11

#Герасименко
#Заметка

Подписаться: @catx2
Окончании истории про первый горящий фонтан "Второго Баку". Тушение пожара направленным взрывом и разбор полетов.

🔗 https://telegra.ph/Pervyj-fontan-Vtorogo-Baku-CHast-3-01-09

#Обломов
#Лонг

Подписаться: @catx2
На момент начала Первой Чеченской кампании, Объединённая группировка федеральных войск России насчитывала 82 танка, 230 БМП и 321 БТР. Однако фактическое участие в первых фазах войны приняли только 80 танков, 208 БМП и БТР, а остальная техника использовалась уже после начала штурма Грозного.

🔗 https://telegra.ph/Bronetehnika-Rossii-v-Pervoj-CHechenskoj-vojne-01-11

#Антонов
#Денис_Зайцев
#Заметка

Подписаться: @catx2
Forwarded from CatGeek
У Bioshock 2 очень неоднозначное место в истории. С одной стороны, её считают коммерческой поделкой, слепленной без уважения к первоисточнику для паразитировании на успехе культовой игры Кена Левина и его Irrational Games. С другой, у игры вполне хорошие оценки критиков и адекватные продажи. Так зачем и как был сделан Bioshock 2? И является ли этот проект достойной частью серии? На эти и не только вопросы мы сегодня постараемся найти ответ, покопавшись в событиях давно минувших дней.

Над роликом работали:

— Алексей #Смирнов (озвучка);
— Влад #Евдокимов (монтаж);
— Алексей #Шухартской (редакция);
— Павел #Широков (автор текста).

https://youtu.be/JY6Ws3sXm_c?si=SRuSJhK7rMWr7XdR

#Видео
#Bioshock2

Подписаться: @catgeeks
Предложить пост:
@catgeekbot
На сегодня в исторической науке существует консенсус, что ключевой реформой, ради которой вся деятельность Друза и затевалась реформистами, была реформа судов. Сенаторы очень хотели вырвать суды по делам о вымогательствах из лап всадников. Но чтобы что-то отнять и сохранить при этом стабильность системы нужно дать что-то взамен - qui pro quo. Поэтому отбирая суды обратно в руки сенаторов Друз (по наиболее распространенной версии) хотел ввести в сенат 300 всадников, тем самым увеличив его состав вдвое.

🔗 https://telegra.ph/Italijskij-byk-protiv-rimskogo-orla-Krah-nadezhd-01-12

#Герасименко
#Заметка

Подписаться: @catx2