Брускетта с тунцом✨
Делюсь сегодня рецептом быстрого завтрака или перекуса:
Брускетта с тунцом и сливочным сыром✨#семейныерецепты
⚪ тунец в банке
⚪ хлеб
⚪ сливочный плавленый сыр (можно заменить на творожный)
⚪ помидорки черри
⚪ наршараб
Понедельник, а ощущается, как воскресенье.
У вас также?
Делюсь сегодня рецептом быстрого завтрака или перекуса:
Брускетта с тунцом и сливочным сыром✨#семейныерецепты
Понедельник, а ощущается, как воскресенье.
У вас также?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Морковный кулич с белым шоколадом🥕
Предлагаю на светлый праздник испечь морковный кулич. Пекла его в свое время на заказ, получается идеальным😋 #семейныерецепты
Нужно:
⚪ 2 формы 13-14 см
⚪ 100 г молока
⚪ 6 г сухих дрожжей
⚪ 5 г меда
⚪ 2 яйца
⚪ 2 желтка
⚪ 100 г растопленного сливочного масла 82,5%
⚪ 70 г сахара
⚪ 400-450 г муки
⚪ 120 г моркови натертой на мелкой терке
⚪ 75 г белого шоколада
1⃣ В теплом молоке растворяем мёд и дрожжи. Оставляем на 10-15 мин, чтобы дрожжи заработали.
2⃣ В чаше миксера с насадкой крюк смешиваем муку, сахар, постепенно вливаем яйца и желтки, затем масло. Замешиваем густое тесто и после этого вливаем молоко с дрожжами.
3⃣ Вымешиваем миксером около 15-20 мин до получения гладкого однородного теста.
4⃣ В конце добавляем морковь и шоколад и перемешиваем еще 5 мин, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
5⃣ Перекладываем тесто в миску, слегка смазанную растительным маслом, накрываем пленкой, убираем в холодильник на 12-15 часов.
6⃣ Охлаждённое тесто нужно обмять, распределить по формам на 1/2 высоты.
*⃣ Силиконовые и металлические формы лучше смазать растительным маслом и тонко
подпылить мукой. Бумажные формы можно не смазывать.
7⃣ Формы с тестом убираем в теплое место. Тесто в формах должно увеличиться как минимум в 2 раза. Это займет от 3 до 6 часов, все зависит от ваших дрожжей и температуры расстойки.
*⃣ Чтобы верхушки связались с космосом сильно не зарумянились, лучше сделать им шапочки из фольги😆 И за 15-10 минут до выпечки снять.
8⃣ Когда тесто поднимется, выпекаем куличи при 160-180* около 30-60 мин в зависимости от
формы и вашей духовки. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
9⃣ Готовые куличи освобождаем от формы, укладываем набок и, периодически переворачивая, остужаем.
🔟 Украшаем по вкусу и подаем к праздничному столу🐣
‼ Глазурь я обычно делаю по этому рецепту, получается как маршмэллоу✨
Будете печь куличи в этом году?
Предлагаю на светлый праздник испечь морковный кулич. Пекла его в свое время на заказ, получается идеальным
Нужно:
подпылить мукой. Бумажные формы можно не смазывать.
формы и вашей духовки. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Будете печь куличи в этом году?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Баба и Деде»- как сказала бы Агата🥰
Вестники моего хорошего настроения. Привезли тюльпаны
с грядки и домашний яблочный сок😋
А мы встретили дорогих гостей пирогом с грибами и картофелем. #семейныерецепты
*⃣ Делается очень быстро, просто готовим, как обычно, картошку с грибами. Выкладываем на заранее раскатанное в форме слоеное тесто, сверху выливаем сливки, смешанные с одним яйцом. Закрываем вторым пластом теста, делаем дырочку по-середине, смазываем яйцом и отправляем в заранее подогретую до 180* духовку на 35 минут. Вуаля! Все сыты и довольны🤍
Любите такие быстрые пироги?
Вестники моего хорошего настроения. Привезли тюльпаны
с грядки и домашний яблочный сок
А мы встретили дорогих гостей пирогом с грибами и картофелем. #семейныерецепты
Любите такие быстрые пироги?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Французские тосты из куличей📖
Если вдруг у вас еще остались запасы куличей, то предлагаю поэкспериментировать.
Как раз для такого вида тостов нужна сладкая, сдобная выпечка❤️ #семейныерецепты
Понадобится:
⚪ молоко
⚪ яйца
⚪ залежавшийся кулич😆
⚪ сахар
⚪ корица
1⃣ Заранее подготовим яично-молочную смесь. Также перемешаем сахар с корицей в плоской тарелке.
2⃣ Куличи нарежем на толстые тосты, чтобы они в процессе не развалились.
3⃣ Окунаем каждый тост в молоко с яйцом, затем отправляем на сковородку, обжариваем с каждой стороны и только потом аккуратно обваливаем в сахаре с корицей.
3⃣ Подаем, украшаем по вкусу. И, конечно, наслаждаемся😋
Готовили так?
Если вдруг у вас еще остались запасы куличей, то предлагаю поэкспериментировать.
Как раз для такого вида тостов нужна сладкая, сдобная выпечка
Понадобится:
Готовили так?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM