Тебе год. Бабушка закутала тебя, как гусеничку, что торчит один нос. А впереди еще три месяца зимы. #заметкиизжизни

Эту неделю гостили у моих родителей. Мини-отпуск всегда для меня. Немного разгрузилась, спокойно приготовила парочку блюд для рубрики с рецептами и просто повозила нашего снеговичка в новеньких санках.

Решила все-таки оставить их тут. Человечек пока их не воспринимает, ложиться полулежа и засыпает😅
А так, конечно, вещица нужная, но на постарше.

А вы уже брали санки? Делитесь своими находками⛄

Селедка под шубой

От модных брускетт
к нестареющей классике. Один из хедлайнеров новогоднего стола.

Поделюсь рецептом моей мамы. Самый вкусный для меня. А все потому, что есть один секретный ингредиент😋 #семейныерецепты

Для салата нам понадобятся:
🔵упаковка филе сельди (600гр)
🔵3 крупные свеклы
🔵2 крупные моркови
🔵майонеза и сметаны 1 к 1
🔵1 луковица
🔵4 средних картошки
🔵2 крупных яблока

1⃣Овощи сварить, почистить, натереть на крупной терке (каждые в своей миске).
2⃣Селедку порезать на мелкие кусочки.
3⃣Лук мелко порезать. Положить в сито и промыть под струей холодной воды, чтобы ушла горечь.
4⃣Приступим к сборке. Сначала выкладываем на форму селедку, сверху лук. Потом картошку, смазываем майонезом со сметаной. Потом морковку и опять слой сметанно-майонезного соуса (лучше его смешать заранее).
5⃣А теперь приступим к секретному ингредиенту. Яблоки почистим, натрем непосредственно перед выкладкой и распределим сверху моркови, сверху тоже смажем соусом.
6⃣Теперь выкладываем заключительный слой: свеклу и соус. Убираем на ночь в холодильник.
7⃣Наслаждаемся новогодним салатом💖

*⃣В детстве всегда смешило название этого салата. А вас?😀

‼Декор вдохновлен историей про елочку.

Лучшие игрушки- это не игрушки, ведь так?

‼Присылайте своих помощников
в комментарии🥰

Игрушки из картона🎁

Один из вариантов самодельных игрушек на елку- картонные, похожие чем-то на пряники, игрушки.

Делаются достаточно быстро. Сложнее всего вырезать форму, поэтому сразу подготовьте крепкие ножницы. #творчествовкармашке

Мне понадобились:
🔴Картонные коробки (в декабре их особенно много, согласитесь?)

🔴Белый маркер

🔴Ножницы. (Чтобы вырезать и делать дырочки)

🔴Веревочка

Как вам идея? Пустите ненужные коробки на игрушки?😀

Оливье👑

Король новогоднего стола.
И однозначно лидер в списке зимних салатов.

Пожалуй, почти ни один новогодний стол не обходится без него. #семейныерецепты

Ингредиенты встретились и устроили легендарный замес😆 В ролях:

🔴5 соленых огурцов
🔴8 картофелин (мелких)
🔴2 моркови (большие)
🔴4 яйца
🔴500 гр колбасы докторской
🔴200 гр зеленого горошка
примерно 100-120 гр
🔴майонеза и сметаны 1 к 1

1⃣Овощи (морковь, картошку) сварить, почистить, порезать кубиками. *⃣Лучше ингредиенты в этом салате не мельчить.

2⃣Отдельно сварить яйца. Нарезать и добавить к овощам.

3⃣Нарезать соленые огурцы и колбасу. Добавить в общую миску.

4⃣Добавить к салату горошек. Соус. Все хорошо перемешать.

Теперь приступим к сборке, как на фото. Понадобится кольцо для бисквита, стакан.

5⃣Кладем форму на большую тарелку. Ставим стакан в середину формы, выкладываем вокруг салат. Украшаем по вкусу, убираем в холодильник на ночь.

6⃣Перед подачей аккуратно достаем стакан, снимаем форму.

7⃣Наслаждаемся😋

‼Веночек такой получается из петрушки, помидорок черри и шариков моцареллы (половинок), бант из белка.

Будете готовить Оливье на Новый год? Или не ждете для него специального повода?🍽

Зимушка-зима*⃣

С детства люблю зиму. Самые дорогие сердцу виды спорта именно зимние:

🔵Коньки
🔵Лыжи
🔵Сноуборд

Что говорить, зимой даже лепка снеговика и игры в снежки- один сплошной спорт⛄😆

Осталось только овладеть спортивным собиранием маленького шилопопа на улицу. У нас пока с этим проблемки.

А как у вас сейчас обстоят дела со сборами на улицу? Весело и бодро или боль, ожидания и холод?😅

Канапе с моцареллой и черри 🍢

Еще одна идея на праздничный стол. Канапе в виде веночка. #семейныерецепты

Понадобятся:
🔴шарики моцареллы
🔴помидорки черри
🔴зелень: укроп/петрушка
🔴оливки
🔴шпажки
🔴бальзамический соус

1⃣Выкладываем на тарелку зелень.

2⃣Собираем наши канапешки и раскладываем сверху.

3⃣Финальный штрих- бальзамический соус.

4⃣Наслаждаемся💖

Палочка-выручалочка, когда нужно быстренько украсить стол к празднику🩰
Любите канапешки? Какие обычно готовите?