С Днём книголюбов!📚

Взяла с собой книжку в отпуск, но, признаться, руки дошли до чтения только вчера.

В честь праздника поделюсь полезным чтивом- «Правила родителей» остроумного Ричарда Темплара.

Цитаты из книги, которые зацепили:

🔵«Невозможно подготовиться к роли родителя заранее»

🔵«Ваши дети обязательно будут вас в чем-то обвинять, потому что таков закон природы».

🔵«Абсолютно бессмысленно изводить себя пустыми переживаниями».

🔵«То, что подошло когда-то кому-то, вовсе не обязано подходить вам».

🔵«Желание сбежать- это нормально».

🔵«Для детей нет ничего хорошего во вседозволенности и бесконтрольности; вы должны принимать участие во всем, а это означает вложение вашего пота, крови и слез.»

🔵«Сохранить в неприкосновенности хотя бы часть старых увлечений и привычек необходимо. Иначе спустя 18 или чуть больше лет, когда дети вырастут и упорхнут из под вашего крылышка, вы останетесь один на один с проблемой: а что же теперь делать с самим собой?».

🔵«Появление детей меняет отношения в паре больше, чем вы можете себе представить, но не забывайте о том, что через двадцать лет вы снова останетесь наедине друг с другом, как в самом начале».

И ещё много разумных мыслей, которые читаются на одном дыхании.

Каждая цитата, по мне в самое🍎
А что сейчас читаете вы?
#почитать

Миндальный пирог с ревенем💚

Спустя 1,5 месяца гостей и отдыха, наконец-то дома. Очень соскучились. Но и очень благодарна за эту поездку.

В честь возвращения, поделюсь вкусным рецептом пирога с ревенем, которым мы часто угощались у моих родителей.

(На форму 18-20 см)

Для летнего пирога с ревенем понадобится:

⚪200 гр. ревеня
⚪100 гр. сливочного масла
⚪150 гр. сахара
⚪2 яйца
⚪1/2 ч.л ванильного экстракта/ванильного сахара
⚪100 гр. йогурта
⚪170 гр.муки
⚪80 гр. миндальной муки
⚪1 ч.л разрыхлителя
⚪1 ч.л соды
⚪1/2 ч.л корицы
⚪Миндальные лепестки/крошка для украшения.

1⃣Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышной консистенции.

2⃣Добавить яйца по одному, перемешать.

3⃣Добавить йогурт с ванилью.

4⃣Сухие ингредиенты смешать отдельно (мука, миндальная мука, разрыхлитель, соду, корицу) и подмешать к основной массе.

5⃣Замесить тесто. Оно должно получиться кремовым, но достаточно плотным.

6⃣Если форма керамическая, что ее смазываем маслом, присыпаем мукой. А если форма металлическая, то дно застилаем бумагой для выпечки.

7⃣Выливаем в форму 2/3 теста. Распределяем по форме.

8⃣Сверху на слой теста выкладываем нарезанный и почищенный заранее ревень. Распределяем по всей поверхности.

9⃣Закрываем оставшимся тестом, равномерно распределяя по форме.

🔟Посыпаем лепестками или миндальной крошкой.
И отправляем в разогретую заранее духовку на 180 градусов на 45-50 минут в зависимости от духовки.

Наслаждаемся летним пирогом за чашечкой травяного чая🫖

А вы любите десерты с ревенем?

#семейныерецепты